Ăn các món từ măng tre vừa giảm cân lại ngừa ung thư hiệu quả

Thu Chang09:27 20/06/2020

Măng tre được trồng phổ biến ở vùng nông thôn Việt Nam. Không những mang đến những bữa ăn ngon miệng, măng còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe .

Măng tre giúp hỗ trợ giảm cân

Măng tre là một sự lựa chọn tuyệt vời nếu bạn đang thực hiện một kế hoạch giảm cân an toàn và hiệu quả. Măng có chứa ít calo nhưng lại rất giàu chất xơ, khi ăn thực phẩm này bạn sẽ có cảm giác no lâu hơn và nó giúp kiềm chế cảm giác thèm ăn của bạn.

Một nghiên cứu được đăng trên Tạp chí Dinh dưỡng đã phân tích chế độ ăn kiêng với măng kéo dài 20 tháng của 252 phụ nữ và thấy rằng, mỗi gram chất xơ trong măng giúp giảm nửa cân và giảm 0.25% lượng mỡ thừa trong cơ thể.

Măng tre có chất chống oxy hóa cao

Măng tre là một nguồn chất chống oxy hóa tuyệt vời cho cơ thể và giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào do các gốc tự do gây ra. Măng rất giàu các chất chống oxy hóa và flavonoid như catechin, acid caffeic, acid chlorogen và acid p-coumaric. Các chất chống oxy hóa này không chỉ có tác dụng giảm viêm và stress oxy hóa mà chúng còn giúp chống lại các nguy cơ mắc bệnh mạn tính như bệnh tim, ung thư và đái tháo đường.

Măng tre thúc đẩy hệ tiêu hóa hoạt động khỏe mạnh

Các chất xơ có trong măng ngoài tác dụng giảm cân còn giúp hỗ trợ sức khỏe hệ tiêu hóa. Những người mắc bệnh táo bón khi bổ sung thêm măng vào khẩu phần ăn góp phần cải thiện tình trạng táo bón hiệu quả.

Video đang HOT

Một đánh giá được thực hiện bởi Đại học Kentucky (Mỹ) đã chứng minh rằng, chất xơ có thể hỗ trợ phòng ngừa và điều trị một số vấn đề liên quan đến tiêu hóa bao gồm trào ngược acid, bệnh trĩ, viêm túi thừa và loét dạ dày.

Ăn măng tre giúp hạ đường huyết

Kali là một chất dinh dưỡng quan trọng đối với sức khỏe tim mạch. Ăn măng tre có thể bổ sung lượng kali cần thiết cho cơ thể và giúp kiểm soát huyết áp. Bổ sung măng tre có công dụng giúp giảm huyết áp tâm thu và huyết áp tâm trương hiệu quả.

Giảm cholesterol

Ăn măng tre có tác dụng làm giảm cholesterol bởi măng có chứa hàm lượng chất xơ và chất chống oxy hóa lớn. Các nghiên cứu chỉ ra rằng, sử dụng khoảng 350gr măng trong 6 ngày giúp giảm mức cholesterol toàn phần và LDL cholesterol (Lipoprotein cholesterol tỷ trọng thấp), giúp hỗ trợ sức khỏe tim mạch.

Lưu ý khi ăn măng tre

Măng tre chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như carbohydrate, protein, chất béo, chất xơ, kali, vitamin, sắt, phosphore,…Tuy nhiên, khi ăn măng cần lưu ý những vấn đề sau:

Măng tre có chứa độc tố glycoside cyanogen nên khi ăn cần phải luộc hoặc nấu chín để loại bỏ độc tố.

Nếu bạn có các biểu hiện như phát ban, ngứa hoặc sưng tấy sau khi ăn măng thì hãy ngưng sử dụng ngay lập tức và đến gặp bác sỹ để tìm hiểu nguyên nhân và có giải pháp điều trị kịp thời.

Các sản phẩm măng đóng hộp có chứa nhiều natri, nếu bạn đang thực hiện một chế độ ăn ít natri thì nên cân nhắc khi ăn thực phẩm này hoặc nếu ăn thì nên rửa sạch măng qua nước trước khi sử dụng.

4 thói quen xấu giết chết nỗ lực giảm cân của bạn

Đây là những thói quen rất phổ biến nhưng nhiều người lại không biết chính nó đang kìm hãm nỗ lực giảm cân, khiến mỡ bụng khó bị đánh tan.

Căng thẳng có thể thôi thúc cảm giác thèm ăn và làm tăng nguy cơ thừa cân - ẢNH MINH HỌA: SHUTTERSTOCK

Nhiều thói quen hình thành vì chúng ta cảm thấy thoải mái khi thực hiện chúng. Vì vậy, thay đổi một số thói quen thường mang lại cảm giác khó chịu.

Nhưng để giảm và ngăn chặn mỡ bụng tích tụ, chúng ta cần phải thay đổi 4 thói quen ăn uống sau, theo Eat This, Not That.

