9 lựa chọn thay thế để bổ sung canxi nếu cơ thể không dung nạp đường sữa lactose

LƯƠNG TRÂM08:27 16/08/2021

Dưới đây là 9 lựa chọn thay thế cung cấp canxi cho bạn nếu cơ thể bạn không dung nạp đường sữa lactose.

Canxi đứng đầu danh sách các khoáng chất quan trọng cần thiết cho cơ thể của chúng ta. Nó giúp cơ thể thực hiện nhiều chức năng bao gồm xây dựng xương, răng, nhận tín hiệu thần kinh, co cơ, giải phóng hormon, ngăn ngừa đông máu và duy trì nhịp tim bình thường.

Nói về nguồn canxi trong chế độ ăn uống hàng ngày, chúng ta đều biết các sản phẩm từ sữa như sữa, sữa chua và pho mát có hàm lượng canxi cao nhất. Tuy nhiên, nếu cơ thể bạn không dung nạp lactose, bạn không thể tiêu thụ những thực phẩm này. Đừng lo lắng, sau đây là những thực phẩm thay thế sẽ cung cấp cho bạn lượng canxi cao.

Bột yến mạch

Yến mạch rất giàu chất dinh dưỡng bao gồm canxi, giúp thay thế sữa rất tốt. Khoảng nửa chén yến mạch chứa hơn 200 mg canxi.

Hạt chia

2 thìa hạt chia chứa 179 mg canxi và chúng hoạt động như một loại bột yến mạch tuyệt vời. Bạn có thể thêm hạt chia vào sinh tố, salad hoặc đơn giản là thêm chúng vào sữa chua của bạn. Hạt chia có boron, rất tốt cho cơ và xương.

Sữa đậu nành

Sữa đậu nành là một sự thay thế lành mạnh hơn cho sữa nếu bạn bị dị ứng với các sản phẩm từ sữa. Một khẩu phần sữa đậu nành có khoảng 500 mg canxi nhưng hãy đảm bảo chọn một sản phẩm được tăng cường canxi cacbonat nếu bạn không dung nạp lactose.

Đậu hũ

Video đang HOT

Đậu hũ rất giàu canxi. Một nửa chén đậu phụ (126 g) có thể cung cấp cho bạn 86% lượng canxi được khuyến nghị hàng ngày. Đậu phụ là một nguồn cung cấp protein dồi dào và chứa tất cả 9 loại axit amin thiết yếu nên rất tốt cho sức khỏe của bạn.

Hạt hướng dương

Hạt hướng dương chứa nhiều protein, chất béo lành mạnh và chất chống oxy hóa có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh nghiêm trọng. Một cốc hạt hướng dương chứa 109 mg canxi, có nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Bông cải xanh

Bông cải xanh không chỉ giàu canxi mà còn nhiều chất dinh dưỡng khác như chất xơ, sắt, selen, kali, magie, vitamin A, C, E, K và axit folic.

Cam

Một quả cam cỡ trung bình có 60 mg canxi nhưng đừng ăn quá nhiều cam. Quá nhiều chất xơ có thể ảnh hưởng tiêu cực đến tiêu hóa và gây ra các cơn đau bụng.

Đậu

Đậu là một nguồn cung cấp canxi. Một cốc đậu chứa hơn 191 mg canxi. Bạn có thể thêm chúng vào món xúp của mình hoặc thêm các món ăn sáng khác nhau.

Vitamin D

Để duy trì mật độ xương, người ta cần ăn đủ canxi và vitamin D. Canxi khi được tiêu thụ cùng với vitamin D có nhiều lợi ích sức khỏe khác nhau bao gồm bảo vệ chống lại bệnh ung thư, tiểu đường và huyết áp cao. Vitamin D rất cần thiết để hấp thụ canxi trong cơ thể.

Uống sữa giúp trẻ tăng chiều cao nhưng uống thời điểm này trẻ càng uống càng lùn

Uống sữa có lợi cho chiều cao của trẻ nhưng uống sữa vào ngay trước khi đi ngủ có thể gây ảnh hưởng tới hormone tăng trưởng, khiến trẻ chậm lớn.

Hầu hết cha mẹ muốn con cao lớn thường cho trẻ uống sữa vì thực phẩm này có thể bổ sung canxi, giúp trẻ tăng chiều cao nếu uống đúng liều lượng.

Mặc dù vậy, thời điểm uống sữa cũng rất quan trọng. Nếu cho trẻ uống sữa ngay trước khi ngủ thì không những không giúp trẻ cao hơn mà còn có thể ảnh hưởng tới sự phát triển.

Uống sữa ngay trước khi đi ngủ có sao không?

Trẻ uống sữa ngay trước khi đi ngủ sẽ gây rối loạn giấc ngủ, ảnh hưởng tới thời gian cao điểm của hormone tăng trưởng. (Ảnh minh họa)

Hormone tăng trưởng của cơ thể hoạt động mạnh mẽ nhất từ 11 giờ đêm đến 2 giờ sáng. Nếu trẻ ngủ ngon và ngủ sâu giấc vào thời điểm này thì hormone tăng trưởng có thể hoạt động tốt, nhờ đó chiều cao cũng tăng lên.

