76.000 đồng/kg, heo hơi đang bị thổi giá?
Giá heo hơi hôm nay (12/11) tiếp tục xô đổ mọi kỷ lục đã thiết lập trước đó, khi một số địa phương miền Bắc chạm mốc 76.000 đồng/kg, ở miền Nam cũng đạt 66.000-67.000 đồng/kg. Tuy nhiên, theo lãnh đạo Cục Chăn nuôi ( Bộ NNPTNT), đã có hiện tượng thổi giá.
Miền Bắc: Đỉnh của đỉnh
Giá heo hơi hôm nay ở nhiều địa phương miền Bắc tiếp tục xác lập những mốc mới khi mức giá heo hơi 76.000 đồng/kg đã xuất hiện ở một số nơi.
Theo đó, giá heo hơi tại Ninh Giang (Hải Dương) đã được xác lập mốc 76.000 đồng/kg; giá heo hơi tại Tân Yên (Bắc Giang) đạt 75.500 đồng/kg.
Trong khi đó, một số thương lái cho biết, giá heo hơi tại Đại Từ ( Thái Nguyên) có thể chạm mốc 77.000-78.000 đồng/kg trong một vài ngày tới.
Giá heo hơi tại Sơn La cũng lên đến 75.000-76.000 đồng/kg. Tương tự, mức giá heo hơi 75.000 đồng/kg cũng xuất hiện ở rất nhiều địa phương miền Bắc như Hà Nam, Nam Định, Thái Bình, Hà Nội,…
Điều khiến nhiều người băn khoăn là, tại sao giá niêm yết tại cửa của nhiều doanh nghiệp chăn nuôi lớn chỉ trong khoảng 68.000 đồng/kg mà giá heo hơi ngoài thị trường đã lên đến 75.000 đồng/kg? Theo nhiều thương lái, nguyên nhân là bởi họ không thể mua trực tiếp từ công ty mà phải qua đại lý lớn nên phải cộng thêm vài giá; trong khi đó lượng heo trong dân không còn nhiều, nếu không muốn nói là rất khó tìm mua được heo đẹp.
Trong khi đó, ông Nguyễn Xuân Dương – Quyền Cục trưởng Cục Chăn nuôi (Bộ NNPTNT) lại đang lo ngại có dấu hiệu thương lái lợi dụng sự khan hiếm heo cục bộ để đẩy giá, thổi giá lên cao.
Ông Dương thừa nhận, thực tế Việt Nam đang thiếu thịt heo do ảnh hưởng của dịch tả heo châu Phi, nhưng lượng thiếu không đến mức quá lớn như tại Trung Quốc.
Giá heo hơi ngày 12/11 ở nhiều địa phương miền Bắc đạt 76.000 đồng/kg. Ảnh: Nguyên Huân.
Video đang HOT
Miền Trung – Tây Nguyên: Ổn định
Cùng với đà tăng ở miền Bắc, giá heo hơi hôm nay ở miền Trung – Tây Nguyên cũng ổn định ở mức khá cao. Theo đó, giá heo hơi ở Nghệ An, Thanh Hóa vẫn cao nhất vùng, đạt 70.000-72.000 đồng/kg; giá heo hơi tại Hà Tĩnh cũng đạt 67000-68.000 đồng/kg.
Các địa phương khác giá heo như Quảng Bình, Thừa Thiên – Huế, Bình Thuận, Ninh Thuận, Khánh Hòa… giá heo hơi cũng dao động trong khoảng 65.000 – 66.000 đồng/kg.
Giá heo hơi tại Tây Nguyên cũng ổn định trong khoảng 65.000-66.000 đồng/kg.
Miền Nam: Tăng cao, hết nguồn ra Bắc
Giá heo hơi hôm nay ở nhiều địa phương miền Nam tiếp tục xác lập kỷ lục mới. Cụ thể, tại Cẩm Mỹ, Đồng Nai, mức giá heo hơi hôm nay đạt 67.000 đồng/kg, tăng 2.000 đồng/kg so với cuối tuần trước. Theo Công ty cổ phần chăn nuôi C.P. Việt Nam, giá heo hơi bình quân trên địa bàn tỉnh Đồng Nai của công ty hiện nay vào khoảng 61.000 đồng/kg, cao hơn gần 20.000 đồng/kg so với thời điểm cuối tháng 9/2019.
Khu vực Đông Nam Bộ giá heo cũng duy trì ở mức cao 60.000- 67.000 đồng/kg. Giá heo hơi tại Bến Tre cũng đạt 66.000-67.000 đồng/kg; giá heo hơi tại Bạc Liêu đạt 66.000 đồng/kg.