1. Ăn quá nhanh

Khi thực phẩm đi vào dạ dày thì có thể mất đến 20 phút bộ não mới bắt đầu nhận ra cảm giác no. Do đó, thói quen ăn nhanh có thể khiến chúng ta ăn nhiều hơn mức cần thiết.

Một nghiên cứu công bố trên chuyên san American Dietetic Association phát hiện những người ăn chậm thường ăn ít hơn 66 calo so với người ăn nhanh. Tuy nhiên, người ăn chậm lại cảm thấy no hơn.

Các chuyên gia tính toán nếu mỗi bữa ăn bạn thặng dư 66 calo, ăn 3 bữa/ngày thì sau 1 năm có thể tăng đến 9 kg, theo Eat This, Not That.

2. Uống quá ít nước

Uống đủ nước rất cần thiết cho các chức năng của cơ thể. Cơ thể cũng dễ giảm mỡ thừa hơn nếu bạn uống nhiều nước.

Trong một nghiên cứu của Đại học bách khoa Virginia (Mỹ), các nhà nghiên cứu phát hiện uống 2 ly nước trước mỗi bữa ăn có thể giúp giảm cân hiệu quả hơn 30% so với việc không uống.

Nếu bạn muốn giảm cân thì trước mỗi bữa ăn nên uống ít nhất 1 ly nước. Uống nước có thể giúp ăn ít đi, nạp ít calo hơn trong suốt bữa ăn hôm đó, các chuyên gia sức khỏe khuyến cáo.

3. Ăn khi buồn

Những người ăn uống theo cảm xúc, tức mỗi khi căng thẳng xuất hiện họ sẽ ăn nhiều hơn, sẽ có nguy cơ bị thừa cân, béo phì cao gấp 13 lần người bình thường, một nghiên cứu công bố trên chuyên san Journal of the American Dietetic Association tiết lộ.

Để đối phó với tình trạng này, cứ mỗi khi căng thẳng và xuất hiện cảm giác bị thôi thúc phải ăn, người mắc hãy nhai một miếng kẹo cao su, uống một ly nước hay đi dạo xung quanh.

4. Ăn tại bàn làm việc

Một số người có thói quen vừa ăn vừa làm ngay tại bàn làm việc. Khi ăn, mọi người nên tập trung vào bữa ăn của mình. Nếu vừa ăn vừa làm việc khác như chú tâm vào công việc, xem tivi, điện thoại thì sẽ làm bản thân mất tập trung vào bữa ăn. Việc này có thể khiến chúng ta ăn nhiều hơn bình thường mà bản thân cũng không biết, theo Eat This, Not That .

Mối liên hệ giữa béo phì và trầm cảm ở người trẻ tuổi Một nghiên cứu đã cho thấy thanh thiếu niên bị bệnh béo phì có tỉ lệ bị trầm cảm cao hơn những người không béo phì. Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí International Journal of Child Health and Human Development, có mối liên hệ giữa béo phì ở thanh thiếu niên và căn bệnh trầm cảm, theo The Health...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Chủ đề: chế độ ăn kiêng giảm cân chất xơ hệ tiêu hóa chất chống oxy hóa cảm giác thèm ăn mỡ thừa măng tre cảm giác no lâu

Xem thêm Share

Xem nhiều

Tổng tài đến quán cà phê xin lỗi, mẹ nhân viên nói 1 câu phải ngậm miệng02:47

Xe tải mất lái đâm vào chợ chuối ở Quảng Trị, ít nhất 3 người tử vong01:07

Danh tính nạn nhân vụ xe tải lao vào chợ chuối ở Quảng Trị, có 3 người quốc tịch Lào09:32

Tổng thống Vladimir Putin mặc quân phục, thị sát thao trường tập trận03:27

Bão số 8 đổ bộ Trung Quốc, gây mưa lớn ở Việt Nam08:52

Thuê người đứng tên thành lập công ty để buôn lậu00:40

Vụ nhân viên quán cà phê bị hành hung ở Hà Nội: 'Tổng tài' đến xin lỗi và cái kết khó ngờ11:50

Bên trong hang ổ lừa đảo trực tuyến ở Campuchia qua lời kể người trong cuộc06:39

Venezuela điều tàu chiến, máy bay tập trận rầm rộ giữa căng thẳng08:15

Bộ trưởng Israel hứa hẹn có 'sốt bất động sản' ở Gaza sau chiến sự08:11

Nhật Bản lần đầu đưa chiến đấu cơ đến châu Âu, Canada08:02

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Tự ý tăng liều cho nhanh khỏi, nhiều bệnh nhân ngộ độc thuốc

22:15:06 23/09/2025

Thấy lâu khỏi bệnh, nhiều người sốt sắng tự tăng liều điều trị. Bác sĩ kê đơn uống 10ml/tuần, có người uống 10ml/ngày, dùng nhiều tuần. Hậu quả nhiều người nhập viện vì ngộ độc cấp tính.

