Ăn 1 nắm lạc nhỏ mỗi ngày nhận 8 lợi ích quý hơn vàng
8 siệu lợi ích của việc ăn lạc mỗi ngày sẽ khiến bạn hoàn toàn bất ngờ.
Chỉ cần tiêu thụ 1 lượng nhỏ lạc mỗi ngày cũng đủ để mang đến điều kỳ diệu cho sức khỏe của bạn. Không chỉ là nguồn cung cấp dồi dào protein và chất béo lành mạnh cho cơ thể, lạc cũng rất ngon nên việc ăn đều đặn hằng ngày không phải hề khó thực hiện.
Bạn có thể thêm 1 chút lạc vào món salad hoặc nhâm nhi như 1 món ăn vặt bổ dưỡng. Dưới đây là những lợi ích tuyệt vời của việc ăn lạc đều đặn mỗi ngày.
Lạc chứa nhiều chất chống oxy hóa poly-phenolic có khả năng ngăn ngừa ung thư dạ dày, ung thư ruột già,… (ảnh minh họa)
1. Giảm nguy cơ gây ung thư
Lạc chứa nhiều chất chống oxy hóa poly-phenolic có khả năng ngăn ngừa ung thư dạ dày, ung thư ruột già,…
2. Tăng cường sức khỏe tim mạch
Lạc chứa nhiều chất béo bão hòa đơn và nhiều chất béo bão hòa khác, tốt cho sức khỏe tim mạch. Ngoài ra, axit oleic có trong loại hạt này giúp làm giảm lượng cholesterol xấu trong m.áu.
3. Tăng cường trí nhớ
Lạc cung cấp resveratrol làm tăng tuần hoàn m.áu não. Ngoài ra, loại hạt này cung cấp vitamin B3 làm tăng cường chức năng hoạt động của não.
Lạc có chứa một loại axit amin gọi là tryptophan. Chất này đóng vai trò quan trọng trong quá trình sản xuất serotonin, chất có khả năng ngăn ngừa trầm cảm.
Video đang HOT
Ăn khoảng 30g lạc mỗi ngày giúp giảm nguy cơ hình thành sỏi mật tới 25%.
6. Ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh Alzheimer
Lạc chứa niacin, chất dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh Alzheimer.
7. Tốt cho phụ nữ mang thai
Lạc chứa axit folic, loại chất rất quan trọng đối với phụ nữ mang thai.
8. Hỗ trợ vận động
Lạc cung cấp hàm lượng chất dinh dưỡng dồi dào vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa.
Theo Linh Trang
Theo Boldsky
Dân Việt
Lợi ích bất ngờ khi ăn một nắm lạc mỗi ngày
Lạc được mệnh danh là "quả trường sinh", không chỉ được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn mà còn có thể ngăn ngừa một số bệnh nguy hiểm.
Lạc là một thực phẩm phổ biến tại Việt Nam. Tuy nhiên, món ăn này có những tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe mà không phải ai cũng biết.
Tốt cho tim mạch
Rất nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng lạc giàu chất béo không bão hòa giúp bảo vệ tim, có tác dụng tốt trong phòng chống các bệnh tim mạch. Bên cạnh đó, nó còn chứa các chất chống oxy hóa mạnh, điển hình là axít oleic.
Những người thường xuyên ăn lạc và các sản phẩm từ lạc có thể hạ thấp 35% tỷ lệ mắc bệnh tim mạch. Phụ nữ mãn kinh thường xuyên ăn lạc có thể giảm tỷ lệ mắc bệnh mạch vành.
Lạc giàu chất béo không bão hòa giúp bảo vệ tim mạch.
Giảm cholesterol, ngăn ngừa lão hóa
Chất dinh dưỡng Niacin giúp tăng cường năng lượng cho bộ nhớ và kiểm soát nồng độ cholesterol trong m.áu. Ngoài ra, các chất này còn có thể cắt giảm những cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt, có lợi cho cơ thể.
Bên cạnh đó, lạc chứa polyphenol tự nhiên, ngoài việc giảm cholesterol, bảo vệ tim còn có tác dụng chống lão hóa rất tốt.
