7 loại hạt khô phổ biến siêu hợp để nhâm nhi ngày Tết
Vào ngày Tết, từ người lớn cho đến trẻ em đều sẵn sàng nhâm nhi các loại hạt khô bất cứ khi nào, bất cứ đâu.
Bên cạnh nhiều loại bánh mứt, hoa quả thì ngày Tết nhiều gia đình cũng rất ưa chuộng các loại hạt khô. Chẳng có gì tuyệt vời hơn khi trong các cuộc trò chuyện quây quần đầu năm mới, cả gia đình được ngồi nhâm nhi các loại hạt khô cắn bóc vỏ. Với sự đa dạng của các loại hạt khô trên thị trường ngày nay, bạn có thể sẽ bối rối khi chưa biết Tết mua hạt gì cho hợp lý. Vậy thì hãy cùng điểm danh những loại hạt khô phổ biến nhất cho ngày Tết!
Đứng đầu bảng chính là hạt hướng dương! Được xếp vào hàng các loại hạt khô được ưa chuộng sử dụng trong dịp Tết từ lâu, dù đã trải qua bao năm tháng hạt hướng dương vẫn là lựa chọn của đại đa số các gia đình. Không chỉ ngon, dễ cắn mà giá thành của loại hạt này cũng hợp lý. Ngoài ra, hạt hướng dương còn sở hữu rất nhiều dưỡng chất như protein, canxi, sắt, dầu béo, vitamin,…giúp cơ thể tăng cường trí nhớ hay ngăn ngừa lão hóa.
Hạt bí
Cũng giống như hạt hướng dương, hạt bí đã trở thành loại hạt khô ăn tết được ưa thích nhất hiện nay. Bởi với giá thành bình dân mà rất dễ dùng, hương vị lại rất đặc trưng cho ngày tết khiến hạt bí trở thành loại hạt khô được lòng nhiều người tiêu dùng.
Không chỉ an toàn, hợp khẩu vị, ngon miệng mà các thành phần dinh dưỡng trong hạt bí cũng rất phong phú. Hạt bí rất giàu kẽm, magie giúp cho người dùng ngăn ngừa loãng xương, đẩy lùi lão hóa, điều trị táo bón, ngăn ngừa được các triệu chứng của tim mạch như đột quỵ, đau tim,…
Video đang HOT
Lâu đời không kém hạt hướng dương, hạt bí là hạt dưa. Hạt dưa được xem là một biểu tượng của sự may mắn trong những ngày Tết Nguyên Đán nhờ có màu đỏ đẹp mắt. Đây là loại hạt sấy khô ngon mà già trẻ lớn bé đều ưa thích. Bên cạnh đó, hạt dưa còn có rất nhiều chất dinh dưỡng khác nhau như các loại vitamin như B1, B2, E cho đến protid, lipid, glucid, canxi, sắt,…tốt cho hệ thần kinh, cơ bắp, nội tạng và xương khớp.
\
Không quá kinh điển như những loại hạt trên nhưng hạt đỗ tương rang (hay còn gọi là hạt đậu nành) đã trở thành món tủ của nhiều người mỗi ngày Tết. Ngoài hương vị thơm ngon, hạt đậu nành sấy còn có nguồn dinh dưỡng dồi dào, giá thành lại khá hợp lý nên được nhiều người ưa chuộng vào dịp Tết.
Hạt dẻ
Hạt dẻ cũng là một loại hạt khô ngày Tết khá phổ biến vì vừa dễ tìm mua và vừa dễ chế biến.
Hạt dẻ khá đa dạng về chủng loại, có loại hạt to, có loại hạt bé nhưng loại hạt dẻ to, nhiều nhân, ruột vàng rộm, ăn vừa bùi vừa béo là được người tiêu dùng ưa chuộng nhất. Ngoài ưu điểm dễ chế biến, rang hay luộc đều rất ngon, giá thành hợp lý, hạt dẻ còn được nhiều người ưa thích bởi chứa rất nhiều chất xơ, đem đến sự hỗ trợ tiêu hóa, phòng chống các bệnh về tim mạch rất tốt….
So với những loại hạt kể trên, hạt dẻ cười lại có giá thành khá cao, được xem là thứ hạt “sang” để nhâm nhi trong dịp Tết. Hạt dẻ cười được nhiều người yêu thích bởi có hương vị bùi thơm, mằn mặn rất xứng đáng để thưởng thức.