Sự thật về clip bác sĩ nghẹn ngào nói lời từ biệt với người hiến tạng

21:42:52 23/09/2025

Trong clip, ê-kíp phẫu thuật cúi đầu trước người hiến tạng nằm trên bàn mổ, trong khi một bác sĩ run run nói lời từ biệt.

Người đàn ông bị liên cầu lợn tấn công não sau khi ăn tiết canh

21:18:33 23/09/2025

Hiện chưa có bằng chứng về lây truyền từ người sang người, nhưng vi khuẩn có thể xâm nhập nhanh chóng qua đường tiêu hóa hoặc vết thương ngoài da, với thời gian ủ bệnh dao động từ vài giờ đến 2 tuần.

Áp xe gan có biểu hiện gì?

21:13:55 23/09/2025

Khi có các triệu chứng bất thường hoặc nghi ngờ mắc bệnh áp xe gan, cần thăm khám ngay để được chẩn đoán và can thiệp kịp thời, giảm nguy cơ biến chứng và bảo vệ tính mạng.

Loại thuốc uống giảm đau đầu phổ biến, giá rẻ có thể ngăn ung thư nguy hiểm tái phát

21:07:26 23/09/2025

Theo các nhà nghiên cứu, aspirin bảo vệ cơ thể khỏi ung thư thông qua nhiều cơ chế. Bên cạnh việc ức chế viêm, thuốc còn giúp giảm hoạt động của tiểu cầu trong máu, vốn có thể bảo vệ tế bào ung thư, giúp chúng tránh khỏi sự phát hiện củ...

6 thực phẩm màu đỏ tốt cho sức khỏe tim mạch

21:02:44 23/09/2025

Nho đỏ chứa resveratrol và flavonoid, hai chất chống oxy hóa giúp cải thiện lưu thông máu, giảm tổn thương thành động mạch và hỗ trợ huyết áp ổn định. Nên ăn nho tươi thay vì nước ép đóng chai để hạn chế đường bổ sung.

Nguyên nhân nào khiến trẻ ăn nhiều mà vẫn thấp còi?

21:00:48 23/09/2025

Những vấn đề như nhiễm ký sinh trùng đường ruột, rối loạn vi sinh sau khi dùng kháng sinh, viêm dạ dày ruột hay viêm đại tràng đều có thể khiến chất dinh dưỡng bị thất thoát trước khi được hấp thu vào cơ thể.

3 lợi ích sức khỏe bất ngờ khi ăn ổi vào buổi tối

20:52:50 23/09/2025

Ăn ổi vào buổi tối có thể hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường miễn dịch và giúp ngủ ngon hơn. Khám phá những lợi ích và tác dụng phụ khi thưởng thức ổi vào thời điểm này.

Những lợi ích từ lá tía tô

20:52:03 23/09/2025

Lá tía tô không chỉ là một loại gia vị hay rau thơm quen thuộc, mà còn là một vị thuốc quý mang đến nhiều công dụng bất ngờ cho sức khỏe.

Ghép tạm tay đứt lìa vào chân, để cô gái mang song thai làm mẹ trọn vẹn

20:31:57 23/09/2025

Chúng tôi quyết định bảo quản bàn tay tạm ở chân để chờ ghép lại, cho bệnh nhân có cơ hội chăm sóc 2 con bằng đôi tay người mẹ, bác sĩ chia sẻ việc điều trị cho cô gái bị đứt lìa tay thương tâm.

Vì sao nam giới nên ăn một lát gừng sau khi thức dậy buổi sáng?

15:37:01 23/09/2025

Không cần thực phẩm chức năng đắt đỏ, nhiều nam giới lựa chọn thói quen ngậm một lát gừng vào buổi sáng để cải thiện tiêu hóa, hỗ trợ chuyển hóa và chống viêm tự nhiên.

Bé trai Campuchia thoát nguy sau khi sang Việt Nam cấp cứu

15:25:43 23/09/2025

Bé trai người Campuchia được bố mẹ chuyển sang Việt Nam cấp cứu sau khi xuất hiện hàng loạt dấu hiệu tím tái, khó thở.

Có thể bạn quan tâm

Trung Quốc: AI hỗ trợ xây siêu đập cao bằng tòa nhà 80 tầng

Thế giới

22:38:10 23/09/2025

Một dự án siêu đập ở khu vực Tân Cương, Trung Quốc, được xây dựng với sự hỗ trợ của trí tuệ nhân tạo (AI) và công nghệ "bản sao số", đã bắt đầu tích nước.

Sức hút của Triệu Lộ Tư: Hàng chục nghìn người xếp hàng chờ gặp

Sao châu á

22:36:35 23/09/2025

Ngày 22/9, nữ diễn viên Trung Quốc Triệu Lộ Tư đã tham gia một sự kiện tại Thiểm Tây (Trung Quốc). Hàng chục nghìn người xếp hàng kín 9 tầng lầu của trung tâm thương mại để chờ gặp nữ diễn viên.