7 loại đồ uống lành mạnh cho chế độ nhịn ăn gián đoạn
Đây là một số loại đồ uống tốt nhất cho chế độ nhịn ăn gián đoạn, không chỉ hỗ trợ giảm cân mà còn cải thiện sức khỏe tổng thể của bạn.
Nhịn ăn gián đoạn (IF) đã trở thành phương pháp ăn kiêng phổ biến đối với nhiều người muốn kiểm soát cân nặng hoặc cải thiện sức khỏe tổng thể. Sau đây là một số loại đồ uống lành mạnh mà bạn có thể thử trong thời gian nhịn ăn gián đoạn.
Cà phê đen là thức uống phổ biến đối với nhiều người theo chế độ nhịn ăn gián đoạn. Ảnh: PHƯƠNG LÊ.
Nước chanh là một thức uống đơn giản nhưng hiệu quả để thưởng thức trong thời gian nhịn ăn gián đoạn. Chanh nhiều vitamin C, có thể hỗ trợ chức năng miễn dịch và sức khỏe tổng thể.
Uống nước chanh có thể giúp giảm cảm giác thèm ăn và lượng calo nạp vào, một nghiên cứu được công bố bởi Nutrients tiết lộ.
Cà phê đen
Cà phê đen là thức uống phổ biến đối với nhiều người theo chế độ nhịn ăn gián đoạn. Nó chứa rất ít calo (thường ít hơn 5 calo cho mỗi cốc) và có thể hỗ trợ quá trình nhịn ăn.
Hàm lượng caffeine trong cà phê đen kích thích hệ thần kinh và gửi tín hiệu để phá vỡ chất béo. Cà phê đen có thể giúp tăng cường quá trình trao đổi chất và tăng quá trình oxy hóa chất béo, có thể làm tăng lợi ích của việc nhịn ăn.
Trà xanh
Video đang HOT
Trà xanh là một loại đồ uống có lợi để tiêu thụ trong thời gian nhịn ăn gián đoạn. Giống như cà phê đen, trà xanh có chứa caffeine nhưng với lượng ít hơn, có thể mang lại tác dụng kích thích nhẹ hơn.
Uống trà xanh thường xuyên cũng được phát hiện có hiệu quả trong việc giảm viêm và cải thiện sức khỏe tim mạch, có khả năng giúp thời gian nhịn ăn trở nên dễ dàng và hiệu quả.
Trà thảo mộc
Trà thảo mộc là một lựa chọn tuyệt vời khác cho những người đang nhịn ăn gián đoạn. Hầu hết các loại trà thảo mộc đều không chứa calo vì vậy nó sẽ không phá vỡ chế độ nhịn ăn gián đoạn.
Những loại trà này còn được phát hiện có tác dụng hỗ trợ giảm cân và giảm mỡ. Thậm chí, chúng có thể giúp giảm chứng khó tiêu và buồn nôn, đồng thời có thể thúc đẩy sự thư giãn và giấc ngủ.
Nước có ga nhưng không chứa calo, là một lựa chọn phù hợp khác trong thời gian nhịn ăn gián đoạn. Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Khoa học và Bệnh tiêu hóa nêu rằng nước có ga thúc đẩy cảm giác no và kiềm chế cơn thèm ăn, giảm nguy cơ nạp calo, hỗ trợ giảm cân, giảm các triệu chứng táo bón, đầy hơi và khó tiêu.
Giấm táo (ACV) đã trở nên phổ biến vì những lợi ích sức khỏe tiềm ẩn của nó, bao gồm hỗ trợ tiêu hóa và kiểm soát cân nặng.
Nước hạt thì là và hạt thì là
Trong thời gian nhịn ăn gián đoạn, nước hạt thì là và hạt thìa là cũng có thể được tiêu thụ ở mức độ vừa phải và không thêm calo.
Những hạt này có thể hỗ trợ tiêu hóa và hỗ trợ sức khỏe trao đổi chất. Một một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Y học mãn kinh cho thấy hạt thì là có đặc tính chống viêm và ức chế cảm giác thèm ăn có thể giúp giảm đầy hơi, hỗ trợ giảm cân, tăng cường tiêu hóa và hỗ trợ trao đổi chất.
Hành trình leo núi cải thiện sức khỏe
Anh Trần Lạng, nguyên Giám đốc Bảo tàng tỉnh khác họ với tôi nhưng chúng tôi coi nhau như anh em trong nhà, đến nay đã hơn 30 năm có lẻ.
Anh Trần Lạng hơn 5 t.uổi nên tôi luôn coi anh là bề trên, hơn nữa anh còn là thầy của tôi về nghề bảo tàng, luôn độ lượng và chỉ bảo tôi những điều hay lẽ phải...
