ẩm thực nhật

Có một món làm từ đậu nành mà nhơn nhớt kéo sợi, mùi vị khó ngửi nhưng lại là “quốc bảo”, bạn đã thử chưa?

Một số chuyên gia ẩm thực so sánh natto của Nhật khá giống với đậu hũ thối khi cả hai món đều kén người ăn, hương vị có phần khá khó chịu. Thậm chí natto còn có kết cấu nhơn nhớt kéo sợi dài mỗi khi gắp. Tuy nhiên, nếu ai đã thích thì đ...

Tìm đâu nhà hàng chuẩn Nhật Bản ngay giữa lòng Hà Nội?

Nói đến ẩm thực Nhật Bản nhiều người thường hay nghĩ đến Sushi và Sashimi nhưng không chỉ có thế, món nướng với sốt đặc trưng và lẩu Shabu-Shabu là những món ăn nhất định phải thử ...

Những món ăn cực dị này lại là bữa ăn quen thuộc với người Nhật

Văn hóa ẩm thực của Nhật gây được nhiều ấn tượng với du khách quốc tế về sự tinh tế trong hương vị và cách trình bày hấp dẫn. Tuy nhiên, ở một khía cạnh khác, ẩm thực Nhật Bản sẽ k...

Hộp cơm bento đẹp không nỡ ăn ở Nhật Bản

Những hộp cơm bento xinh xắn đến từ đất nước Nhật Bản sẽ khiến bạn không nỡ ăn vì sự sắp xếp dễ thương, xinh xắn.

Washoku, văn hóa ẩm thực giúp người Nhật sống thọ nhất thế giới

Washoku là văn hóa ẩm thực truyền thống của Nhật Bản khởi sinh từ nguyên liệu thực phẩm bản địa, kết tinh suốt hàng nghìn năm.

Cá thu đao – món chưa ăn là chưa biết mùa thu Nhật Bản

Tháng 9-10 đến Nhật Bản, thực khách không thể bỏ qua món cá thu đao nướng béo ngậy ăn kèm củ cải bào và chanh tươi.

Nhìn chẳng có gì khác lạ nhưng khi biết được món topping của tô mì ramen này thì ai cũng “bật ngửa”

Chắc chắn bạn sẽ ngạc nhiên lắm khi biết được món topping ăn kèm với tô mì ramen này!

Tàu hủ địa ngục – món ăn có nguyên liệu và cách chế biến đơn giản nhưng đầy tai tiếng trong văn hóa ẩm thực Nhật Bản

Thoạt nghe, món này có vẻ bình thường như bao món ăn được người Nhật tạo ra từ các loại hải sản và các chế phẩm đậu nành tương tự. Nhưng không, điểm đáng sợ và gây tai tiếng của mó...

Chuyên gia dinh dưỡng tiết lộ thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng

ThS. BS. Doãn Thị Tường Vi - Viện Dinh dưỡng Lâm sàng cho biết, tỷ lệ dinh dưỡng giữa các thời kỳ phát triển của bé có thể khác nhau, đặc biệt là thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng.

Nhân “thiên thời” Sài Gòn mưa lạnh, không mau tìm ngay mấy món chiên xù nóng hổi này để làm ấm bụng đi nào

Hãy tham khảo những món chiên xù hấp dẫn dưới đây để nhâm nhi trong đêm mưa lạnh này nhé!

Người Nhật có món gà vàng óng mà cách làm cực dễ, bạn hãy học ngay nhé!

Làm theo công thức dưới đây bạn đã có ngay món gà ngon chuẩn vị như ăn ở nhà hàng Nhật rồi đấy.

Đắm mình trong hương vị ẩm thực Nhật tại Landmark 81

Cảm giác ngọt mát, tươi rói của hải sản cùng với một chút cay, chua, ngọt của nước chấm là những phong vị thực khách sẽ cảm nhận được khi ghé nhà hàng Sushi Kei Landmark 81.

Muốn giảm cân nhanh phải thêm ngay món salad này vào thực đơn thôi!

Món salad này làm nhanh đơn giản lại cực kỳ lành mạnh đấy nhé!

Hội chợ giới thiệu ẩm thực Nhật Bản ở Hà Nội dịp cuối tuần

Hội chợ quy tụ 21 gian hàng, giới thiệu những món ăn đặc sắc của ẩm thực Nhật Bản và Việt Nam.

Chuẩn từ… bếp!

Được UNESCO công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể của nhân loại, ẩm thực Nhật Bản nổi tiếng với các món ăn chế biến từ thực phẩm tươi sống, nhất là cá và các loại hải sản, từ gạo...

Những bộ phim ẩm thực Nhật khiến khán giả “ứa nước miếng”

Đây là những bộ phim Nhật về ẩm thực khiến các mọt phim có tâm hồn ăn uống không thể chối từ!