Ngăn ngừa ung thư
Chất teta-sitoserol có trong một số loại dầu thực vật như đậu, lạc không những giúp chống lại bệnh tim mạch bằng cách can thiệp vào sự hấp thụ cholesterol, chúng còn chống lại bệnh ung thư bằng cách ngăn chặn sự phát triển của các tế bào.
Ngoài ra, theo Đông y, lạc có tác dụng bổ tỳ vị, nhuận phế, tiêu đờm, điều hòa huyết khí, tiêu sưng, cầm m.áu, lợi tiểu, tăng tiết sữa, mát họng. Khi bị mất tiếng hay phù chân, thiếu sữa, táo bón, huyết áp cao, viêm thận... bạn có thể dùng lạc để chữa.
Lạc chống lại bệnh ung thư bằng cách ngăn chặn sự phát triển của các tế bào.
Giảm cân
Nhiều người vẫn thường nghĩ rằng, hàm lượng chất béo trong lạc được coi là quá cao vì thế những người muốn giảm cân, đặc biệt là béo phì cần loại trừ thực phẩm này. Tuy nhiên, nhiều chuyên gia dinh dưỡng cho biết rằng, các sản phẩm từ lạc có thể giúp bạn kiểm soát trọng lượng và ngăn ngừa béo phì rất hiệu quả.
Các chuyên gia dinh dưỡng đã tìm thấy axit folic trong lạc, nó chứa rất nhiều axit không bão hòa đơn béo, làm giảm cholesterol trong m.áu cao. Ngoài axit folic, lạc cũng chứa nhiều cellulose hữu ích không gây béo phì.
Ngăn ngừa sỏi mật
Một điều bất ngờ rằng lạc có thể giúp ngăn ngừa sỏi mật. Nhiều nghiên cứu về vấn đề này đã chỉ ra rằng ăn 1 ounce (tương đương 28gr) lạc hoặc bơ lạc một tuần có thể làm giảm nguy cơ phát triển sỏi mật 25%.
Lạc giúp ngăn ngừa sỏi mật.
Tăng cường trí nhớ
Một số nghiên cứu cho thấy, ăn lạc có khả năng tăng cường sức khỏe cho não. Lý do là trong củ lạc có chứa nhiều vitamin B6 hay còn gọi là niacin. Đây là chất giúp não hoạt động bình thường và tăng cường trí nhớ.
Tốt cho "chuyện ấy"
Theo một công trình nghiên cứu của các nhà khoa học thuộc Trường Đại học Linkoping, Thụy Điển, thường xuyên ăn lạc sẽ tốt cho "chuyện ấy" ở đàn ông. Trong lạc có chứa rất nhiều nitric oxide. Đây là thành phần kích thích guanylate cyclase p.hân h.ủy guanosine triphosphate chuyển thành cyclic guanosine monophosphate.
Các chất này sẽ làm tăng khả năng cương cứng lâu hơn bình thường. Do vậy, đàn ông muốn tăng sức hoạt động t.ình d.ục thì nên thêm nhiều món lạc trong thực đơn bữa ăn.
Lưu ý: Lạc rất tốt cho sức khỏe, nhưng những người cơ thể nóng không nên lạm dụng. Những người già yếu, tiêu hóa kém nên ăn ít. Những người có bệnh về mật không nên ăn. Những người bị bệnh tắc nghẽn mạch m.áu, bị độc dính m.áu cao không được ăn lạc. Đặc biệt, lạc mốc có chứa nhiều chất gây ung thư, gây ngộ độc nên khi sử dụng phải loại bỏ các hạt mốc, hỏng.
Theo Thúy Nga / VTC News
Khám phá tác dụng không ngờ từ 7 thực phẩm màu tím Một trong những xu hướng thực phẩm lành mạnh năm 2017 chính là những thực phẩm có màu tím như khoai tím, bắp cải tím, nho, việt quất, dâu tằm, hành tây tím... Thực phẩm màu tím có nhiều dưỡng chất có khả năng ngăn ngừa ung thư, chống lão hóa, tốt cho tim mạch, tăng cường trí nhớ và giúp giảm cân...