Điều đáng chú ý là, hiện lượng heo từ trong Nam ra ngoài Bắc ngày càng giảm, đây cũng có thể là nguyên nhân khiến giá heo hơi miền Bắc đột ngột tăng cao.
Vài ngày nay, trung bình mỗi ngày, Đồng Nai cung cấp khoảng 1.200-1.500 con heo ra thị trường miền Trung, miền Bắc nhưng chủ yếu là đi 2 địa phương là Đà Nẵng và Thừa Thiên – Huế. Lượng heo giảm từ 300-500 con so với tuần trước đó. Nguyên nhân chủ yếu là do nguồn heo trên địa bàn giảm mạnh.
Tính đến nhập khẩu?
Theo báo cáo của Bộ Công Thương, để bảo đảm cân đối cung cầu các mặt hàng thiết yếu, bình ổn thị trường hàng hóa dịp cuối năm 2019 và dịp tết Nguyên đán Canh Tý năm 2020, ngày 21/10/2019, Bộ Công Thương đã ban hành Chỉ thị 12/CT-BCT trong đó có nhiều nội dung liên quan đến bình ổn thị trường mặt hàng thịt heo.
Cụ thể, Bộ Công Thương đã chỉ đạo Sở Công Thương các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương, các tập đoàn, tổng công ty và các đơn vị liên quan chủ động tham mưu hoặc có phương án chuẩn bị nguồn hàng, dự trữ hàng hóa thiết yếu nói chung và mặt hàng thịt heo nói riêng dịp cuối năm và Tết Nguyên đán; có phương án hỗ trợ và tạo điều kiện cho các doanh nghiệp nhập khẩu thịt heo khi có nhu cầu.
Về phía các địa phương, thực hiện chỉ đạo của Bộ Công Thương, trên cơ sở nhu cầu tiêu dùng hàng hóa của người dân và khả năng tự cung ứng địa phương, các tỉnh đã chỉ đạo các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất kinh doanh, thương mại trên địa bàn chủ động xây dựng kế hoạch dự trữ hàng hóa để tổ chức bán ra thị trường, đáp ứng đầy đủ nhu cầu tiêu dùng trong dịp Tết của nhân dân.
Trong thời gian tới, Bộ Công Thương tiếp tục theo dõi sát diễn biến tình hình thị trường thịt heo, kịp thời có phương án điều hành thị trường hiệu quả.
Theo KHÁNH NGUYÊN (Dân Việt)
Ồ ạt tăng đàn, người nuôi gia cầm lỗ nặng
Khi dịch tả heo châu Phi bùng phát, giá heo và sức mua mặt hàng này giảm sút, giới chăn nuôi lao vào tăng mạnh đàn gà, vịt dẫn đến cung vượt cầu
Lúc dịch tả heo châu Phi lan rộng, khi giới chăn nuôi quay lưng với con heo, các cơ quan quản lý cũng khuyên người tiêu dùng chọn loại thịt khác, như gà - vịt... để thay thế thịt heo.
Đua nhau chớp thời cơ
Không chỉ người chăn nuôi gà mạnh dạn tăng đàn, nhiều người ngoài ngành cũng lao vào nuôi gà để nắm bắt thời cơ. Ngay cả các doanh nghiệp chăn nuôi gà quy mô lớn cũng tự tin tăng đàn, mở rộng quy mô. Nhiều người nuôi heo cũng chuyển sang nuôi gà, từ đó dẫn đến cung vượt cầu.
Ông Đỗ Văn Thông, chủ trại nuôi gà công nghiệp ở Long Khánh (tỉnh Đồng Nai), cho biết trước đây nuôi 40.000 con nhưng sau khi dịch tả heo châu Phi lan rộng, ông tăng đàn lên gần gấp đôi. Hậu quả, ông lỗ gần cả tỉ đồng do gà chỉ bán được 14.000 đồng/kg, trong khi giá thành chăn nuôi lên đến 26.000 đồng/kg.
Theo những người chăn nuôi ở Đồng Nai, do nhiều nơi kéo nhau tăng đàn gà nên giá con giống cũng tăng chóng mặt, từ 9.000-10.000 đồng/con lên 13.000-15.000 đồng/con. Nay giá gà thịt giảm mạnh, giá con giống giảm còn 7.000-9.000 đồng/con, thậm chí khu vực miền Trung còn 3.000-4.000 đồng/con cũng không có người mua.