Những món Nhật bình dân trên phố Sài Gòn

Sushi, sashimi hay các món nướng teriyaki mang đậm phong cách và hương vị đặc trưng của ẩm thực Nhật với mức giá bình dân được nhiều thực khách ưa thích.

Hương vị mới trong ẩm thực Nhật Bản

Thực đơn Mini Sumo Buffet không chỉ có các món nướng, mà còn bao gồm nhiều món ăn truyền thống của Nhật Bản như bánh xèo Nhật, súp Miso...

Khám phá sự kết hợp Đông – Tây của ẩm thực Nhật Bản

Ẩm thực Nhật Bản hiện nay là một sự pha trộn hài hòa giữa Đông và Tây, vừa quen thuộc nhưng lại vẫn rất thú vị đối với những người đam mê ẩm thực.

Ngon mắt, lạ miệng với đặc sản từng vùng Nhật Bản

Ẩm thực Nhật Bản có rất nhiều đặc sản địa phương, nhiều món như sushi, takoyaki, ramen... được làm từ các nguyên liệu địa phương với các phương thức cổ truyền rất đặc trưng.

Nuốt nước miếng trước món lươn nướng Nhật Bản

Là món ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng, các loại vitamin và chất khoáng, lươn thường được xếp vào danh sách các món ăn giải nhiệt mùa hè được yêu thích nhất tại Nhật Bản.

Tokyo Deli khai trương chi nhánh thứ 10

Đến với nhà hàng này, thực khách sẽ được khám phá và cảm nhận trọn vẹn những nét đặc sắc của nền ẩm thực Nhật Bản nổi tiếng.

Món bánh nước kỳ lạ tại Nhật Bản

Đã bao giờ bạn thử cảm giác được nếm một giọt nước khổng lồ chưa? Sự ngọt ngào tinh tế của món bánh này sẽ mang cảm giác mới mẻ.

Bánh wagashi và thẩm mỹ cầu kỉ của ẩm thực Nhật Bản

Wagashi là từ dùng để chỉ các loại đồ ngọt được trình bày đẹp mắt, mang tính thẩm mĩ cao chứ không đơn thuần là ngon miệng. Người dân xứ anh đào vốn có quan niệm mĩ học rất sâu sắc...

Lựa chọn món ăn Nhật

Những người yêu thích ẩm thực Nhật Bản thường chọn sushi là món ăn cho bữa trưa hoặc bữa tối. Tuy nhiên, những món cuộn có lượng calo cao. Một số "mẹo" sau đây giúp bạn chọn món ăn...

Lẩu Nhật siêu rẻ tại Sushi&Que

Với mức giá 119.000 đồng/lẩu đủ cho 4 người ăn, hiện Sushi&Que là nơi phục vụ lẩu Nhật rẻ nhất nhì Sài Gòn. Tọa lạc tại khu vực ngã tư Thành Thái - Tô Hiến Thánh, Sushi&Que gây ấn ...

Thưởng thức Mochi – Chiếc bánh truyền thống tuyệt vời của Nhật Bản

Bánh Mochi được làm từ gạo. Theo quan niệm của người Nhật, hạt gạo là tinh hoa của trời đất, là cội nguồn của sự sống mà thần linh đã ban phát cho họ nên đây được coi như một loại ...

Ẩm thực Nhật Bản trong lòng thành phố

Ẩm thực của đất nước mặt trời mọc rất phong phú và đa dạng, thật khó để có thể thưởng thức và cảm nhận hết tinh hoa chỉ trong ngày một ngày hai.

Đậm đà bánh xèo Nhật Bản

Nhật Bản, nền văn hóa ẩm thực đặc sắc châu Á, không chỉ nổi tiếng với món sushi hay sashima truyền thống, mà còn được nhiều thực khách mê mẩn với món Okonomiyaki, tại Việt Nam thườ...

Ajisen Ramen – Một điểm đến cho tất cả

Nhắc đến ẩm thực Nhật Bản thường nghĩ ngay đến những món đặc trưng truyền thống như trà đạo, cá sống, Sushi hay cơm Bento.

Nếm mì ramen chính hiệu Nhật Bản tại Sài Gòn

Ngoài món mì Ramen đặc trưng, Ajisen Ramen còn có cả thực đơn phong phú từ món chính đến ăn chơi và tráng miệng.

Nhật Bản và thú ăn cá suối độc đáo

Trong ẩm thực Nhật Bản có rất nhiều món ăn từ cá, nhưng thú ăn cá suối này có lẽ là một trong số những thói quen đáng khám phá nhất của người Nhật.

