Ăn cho dáng đẹp
Chế độ ăn uống lành mạnh, ít chất béo sẽ giúp phụ nữ tuổi trung niên không còn nỗi lo về lão hóa da, suy giảm sức khỏe và sự “quá cỡ” về vóc dáng.
Muốn giảm cân nên có chế độ ăn cân đối, bữa ăn đủ thành phần đạm, béo, bột, đường, vitamin, khoáng chất, tuy nhiên, riêng chất béo chỉ nên ăn từ 15 – 25%/tổng số năng lượng nạp vào cơ thể (khoảng 1.500 – 1.800kcalo/ngày). Trong trường hợp cần thiết, có thể thay chất béo no (chất béo từ mỡ động vật như: mỡ heo, da heo, da gà, mỡ bò…) bằng chất béo không no (chất béo làm từ thực vật như: dầu mè, dầu nành, dầu ôliu…).
Thay 100g thịt ba rọi heo = 100g cá nạc
Nếu không muốn tăng cân bạn có thể thay thế thịt ba rọi heo bằng cá, vì 100g thịt heo mỡ chứa 394kcalo, 14,5g chất đạm, 37,3g chất béo, trong khi đó 100g cá chứa 80kcalo, 17,5g chất đạm, omega 3, omega 6 và chỉ có 1,1g chất béo. Hàm lượng chất béo trong cá ít hơn và dễ tiêu hóa, vì vậy nếu thay thịt bằng cá trong bữa hàng ngày, bạn không chỉ tránh được nguy cơ tăng cân mà còn giảm lão hóa do tác dụng của chất chống oxy hóa omega 3, omega 6 mang lại.
Hạn chế ăn rau xào và salat trộn bơ
Để giảm nguy cơ tăng cân và bệnh lý về tim mạch, không nên ăn nhiều rau xào và salat trộn bơ, thay vào đó bạn nên ăn rau luộc. Thực tế, trong quá trình chế biến, rau xào thường phải chịu nhiệt độ cao hơn rau luộc, điều này vô tình khiến lượng vitamin cần thiết có trong rau bị hao hụt. Đặc biệt, lượng chất béo đáng kể trong rau xào khi đun ở nhiệt độ nóng trên 180oC sẽ bị ô xy hóa, biến chất và gây hại cho cơ thể.
Nên uống rượu vang
Dù chưa có nghiên cứu chính thức nhưng thực tế nếu bạn sử dụng từ 5 – 10ml rượu vang/ngày sẽ giúp bộ máy tiêu hóa hoạt động khỏe mạnh và khả năng lưu thông mạch máu tốt hơn. Đặc biệt ưu điểm vượt trội của rượu vang là chứa chất chống oxy hóa flavonoid, có tác dụng làm giảm quá trình lão hóa, làm giảm lượng calo đáng kể, giúp cơ thể giảm cân nhanh chóng.
Video đang HOT
Bù năng lượng bằng trái cây
Bình thường, mỗi ngày cơ thể cần khoảng 1.500 – 1.800kcalo để duy trì hoạt động và làm việc, tuy nhiên muốn giữ dáng nên giảm lượng calo do chất đạm, béo, tinh bột mang lại. Trong mỗi bữa ăn, có thể ăn ít đi một chút và bổ sung trái cây, như vậy cơ thể vẫn giữ được mức năng lượng cần thiết mà còn được bổ sung nhiều vitamin tốt, giúp giảm nguy cơ tăng cân. Lưu ý, nên tránh ăn trái cây quá ngọt, vì lượng đường trong đó có thể phản tác dụng giữ dáng của bạn.
Ưu tiên đậu hũ
Với phụ nữ trung niên, đậu hũ được làm từ đậu nành là thực phẩm đáng được ưu tiên. Trong 100g đậu hũ có chứa 95kcalo, 10,9g đạm, 5,4g chất béo, 0,4g chất xơ, ngoài ra còn chưa nhiều hàm lượng canxi, sắt, ma nhê, mangan, vitamin B1, B2, B5, B6, PP và chất tương tự như hoóc-môn nữ, vì vậy đậu hũ có thể bổ sung vitamin và lượng hoóc-môn thiếu hụt khi bước vào tuổi trung niên. Đặc biệt, đậu hũ không chứa chất béo no, do đó có thể sử dụng để thay thế những loại thực phẩm khác trong quá trình giảm cân và giữ dáng.
