5 quán phở Việt nổi tiếng xứ kim chi khiến dân Hàn mê mẩn
Phở là món Việt truyền thống từng được truyền thông nước ngoài ca ngợi nhiều lần. Tại Hàn Quốc, phở rất phổ biến và được người dân xứ kim chi yêu thích.
Nếu các món ăn xứ kim chi rất được lòng giới trẻ Việt thì phở lại làm mưa làm gió trên đất Hàn. Tại Seoul (Hàn Quốc), du khách không khó bắt gặp một hàng phở, từ vỉa hè đến nhà hàng sang trọng đều có đủ. Các fan của BLACKPINK từng vui sướng khi thành viên Rosé khoe ảnh đi ăn phở đêm tại một quán vỉa hè ở Seoul. Ảnh: eun.y_bean.
Các fan Việt nhanh chóng tìm ra “tọa độ” quán ăn nằm tại khu phố Hongdae (Hàn Quốc). Quán có tên Pho Thumb, cửa hàng di động trên xe tải, là loại hình hàng rong phổ biến ở Hàn Quốc. Dù là quán ăn vỉa hè, những bát phở ở Pho Thumbrất đầy đặn, bắt mắt, tương đối giống phở Việt truyền thống. Mỗi bát phở ở đây có giá khoảng 7.000 won (tương đương 141.000 đồng). Ảnh: mezz_zm_mezz.
Sau bộ phim truyền hình “Chị đẹp mua cơm cho tôi” đình đám xứ Hàn, quán phở Il Pho được nhiều tín đồ ẩm thực biết đến. Bát phở mà nữ chính Yoon Jin-A (Seo Ye Jin) thưởng thức có đầy đủ thành phần của tô phở Việt với bánh phở, thịt bò bản to, hành tây, rau mùi… Ngoài món chính là phở, quán Il Pho cũng phục vụ nhiều món ăn Việt khác như gỏi cuốn, nem rán, cơm rang… Quán ăn nằm trên đường Seongam-ro, Mapo-gu, Seoul. Ảnh: Goooooooooom, l22jji, K-crush.
Video đang HOT
Nếu có dịp dạo phố Hongdae sầm uất ở Seoul, bạn nên ghé quán Phở 36st và thưởng thức phở Việt đậm vị quê hương. Ngoài phục vụ phở, không gian quán và các đồ dùng đựng đồ ăn cũng mang đậm phong cách truyền thống Việt. Điểm khác biệt của phở ở Phở 36st là phần topping và các loại sốt ăn kèm. Mỗi suất ăn ở đây có giá 9.000 won (181.000 đồng). Ảnh: im_pho36st, nj_or_rm7116.
Emời là cũng quán phở Việt góp mặt trong những thước phim truyền hình Hàn Quốc nổi tiếng. Nhìn từ bên ngoài, quán có không gian giống một quán cà phê hơn là quán ăn. Quán nằm tại trung tâm quận Mapo, Seoul, quán luôn trong tình trạng kín khách. Ảnh: sy.kkkkkk.
Quán gây ấn tượng bởi đồ dùng đựng thức ăn mang đậm phong cách truyền thống Việt. Một tô phở đầy đặn ở quán gồm thịt bò bản to, bánh phở mềm, nước dùng từ xương hầm, hành tây, rau mùi và các loại nước sốt ăn kèm. Mỗi bát phở có giá khoảng 9.000 won (181.000 đồng). Quán cũng phục vụ nhiều loại đồ ăn Việt khác như bún chả, bánh xèo, nem rán… Ảnh: im_jessie_yo.
Lễ Hội không phải là quán chuyên bán phở, nhưng thực khách đến đây luôn chọn thưởng thức món ăn này. Quán nằm tại khu Itaewon dong (Seoul) nổi tiếng, là nơi vợ chồng Bi Rain và Kim Tae Hee thường xuyên ghé đến. Lễ Hội có không gian đậm chất phố cổ Hội An (Quảng Nam) với tường vàng và đèn lồng được trang trí xung quanh. Cũng vì thế mà nơi đây trở thành điểm check-in độc đáo được du khách nước ngoài và dân địa phương yêu thích. Ảnh: Wheevocado, Quinnfoodlove, _sh_seo_, moonsational.
