5 món canh dân dã giúp bạn hết đau đầu dai dẳng, an thần, ngủ ngon tới sáng

Theo dõi VGT trên

Đau nhức đầu, mệt mỏi, khó ngủ, bất an là tình trạng rất nhiều người gặp phải. Những món canh dưới đây sẽ giúp bạn giải quyết dứt điểm vấn đề này.

Canh bí đỏ thịt nạc băm

5 món canh dân dã giúp bạn hết đau đầu dai dẳng, an thần, ngủ ngon tới sáng - Hình 1

Ảnh minh họa

Bí đỏ được xếp vào hàng siêu thực phẩm nhờ những công dụng tuyệt vời với sức khỏe. Bí đỏ chứa nhiều vitamin A, chất xơ, kali và giàu vitamin nhóm B

Cách chế biến canh bí đỏ thịt nạc băm trị đau đầu:

Thịt nạc rửa sạch, băm nhuyễn. Sau đó, xào nhanh cho thịt chín sơ, nêm chút xíu bột canh cho đậm đà, để riêng ra đĩa.

Bí đỏ gọt vỏ, xắt miếng nhỏ rồi xào với một ít gia vị. Thêm nước vào nấu sôi khoảng 20 phút, đến khi bí mềm thì cho thịt vào nấu. Đợi canh sôi lên lần nữa thì món ăn đã hoàn thành.

Canh mướp đắng thịt băm

5 món canh dân dã giúp bạn hết đau đầu dai dẳng, an thần, ngủ ngon tới sáng - Hình 2

Mướp đắng là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Canh mướp đắng rất dễ chế biến, có tác dụng giải nhiệt nhanh chóng. Ăn mướp đắng thường xuyên giúp giảm cơn đau đầu, an thần, ngủ ngon hơn.

Cách làm:

Thịt lợn rửa sạch, xắt thành miếng, băm nhỏ rồi xào nhanh và thêm 1 ít gia vị.

Mướp đắng rửa sạch, nạo hết ruột rồi thái thành lát mỏng. Bắc lên bếp xoong nước, nấu sôi rồi cho mướp đắng và thịt đã xào vào và nêm nếm vừa miệng. Đợi canh sôi lên khoảng 2-3 phút thì tắt bếp, nêm hành, ngò rí.

Canh atiso chân giò

5 món canh dân dã giúp bạn hết đau đầu dai dẳng, an thần, ngủ ngon tới sáng - Hình 3

Hoa Atiso đỏ có nhiều tác dụng với cơ thể, nổi bật là mát gan, giải độc, các bệnh lý về nhiệt, phù, thấp khớp, ngoài ra còn có tác dụng giảm đau đầu hiệu quả.

Cách chế biến canh atiso nấu chân giò để giải độc gan, trị chứng đau đầu như sau:

Chân giò rửa sạch, thui qua trên lửa cho sạch lông và có mùi thơm, trụng qua nước sôi để khử mùi hôi rồi xào khoảng 5 phút với một ít gia vị.

Cắt bông atiso thành miếng vừa ăn, bắc nước lên rồi hầm bông atiso khoảng 2 tiếng đồng hồ. Tiếp đó cho giò heo đã xào vào và nấu trong khoảng 2 tiếng, nêm gia vị, rau thơm là hoàn thành.

Canh giá đỗ kim chi

5 món canh dân dã giúp bạn hết đau đầu dai dẳng, an thần, ngủ ngon tới sáng - Hình 4

Canh giá đỗ kim chi là món ăn lạ miệng, ngon lại rấ giàu dinh dưỡng.

Nguyên liệu gồm: 1/2 lít nước dùng; thịt bò 200g; Giá đỗ 230g; Kim chi cải thảo; 1 muỗng ớt bột; 2 muỗng nước tương; 1 cây hành lá; 1/4 muỗng tiêu; 1/2 muỗng muối.

