6 món ăn nên chọn khi hẹn hò lần đầu tiên
Trong lần gặp đầu, hai bạn có thể chọn các món Âu như bít tết, mỳ ống hoặc các món Á có kích thước nhỏ gọn như sushi, dimsum.
Hẹn hò lần đầu tiên có ý nghĩa rất quan trọng với các cặp đôi. Ngày hôm đó, chất lượng món ăn không quá quan trọng bằng việc nó có “gây lộn” với bao tử hoặc nó có ám mùi hay không. Ấn tượng trong lần gặp đầu có ý nghĩa quan trọng cho mối quan hệ về lâu dài, do đó, trước khi lên lịch hẹn hò, bạn có thể tham khảo một số món ăn khá an toàn dưới dây:
Bít tết
Cùng nhau thưởng thức miếng thịt bò bít tết vừa ra lò nóng hổi bên ánh nến lung linh và ly rượu vang tình tứ dường như là sự lựa chọn tuyệt hảo nhất cho mọi cuộc hẹn hò tình nhân chứ không riêng gì lần gặp đầu. Đồ Tây nói chung có cách thưởng thức khá lãng mạn bằng dao dĩa, các món ăn không nhiều về số lượng nên tạo cảm giác thanh cảnh nhưng khá nhiều đạm nên bạn sẽ không lo bị đói bụng sau khi ăn tối cùng người ấy.
Đồ Tây là sự lựa chọn không tồi cho buổi hẹn đầu. Ảnh: Nguyên Chi
Thịt bò bít tết được chế biến không nhiều gia vị, lại là món ăn quen thuộc nên bạn có thể yên tâm rằng nó sẽ không “phản chủ”. Nếu có vấn đề về dạ dày, bạn có thể dặn phục làm cho thật kỹ trước khi bưng ra để có đĩa bít tết ưng ý nhất cho cả hai.
Mỳ ống
Giống như bít tết, mỳ ống cũng là một trong số các món Âu được phục vụ trong các nhà hàng lịch sự, sang trọng nên có thể đưa tới cảm giác thoải mái nhất cho đôi lứa.
Khi thưởng thức, khách ăn sẽ dùng dĩa xoáy nhẹ để lấy mỳ đưa lên miệng. Cách làm này khiến mỳ không bị rơi ra khi ăn, lo đó sẽ tạo được sự thanh lịch, duyên dáng trong khi ăn. Đối với một bữa ăn hẹn hò, điều tối kỵ nhất chính là việc làm vương vãi hay dính bẩn đồ ăn lên quần áo. Nếu chọn mỳ Ý, bạn có thể phần nào ngăn chặn được các nguy cơ này.
Mỳ ống thơm ngon, cách ăn gọn gàng. Ảnh: Huấn Phan
Có khá nhiều sự lựa chọn cho thực khách, do đó, bạn cũng không lo ngại rằng mình đang ăn kiêng hay lo béo hoặc khẩu vị của mình không hợp với chàng.
Sushi
Video đang HOT
Miếng sushi cuộn tròn, nhỏ xinh cũng là một trong những sự ưu tiên hàng đầu. Phần lớn các nhà hàng Nhật Bản đều có không gian ấm cúng nhưng khá riêng tư, không ồn ào nên thích hợp cho đôi tình nhân cùng nhau trò chuyện.
Miếng sushi nhỏ xinh vừa miệng sẽ ít gây rắc rối cho bạn khi ăn. Ảnh: Nguyên Chi
Trong menu thì có lẽ sushi là món thích hợp cho đôi lứa nhất. Miếng sushi nhỏ vừa miệng, được cuộn chặt cũng khó mà vương vãi, gây rắc rối cho bạn trong bữa ăn. Hơn nữa, thành phần chính của sushi là cơm trắng nên khá no bụng cho các bạn nam. Khi ăn kèm sushi còn có gừng ngâm chua để đảm bảo rằng bao tử của bạn đã được bảo vệ trước đồ ăn sống có trong miếng cơm cuộn.
Tuy nhiên, nếu có vấn đề lớn về dạ dày thì bạn cũng nên cân nhắc trước khi gọi món ăn này.
