5 siêu thực phẩm hữu cơ nên bổ sung vào chế độ ăn

Mai Thị Diễm10:24 21/08/2019

Các siêu thực phẩm được ca ngợi bởi chúng giàu giá trị dinh dưỡng, ít calo và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Dưới đây là 5 trong số các siêu thực phẩm quan trọng nhất bạn có thể thêm vào chế độ ăn uống của mình.

Đặc biệt với những siêu thực phẩm dạng hữu cơ (organic) thì bạn có thể yên tâm rằng những hóa chất bảo vệ thực vật sẽ hoàn toàn bị loại bỏ.

1. Hạt Chia

Những hạt đen nhỏ bé này rất tốt cho sức khỏe của bạn khiến chúng xứng đáng chiếm vị trí đầu tiên trong danh mục siêu thực phẩm.

Theo Healthline, 28 gram hạt Chia có chứa lượng chất xơ giúp giảm mức glucose và cholesterol trong máu; một lượng protein đủ để xây dựng các mô và cung cấp chất béo (omega-3) để chống lại căn bệnh tim.

Các vitamin và khoáng chất như canxi, magiê, mangan, phốt pho, kẽm, kali, vitamin B1, B2 và B3 được phát hiện tạo nên giá trị dinh dưỡng đáng kinh ngạc trong hạt Chia.

2. Thanh long

Thanh Long là một loại trái cây rất quen thuộc với chúng ta. Loại quả có nguồn gốc từ Trung Mỹ này có chứa protein, béo lành mạnh, carbs và chất xơ.

Vitamin C, B1 và B2 trong thanh long sẽ giúp hỗ trợ xây dựng hệ thống miễn dịch của bạn và cải thiện chức năng tế bào. Thanh long cũng là thực phẩm bổ sung sắt lành mạnh.

Việc chế biến loại siêu thực phẩm này cũng rất đa dạng. Bạn có thể bỏ vỏ và ăn luôn trực tiếp hoặc cũng thể chế biến thành sinh tố và rất nhiều món ăn khác nhau.

3. Tỏi

Từ nhiều thế kỷ nay, tỏi đã được con người sử dụng để cải thiện thành tích thể thao và chống lại cảm lạnh và thậm chí là ung thư. Nếu bạn không thích mùi, hãy thử dùng viên nang tỏi lâu năm để có lợi ích tối đa.

Các nghiên cứu cho thấy tỏi có tác dụng làm giảm mức độ nghiêm trọng của cảm lạnh, loại bỏ kim loại nặng ra khỏi cơ thể bạn và bảo vệ tế bào cơ thể bạn khỏi các gốc tự do.

Video đang HOT

Nếu bạn sử dụng tỏi để giảm huyết áp cao và cholesterol, tim và não của bạn sẽ khỏe mạnh hơn rất nhiều, thậm chí bạn có thể tránh được chứng mất trí.

4. Trà xanh

Trà xanh là một chất chống oxy hóa tuyệt vời giúp loại bỏ các gốc tự do và là một chất chống ung thư.

Chất caffeine trong trà xanh có thể giúp bạn tỉnh táo và đánh thức bộ não mà không khiến bạn cảm thấy bồn chồn.

Đó là một đồ uống giải lao buổi chiều tuyệt vời!

Nó có thể giúp bạn đốt cháy chất béo và bảo vệ não của bạn chống lại chứng mất trí nhớ và bệnh Parkinson.

5. Hạt diêm mạch (Quinoa)

Bạn nên thử áp dụng chế độ ăn với loại hạt dinh dưỡng này. Nó không chứa gluten và có chứa tất cả 9 axit amin thiết yếu. Một chén hạt diêm mạch nấu chín cung cấp protein, chất xơ, carbs và chất béo lành mạnh.

Bạn nhận được các khoáng chất như đồng, mangan, magiê, phốt pho, sắt, kẽm và kali – tất cả đều cần thiết cho cơ thể của bạn.

