5 rủi ro khi ăn nhiều muối bạn nên biết
Ăn nhiều muối có thể gây ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe như tăng huyết áp, giữ nước và đầy hơi, sỏi thận…
Muối là một khoáng chất tạo thành từ natri clorua, rất cần thiết để duy trì sự sống. Cơ thể bạn sử dụng muối để cân bằng chất lỏng, dẫn truyền xung thần kinh, vận động cơ và hấp thụ chất dinh dưỡng.
Ăn nhiều muối có thể gây ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe như tăng huyết áp, giữ nước và đầy hơi, sỏi thận. Ảnh: PHƯƠNG LÊ.
Tuy nhiên ăn nhiều muối có thể gây ra những vấn đề nghiêm trọng cho sức khỏe tổng thể.
Giữ nước và đầy hơi
Khi bạn ăn nhiều muối, cơ thể bạn sẽ giữ lại lượng natri dư thừa này và sau đó cố gắng pha loãng nó bằng nước, khiến bạn bị giữ nước.
Nước và natri dư thừa có thể gây ra chứng đầy hơi vô hại nhưng khó chịu, nhưng cũng có thể dẫn đến phù nề. Phù nề là thuật ngữ y khoa chỉ tình trạng sưng tấy trong cơ thể. Mọi người thường thấy phù nề ở mắt cá chân và bàn tay, mặc dù nó có thể xảy ra ở bất kỳ vị trí nào trên cơ thể.
Tăng huyết áp
Vì ăn nhiều muối có thể làm tăng lượng nước mà cơ thể giữ lại, lượng nước tăng lên này có nghĩa là thể tích m.áu cao hơn và có thể làm tăng huyết áp.
Video đang HOT
Những người nhạy cảm hơn với muối có thể bị tăng huyết áp (huyết áp cao). Điều này có nghĩa là lượng m.áu tăng lên trong tĩnh mạch của bạn đang đẩy quá mạnh vào thành động mạch, khiến tim bạn phải làm việc nhiều hơn bình thường để duy trì lưu thông m.áu.
Nếu không được điều trị, tăng huyết áp có thể dẫn đến nhiều vấn đề sức khỏe, như suy tim, đột quỵ hoặc bệnh thận.
Tăng cảm giác khát
Ăn nhiều muối bạn có thể sẽ uống nhiều nước hơn để cân bằng, nhưng nếu bạn bị huyết áp cao hoặc phù nề, nó có thể làm trầm trọng thêm cả hai vấn đề. Tuy nhiên, uống nước sau khi ăn nhiều muối là rất quan trọng, nếu không bạn có thể bị mất nước.
Một tác dụng khác của việc uống nhiều nước là bạn có thể sẽ phải đi tiểu nhiều hơn và sẽ mất canxi. Canxi là một khoáng chất và chất điện giải quan trọng mà cơ thể bạn cần để đông m.áu, điều hòa nhịp tim và nhiều chức năng khác.
Sỏi thận
Nếu ăn nhiều muối mà không uống nước có thể có nguy cơ bị sỏi thận cao hơn. Vì ăn quá nhiều muối có thể làm tăng lượng canxi đi qua thận và ra nước tiểu, nên có thể khiến bạn có nguy cơ cao bị sỏi thận.
Nguy cơ ung thư dạ dày có thể tăng
Hơn 25.000 ca ung thư dạ dày mới được chẩn đoán mỗi năm tại Hoa Kỳ. Một số nghiên cứu cho thấy mối liên hệ giữa lượng muối dư thừa và ung thư dạ dày.
Tuy nhiên, các nhà khoa học không biết chính xác muối làm tăng nguy cơ ung thư dạ dày như thế nào hoặc liệu muối có làm tăng nguy cơ ung thư dạ dày hay không.
Các nhà nghiên cứu cho biết cần phải nghiên cứu thêm trước khi có thể biết chắc chắn bất cứ điều gì.
Bạn nên ăn bao nhiêu muối một ngày?