Dimsum
Cũng tương tự với lý do của sushi, những miếng đồ ăn trong set dimsum đều có kích thước nhỏ nhắn, cho vừa miệng mà ít khi cần phải cắn đôi. Vì thế, bạn sẽ ít gặp rắc rối như rơi rớt hay bắ.n đồ ăn ra ngoài. Mỗi khay đồ điểm tâm có từ 3-4 miếng nên hai bạn cũng có thể gọi nhiều món để thay đổi cũng như khám phá thói quen của nhau trong ngày hẹn hò đầu tiên.
Dimsum phong phú, đa dạng. Ảnh: Nguyên Chi
Các nhà hàng dimsum đều không phải là các khu ăn uống bình dân, do đó, bạn sẽ tránh được không gian ồn ào, cuộc trò chuyện tình tứ của hai người cũng sẽ ít bị làm phiền hơn. Tuy nhiên, giá của các nhà hàng dimsum đều khá cao, nếu hầu bao không quá rủng rỉnh thì bạn nên cân nhắc kỹ trước khi lựa chọn phương án này.
Các món cuốn
Các món cuốn Việt Nam như gỏi cuốn, phở cuốn… cũng có ưu điểm tương tự là gọn gàng mà lại khá dễ ăn. Bạn cũng nên cân nhắc chọn các món này vì hương vị của nó thân quen, không lo lắng như khi thử một món ăn lạ lẫm nào đó.
Các món cuốn dễ ăn, vừa miệng. Ảnh: Huấn Phan
Tuy nhiên, món cuốn Việt Nam có nhược điểm là thường dùng kèm với nước chấm nên các cô nàng nên hết sức cẩn thận khi dùng, tránh sơ sảy dính ra trang phục, làm hỏng buổi hẹn hò lý tưởng.
Bánh ngọt
Để an tâm nhất, có lẽ sự lựa chọn số một chính là các món ngọt. Lần hẹn hò đầu tiên, bạn không nhất thiết phải kéo nửa kia ra nhà hàng ăn một bữa thịnh soạn khi mà chưa hiểu rõ tính cách hoặc chưa thực sự có đủ hứng thú với đối phương. Vì thế, một buổi hẹn tiệc ngọt cũng sẽ khá thú vị và hợp lý trong trường hợp này.
Những miếng bánh nhỏ xíu bên ấm trà sẽ khiến buổi hẹn đầu thêm lãng mạn. Ảnh: Phương Thảo
Ở TP HCM có nhiều quán trà bánh phục vụ theo phong cách châu Âu. Ở Hà Nội, số lượng ít hơn đôi chút nhưng không quá khó tìm. Nhâm nhi miếng bánh mousse ngọt nhẹ, miếng cotton cake ngầy ngậy, vài viên macaroon nhiều sắc màu hay chia nhau một miếng cup cake dễ thương bên ấm trà nóng sẽ khiến câu chuyện ngày đầu gặp gỡ suôn sẻ hơn.
Nguyên Chi
Theo Ngôi Sao
Hút hồn với món cuốn
Những món cuốn hút hồn không chỉ bởi vẻ ngoài quá ư hấp dẫn mà còn bởi những hương vị thanh, lạ, đổi bữa giữa những món ăn quen thuộc ngày thường.
Món cuốn thì vô vàn kiểu. Đơn giản cũng có mà cầu kỳ cũng có. Tôi vụng về nên chỉ thích những món cuốn giản đơn, có khi là ngẫu hứng từ những nguyên liệu sẵn có trong tủ lạnh.
Bánh phở cuốn nhìn đã thấy hút hồn - Ảnh: Thúy Hằng
Bánh tráng khô, một ít rau cải cay, cà rốt, dứa (thơm), dưa chuột (dưa leo), thịt bò, tỏi khô. Đem xào chín thịt bò với tỏi cùng gia vị cho thơm lừng. Trải bánh tráng ra, cho rau cải cay, thịt bò xào cùng các nguyên liệu khác đã thái sợi rồi cuộn lại.
Món bò cuốn rau cải này có thể chấm với nước xì dầu, nước sốt mù tạt hoặc nước chấm pha chua ngọt tùy khẩu vị của mỗi nhà.