Bên cạnh không gian hoài cổ, quán phục vụ nhiều đồ ăn Việt truyền thống. Món phở nổi tiếng ở Lễ Hội được nhiều thực khách nhận xét có hương vị giống với phở bò tại Việt Nam. Các món như cơm gà, bún chả, bánh mì, thịt kho quẹt… đậm vị Việt cũng được lòng nhiều du khách. Mức giá cho mỗi món ăn đơn lẻ ở đây có giá từ 6.000-12.000 won (tương đương 128.000-257.000 đồng). Ảnh: Ssonicad.
Theo Zing
Sườn cay khổng lồ Thái Lan chinh phục thực khách khó tính
Có thể ăn cay hay không, bạn vẫn bị món sườn cay chinh phục bởi cách kết hợp nguyên liệu khéo léo, biến thứ bỏ đi thành món ăn.
Quán ăn trong chợ Talad Rot Fai ngày càng trở nên nổi tiếng với món sườn cay khổng lồ (Laeng Saeb). Vì thế Mark Wiens - hot food blooger người Mỹ sống tại Thái Lan - đã quay lại cảnh anh thưởng thức món này XXL, thu hút hơn 4,7 triệu lượt xem trên youtube. Anh cũng cho rằng, đây là một trong những món ăn kỳ lạ nhất mà mình từng được nếm thử - Video: Mark Wiens
Nguyên liệu chính của món ăn chủ yếu là xương cột sống của lợn và ít xương sườn đã lóc gần hết thịt. Thường thì người ta hay dùng loại xương này để làm ngọt nước lèo hoặc có khi bỏ đi nên nó bị liệt vào nhóm thực phẩm thừa. Chính vì thế mà Laeng Saeb ghi điểm nhờ giúp tiết kiệm thực phẩm.
Sau khi hầm liên tục ít nhất 4 tiếng đồng hồ cùng với vài loại củ, đầu bếp vớt xương ra. Đến khi có khách thì cho vào nồi hầm lại khoảng 15 phút cho nóng. Có 4 kích cỡ cho bạn lựa chọn gồm: M (vừa), L (lớn), XL (cực lớn), XXL (khổng lồ) với giá từ 150 đến 599 baht/phần (khoảng 105.000-420.000 đồng).
Xương được xếp trên đĩa lớn theo hình chóp trông như ngọn núi nhỏ. Size XXL có thể khiến bạn ngạc nhiên vì chúng khá to, đủ cho 4-5 người ăn. Tùy từng nơi mà kích cỡ món ăn khác nhau, có tiệm phải 10 người mới "xử" hết đĩa xương to.
Nước sốt nấu từ nước hầm xương, thêm các loại gia vị như sả, ngò, hành, đặc biệt là rất nhiều ớt xanh. Vị nước sốt hơi chua, tương tự vị tom yum, lại đậm đà, thơm mùi sả. Ớt xanh cay nồng khiến bạn như "bốc hỏa" ngay khi nếm thử. Tuy nhiên vị cay của món ăn chỉ xé lưỡi một lần rồi thôi, không cay lâu.
Thịt mềm, béo, có cả sụn dễ dàng tách ra bằng dĩa, chấm với nước sốt cay, vị chua ngọt kèm ớt xanh, hành, ngò ăn đã miệng. Bạn có thể ăn không hoặc ăn chung với cơm trắng cho no, dùng khi còn nóng, để nguội thì ăn mau ngấy.
Kể từ khi xuất hiện, món ăn này đã gây xôn xao vì cách trình bày ấn tượng, thu hút sự chú ý của nhiều food blogger đến ăn và giới thiệu rồi từ đó trở nên nổi tiếng. Thế nhưng chính hương vị món ăn mới thực sự là thứ níu chân thực khách. Dù có thể ăn cay hay không, bạn dễ dàng bị thuyết phục bởi cách kết hợp nguyên liệu khéo léo, biến một thứ có thể bỏ đi, thành món ăn được lòng nhiều người.
Theo Ngôi sao
Bí mật đằng sau những chiếc cheese tart nổi tiếng Nhật Bản tại Sài Gòn Những ngày qua, giới trẻ Sài Gòn đang rỉ tai nhau về một món bánh cheese tart nổi tiếng đến từ Nhật Bản. Có bí mật gì ẩn giấu trong chiếc bánh vàng ươm đượm hương thơm này? Ẩm thực là một phần văn hóa của người Nhật Bản. Có thể dễ dàng nhận thấy các món ăn của Nhật Bản luôn khiến...