9 cách cà phê ảnh hưởng đến sức khỏe tinh thần của bạn
Cà phê chứa caffeine, một chất kích thích, nó có thể ảnh hưởng đến sức khỏe tinh thần của chúng ta theo cả hướng tích cực và tiêu cực.
Cà phê khi được tiêu thụ ở mức độ vừa phải có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe do hàm lượng chất chống oxy hóa dồi dào và khả năng tăng cường sự tập trung và tỉnh táo.
Hiểu được tác động của cà phê đối với sức khỏe tinh thần có thể giúp chúng ta sử dụng nó theo hướng có lợi mà không ảnh hưởng đến cơ thể. Ảnh: PHƯƠNG LÊ.
Tuy nhiên, nó có thể ảnh hưởng đến sức khỏe tinh thần theo nhiều cách. Tác động của nó phần lớn phụ thuộc vào khả năng chịu đựng, thời điểm và tần suất tiêu thụ của từng cá nhân. Đối với một số người, cà phê có thể cải thiện tâm trạng, tăng năng lượng và hiệu suất nhận thức, trong khi đối với những người khác, uống quá nhiều có thể gây ra lo lắng, rối loạn giấc ngủ hoặc nghiệ.n.
Hiểu được tác động của cà phê đối với sức khỏe tinh thần có thể giúp chúng ta sử dụng nó theo hướng có lợi mà không ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe tổng thể của mình. Dưới đây là 9 cách cà phê ảnh hưởng đến sức khỏe tinh thần của bạn.
Cải thiện sự tỉnh táo để làm việc
Hàm lượng caffeine trong cà phê ngăn chặn adenosine, một chất hóa học trong não thúc đẩy giấc ngủ, do đó giúp chúng ta cảm thấy tỉnh táo hơn. Sự gia tăng sự tỉnh táo này có thể tăng cường sự tập trung và minh mẫn về tinh thần, có lợi cho các công việc đòi hỏi sự tập trung cao độ.
Tâm trạng được nâng cao
Cà phê kích thích giải phóng dopamine, một chất dẫn truyền thần kinh liên quan đến cảm giác vui vẻ và được khen thưởng. Điều này có thể dẫn đến sự cải thiện tạm thời về tâm trạng và cảm giác khỏe mạnh.
Video đang HOT
Giảm nguy cơ trầm cảm
Một số nghiên cứu cho thấy rằng tiêu thụ cà phê vừa phải có thể làm giảm nguy cơ trầm cảm. Tác dụng kích thích của caffeine, cùng với chất chống oxy hóa trong cà phê, có thể góp phần cải thiện sức khỏe tinh thần tổng thể.
Có thể làm tăng mức độ lo lắng
Cà phê có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng lo âu, đặc biệt là đối với những người nhạy cảm với caffeine. Liều cao có thể kích thích các triệu chứng như nhịp tim tăng nhanh, bồn chồn và lo lắng.
Tăng cường trí nhớ và khả năng học tập
Caffeine đã được chứng minh là cải thiện một số khía cạnh của trí nhớ và khả năng học tập bằng cách kích thích hệ thần kinh trung ương.
Có thể gây ra sự phụ thuộc
Cà phê có thể dẫn đến tình trạng phụ thuộc, vì việc uống thường xuyên sẽ điều chỉnh khả năng chịu đựng caffeine của não.
Thúc đẩy sức khỏe tinh thần
Văn hóa cà phê thường khuyến khích giao lưu, gặp gỡ bạn bè… Tương tác xã hội này có thể ảnh hưởng tích cực đến sức khỏe tinh thần bằng cách giảm cảm giác cô đơn.
Ảnh hưởng đến giấc ngủ
Uống cà phê, đặc biệt là vào cuối ngày, có thể làm gián đoạn giấc ngủ. Ngủ kém có liên quan chặt chẽ đến các vấn đề sức khỏe tâm thần như lo lắng và trầm cảm.
Có thể làm tăng nguy cơ bị hoảng loạn
Đối với những người dễ bị hoảng loạn, tác dụng kích thích của cà phê có thể gây ra hoặc làm trầm trọng thêm các cơn hoảng loạn này.
Thận trọng khi ăn hạt sen
Hạt sen là một loại nguyên liệu được yêu thích trong ẩm thực Việt Nam bởi hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao.
Tuy nhiên, một số người thận trọng khi ăn hạt sen - cần hạn chế hoặc không ăn loại hạt này để tránh những vấn đề sức khỏe không mong muốn.