Bạn có thể sử dụng hạt diêm mạch thay thế cho gạo trong chế độ ăn của mình.

Vương Thủy

Theo Organicwelcome/giaoduc.net

9 lợi ích tuyệt vời của tảo xoắn

Đặc tính chống oxy hóa và chống viêm mạnh mẽ của tảo xoắn có thể giúp ngăn ngừa ung thư và các bệnh khác.

Spirulina - loại tảo vi màu xanh lục, là một siêu thực phẩm được nói đến nhiều hiện nay, do những lợi ích sức khỏe mà nó mang lại cho cơ thể.

Tảo xoắn phát triển tự nhiên trong các hồ nước mặn và đại dương ở vùng khí hậu cận nhiệt đới. Ngày nay, nó được trồng khắp thế giới từ Mexico đến Châu Phi và thậm chí là Hawaii.

Siêu thực phẩm màu xanh lá cây này được sử dụng trong đồ uống nhằm tăng năng lượng. Ngoài các chất bổ sung, FDA (Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ) cho phép các nhà sản xuất sử dụng tảo xoắn làm phụ gia màu trong kẹo và thực phẩm đóng gói.

Tảo xoắn đã được chứng minh là ngăn ngừa xơ vữa động mạch (Ảnh: theo boldsky).

1. Ngăn ngừa ung thư

Các đặc tính chống oxy hóa và chống viêm mạnh mẽ của tảo xoắn có thể giúp ngăn ngừa ung thư và các bệnh khác bằng cách bảo vệ cơ thể chống lại thiệt hại oxy hóa.

Thành phần chính phycocyanin - một chất chống oxy hóa có trong tảo xoắn, có thể chống lại các gốc tự do và ngăn chặn việc sản xuất các phân tử tín hiệu viêm.

2. Cải thiện sức khỏe tim mạch

Tảo xoắn đã được chứng minh là ngăn ngừa xơ vữa động mạch và giảm mức cholesterol.

Một nghiên cứu được công bố cho thấy, những người có cholesterol cao tiêu thụ 1g tảo xoắn mỗi ngày đã giảm mức chất béo trung tính 16,3% và mức cholesterol xấu 10,1% .

3. Làm giảm bớt các vấn đề về xoang

Theo một nghiên cứu, tảo xoắn làm giảm viêm gây ra các vấn đề về xoang. Nó đã được chứng minh hiệu quả trong việc giảm nghẹt mũi, hắt hơi, chảy nước mũi và ngứa.

4. Hỗ trợ giảm cân

Tảo xoắn là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, ít calo giúp kiểm soát cân nặng. Một nghiên cứu khoa học cho thấy tảo xoắn giúp kiểm soát cân nặng.

Trong nghiên cứu, những người thừa cân ăn tảo xoắn trong 3 tháng cho thấy sự cải thiện về chỉ số BMI (chỉ số khối cơ thể).

5. Quản lý bệnh tiểu đường

Một nghiên cứu năm 2018 cho thấy bổ sung tảo xoắn có thể làm giảm đáng kể mức đường huyết lúc đói của người bị bệnh tiểu đường loại 1 và loại 2.

6. Tăng cường năng lượng

Tiêu thụ tảo xoắn có thể giúp tăng cường sự trao đổi chất của bạn, do đó làm cho bạn tràn đầy năng lượng.

Một nghiên cứu cho thấy những người dùng 6g tảo xoắn mỗi ngày đều có tác dụng chuyển hóa tích cực.

Tảo cũng có lợi trong việc cải thiện sức mạnh và sức bền cơ bắp.

7. Giảm mức độ trầm cảm và lo lắng

Tảo xoắn có thể giúp điều trị rối loạn tâm trạng và các tình trạng sức khỏe tâm thần như trầm cảm và lo lắng vì đây là nguồn tryptophan - một loại axit amin hỗ trợ sản xuất serotonin (serotonin đóng vai trò chính trong sức khỏe tâm thần).