Một hôm, anh Trần Lạng nói với tôi: "Anh thấy chú có nhiều bệnh như tim mạch, huyết áp, tiểu đường lại đau khớp uống thuốc mãi không khỏi. Có lẽ chú cần theo anh đi leo núi mới có cơ may khỏi bệnh...". Nghe anh nói, tôi không phản đối nhưng nghĩ rằng leo núi mà khỏi bệnh thì cũng... lạ. Thấy tôi đang lưỡng lự, anh nói thêm: "Leo núi rất mệt nhưng chú kiên nhẫn rồi sẽ quen và khỏi bệnh. Nếu nhất trí thì hai giờ chiều mai bắt đầu theo anh leo núi xem sao?". Tôi nghĩ xưa nay những điều anh nói với tôi có sai bao giờ đâu và rồi tôi đã theo anh leo núi...
Hằng ngày, có rất nhiều người leo núi Non Vua trên dãy Phượng Hoàng (Yên Dũng). Ảnh: Lưu Xuân Thanh
Hôm đó là một ngày hè oi ả, hai anh em tôi đến chân núi Nham Biền, gửi xe ở nhà dân. Khi đó, rất nhiều người leo núi cũng đã có mặt, không ai bảo ai, họ cùng theo nhau trèo dốc. Anh Lạng bảo tôi đi trước để anh đi sau, nếu có gì còn hộ tống. Trên đường, có đoạn dốc khá cao song đoàn người đi thoăn thoắt, ngoảnh đi ngoảnh lại đã ở trên cao, bỏ lại tôi đang nhấc từng bước, mồm mũi tranh nhau thở.
Thấy vậy, anh Lạng động viên: "Chú cứ đi từ từ, anh chờ".
Được anh động viên, tôi tiếp tục leo từng bước, từng bước. Khi đã lên lưng chừng con dốc thứ nhất, tôi liền ngồi phệt trên hòn đá to để thở. Một lát sau, anh Lạng lại động viên: "Cứ vừa đi vừa nghỉ, không vội". Vừa đi vừa thở dốc, cuối cùng tôi cũng lên đến đỉnh con dốc thứ nhất. Chân tay, người ngợm mỏi rã rời, tôi nói với anh Lạng cứ đi tiếp, còn mình không thể đi được nữa. Nghe vậy, anh Lạng nói: "Thôi, buổi đầu leo thế thôi, chú đi xuống cẩn thận nhé".
Cứ tưởng leo lên đã vất vả, hóa ra xuống dốc lại khó hơn, tôi phải dùng gậy chống từng bước mà mấy lần suýt ngã. Sau này đi nhiều tôi mới nhận ra rằng leo lên nếu trượt chân còn có thể chống tay nên ít nguy hiểm, còn xuống dốc mà ngã là nguy bởi luôn ở tư thế ngã ngửa, khó gượng...
Về nhà đêm đó tôi ngủ sâu giấc như thời niên thiếu và rất sảng khoái khi thức dậy. Dù vậy, phải tới 3 ngày sau tôi mới lại leo núi tiếp. Lần này tôi may mắn được làm quen với anh Lợi là bác sĩ làm việc tại Bệnh viện Đa khoa tỉnh Bắc Giang đã nghỉ hưu. Anh Lợi gần như đại diện cho những người ở TP Bắc Giang hưởng ứng phong trào leo núi trên dải Nham Biền. Anh lợi bằng t.uổi với tôi, cùng sinh năm 1958.
Anh Lợi có óc hài hước, lại làm bác sĩ nên thường dẫn dắt mọi người leo núi để tăng cường sức khỏe. Trên đường đi, anh dành nhiều thời gian giảng giải về tác dụng của việc leo núi, tuy mệt nhưng tôi vẫn cố theo kịp để nghe... Theo anh Lợi, leo núi là môn thể thao đặc biệt, là hoạt động rèn luyện nâng cao sức khỏe rất tốt. Vận động toàn cơ thể giúp hệ cơ giãn tới mức cao, đặc biệt là cơ vai, cơ chân, cơ đùi và cơ bắp tay. Ngoài ra, leo núi giúp hệ tuần hoàn m.áu và tim mạch lưu thông. Vì vậy hoạt động leo núi sẽ giúp tránh được các bệnh lý về tim mạch, tiểu đường, huyết áp cao, đột quỵ...