Giá đỗ đem rửa sạch, kim chi cắt thành khúc. Cho kim chi, nước kim chi, ớt bột và nước tương vào nồi nước dùng thịt bò. Đun sôi 5 phút.

Thêm chút tỏi băm, giá đỗ, đun sôi lại, thêm hành rồi bắc xuống. Món này ăn cùng cơm nóng rất vào miệng.

Canh gà lá giang

Lá giang mang lại nhiều tác dụng, trong đó nổi bật là chữa đau đầu hiệu quả.

Nguyên liệu gồm: 1 con gà, 1 bó lá giang, 1 quả ớt sừng, 3 cây sả, 1 củ tỏi, 3 cây rau ngổ, 1 cây mùi tàu, 1/2 cây hành lá, 1/2 muỗng muối, 1/2 muỗng đường trắng, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng nước mắm, 2 muỗng dầu ăn.

Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp muối, đường, hạt nêm và đầu hành đập dập khoảng 20 phút. Lá giang rửa sạch. Sả cắt khúc, đập dập. Tỏi lột vỏ, băm nhuyễn.

Phi thơm tỏi và sả. Sau đó cho thịt gà vào xào săn lại. Cho thịt gà đã xào săn vào nồi nước, nấu sôi. Nêm nước mắm cho vừa ăn. Kiểm tra thấy thịt gà đã chín tiếp tục cho lá giang vào nồi. Nước sôi thêm lần nữa thì tắt bếp.

Trang trí canh với ớt cắt khoanh, lá mùi tàu, rau ngổ cắt khúc và ăn nóng.

3 cách biến tấu canh chua cá lóc ngọt vị thanh mát, không tanh, chồng con xì xụp khen ngon

Canh chua cá lóc là món ăn nổi tiếng của vùng sông nước miền Tây. Có rất nhiều cách biến tấu món canh dân dã này theo khẩu vị của các vùng miền khác nhau.

Hãy cùng Emdep.vn khám phá 3 cách làm canh chua cá lóc đơn giản mà ngon miệng nhất bạn nhé!

Canh chua cá lóc kiểu miền Bắc

Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu canh chua cá lóc miền Bắc:

1 con cá lóc khoảng 700 - 800gram

3 quả cà chua chín

Video đang HOT

1 bát dấm bỗng hoặc mẻ

2 cây dọc mùng

5 quả sấu

2 củ hành khô

Các loại rau: mùi tàu, thìa là, hành lá, 1 củ nghệ

Gia vị: dầu ăn nước mắm, ớt, đường...

3 cách biến tấu canh chua cá lóc ngọt vị thanh mát, không tanh, chồng con xì xụp khen ngon - Hình 1

Canh chua cá lóc kiểu Bắc

Cách nấu canh chua cá lóc:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cà chua rửa sạch thái thành từng miếng giống như miếng cau.

Hành lá, mùi tàu, thìa là rửa sạch, thái nhỏ 2- 3cm.

Hành củ bóc vỏ, băm nhỏ.

Lọc lại bát mẻ qua rây lọc, bỏ phần bã, lấy phần nước đem nấu.

Quả sấu đem rửa sạch, cạo vỏ, có thể ngâm với nước muối pha loãng khoảng 5 phút.

Dọc mùng là nguyên liệu không thể thiếu khi nấu món canh chua cá quả miền Bắc. Bạn cần sơ chế cẩn thận để không bị ngứa, tốt nhất nên dùng găng tay thực phẩm.

Cách sơ chế dọc mùng không ngứa như sau:

Đầu tiên rửa sạch rồi tước bỏ phần xơ bên ngoài (như tước vỏ chuối), dùng dao cắt hết phần cong cong ở bên trong (bụng của dọc mùng).

Cắt dọc mùng thành từng miếng nhỏ vừa ăn rồi trộn với muối hạt, ngâm khoảng 15 phút để bớt ngứa.

Tiếp tục cho nước lạnh vào tô dọc mùng đang ướp muối, dùng tay vò nhẹ, rửa sạch, vắt ráo nước. Lúc này dọc mùng sẽ ngót lại chỉ còn khoảng so với số lượng ban đầu.

