7 thực phẩm thay thế cơm trắng: Giá rẻ lại tốt cho tiêu hóa
Sử dụng những thực phẩm này thay cho cơm trắng có thể giúp bạn giảm cân hiệu quả và an toàn. Hãy cùng tìm hiểu nhé.
Khoai lang
Khoai lang là món ăn thường xuyên xuất hiện trong các thực đơn ăn kiêng giảm cân. Trong 100 gram khoai lang chứa khoảng 120kcal và giàu các loại dưỡng chất như vitamin, khoáng chất, sắt, canxi… Ngoài ra, khoai lang có hàm lượng chất xơ cao, tốt cho hệ tiêu hóa, giúp quá trình giảm cân hiệu quả hơn. Bạn có thể sử dụng khoai lang thay cho các loại tinh bột khác bao gồm cả cơm trắng. Đừng quên bổ sung các loại rau xanh, thịt nạc để cân bằng dinh dưỡng.
Bông cải trắng
Bông cải trắng có hàm lượng chất xơ cao nhưng lượng calo rất thấp. 100 gram bông cải trắng chỉ chứa khoảng 25kcal lại giàu các chất chống oxy hóa, vitamin C, chất xơ. Vì vậy, nhiều người lựa chọn ăn bông cải trắng thay thế cho cơm trong bữa ăn. Bạn có thể kết hợp bông cải trắng với thịt, trứng, rau là đã có một bữa ăn ít calo, tốt cho sức khỏe, vóc dáng.
Video đang HOT
Yến mạch là ngũ cốc có giá trị dinh dưỡng cao, có thể sử dụng trong chế độ ăn uống giảm cân, giữ dáng. 100 gram yến mạch cung cấp khoảng 389 kcal, tuy hàm lượng calo này khá cao nhưng chủ yếu là chất xơ, protein nên tạo cảm giác no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn hiệu quả. Ngoài ra, yến mạch còn giàu canxi, phốt pho, đồng, selen, kali… Bạn có thể kết hợp yến mạch với các loại thực phẩm khác như sữa tươi, sữa chua, trái cây tươi… để có một bữa ăn giàu dinh dưỡng.
Ngô
Ngô là thực phẩm quen thuộc vừa dễ ăn vừa rẻ t.iền. Ngô chứa nhiều dưỡng chất giúp làm chậm quá trình lão hóa da, phòng chống ung thư, thích hợp với những người đang muốn giảm cân.
Ngô chứa nhiều chất xơ, ít chất béo. Đặc biệt, ngô chứa các axit béo như omega-3, omega-6 rất tốt cho cơ thể. Bạn hoàn toàn có thể sử dụng ngô thay thế cho cơm trắng trong bữa ăn hàng ngày. Gạo lứt còn nguyên lớp cám bên ngoài nên chứa nhiều chất xơ, khoáng chất vào vitamin hơn so với gạo trắng. Với những người đang muốn giảm cân hoặc người mắc bệnh tiểu đường, sử dụng gạo lứt thay cho gạo trắng giúp ổn định đường huyết, tốt cho việc duy trì cân nặng.
Khoai tây có hàm lượng nước cao (khoảng 80%), giàu carbohydrate và hàm lượng protein cũng như chất xơ cao. Nếu biết cách chế biến, giá trị dinh dưỡng của khoai tây có thể thay đổi và tốt cho việc giảm cân. Khoai tây nấu chín chứa khoảng 7% tinh bột kháng. Khi để nguội, lượng tinh bột kháng tăng lên 13%.
Khoai tây có thể chế biến thành nhiều món như khoai tây luộc, khoai tây nghiền, nấu soup, salad.
Bông cải xanh là một lựa chọn thay thế cho gạo trắng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bông cải xanh chứa nhiều vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa. Bạn có thể sử dụng bông cải xanh kết hợp với các loại rau củ, thịt cá khác để có một bữa ăn ít calo, tốt cho việc giảm cân.
Nên và không nên ăn gì trong bữa nhậu ngày Tết cùng gia đình?
Nếu sử dụng rượu bia vào ngày Tết, bạn cần tránh khi bụng đói và ăn nhiều thực phẩm có protein để ổn định cơ thể.
Ăn nhiều protein vào buổi sáng sẽ giúp bạn ổn định mức năng lượng của mình. Ngoài ra, thực phẩm giàu chất dinh dưỡng như trái cây và rau củ sẽ cung cấp cho cơ thể nguồn năng lượng cần thiết để "xử lý" rượu bia.
Một ly sinh tố nhỏ trước bữa tiệc, sữa chua Hy Lạp hoặc đơn giản là một cốc sữa sẽ giúp bạn xua tan cảm giác nôn nao do bia rượu mang lại.
Chất béo và protein là các chất làm chậm quá trình hấp thụ rượu. Vậy nên, hãy chọn thịt gà hoặc cá để ăn trước bữa ăn để thực sự "chắc dạ" trước khi uống rượu.
Một sai lầm phổ biến mà nhiều người vẫn ngó lơ đó là uống rượu khi bụng đói. Uống rượu trong tình trạng như vậy rất dễ say và cảm giác nôn nao khó chịu ập đến khiến bạn khó ngon miệng khi ăn bất cứ món gì về sau. Chính vì vậy, hãy ăn một chút gì đó trước khi cụng ly để không bị say quá nhanh.
Bạn có thể bị đau đầu, nôn nao ngay sau khi uống rượu do cơ thể mất nước. Ăn thực phẩm có hàm lượng natri cao có thể làm cảm giác này trở nên tồi tệ hơn. Thức ăn mặn khiến bạn càng khát hơn và gây ra đầy hơi, khó chịu.
Ngoài ra, rượu còn kích thức cổ họng và dạ dày, làm trầm trọng hơn các triệu chứng của trào ngược axit. Bên cạnh thức ăn mặn thì đồ chua cay và nhiều dầu mỡ cũng sẽ gây ra các phản ứng tương tự với cơ thể.
Rượu có thể ảnh hưởng đến các tế bào thần kinh có vai trò điều chỉnh cơn đói. Bên cạnh đó, khi uống rượu, cơ thể sẽ chọn chuyển hóa rượu trước tiên thay vì các chất dinh dưỡng đa lượng khác.
Một khi cơ thể đã vượt quá nhu cầu năng lượng hằng ngày, mọi thức ăn được chuyển hóa về sau sẽ được lưu trữ dưới dạng chất béo, ảnh hưởng đến cân nặng của bạn.
Vậy nên, ngay cả khi đang say xỉn, hãy cố gắng không ăn quá nhiều, đặc biệt là lúc nửa đêm.
Cung cấp đủ nước cho cơ thể khi say là chìa khóa giúp bạn đẩy lùi cảm giác nôn nao khó chịu nhanh hơn bao giờ hết. Ngày hôm sau, khi cơ thể đã giã rượu, hãy chú ý tập thể thao nhẹ nhàng để cơ thể dần hồi phục sau một đêm say xỉn.
Bạn cần sử dụng phô mai đúng cách? Phô mai là thực phẩm rất tốt cho sức khoẻ nhưng bận cần sử dụng đúng cách. Ăn phô mai có tác dụng gì? Bạn nên sử dụng phô mai đúng cách. Nguồn ảnh: Internet Ăn phô mai có tác dụng gì? Thực tế, phô mai là một nguồn cung cấp canxi, chất béo và protein tuyệt vời. Nó cũng chứa một lượng...