[Chế biến] – Omusoba Mì xào cuộn trứng kiểu Nhật

Đây là một món ăn đơn giản, có vị thơm ngon ngọt ngào và thường gợi cho bạn nhớ đến những gì thân thuộc trong một gia đình Nhật kinh điển.

Thưởng thức “thế giới Ramen” Ajisen

Trào lưu Ramen đã có mặt tại các nước phát triển từ nhiều năm, với sự xuất hiện của Ajisen Ramen tại VN sẽ làm phong phú thêm nền ẩm thực Nhật đang rất được ưa chuộng.

Thiên nhiên trên bàn ăn Nhật

Đại sứ Nhật tại Việt Nam Yasuaki Tanizaki nhận định ẩm thực là lĩnh vực mà người Nhật và người Việt dễ tìm thấy sự đồng cảm

“Bánh cá nướng” taiyaki – món ăn vỉa hè hấp dẫn của Nhật Bản

Với hình dạng là một con cá tráp rất dễ thương, bánh taiyaki hấp dẫn bởi lớp vỏ bánh giòn rụm cực ngọt và lớp nhân đậu đỏ vô cùng thơm ngon.

Buffet sushi tại nhà hàng Kimono

Những món ăn có hương vị thanh khiết với sắc màu bắt mắt từ những cuốn cơm trắng ẩn hiện rong biển xanh rì, từng lát cá hồi óng ả sắc cam...

Buffet GenJi – Rực rỡ với 200 món mỗi ngày

Bạn muốn cảm giác tự do, thoải mái và có thể nếm thử được nhiều loại đồ ăn khác nhau cùng một lúc, khống chế được mức chi phí phải trả. Hãy đến với Buffet GenJi.

Khám phá những món ăn chín tuyệt ngon của ẩm thực Nhật Bản

Nếu đã chán ngấy bởi liên tục thưởng thức sushi và sashimi trong nhiều ngày, giờ chính là lúc bạn khám phá những món ăn chín ngon tuyệt của ẩm thực Nhật Bản.

[Chế biến] – Mì U đông rau Nhật Bản

Mì U đông rau với vị ngọt tự nhiên của các loại rau củ tươi kết hợp với sợi mì dai dai, mềm mát là món ăn được yêu thích.

Thực đơn đặc sắc dịp giỗ tổ Hùng Vương

Từ ngày 19/4 - 21/4 (tức ngày 10,11,12 tháng 3 âm lịch), hệ thống nhà hàng Buffet Việt Ngọc Mai và nhà hàng Buffet Lẩu nướng Nhật - Akari áp dụng thực đơn đặc biệt.

Mới lạ, độc đáo, hợp lý với buffet GenJi

Genji đem đến cho thực khách những trải nghiệm thú vị về văn hoá ẩm thực của đất nước mặt trời mọc.

8 loại bánh Nhật mới mê mẩn giới trẻ Sài Gòn

Là bánh ngọt nhưng không quá ngọt, bánh có vị giòn của trái sung Nhật ẩn trong vị mềm của chocolate... những món bánh Nhật này vừa xuất hiện đã nhanh chóng khiến giới trẻ Sài thành...

Bánh khọt Nhật Bản

Nếu hỏi một cư dân Osaka (Nhật Bản) rằng món ngon gì phải thử một khi đã đến đây, thì chắc chắn câu trả lời sẽ là takoyaki.

Ứa nước miếng với món lươn nướng Nhật Bản

Những miếng lươn vàng óng, mềm mại, và ngọt dịu nổi tiếng khắp xứ sở Anh đào, không thua kém sushi đâu nhé.

Các món tráng miệng hấp dẫn từ đậu nành Nhật

Từ lâu, đậu nành được xem là một trong những loại thực phẩm chức năng rất có ích cho sức khoẻ.

Bento – Khi cơm hộp cũng trở thành nghệ thuật

Món cơm hộp theo kiểu Bento của Nhật Bản hẳn đã trở nên quen thuộc rồi nhỉ!

GenJi tưng bừng khai trương- ưu đãi cực lớn.

Hãy đến với GenJi để cảm nhận một phong cách mới về ẩm thực. Trong tháng khai trương nhà hàng có ưu đãi dành tặng toàn bộ thực khách giảm 20% trên đồ ăn.

SnowZ- Ẩm thực lý tưởng của thời đại mới.

Đến SnowZ thực khách thỏa thích lựa chọn những món ngon theo mùa trong số hơn 500 món ăn đẹp mắt, ngon miệng từ nhà hàng.

Nhà hàng buffet lẩu Nhật Gyu Jin

Nhà hàng buffet lẩu Nhật Gyu Jin mang đến cho thực khách thực đơn đa dạng của nền ẩm thực Nhật Bản. Trong đó, món lẩu Shabushabu và Sakiyaki, bạn không nên bỏ qua khi đến với nhà h...