Đun một nồi nước sôi để chân qua dọc mùng.

Sau đó ngâm lại với 2 lần nước muối pha loãng, rửa sạch là có thể dùng được.

Bước 2: Sơ chế cá lóc

Cá lóc mua về làm sạch nội tạng, đánh hết vảy, cắt bỏ đuôi, mang. Nếu ngại đánh vảy bằng tay, bạn có thể dùng máy đánh vảy cá cầm tay 3A để thực hiện công việc nhanh chóng, tiện lợi, tránh để vảy cá bắn lên quần áo hoặc bắn ra bếp.

Ở 2 bên sườn của cá có một sợi gân trắng tạo mùi tanh, khi sơ chế, dùng dao cắt sát mang sẽ thấy gân, cần loại bỏ đường gần đó để giảm mùi tanh.

Làm sạch nhớt trên cá lóc bằng cách dùng 2 miếng chanh xoa khắp mình cá rồi rửa lại với nước.

Cát cá thành từng khúc dài khoảng 3 - 4cm tùy khẩu vị sau đó có thể ngâm vào nước muối pha loãng hoặc nước vo gạo trong 15 phút. Sau đó vớt ra, rửa sạch.

Ướp cá lóc với các gia vị trong khoảng 15 - 20 phút: 1 thìa nước mắm 1 thìa muối thìa hạt tiêu xay 1 thìa hành tím băm nhuyễn.

Bước 3: Tiến hành nấu canh chua cá lóc

Dùng chảo chống dính bắc lên bếp, cho một chút dầu ăn để xào cá quả. Bạn chỉ cần xào trong thời gian ngắn để cá bắt đầu săn lại là được, không nên xào chín vàng sẽ làm mất hương vị tự nhiên của canh chua cá.

Cho cá đã xào săn ở trên vào một chiếc nồi dày dặn, bỏ cà chua thìa nước mắm thìa muối 1 quả ớt thái nhỏ bỏ hạt bát nước mẻ quả sấu. Đảo đều nguyên liệu sau đó cho lên bếp đun khoảng 5 phút thì thêm 1 bát nước sôi vào nấu (lượng nước bằng với số canh mà bạn muốn nấu nhé).

Tiếp tục đun sôi khoảng 5 phút thì cho bát mẻ còn lại dọc mùng vào. Tiếp tục đun sôi 3 - 5 phút thì cho hành lá, thìa là vào, nêm nếm gia vị xem đã vừa miệng chưa.

Để đạt được độ chua hợp lý thì bạn vớt sấu ra, dầm nát, bỏ hạt rồi cho vào nồi canh. Sau đó tắt bếp.

Bước 4: Thưởng thức

Cá lóc phải ăn nóng với cơm vì vậy ngay khi nấu xong bạn hãy múc ra tô, dọn mâm ăn liền nhé!

Canh chua cá lóc miền Trung

Nguyên liệu:

1 con cá lóc (cá quả) khoảng

800g quả dứa

1 quả cà chua

2 thìa canh me chín đã lột vỏ

1 thìa canh đường

50g đậu bắp

50g giá đỗ5

0g dọc mùng (bạc hà) - nếu thích

50g bông so đũa

1 quả ớt

Rau ngổ

1 thìa canh nước mắm; gia vị, hạt tiêu nêm vừa miệng.

3 cách biến tấu canh chua cá lóc ngọt vị thanh mát, không tanh, chồng con xì xụp khen ngon - Hình 2

Canh chua cá lóc kiểu Trung

Cách làm:

- Cá làm sạch, cắt khúc khoảng 2-3cm.

- Ướp cá với gia vị, hạt tiêu trong khoảng 10 phút.

- Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, thái vát.

- Cà chua rửa sạch, bổ miếng cau.

- Đậu bắp rửa sạch, thái vát.