Tỉnh Đồng Nai có rất nhiều hộ nuôi vịt nhốt. Thời gian qua, họ cũng tăng đàn với hy vọng lãi cao do người tiêu dùng quay sang chọn thịt gia cầm. Từ đó, vịt giống cũng không đủ cung cấp, giá lên đến 13.000 đồng/con, trong khi trước đó chỉ 9.000 - 10.000 đồng/con. Do nhu cầu tăng cao, việc kiểm soát không được quan tâm nên chất lượng vịt giống giảm sút, tỉ lệ hao hụt khi nuôi lên đến hơn 50%. Khi nguồn cung tăng, giá vịt xuất chuồng giảm theo, từ 60.000 đồng/kg xuống còn 31.000-32.000 đồng/kg, người nuôi lỗ nặng do giá thành chăn nuôi hơn 40.000 đồng/kg.
Theo ông Nguyễn Kim Đoán, Phó Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai, với 1.000 con gà công nghiệp, người nuôi lỗ từ 15-20 triệu đồng. Nguyên nhân lỗ là do cung vượt cầu bởi người nuôi nhận định xu hướng chuyển sang ăn thịt gia cầm sẽ mạnh mẽ. Tuy nhiên thực tế, người tiêu dùng chuyển sang ăn thịt gà, vịt thấp hơn tỉ lệ tăng đàn gia cầm.
Ông Nguyễn Văn Ngọc, Phó Chủ tịch Hiệp hội Gia cầm miền Đông, nhìn nhận ai cũng đua nhau nuôi gà, vịt. Nguồn cung thịt gà, vịt tăng lại rơi vào tháng 7 âm lịch, nhiều người ăn chay, dẫn đến việc tiêu thụ thịt thêm khó khăn.
Người nuôi gà lỗ nặng trong thời gian gần đây
Thống kê chưa sát thực tế
Theo Cục Chăn nuôi, 6 tháng đầu năm, tổng đàn gia cầm cả nước tăng 7,5% so với cùng kỳ năm ngoái. Còn theo Chi cục Chăn nuôi Đồng Nai, tổng đàn gà của địa phương đã tăng thêm hàng triệu con so với cuối năm ngoái. Hiệp hội Gia cầm Đồng Nai cho biết đầu năm có khoảng 22,5 triệu con gà vịt, đến giữa năm tăng lên 29 triệu con và hiện còn khoảng 26 triệu con.
Thêm nguyên nhân dẫn đến nguồn cung gà thừa còn do cơ quan chức năng thống kê đàn gia cầm chưa chính xác bởi cách tính không sát thực tế. Hiệp hội Chăn nuôi gia cầm Việt Nam cho rằng cách tính số vòng quay chăn nuôi của Tổng cục Thống kê không hợp lý so với thực tế. Theo đó, Tổng cục Thống kê tính số vòng quay chăn nuôi gà 1,5 lứa/năm. Trong khi đó, Hiệp hội Chăn nuôi gia cầm Việt Nam lại tính đến 3-6 lứa/năm. Thực tế, tại nhiều trang trại nuôi gà khu vực Đông Nam Bộ cũng cho thấy một lứa gà trắng công nghiệp nuôi từ 40-50 ngày, trung bình 45 ngày xuất chuồng; gà màu 50-60 ngày xuất chuồng và gà ta 65-75 ngày xuất chuồng. Sau một lứa gà, người bán mất khoảng 2 tuần để vệ sinh chuồng trại, thả lứa gà mới. Như vậy, trung bình gà trắng công nghiệp mỗi năm thả nuôi khoảng 5,5 lứa, gà màu 5 lứa.
Nếu tính số vòng quay chăn nuôi 1,5 lứa mỗi năm, Việt Nam có tổng đàn gà gần 317 triệu con thì tổng gà đã lấy thịt gần 478 triệu con. Tuy nhiên, cũng với tổng đàn gà gần 317 triệu con, vòng quay chăn nuôi thực tế từ 3-6 lứa/năm thì tổng đàn gà các loại được sản xuất hằng năm lên đến 1,2 tỉ con, sản lượng tương đương 2,4 triệu tấn thịt/năm.
Từ nhận định và cách tính không sát thực tế dẫn đến "khủng hoảng" thừa thịt gia cầm đã gây thiệt hại cho người chăn nuôi quá lớn.
Theo Người Lao Động
Giá lợn hơi tăng vùn vụt, mới bằng nửa Trung Quốc, Cục trưởng khuyên ăn thịt khác Trước tình hình giá lợn hơi trong nước tăng vùn vụt, vượt kỷ lục, ông Nguyễn Xuân Dương, Cục trưởng cục Chăn nuôi (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) cho rằng, giá lợn tăng đã được dự liệu và giá lợn vẫn còn tăng lên nữa. Tuy nhiên, theo ông Dương mức giá trên 60.000 đồng/kg lợn hơi là cá biệt,...