Lần này, tôi đã leo được lên tới đỉnh ngọn núi thứ 2, ngọn núi cao hơn so với ngọn núi thứ nhất tôi leo lần đầu. Tuy vậy lần này tôi vẫn phải dừng nghỉ 3 ngày vì leo quá sức sinh đau chân, đau toàn thân, khiến tôi không thể tiếp tục...
Những lần leo núi tiếp theo tôi lại được làm quen với anh Đoàn Hân là bác sĩ và là giảng viên của một trường y trên địa bàn tỉnh. Nhìn dáng điệu của tôi, anh nhỏ nhẹ nói, cách đây 5 năm tôi nặng 75kg và từng bị đột quỵ do biến chứng tiểu đường! Sau khi hồi phục tôi được anh em động viên đi leo núi. Ban đầu, nhiều đoạn tôi phải bò vì không thể theo kịp các vị ấy. Dần dần, tôi được anh em hướng cách đi bước ngắn và thật chậm, cứ mỏi lại nghỉ và nên đứng nghỉ vì ngồi sẽ bị nhão cơ sau càng mệt.
Cứ túc tắc đi như vậy sẽ tạo sức bền, độ dẻo dai, tăng cường sinh lực, khắc phục nhược điểm của cơ thể do áp lực của t.uổi tác hay căng thẳng từ cuộc sống.
Anh Hân cũng vui vẻ chia sẻ với tôi, trước đây anh nặng 75kg, bị bệnh tiểu đường, tim mạch và đột quỵ. Từ khi leo núi cách đây 5 năm, anh đã giảm còn 60kg, bệnh huyết áp không còn nữa, đặc biệt là bệnh tiểu đường đã trở về gần ngưỡng cho phép mà không cần uống thuốc tây.
Leo núi được coi là môn thể thao rất tốt cho sức khỏe. Ảnh: Lưu Xuân Thanh
Phải mất một tháng sau tôi mới chính thức chinh phục đỉnh ngọn núi cao nhất của dãy Nham Biền - đỉnh cao mang tên núi Ông Lao (có truyền thuyết gọi là núi ông Đống). Đứng trên đỉnh núi phóng tầm mắt thấy phong cảnh kỳ vĩ lạ thường, sơn thủy hữu tình. Ở đây tôi đã gặp một người đang xếp bằng ngồi thiền trước nắng gió của núi rừng, hỏi ra mới biết ông là Vũ Huy Ba, là nhà báo, tác giả của nhiều cuốn sách về sinh lý học con người. Hàng ngày ông đều leo l.ên đ.ỉnh núi ngồi thiền, luyện yoga khí công. Năm nay ông Huy Ba ngoài 75 t.uổi song rất săn chắc, khỏe mạnh.
Cứ sau mỗi hành trình trải nghiệm leo núi, chúng tôi lại tập kết tại một điểm để hàn huyên trò chuyện. Với cá nhân tôi, quá trình ba tháng tập leo núi và leo núi có thể nói là thành công! Vì đó là kết quả trải nghiệm cực kỳ vất vả, đòi hỏi phải kiên trì, biết dành thời gian và sức lực nhất định để leo núi. Bất kể trời nắng mưa vẫn leo núi, khi đã chinh phục được độ cao rồi mới thấy mình là người chiến thắng.
Trở lại ba tháng trước khi leo núi, tôi nặng 71kg, cao 1,62m, huyết áp thấp, thường không ổn định, tiểu đường trung bình ở mức cao, có thời điểm lên rất cao. Sau 15 ngày leo núi đã giảm còn 68kg, đường huyết giảm nhanh. Sau 30 ngày cân nặng giảm còn 67kg, đường huyết tiếp tục giảm. Cứ như vậy, các chỉ số liên tục giảm cho đến nay huyết áp trở về bình thường (122/80), cân nặng còn 66kg (giảm 5 kg sau 3 tháng) và đặc biệt đường huyết đã ổn định như người bình thường. Rõ ràng, leo núi là một môn thể thao rất hữu ích, từ một bệnh nhân khó chữa, thậm chí bi quan, suy sụp tinh thần, nay các chỉ số cơ bản về sức khỏe của tôi đã trở về bình thường mà không cần dùng thuốc.
Đi bộ buổi tối giúp cải thiện đáng kể chất lượng giấc ngủ Đi bộ trước khi ngủ giúp cải thiện chất lượng ngủ, ngủ nhanh hơn, giảm căng thẳng và giúp minh mẫn hơn. Đi bộ trước khi ngủ giúp cải thiện chất lượng ngủ, ngủ nhanh hơn, giảm căng thẳng và giúp minh mẫn hơn. (Nguồn: Health) Là một cách giải tỏa căng thẳng và là cách tuyệt vời để giảm cân, đi bộ...