- Nếu dùng dọc mùng (bạc hà) bạn tước bỏ vỏ, thái vát rồi bóp với chút muối sau đó vắt sạch nước và chần dọc mùng qua nước sôi.

- Giá đỗ, bông so đũa và rau ngổ rửa sạch, để ráo.

- Me chín hòa chút nước cho rã phần thịt me.

- Đun sôi nồi nước, nêm mắm, đường, gia vị vừa miệng (nếu có nước xương bạn dùng nước xương, nếu không có cũng không sao vì bản thân cá lóc cũng rất ngọt nước). Lọc phần nước cốt me vào nồi nước dùng.

- Cho dứa vào. Khi nước sôi lại, bạn thả cá.

- Tới khi nồi cá sôi lại, bạn vớt bỏ bọt.

- Đun khoảng 7-10 phút là cá chín, bạn vớt cá để riêng. Phần nước dùng trong nồi bạn tiếp tục đun sôi rồi thả cà chua, đậu bắp vào (nếu dùng dọc mùng bạn cho dọc mùng vào bước này nhé!)

- Cuối cùng, bạn thêm giá đỗ, bông so đũa và rau ngổ vào. Múc canh ra bát dùng nóng.

Canh chua cá lóc miền Tây Nam Bộ

Nguyên liệu nấu canh:

Cá lóc (cá quả) cắt khúc: 500gr

Cà chua: 2 quả

Thơm (quả dứa): quả

Cây bạc hà (dọc mùng): 1 cây

Me ngào: 30gr

Đậu bắp: 200gr

Tỏi: 2 tép

Hành khô: 1 củ

Ngò gai (mùi tàu): 1 mớ

Rau ngổ (ngò om): 1 mớ

Giá đỗ: 100gr

Ớt sừng đỏ: 2 quả

Gia vị: Dầu ăn, nước mắm (2 thìa), muối (40g), đường (30g)

Lưu ý:

Không nên sử dụng bột ngọt (mì chính) cho những món chua nhất là canh chua, bởi vì bột ngọt là gia vị không dễ hòa tan trong môi trường axit, tính axit trong các món chua càng cao thì khả năng hòa tan của bột ngọt càng thấp, làm cho hương vị cuối cùng của món ăn thành phẩm càng tệ. Vậy nên bạn hãy tránh cho bột ngọt khi làm những món ăn như sườn xào chua ngọt, gỏi chua hoặc canh chua nhé.

3 cách biến tấu canh chua cá lóc ngọt vị thanh mát, không tanh, chồng con xì xụp khen ngon - Hình 3

Canh chua cá lóc miền Tây Nam Bộ

Cách nấu canh chua cá lóc:

Bước 1: Sơ chế cá lóc

- Cá lóc (hay còn gọi là cá quả) làm thịt, rửa sạch với muối và một ít rượu trắng hoặc giấm cho hết mùi tanh

- Cắt khúc cá vừa ăn khoảng 2-3 cm.

- Ướp cá với 1 chút hạt tiêu, nước mắm trong khoảng 10 phút.

Lưu ý:

Nhiều bạn hay có thói quen ướp cá với muối (bột nêm), nhưng các đầu bếp nhà hàng khuyên chúng ta không nên nhé, vì muối sẽ khiến cho thịt cá săn lại, ngăn chặn cá ngấm thêm các gia vị khác. Bởi vậy, nên thay thế muối bằng các gia vị khác như nước nắm, sẽ rất thơm ngon. Cách sơ chế và ướp cá này, bạn cũng có thể áp dụng cho các món cá khác như: cá kho, cá hấp,... nha.