Sữa dù có thể giúp trẻ cao lớn nhưng uống ngay trước khi đi ngủ sẽ không có lợi. Thực tế, trong sữa có nước, nếu trẻ uống nhiều sữa ngay trước khi ngủ thì ban đêm sẽ dễ bị tỉnh giấc vì muốn đi vệ sinh. Điều này khiến chất lượng giấc ngủ của trẻ bị giảm, hormone tăng trưởng đang hoạt động sẽ bị ảnh hưởng, từ đó có thể gây chậm phát triển chiều cao.

Ăn quá no trước khi ngủ cũng ảnh hưởng đến chiều cao

Nhiều cha mẹ cho rằng trẻ càng ăn nhiều, cơ thể càng đầy đủ chất thì càng dễ tăng chiều cao. Vì thế, không ít phụ huynh không chỉ cho con uống sữa trước khi lên giường mà còn ép con ăn thật no vào bữa tối. Thực tế, chiều cao của trẻ không hoàn toàn phụ thuộc vào việc ăn nhiều hay ít.

Hormone tăng trưởng trong cơ thể con người tỷ lệ nghịch với lượng đường trong máu. Khi ăn, lượng đường trong máu sẽ cao hơn bình thường. Nếu trẻ ăn quá no thì ngay cả khi đi ngủ, đường huyết vẫn tăng cao, rất dễ tác động tiêu cực đến việc tiết hormone tăng trưởng, từ đó ảnh hưởng đến chiều cao sau này.

Ngoài ra, việc ăn quá no cũng ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ và có thể khiến trẻ ngủ không yên giấc.

Thời điểm uống sữa có lợi

Nếu bạn muốn trẻ nạp sữa buổi tối, nên cho con uống trước khi đi ngủ khoảng 2 tiếng. Việc này giúp trẻ ngủ ngon hơn.

Hầu hết các chuyên gia đồng ý rằng khả năng thúc đẩy giấc ngủ của sữa có thể liên quan đến các hợp chất hóa học như tryptophan và melatonin - có thể giúp bạn dễ ngủ.

Tryptophan là một axit amin đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất chất dẫn truyền thần kinh được gọi là serotonin. Serotonin giúp cải thiện tâm trạng, thúc đẩy thư giãn và sản xuất hormone melatonin. Là một hormone được giải phóng từ não, melatonin giúp bạn ngủ ngon nhờ khả năng điều chỉnh nhịp sinh học và sẵn sàng cho cơ thể bước vào chu kỳ ngủ.

Uống sữa trước khi đi ngủ khoảng 2 tiếng sẽ có lợi cho giấc ngủ hơn. (Ảnh minh họa)

Vai trò của tryptophan và melatonin trong điều trị rối loạn giấc ngủ đã được xác định rõ ràng và các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng bổ sung các hợp chất này có thể cải thiện giấc ngủ, giảm các triệu chứng lo âu và trầm cảm thường xuất hiện trước khi lên giường.

Tuy nhiên, hiện tại, chưa có bằng chứng nào cho thấy một ly sữa chứa đủ tryptophan hoặc melatonin để ảnh hưởng đáng kể đến việc sản xuất melatonin tự nhiên của cơ thể bạn hoặc giúp điều trị rối loạn giấc ngủ.

Lợi ích tuyệt vời từ sữa yến mạch có thể bạn chưa biết Sữa yến mạch là một loại sữa có nguồn gốc từ thực vật thay thế cho sữa động vật đang trở nên phổ biến do hương vị thơm ngon và thành phần dinh dưỡng của nó. Giảm mức cholesterol Sữa yến mạch có chứa beta-glucan giúp giữ cho trái tim của bạn khỏe mạnh bằng cách giữ mức cholesterol trong tầm kiểm soát,...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Sự thật ngỡ ngàng người đàn ông chui qua cửa kính taxi kêu cứu trên cao tốc00:46

Ý tưởng gây sốc của Tổng thống Trump về Dải Gaza08:59

Tiết lộ về nữ doanh nhân ở Hải Dương nhảy xuống hồ cứu 3 cháu bé02:38

Công an bắt giữ một số đối tượng đánh người, cướp giật tài sản ở chùa Kim Tiên01:18

Mới sinh con 3 tháng, người mẹ trẻ không có đối thủ trên sới vật02:34

Iran công bố tên lửa đạn đạo mới nhất08:23

Lọ Lem diện áo nhỏ xíu, nhún nhảy hút triệu view, còn được bố ruột làm điều này!03:16

Ông Trump cấm người chuyển giới tham gia các môn thể thao dành cho nữ08:45

Nga sắp cho chạy thử 'chiến hạm mạnh nhất thế giới' sau cuộc đại tu?10:04

Triều Tiên lần đầu chỉ trích chính quyền Tổng thống Trump08:06

Rộ tin ông Putin muốn gặp ông Trump ở UAE hoặc Ả Rập Xê Út10:29

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Bệnh sởi có gây ra những biến chứng nguy hiểm nào?

