Ai cũng biết cơm là món được ưa chuộng rộng rãi nhưng để đến độ “phát cuồng” như người dân quốc gia này thì thật khó tưởng tượng nổi!
Một quốc gia châu Á ăn món gì cũng phải cho thêm cơm vào.
Trên thế giới, do nhiều lý do từ vị trí địa lý, điều kiện tự nhiên, phong tục tập quán mà quan niệm về ẩm thực, phong cách ăn uống của người dân mỗi quốc gia đều có những điểm tương đồng và khác nhau rõ rệt. Nếu ở châu Á thì ai cũng biết cơm (gạo nấu chín) là một nguồn thực phẩm rất được ưa chuộng, là món tinh bột chính trong bữa cơm của người dân nhiều quốc gia, nhưng để đến mức “phát cuồng” như người dân Indonesia thì khó tưởng tượng nổi.
Cơm là thực phẩm chính của người dân Indonesia. Nhưng không chỉ ăn cơm với các món mặn/canh như bao nơi khác mà người dân tại quốc gia này còn có nhiều kiểu kết hợp cơm với các món ăn khác mà nhiều người không nghĩ tớii, thậm chí còn rất… phi lí. Nhiều bức ảnh meme về độ “cuồng” cơm còn được chính người Indonesia chia sẻ khắp các MXH như Facebook, Twitter:
Có một câu “danh bất hư truyền” do tài khoản Twitter Only in Indonesia nói độ “cuồng” cơm của người dân nơi đây: “Khi bạn ăn mà không có cơm, đó không phải là ăn”.
Mì trộn cơm thì cũng na ná với món cơm nguội ăn với mì nước ở Việt Nam, nhưng đây mới ở level thấp nhất thôi.
Đã bao giờ bạn thấy ăn Oreo bẻ vụn với cơm chưa?
Rồi cơm ăn với kem phủ socola?
Video đang HOT
Cơm với pizza là một sự kết hợp rất phổ biến đã có từ lâu ở Indonesia.
Còn đây là cơm nguội trộn mì, trộn pizza… Ở các nơi khác, đây sẽ là những món rất ngon nếu ăn riêng, còn với người Indonesia thì họ lại thích trộn với nhau như vậy.
Cơm ăn với bánh bông lan kể ra là một món khá… triển vọng.
Nhưng tất cả xin “chào thua” trước cơm trắng ăn với… cơm rang thập cẩm. Sự kết hợp thật dễ gây hoang mang về mục đích nấu nướng…
Cơm rang thập cẩm nhanh gọn nhưng đủ chất
"Món ngon dễ làm" chia sẻ bí quyết làm món cơm rang ngon, hấp dẫn và đủ chất với những nguyên liệu sau đây.
Món ngon dễ làm: Cơm rang thập cẩm
Nguyên liệu làm cơm rang thập cẩm
- Trứng gà: 2 quả
- Đậu đũa hoặc đậu que: 10 quả
- Ngô ngọt: 1/3 hộp hoặc nửa bắp nếu không có ngô hộp
- Xúc xích : 2 cái (thích béo ngậy hơn thì thêm lạp sườn)
- Tôm tươi: 5-6 con
- Cơm nấu khô
- Hạt tiêu
- Hành củ
Cách làm cơm rang thập cẩm
- Cơm nấu khô để nguội.
- Tôm luộc chín bóc vỏ xắt hạt lựu.
- Đậu đũa cắt nhỏ luộc chín.
- Ngô ngọt rửa qua luộc lại một nước vớt ra để ráo.
- Xúc xích hoặc lạp sườn thái nhỏ.
- Đập hai quả trứng ra bát, thêm chút hạt tiêu và chút xíu nước mắm đánh tan, lấy miếng vải mềm thấm qua chút dầu ăn rồi lau đều khắp chảo chống dính. Đổ trứng vào láng thật mỏng, nếu chảo nhỏ rán trứng làm hai lần, trứng chín gắp ra đĩa, để nguội thái chỉ.
- Lần rang cơm này sẽ khác cơm sẽ không bóp trước với trứng nữa. Nếu bạn nào muốn rang cơm ngon thì nấu gạo khô, để nguội đập trứng vào bóp cho đều lúc rang hạt cơm sẽ bóng vàng đẹp.
- Phi thơm hành, đổ cơm vào trước, đảo cho hơi săn tiếp tục cho xúc xích hoặc lạp sườn vào, ngô ngọt đậu đũa, tôm đảo thật đều, cho chút nước mắm vào cho thật thơm. Nếu không ăn nước mắm, cho bột nêm hoặc bột canh, thêm chút hạt tiêu, sau cùng đổ trứng vào trộn đều một lần nữa rồi đổ ra đĩa.
Tô Hưng Giang
Cách làm mực nhồi cơm rang Cách làm mực nhồi cơm rang đơn giản lắm nhé! Nguyên liệu: - 2 con mực lớn - 1 bát cơm rang thập cẩm. (Dùng loại gạo dẻo để rang cơm) - 15ml xì dầu Cách làm: Bước 1: Mực làm sạch, cắt phần đầu mực rời khỏi thân mực. Bóc phần vỏ bên ngoài để mực trắng. Dùng khăn giấy thấm khô...