5 thực phẩm là thủ phạm gây táo bón
Táo bón có thể gây đầy hơi và đau bụng. Theo chuyên gia dinh dưỡng Jessica Fishman Levinson của chuyên trang Nutritioulicious (Mỹ), một số thực phẩm có thể đóng góp vào việc ngăn ruột hoạt động bình thường.
Chuối chưa chín sẽ gây táo bón. ẢNH: SHUTTERSTOCK
Dưới đây là 5 loại thực phẩm khiến bạn bị táo bón, theo Prevention.
Bánh mì kẹp thịt và khoai tây chiên trong thực đơn thức ăn nhanh gần như luôn luôn ít chất xơ và chất béo. Chúng có thể mất nhiều thời gian để tiêu hóa, bà Leslie Bonci, chuyên gia dinh dưỡng và huấn luyện viên thể thao của “Active Eating Advice”, cảnh báo. Chúng cũng thường có lượng natri cao, có thể ngăn chặn nước từ việc đẩy chất thải ra ngoài.
Pho mát, kem, sữa không hoàn toàn xấu. Immunoglobin G (IgG) là một loại protein trong sữa vốn gây táo bón, nhưng sản phẩm từ sữa như sữa chua hoặc sữa chua chứa lợi khuẩn lại giúp cho bạn dễ đi tiêu hơn.
Video đang HOT
Bánh ngọt trông hấp dẫn, nhưng là thực phẩm chế biến nên dễ gây táo bón. Chúng chứa nhiều chất béo, ít chất xơ, và ít chất lỏng, Levinson nói.
Đường trong kẹo không gây táo bón, nhưng vì nhiều loại thực phẩm có bổ sung đường lại ít chất xơ và ít chất dinh dưỡng khác, vì vậy ăn quá nhiều các loại thực phẩm như kẹo có thể dẫn đến táo bón.
Chuối chín là một nguồn thực phẩm giàu chất xơ và kali, có thể giúp ngừa táo bón, nhưng chuối chưa chín có thể gây táo bón do chứa tinh bột và tannin.
Ngọc Lam
Theo Thanhnien
6 loại thực phẩm có thể gây táo bón
Một số thực phẩm tưởng chừng tốt cho hệ tiêu hóa, nhưng có thể là thủ phạm gây táo bón nếu ăn không đúng cách, theo womansday.
Kem có thể gây táo bón - Ảnh: Shutterstock
Cà phê
Cà phê là loại thức uống nhiều người ưa thích, nhưng uống quá nhiều có thể khiến cơ thể mất nước và làm tắc nghẽn các cơ quan, gây táo bón, theo chuyên gia Winnie Yu, tác giả cuốn "What to Eat for What Ails You".
Chuối chưa chín
Ai cũng nghĩ chuối là loại trái cây giàu chất xơ và tốt cho hệ tiêu hóa. Tuy nhiên, một nghiên cứu năm 2005 ở Đức tìm thấy chuối đứng sau sô cô la về loại thực phẩm gây ra táo bón, nếu dùng chuối chưa chín.
Sữa
Canxi từ sữa làm cho xương chắc khỏe, nhưng uống quá nhiều sữa có thể làm chậm quá trình tiêu hóa và khiến phân cứng, gây táo bón.
Khoai tây chiên
Nếu bạn cần một bữa ăn nhẹ thì nên lựa chọn món bắp rang hơn là khoai tây chiên, vì khoai tây chiên ít chất xơ và nhiều chất béo có thể gây táo bón, theo số liệu của Bộ Nông nghiệp Mỹ - USDA.
Thịt đỏ
Thịt đỏ có xu hướng có nhiều chất béo bão hòa hơn thịt trắng, theo báo cáo của Hiệp hội Tim mạch Mỹ, và những chất béo bão hòa có thể "gây rối" đường ruột, làm cho bạn khó đi tiêu.
Kem
Kem có thể là một trong những món ăn nhiều người ưa thích, nhưng nếu bạn đang bắt đầu bị táo bón, sữa trong kem sẽ làm trầm trọng thêm các triệu chứng của bạn, theo báo cáo của Viện Tiểu đường và hệ tiêu hóa và bệnh thận (Mỹ).
Ngọc Lam
Theo Thanhnien
Thực phẩm giúp giảm cảm giác mệt mỏi Thay vì uống cà phê hay sử dụng những chất kích thích để giữ tinh thần tỉnh táo suốt một ngày, bạn nên thay đổi thói quen ăn uống và sử dụng thường xuyên những loại thực phẩm sau. Đỗ xanh: Trong đỗ xanh có chứa các loại vitamin B, đóng vai trò kích thích não bộ hoạt động và tuần hoàn, chuyển...