Hướng dẫn chế độ ăn uống cho người Mỹ khuyến nghị ít hơn 2.300 miligam muối mỗi ngày cho mọi lứa t.uổi, tương đương khoảng một thìa cà phê.
Uống nước ép mướp đắng mỗi ngày để có những lợi ích đáng kinh ngạc này
Uống nước ép mướp đắng mỗi ngày giúp giữ nước, giảm cân, hỗ trợ tiêu hóa, bảo vệ tim mạch, bảo vệ thần kinh...
Mướp đắng (khổ qua), còn được gọi là bí mùa đông hoặc dưa mùa đông là một loại rau được tiêu thụ ở nhiều quốc gia trên thế giới. Đây là một loại rau linh hoạt có mặt trong nhiều món ăn từ salad đến đến nấu canh.
Mướp đắng làm tăng hương vị và tăng cường hương vị của món ăn. Tuy nhiên, mướp đắng không chỉ vì hương vị ngon mà nó còn đem lại nhiều lợi ích sức khỏe cho chúng ta.
Uống nước ép mướp đắng mỗi ngày giúp giữ nước, giảm cân, hỗ trợ tiêu hóa, bảo vệ tim mạch, bảo vệ thần kinh... Ảnh: PHƯƠNG LÊ.
Theo Vedika Premani, chuyên gia dinh dưỡng lâm sàng, Bệnh viện Sir HN Reliance Foundation, Mumbai, Mumbai Ấn Độ đã chia sẻ những lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc của việc uống nước ép mướp đắng mỗi ngày.
Dưới đây là những lợi ích sức khỏe của việc uống nước ép mướp đắng mỗi ngày.
Giúp giữ nước
Uống nước ép mướp đắng có hàm lượng nước cao, vì vậy nước ép này là một thức uống cung cấp nước tuyệt vời. Điều này giúp trẻ hóa cơ thể và giữ cho chúng ta đủ nước suốt cả ngày.
Quản lý cân nặng
Nước ép mướp đắng có hàm lượng calo thấp và chất xơ cao. Nước ép này còn giúp tạo cảm giác no, do đó, hạn chế cơn thèm ăn ngẫu nhiên. Điều này có thể giúp duy trì cân nặng để cơ thể luôn khỏe mạnh.
Hỗ trợ tiêu hóa
Nước ép mướp đắng có hàm lượng chất xơ cao, nó giúp giảm táo bón và điều hòa nhu động ruột. Nước ép mướp đắng cũng có thể giúp góp phần vào sự đa dạng của hệ vi khuẩn đường ruột và giúp tăng cường khả năng miễn dịch.
Lợi ích bảo vệ tim mạch
Nước ép mướp đắng giàu các chất dinh dưỡng thiết yếu như vitamin A, C, B1, B3 và các khoáng chất như canxi, sắt và kali. Các chất dinh dưỡng này góp phần cải thiện sức khỏe tim mạch và hàm lượng chất xơ cũng có thể giúp điều chỉnh mức cholesterol trong huyết thanh.
Lợi ích bảo vệ thần kinh
Nước ép mướp đắng có thể đóng vai trò quan trọng đối với hệ thần kinh trung ương bằng cách hoạt động như thuốc chống trầm cảm cho những người mắc chứng rối loạn tâm trạng và bệnh Alzheimer. Điều này có thể giúp cải thiện tâm trạng.
Điều chỉnh lượng đường
Nước ép mướp đắng có chỉ số đường huyết rất thấp và do đó ngăn ngừa lượng đường tăng đột biến. Đây là một lựa chọn đồ uống có lợi cho những người mắc bệnh tiểu đường loại 2 và các rối loạn chuyển hóa khác vì hàm lượng chất xơ rất cao.
Muối hồng có tốt hơn muối trắng? Muối là một thành phần thiết yếu trong chế độ ăn uống của chúng ta, nhưng không phải tất cả các loại muối đều giống nhau. Muối hồng và muối trắng là hai loại muối phổ biến, mỗi loại có những đặc điểm và lợi ích sức khỏe riêng. Hãy cùng tìm hiểu sự khác biệt giữa chúng. Muối hồng có tốt hơn...