7 lợi ích bất ngờ của quả mít
Mít không chỉ hấp dẫn với rất nhiều người bởi hương thơm, vị ngọt mà mít còn chứa nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.
Cung cấp calo: 100g mít cung cấp 95 calo. Múi mít chín có mùi thơm đặc trưng và dễ tiêu hóa nhờ có đường đơn như fructose, đồng thời giúp tăng dự trữ năng lượng và tiếp thêm sinh khí trực tiếp cho cơ thể.
Bổ sung chất xơ: Mít rất giàu chất xơ, vì vậy nó giống như là một liều thuốc nhuận tràng tốt cho tiêu hóa. Các chất xơ sẽ giúp bảo vệ màng nhầy của ruột bằng cách giảm thời gian tiếp xúc cũng như sự gắn kết của các hóa chất gây ung thư trong ruột kết.
Bổ sung vitamin A: Múi mít tươi có chứa vitamin A và các sắc tố flavonoid như carotene-Ay, xanthin, lutein và cryptoxanthin-Ay giúp bảo vệ phổi và phòng ngừa ung thư khoang miệng.
Video đang HOT
Chống oxy hóa: Mít là một nguồn cung cấp tốt của vitamin C giúp chống oxy hóa. Tiêu thụ thực phẩm giàu vitamin C giúp cơ thể miễn dịch với nhiễm trùng và các gốc tự do có hại.
Bổ sung vitamin B: Mít là một trong các loại trái cây hiếm rất giàu vitamin nhóm B bao gồm B6 (pyridoxine), niacin, riboflavin và acid folic.
Cung cấp dồi dào các khoáng chất cần thiết: Mít tươi là một nguồn cung cấp dồi dào kali, magiê, mangan và sắt. Kali là một thành phần quan trọng của tế bào và chất dịch cơ thể, giúp kiểm soát nhịp tim và huyết áp.
Bổ sung protein: Hạt mít còn rất giàu protein và bổ dưỡng giúp tăng cường và cải thiện sức khỏe./.
CTV Vũ Gia/VOV.VN (biên dịch)
Theo Brightside
Nồng độ vitamin B12 cao có thể gây ung thư phổi
Theo các chuyên gia Đức, các công trình nghiên cứu mới cho thấy lạm dụng vitamin nhóm B, đặc biệt là vitamin B12, vượt ngưỡng an toàn, có thể đe dọa phát triển ung thư phổi, trước hết là ở những người hút thuốc.
Ảnh minh họa
Theo Die Die Zeit, Martin Smollich, giáo s ư tại Viện dinh dưỡng ở Schleswig-Holstein, Đức, vừa lên tiếng cảnh báo về tác hại của việc lạm dụng vitamin nhóm B, đặc biệt là vitamin B12.
Từ trước đến nay, y học vẫn cho rằng đối với các loại vitamin tan trong nước như vitamin C và vitamin nhóm B thì lượng dư thừa của chúng trong cơ thể thường được bài tiết qua nước tiểu, vì vậy, chúng không thể gây hại cho sức khỏe.
Tuy nhiên, thật không may, mọi thứ không đơn giản như vậy. Giáo sư Martin Smollich khẳng định từ lâu đã có những chứng cứ cho thấy có thể dùng vitamin 6, 9 và 12 vượt ngưỡng an toàn, nhưng các công trình nghiên cứu mới chứng minh rằng điều đó có thể đe dọa phát triển ung thư phổi, trước hết là ở những người hút thuốc.
Cơ chế tác động của vitamin B12 đối với sự phát triển ung thư phổi vẫn chưa rõ ràng. Có lẽ việc sử dụng quá liều vitamin nhóm B, đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ ADN, dẫn đến thay đổi biểu sinh. Hoặc cũng có thể một số lượng lớn vitamin B12 góp phần vào việc các khối u hoặc tế bào tiền thân nhận được nhiều chất dinh dưỡng đặc biệt cho sự phát triển của chúng.
Tuy nhiên, theo Die Die Zeit, những người bị chẩn đoán sự thiếu hụt vitamin B12 vẫn có thể sử dụng một cách an toàn trong một thời gian nhất định cho đến khi sự thiếu hụt được loại bỏ. Nhưng trong bất kỳ trường hợp nào cũng không được dùng liều cao vitamin B12 trong một thời gian dài, vì điều đó sẽ không cải thiện sức khỏe mà sẽ làm tăng nguy cơ phát triển bệnh ung thư.
Các chuyên gia đã phân tích dữ liệu liên quan đến tình trạng thừa vitamin B12 trong máu và nguy cơ phát triển ung thư phổi. Hóa ra, nồng độ vitamin B12 càng cao thì nguy cơ phát triển ung thư phổi càng lớn. Phân tích di truyền cũng đã chỉ ra rằng có một số biến thể gien nhất định làm tăng nồng độ vitamin B12 trong máu. Và những người mang những biến thể di truyền này có nhiều nguy cơ bị ung thư phổi.
Theo các chuyên gia, nguy cơ ung thư tăng lên nếu liều vitamin B12 hàng ngày vượt quá 55 microgam (ở những người hút thuốc với lượng vitamin cao như thế này, nguy cơ ung thư phổi tăng gấp 3-4 lần).Hiện trên thị trường có những loại thực phẩm chức năng chứa tới 1000 microgam vitamin B12. Trong khi đó, Hiệp hội Dinh dưỡng Đức khuyến nghị người lớn và thanh thiếu niên nên tiêu thụ 4 microgam vitamin B12 mỗi ngày qua thức ăn, còn Viện nghiên cứu rủi ro liên bang Đức tin rằng liều lượng B12 tối đa không được vượt quá 25 mcg.
Vũ Trung Hương
Theo motthegioi
6 cách thải độc đường ruột an toàn, không cần uống nước detox Uống nhiều nước lọc, tăng cường vitamin C và chất xơ trong chế độ ăn giúp bạn thải độc đường ruột an toàn, hiệu quả. Tăng cường vitamin C trong chế độ ăn Vitamin C có rất nhiêu trong các loại thực phẩm như bông cải xanh, cải kale, dâu tây, chanh, cam, kiwi... Chúng rất có ích trong việc làm sạch đường...