8. Cải thiện chức năng miễn dịch

Bổ sung tảo xoắn làm tăng huyết sắc tố và cải thiện chức năng miễn dịch. Tuy nhiên, cần nhiều nghiên cứu hơn để chứng minh thêm liệu tảo xoắn có thực sự giúp ngăn ngừa thiếu máu hay không?

9. Chống độc trong tự nhiên

Tảo xoắn có đặc tính chống độc có thể chống lại các chất ô nhiễm trong cơ thể như chì, sắt, asen, florua và thủy ngân.

Tác dụng phụ của tảo xoắn

Tảo xoắn bị ô nhiễm có thể gây tổn thương gan, buồn nôn, nôn, đau dạ dày, khát nước, nhịp tim nhanh, sốc và thậm chí tử vong.

Tảo xoắn có thể được thêm vào trong sinh tố và nước ép. Rắc tảo xoắn bột vào món salad hoặc súp. Bạn cũng có thể dùng tảo xoắn như một chất bổ sung trong chế độ ăn uống ở dạng viên.

An Nhiên

Theo boldsky/giaoduc.net.vn

Tác dụng ngừa ung thư cực tốt của quả xoài Xoài là một trong những siêu thực phẩm cung cấp dinh dưỡng và mang hương vị tuyệt vời. Nếu thường xuyên ăn xoài sẽ ngừa được một số bệnh ung thư, tốt cho người tiểu đường, tiêu hóa tốt... Vì sao quả xoài: 'Thần dược' chống ung thư Chiết xuất polyphenol trong xoài có khả năng chống oxy hóa, ngăn tế bào ung...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Trung Quốc tung chatbot đấu ChatGPT, cổ phiếu Phố Wall chao đảo bốc hơi 1.000 tỉ14:53

Quán bún Hà Nội xin lỗi vụ bán 1,2 triệu đồng 3 bát bún riêu ngày Tết, nói chỉ là 'hiểu lầm'09:39

Đường dây lừa đảo 13.000 người: Biệt danh ACE của 3 quản lý cấp cao02:36

Vụ xe ôtô lao xuống mương 7 người tử vong: Công an công bố nguyên nhân ban đầu14:39

11 'quái xế' chạy vào cao tốc Nghi Sơn - Diễn Châu bị phạt 78 triệu đồng501:27

Hé lộ kế hoạch mới của ông Trump về xung đột Nga-Ukraine08:31

Tổng thống Trump lên tiếng về 'thảm kịch' hàng không ở thủ đô Washington DC10:41

'Chiến thắng' đầu tiên của Tổng thống Trump trong cuộc chiến trục xuất di dân lậu09:26

Lãnh đạo nước ngoài đầu tiên được ông Trump mời đến Nhà Trắng08:45

Hàn Quốc sắp nhận trực thăng mới từ Mỹ để đối phó tàu ngầm Triều Tiên09:58

Máy bay rơi gần trung tâm thương mại ở Mỹ, nhiều người thương vong03:42

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Ăn thì là có tác dụng gì?

13:58:09 03/02/2025

Việc sử dụng thì là để có thể làm tăng tiết sữa đã được sử dụng từ nhiều thế kỷ, và cho đến nay, nhiều bà mẹ vẫn đang dùng những loại trà thảo mộc dựa trên cây thì là để có thể tăng tiết sữa.

Cách cải thiện sức khỏe đường ruột

09:38:11 03/02/2025

Nhai kỹ thức ăn và ăn chậm có thể giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa và hấp thụ đầy đủ các chất dinh dưỡng, giúp giảm triệu chứng khó chịu về tiêu hóa đồng thời giúp duy trì sức khỏe của đường ruột.