Nên và không nên
Nên:
- Ăn nhiều rau xanh, vì vitamin, khoáng chất trong rau không chỉ giúp cơ thể khỏe mạnh, làn da đẹp mà còn giảm lượng calo đáng kể trong cơ thể, hỗ trợ tích cực trong việc giữ dáng.
- Sữa chua không làm bạn tăng cân, ngược lại còn hỗ trợ tiêu hóa, bổ sung canxi và làm đẹp da.
Không nên:
- Ăn chè vì lượng đường trong đó có thể khiến cân nặng của bạn tăng nhanh và phải đối diện với nguy cơ đái tháo đường.
- Snack và đồ ăn nhanh luôn là kẻ thù số 1 của cân nặng, loại thực phẩm này chứa hàm lượng chất béo no rất cao.
Theo suckhoedoisong.vn
Cách sử dụng dầu dừa để giảm cân hiệu quả
Nếu bạn đang phải "kiêng" dầu dừa vì sợ phát phì thêm thì đừng ngần ngại sử dụng loại dầu này bởi nó có tác dụng rất tốt đối với việc giảm béo.
Tại sao dầu dừa giúp giảm cân?
Dầu dừa giúp bạn giảm cần là nhờ thành phần có chứa các a xít béo bão hòa. Chất béo trong dầu dừa chủ yếu là MCT-Medium Chain Triglyceride có tác dụng giảm đáng kể lượng mỡ trong cơ thể.
Nếu tiêu thụ quá nhiều chất béo thường là nguyên nhân chính gây thừa cân, thì chất béo MCT có trong dầu dừa lại có tác dụng ngược lại.
Các kết quả của nhiều nghiên cứu cho thấy, những người sử dụng MCT thay thế các loại dầu từ đỗ tương hay ngô giảm được từ 6-18 kg hằng năm, trong khi lượng calo tiêu thụ không hề thay đổi.
Hơn nữa, dầu dừa cũng khiến bạn no nhanh hơn các loại chất béo khác nên bạn sẽ ăn ít hơn và cảm thấy no nhanh hơn. Kết quả là trong bữa ăn tiếp theo, bạn sẽ không ăn quá nhiều.
Một nghiên cứu mới đây của Australia cho hay, chế độ ăn chứa nhiều dầu dừa giúp đánh bật chất béo ra khỏi cơ thể. Bởi chế độ ăn nhiều dầu dừa làm tăng khả năng ô xy hóa của cơ bắp hiệu quả hơn, từ đó khiến cho lượng chất béo dự trữ trong cơ thể ít hơn.
Sử dụng dầu dừa đúng cách để giảm cân
Trước tiên, bạn nên để cơ thể mình làm quen dần với dầu dừa một cách từ từ. Những ngày đầu tiên bạn chỉ nên sử dụng 2 thìa dầu dừa mỗi ngày. Khi bạn đã quen dần thì sau đó tăng lên 4 thìa dầu dừa trong 1 ngày.
Bạn có thể dùng uống trực tiếp dầu dừa hoặc dùng chung với các loại nước uống khác như café, sữa, nước trái cây. Ngoài ra, có thể dùng chung dầu dừa với các loại thức ăn như cơm, cháu, đồ kho, nước súp canh.
Dầu dừa cũng được dùng sử dụng để chiên xào và thay thế các loại dầu ăn khác. Không chỉ có hương vị thơm ngon cho món ăn, dầu dừa còn rất an toàn với sức khỏe vì không biến đổi khi gặp nhiệt độ cao.
Khi sử dụng dầu dừa để giảm cân, bạn cũng cần phải áp dụng độ ăn uống hợp lý, uống nhiều nước, hạn chế dùng các thức uống có cồn, nước ngọt...và tập thể dục thường xuyến.
Theo thanhnien.vn
Những món ăn 'được phép' dùng thỏa thích trong quá trình giảm cân Khi bạn đang trong liệu trình giảm cân, việc phải kiêng khem không được ăn thỏa thích như trước nữa khiến bạn chưa quen và thường bỏ dở mục tiêu giảm cân giữa chừng. Hãy quay trở lại với công cuộc giảm cân tìm lại vóc dáng của bạn mà vẫn có thể ăn thỏa thích những món ăn sau. Yến mạch không...