Cũng từ bánh tráng, với tôm nõn và lá hành được trụng chín, thêm chút lá xà lách, cà rốt. Cuốn tôm với bánh tráng, lá hành xanh cũng làm nên món cuốn đẹp mê hồn và ăn cũng sướng miệng.
Nói đến món cuốn, khó mà không nhắc đến bánh phở cuốn, món chúng tôi thường tập trung làm vào những ngày cuối tuần. Bánh phở được tráng mỏng tang, thịt bò được thái mỏng xào thơm với tỏi, thêm một ít rau hung lìu và xà lách. Ăn đến đâu cuộn tròn đến đó, nước chấm chua ngọt được điểm thêm ít đu đủ xanh thái mỏng hình con cờ.
Thêm một vài miếng ớt đỏ tươi vào bát nước chấm, bánh phở còn ấm, thịt bò xào cũng còn nóng, chiếc bánh phở cuốn trên tay còn ấm sực, chấm vào thứ nước chấm sóng sánh đủ vị mặn, ngọt, chua, cay, chao ôi sao mà nhớ những ngày đoàn tụ.
Tôi từng được một người bạn làm cho một món cuốn đặc biệt, lần đầu tiên được ăn trong đời: Rau cải cuốn thịt ba chỉ (ba rọi).
Thứ để chấm món ăn này không phải là nước mắm mà là hỗn hợp của muối hạt và ớt xanh. Nói "muối hạt" để phân biệt với loại muốn tinh được mua trong siêu thị đã được nghiền thành bột mịn (tôi đang nhắc đến thứ muối hạt to, vẫn được các chị các mẹ đẩy xe bán theo từng cân trên phố).
Ớt chỉ thiên, loại nhấp miệng vào đã thấy cay ré, không được dùng dao thái mà để nguyên cả quả vào bát muối và lấy đầu chiếc thìa dằm nhuyễn ớt cùng muối.
Thịt luộc chín, để thật ráo nước rồi thái mỏng thành những dải lớn. Rau cải cay lựa lá bánh tẻ, rửa sạch. Cho miếng thịt vào giữa lá rau cải rồi cuộn lại, chấm vào bát muối ớt, cứ thể cầm tay ăn. Vị hăng của rau cải, vị cay của ớt xông lên mũi khiến tôi bị ngợp lúc đầu, về sau vị mặn của thứ muối ớt đặc biệt hòa với cái béo, giòn, ngọt của thịt ba chỉ thấy món cuốn kia trở thành món ăn ngon lạ lùng.
Chợt một ngày bỗng thấy chán cơm gà cá gỡ, muốn ăn thứ gì đó man mát, lạ miệng, tôi nghĩ ngay đến những món cuốn. Nhìn mát mắt bởi đủ thứ rau củ quả được cuốn tròn lại trong những tấm bánh tráng, bánh phở mỏng tang, trắng tinh tươm và bát nước chấm đủ vị đã thấy đủ giác quan kích thích. Món cuốn ngon, trông chờ cả vào gia vị chấm, và hình như từ ngày ham ăn món cuốn hơn, tôi đã biết nêm nếm hài hòa mặn ngọt chua cay cho bát nước chấm mỗi ngày. Bỗng ước mình cũng cân bằng được cuộc sống như pha một chén nước chấm ngon lành, đủ vị?
Thịt bò cuốn rau cải xanh mát mắt - Ảnh: Thúy Hằng
Nhiều gia vị làm ra nước chấm ngon - Ảnh: Thúy Hằng
Nước chấm ăn cùng món cuốn hài hòa đủ vị - Ảnh: Thúy Hằng
Thúy Hằng
Theo Sài Gòn Ẩm Thực
[Chế biến] - Mỳ ống sốt tôm sú chua ngọt Vị ngọt của tôm sú kết hợp với nước sốt chua chua cay cay tạo nên một món mỳ ống ngon hết chỗ chê. Nguyên liệu: - 150g mỳ ống (có thể thay thế bằng nui) - 200g tôm sú bóc nõn, bỏ chỉ đen - 1 ít mùi tây - 2 quả cà chua xắt miếng. - Gia vị muối, tiêu, tỏi...