Ba không khi ăn hạt bí

14:46:57 02/02/2025

Bằng cách ăn vừa đủ, bảo quản đúng cách và chọn phương pháp chế biến lành mạnh, bạn có thể tận hưởng lợi ích của hạt bí một cách tốt nhất mà không gặp phải những rủi ro tiềm ẩn.

Loại quả 'báu vật' ngày Tết, cực tốt cho sức khỏe nhiều người lại chỉ để ngắm

13:55:24 02/02/2025

Theo y học cổ truyền, quả quất có vị chua ngọt, tính ấm, quy vào kinh phế, có tác dụng trị ho, long đờm, giảm đau rát họng. Các hoạt chất trong quả quất có tính kháng khuẩn, kháng virus, ức chế sự phát triển của vi khuẩn, virus gây bệnh...

Người đàn ông bị dây kẽm dài 20cm xuyên vào lồng ngực

13:30:03 02/02/2025

Ngày 2/2, Bệnh viện Đa khoa Trung ương Quảng Nam cho biết vừa cấp cứu, phẫu thuật thành công, cứu sống nam bệnh nhân bị dị vật kẽm có bọc nhựa dài 20cm xuyên vào lồng ngực.

Dấu hiệu và cách xử trí ngộ độc rượu

11:24:42 02/02/2025

Chuyên gia khuyến cáo, khi thấy người có dấu hiệu ngộ độc rượu, nên nhanh chóng gọi cấp cứu. Trong lúc đó, giữ họ ngồi thẳng, cho uống nước nếu còn tỉnh, che bằng chăn hoặc áo lạnh tránh gió.

Ăn uống đúng cách giúp phòng ngừa rối loạn tiêu hóa dịp Tết

11:21:54 02/02/2025

Cho dù bạn bị hội chứng ruột kích thích, đã được chẩn đoán mắc bệnh Crohn hay chỉ hy vọng duy trì ổn định đường ruột khỏe mạnh thì việc đối mặt với thực đơn phong phú các món ăn ngày Tết là một thử thách cần phải vượt qua.

Vì sao không nên uống thuốc với trà?

09:14:28 02/02/2025

Do thành phần phức tạp nên trà và các loại đồ uống khác như nước trái cây, sữa... đều không thích hợp để dùng làm nước để uống thuốc.

Những loại hạt nào được dùng trong ngày tết có dinh dưỡng cao?

09:01:27 02/02/2025

Mỗi loại hạt sẽ có ưu thế về dinh dưỡng riêng. Nắm được thành phần dinh dưỡng và công dụng của các hạt có thể giúp chúng ta lựa chọn hạt phù hợp nhất cho sức khỏe của bản thân và gia đình.

8 ngày nghỉ Tết, hơn 24.000 người cấp cứu liên quan đến tai nạn giao thông

08:57:57 02/02/2025

Trong 24 giờ qua, tổng số lượt khám, cấp cứu tai nạn nghi liên quan đến giao thông là 3.727 người, nâng tổng số ca khám, cấp cứu tai nạn nghi liên quan đến giao thông trong 8 ngày nghỉ Tết là 24.054 người.

Chế độ dinh dưỡng, tập luyện hợp lý cho phụ nữ giảm cân dịp Tết

12:53:08 01/02/2025

Bác sĩ Nguyễn Đức Thành, Bệnh viện Đại học Y Dược Thành phố Hồ Chí Minh cho biết, các nghiên cứu cho thấy rằng: nếu ta ngưng việc tập luyện mà ta vẫn làm thường lệ thì cơ thể sẽ trở nên suy yếu ngay chỉ sau một vài tuần.

7 bài tập giảm đầy bụng, khó tiêu

11:57:27 01/02/2025

Bắt đầu với hai bàn chân rộng bằng hông. Đặt tay lên hông hoặc bám vào lưng ghế chắc chắn. Sau đó, từ từ uốn cong đầu gối cho đến khi mông gần chạm sàn.