Không chỉ ngon, nguồn chất dinh dưỡng mà hạt dẻ cười mang lại cũng không hề thấp. Hạt dẻ cười chứa hàm lượng chất xơ dồi dào, giúp bạn nhiều trong việc tiêu hóa, hấp thu chất dinh dưỡng của thức ăn.
Giống với hạt dẻ cười, giá thành của hạt điều cũng khá cao nhưng nó lại là một trong những loại hạt khô rất được người tiêu dùng ưa chuộng bởi hương vị bùi béo. Bên cạnh các sản phẩm hạt điều nguyên vị thì hiện nay hạt điều cũng được biến tấu nhiều như hạt điều rang muối, tẩm vị trứng muối, vị rong biển,…, tha hồ cho người tiêu dùng lựa chọn.
Ngày Tết sum vầy có thêm đĩa hạt khô nhâm nhi thì còn gì tuyệt vời hơn!
Gợi ý món ăn vặt không lo tăng cân ngày Tết
Thay vì sa đà vào các món như mứt dừa, bánh kẹo ngọt... bạn có thể tham khảo các món lý tưởng hơn cho làn da, vóc dáng như hạt hạnh nhân, đậu gà, rau củ sấy, bỏng ngô.
Bỏng ngô là một trong những món ăn vặt chứa hàm lượng calories thấp nếu không sử dụng nhiều các chất phụ gia như bơ, đường, phomai... Tiết chế các loại phụ gia khi nổ bỏng, bạn sẽ có món ăn này lý tưởng để nhâm nhi dịp Tết mà không ảnh hưởng nhiều đến cân nặng.
Các loại hạt như đậu phộng, óc chó, mắc ca, hạnh nhân, đậu Hà Lan, hạt dẻ... luôn được khuyến khích thêm vào thực đơn bởi chúng chứa nhiều khoáng chất, dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe, hệ tiêu hóa, hỗ trợ giảm cân, giữ dáng hiệu quả. Thay vì sa đà vào các loại bánh kẹo ngọt không tốt cho làn da, vóc dáng, Tết năm nay bạn có thể đãi người thân, bạn bè bằng hạt hạnh nhân, óc chó... Tuy nhiên, bạn cũng nên ưu tiên các loại hạt không tẩm ướp gia vị để bảo toàn dinh dưỡng và tránh độn thêm calo cho món ăn.
Các loại hạt như hạt bí, hạt hướng dương... chứa lượng lớn chất chống oxy hóa và vitamin E tốt cho làn da, mái tóc và hàm lượng calo không quá cao. Bạn nên chọn loại hạt không tẩm ướp gia vị, còn vỏ. Ăn loại hạt đã tách sẵn vỏ sẽ dễ làm bạn tiêu thụ số lượng lớn hơn.
Các loại trái cây tươi không chỉ giúp bạn bảo toàn số đo cân nặng mà còn cung cấp lượng lớn chất xơ, vitamin và khoáng chất có lợi cho hệ tiêu hóa, làn da. Nếu đang đặt mục tiêu cải thiện cân nặng, bạn nên ưu tiên những loại quả có hàm lượng đường thấp như bưởi, cam, dâu tây, kiwi, quả bơ...
Thay vì đổ đầy khay bánh kẹo Tết với các lọai mứt ngọt, ô mai chứa lượng đường cao, bạn có thể tham khảo các loại rau củ sấy như khoai lang, khoai môn, cà rốt, khổ qua... Để tránh tăng cân, bạn cũng cần lựa chọn loại rau củ sấy không tẩm ướp gia vị, đường ngọt.
So với các loại kẹo, bánh chocolate, lựa chọn chocolate nguyên chất với hàm lượng cacao trên 70% sẽ có lợi hơn cho sức khỏe. Chocolate đen chứa nhiều chất chống oxy giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, góp phần tái tạo tế bào da, chống lại hư tổn từ ánh nắng mặt trời, không khí.
Cách làm kem chuối socola mát lạnh cho ngày hè nóng bỏng Chỉ vài bước đơn giản, chị em có thẻ làm món kem chuối socola thơm ngon, mát lạnh, béo bùi để thưởng thức. Mới đây, chị Thảo Nguyên - một thành viên của nhóm Yêu bếp chia sẻ công thức làm món kem chuối socola mát lạnh cho ngày hè nóng bức cực kỳ đơn giản được chị em rần rần hưởng ứng....