13:54:16 10/02/2025

Thời kỳ lui bệnh (giai đoạn ban bay) là khi ban bay theo thứ tự như nó đã mọc. Sau khi ban bay có để lại vết thâm trên da. Thông thường khi ban bay thì hết sốt, trừ khi có biến chứng thì trẻ vẫn sốt sau khi ban bay.

Mùa cúm nên có những loại thuốc cơ bản nào trong tủ thuốc gia đình?

10:58:50 10/02/2025

Tiêu chảy, táo bón, đầy bụng, ăn không tiêu là những triệu chứng thường gặp. Một số thuốc có thể điều trị các triệu chứng đường tiêu hóa nên có trong tủ thuốc gia đình thường gặp bao gồm:

9 cách giúp nam giới tăng chất lượng 'tinh binh'

09:42:09 10/02/2025

Điểm mấu chốt là cần phải đi ngủ trước 10h30 tối. Các nhà nghiên cứu cũng tìm thấy mối liên hệ giữa việc ngủ đủ giấc, từ 7-8 giờ mỗi đêm làm khả năng sinh sản được cải thiện.

Thực phẩm chống viêm tốt nhất cho khớp

09:36:51 10/02/2025

Một số loại thực phẩm có thể làm tình trạng viêm trở nên tồi tệ hơn. Vì vậy, khi đau khớp có bản chất là viêm như viêm khớp dạng thấp hoặc lupus... nên cắt giảm các thực phẩm gây viêm.

Vì sao chúng ta nên tiêm vaccine phòng bệnh cúm hàng năm?

09:34:36 10/02/2025

Việc tiêm vaccine ngừa cúm hàng năm mang lại lợi ích quan trọng trong việc kích thích cơ thể sản sinh các kháng thể, giúp tăng cường khả năng bảo vệ trước sự tấn công của virus cúm.

Không có sự gia tăng đột biến ca bệnh cúm

06:46:09 09/02/2025

Thời điểm hiện nay, các bệnh lây truyền qua đường hô hấp có nguy cơ bùng phát, trong đó có bệnh cúm. Thực tế cho thấy, nhiều người có tâm lý chủ quan khi mắc cúm, cho rằng đó là bệnh nhẹ nên không đi khám.

Phân biệt cảm lạnh và cúm gây nhiều biến chứng nguy hiểm

11:49:06 08/02/2025

Cảm lạnh và cúm đều là bệnh nhiễm trùng đường hô hấp do virus gây ra nhưng khác nhau về triệu chứng, mức độ nghiêm trọng và thời gian kéo dài.

Điều gì xảy ra với cơ thể khi ăn quả chanh thường xuyên?

11:46:37 08/02/2025

Giống như hầu hết các loại thực phẩm khác, việc tiêu thụ chanh ở mức độ vừa phải là rất quan trọng. Hàm lượng axit citric cao trong chanh có thể làm mòn men răng và dẫn đến sức khỏe răng miệng kém theo thời gian nếu tiêu thụ quá nhiều v...

Loại quả đầy lông nhưng được ví như 'vị thuốc mùa xuân', ở Việt Nam có cực nhiều

10:33:14 08/02/2025

Hàm lượng chất xơ cao trong quả mơ giúp tăng cường nhu động ruột, giảm táo bón. Chất xơ trong quả mơ còn giúp duy trì hệ vi sinh vật đường ruột khỏe mạnh, giảm nguy cơ mắc các bệnh đường ruột như viêm đại tràng, ung thư đại tràng.

6 loại hạt giúp sống khỏe, kéo dài tuổi thọ

10:25:06 08/02/2025

Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, các loại hạt rất quan trọng cho một chế độ ăn uống lành mạnh, đặc biệt đối với những người trên 50 tuổi. Các loại hạt tốt cho sức khỏe tổng thể với các lợi ích phòng ngừa bệnh tật.

Tăng cường đốt cháy calo nhờ các gia vị trong nhà bếp

10:19:19 08/02/2025

Bạn có thể rắc gia vị quế lên bột yến mạch, pha trà, hoặc kết hợp trong các món sinh tố và món tráng miệng để tận hưởng hương vị đặc trưng cùng những lợi ích sức khỏe tuyệt vời.

Nên ăn gì, tránh gì khi dùng thuốc trị gout colchicine?

07:25:59 08/02/2025

Để ngăn ngừa các đợt bùng phát bệnh gout có thể dùng liệu pháp hạ axit uric (ULT) như allopurinol và febuxostat... Các loại thuốc này giúp ngăn ngừa nồng độ axit uric tăng quá cao.