Hạt sen bổ nhưng một số người nên thận trọng khi ăn (Ảnh: Internet)
Người mắc bệnh tim mạch
Theo Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế), hạt sen mặc dù là thực phẩm bổ dưỡng, nhưng lại chứa một thành phần gây lo ngại cho sức khỏe tim mạch, đó là alkaloid có trong tâm sen. Alkaloid là một chất có thể gây độc cho cơ tim, nếu sử dụng không đúng cách có thể dẫn đến các vấn đề nghiêm trọng như rối loạn nhịp tim, thậm chí suy tim.
Vì vậy, người bệnh tim mạch cần hết sức thận trọng khi sử dụng hạt sen. Để đảm bảo an toàn, tốt nhất nên loại bỏ hoàn toàn tâm sen trước khi chế biến. Nếu muốn sử dụng tâm sen, cần phải khử độc bằng cách rang hoặc sao cho đến khi chuyển màu vàng nhạt. Tuy nhiên, phương pháp này không loại bỏ hoàn toàn độc tố, do đó cần tuân thủ liều lượng khuyến cáo và không nên sử dụng thường xuyên.
Người bị rối loạn tiêu hóa
Hạt sen có tính hàn, vị ngọt, có tác dụng cầm má.u, giảm tiêu chảy. Do đó, những người bị táo bón nên hạn chế ăn hạt sen vì có thể là.m tìn.h trạng táo bón trở nên nghiêm trọng hơn. Ngoài ra, hạt sen chứa nhiều chất xơ, nếu ăn quá nhiều có thể gây đầy bụng, khó tiêu, đặc biệt là với những người có hệ tiêu hóa yếu.
Người bị bệnh gout, sỏi thận
Hạt sen, tuy là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng với nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng lại chứa một hợp chất cần được lưu ý, đó là purine. Purine là một hợp chất tự nhiên có trong nhiều loại thực phẩm, khi vào cơ thể sẽ được chuyển hóa thành axit uric.
Hàm lượng purine trong hạt sen tuy không cao như một số loại thực phẩm khác (như nội tạng động vật, hải sản), nhưng nếu ăn quá nhiều, đặc biệt là khi cơ thể đang có vấn đề về chuyển hóa purine, có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh gút hoặc làm bệnh gout trở nên nặng hơn. Axit uric tích tụ quá mức cũng có thể hình thành sỏi thận, gây đa.u đớ.n, tiểu ra má.u và các biến chứng nguy hiểm khác.
Người bị rối loạn giấc ngủ
Giấc ngủ đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với sức khỏe tổng thể, đặc biệt là não bộ. Một giấc ngủ ngon và đủ giấc giúp duy trì hoạt động hiệu quả của não, tăng cường trí nhớ và khả năng tập trung. Ngược lại, thiếu ngủ hoặc rối loạn giấc ngủ có thể dẫn đến suy giảm trí nhớ, hay quên, kém tập trung, và ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe tinh thần.
Mặc dù một số loại thực phẩm như hạt sen có chứa các chất an thần tự nhiên giúp cải thiện giấc ngủ, nhưng việc lạm dụng chúng hoặc sử dụng quá nhiều thuố.c a.n thầ.n có thể gây ra tác dụng ngược.
Tr.ẻ e.m dưới 1 tuổ.i
Hạt sen chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, bao gồm protein, tinh bột, chất xơ... Hệ tiêu hóa của trẻ còn non yếu, chưa hoàn thiện nên việc tiêu hóa một lượng lớn các chất này có thể gặp khó khăn, dẫn đến đầy bụng, khó tiêu, táo bón. Một số trẻ có cơ địa nhạy cảm có thể bị dị ứng với các thành phần trong hạt sen, biểu hiện bằng các triệu chứng như nổi mẩn đỏ, ngứa ngáy, khó thở...
Vì vậy, trẻ dưới 1 tuổ.i không nên ăn hạt sen. Đối với trẻ lớn hơn, chỉ nên cho ăn với lượng nhỏ và chế biến kỹ (nấu chín nhừ, nghiền nhuyễn). Khi mới cho trẻ ăn hạt sen, cần theo dõi kỹ các phản ứng của trẻ. Nếu thấy trẻ có dấu hiệu dị ứng hoặc khó tiêu, cần ngưng sử dụng và tham khảo ý kiến bác sĩ.
Đừng chỉ ăn quả, lá loại cây này quý như 'nhân sâm người nghèo', ở quê mọc cao vút Có một loại lá tưởng không ăn được nhưng khi mang đi chế biến theo cách này rất tốt cho sức khỏe, thậm chí phòng ngừa ung thư, tuy nhiên cần ghi nhớ lưu ý khi dùng. Lá xoài non, trái xoài xanh hay được người dân miền Nam, nhất là dân miền Tây chế biến thành các món ăn ngon, lạ miệng...