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu khác

- Ngò gai, rau ngổ nhặt, rửa sạch để ráo nước rồi cắt khúc ngắn

- Giá đỗ rửa sạch để ráo nước

- Cây bạc hà (dọc mùng): tước vỏ cắt khúc, ngâm với nước muối loãng cho bớt ngứa

- Đậu bắp rửa sạch cắt khúc

- Cà chua rửa sạch thái múi cau

- Dứa thái lát mỏng

- Hành, tỏi, bóc vỏ băm nhuyễn

- Ớt rửa sạch thái lát

Bước 3: Phi thơm hành, tỏi

- Đặt nồi lên bếp, đợi nồi khô hết nước thì cho vào một ít dầu ăn. Mở nhỏ lửa chờ dầu hơi nóng thì cho hành tỏi đã băm sẵn vào phi cho đến khi hành tỏi hơi ngả vàng và có mùi thơm

Lưu ý:

Khi chiên hành tỏi, các bạn nên chờ cho xoong, nồi, chảo khô hết nước rồi hãy cho dầu ăn vào nhé, và để lửa vừa (không to), dầu sẽ không bị bắn ra ngoài.

Bước 4: Chiên sơ cá lóc và chế nước canh cá

- Tiếp tục cho cá lóc vào chiên sơ, lật đều các mặt đến khi thịt cá chuyển màu trắng đục thì rồi cho 1,2 lít nước sôi cùng me ngào và thơm (dứa) vào và đun sôi hẳn lên, sau đó mở lửa vừa cho nồi canh sôi liu riu.

- Khi sôi, bạn dùng thìa lớn vớt hết bọt phía trên để nước canh chua được trong.

Lưu ý:

Ở bước này, các bạn nên dùng nước sôi (hoặc ấm khoảng 60-80 độ), không nên cho nước lạnh vào các món cá đang nấu để cá không bị tanh nhé.

- Nước sôi khoảng 5 phút, cá sắp chín tới, bạn cho tiếp cà chua, đậu bắp, dọc mùng vào.

- Lúc này, nồi canh cá của bạn đã bắt đầu dậy mùi thơm và có vị chua chua thanh thanh đặc trưng rồi đấy. Hãy nêm nếm gia vị muối, đường, sao cho vừa ăn rồi tắt bếp nhé.

Bước 5: Trình bày món canh chua thành phẩm

- Gắp các miếng cá lóc ra tô lớn, cho thêm lên trên giá đỗ, các loại rau thơm, và một vài lát ớt (tuỳ theo khẩu vị ăn cay của gia đình) để tạo vị cay nồng đặc trưng cho món ăn. Sau đó, múc hết phần nước dùng vừa sôi còn nóng vào tô.

Món canh chua cá lóc này khi nấu phải cay một chút mới đúng vị miền Tây Nam Bộ. Vị chua thanh, ngọt dịu của món canh này khiến bữa ăn của gia đình cực kỳ đưa cơm đấy. Ăn mùa hè thì thanh mát, mùa đông thì cay ấm nóng, đều rất thơm ngon. Bạn cũng có thể nấu món canh chua này để ăn với bún, bún canh chua cá lóc nha.

Chúc bạn thành công!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Tiệm cơm tấm Sài Gòn bán 6 tháng nghỉ 6 tháng vẫn đông khách, nổi tiếng với món chả cua công thức 60 năm độc quyềnTiệm cơm tấm Sài Gòn bán 6 tháng nghỉ 6 tháng vẫn đông khách, nổi tiếng với món chả cua công thức 60 năm độc quyền
22:27:23 10/03/2025
Cách nấu hủ tiếu bò viên cực ngonCách nấu hủ tiếu bò viên cực ngon
06:10:16 10/03/2025
Lên sẵn thực đơn ăn uống thanh đạm cho cả tuần: Cơm nhà dễ nấu, thơm ngon, tốt cho sức khỏe nhấtLên sẵn thực đơn ăn uống thanh đạm cho cả tuần: Cơm nhà dễ nấu, thơm ngon, tốt cho sức khỏe nhất
06:08:11 10/03/2025
6 đặc sản Phú Thọ mua về làm quà thì miễn chê, có món nhặt từ dưới suối nay thành đặc sản nhiều người lùng mua6 đặc sản Phú Thọ mua về làm quà thì miễn chê, có món nhặt từ dưới suối nay thành đặc sản nhiều người lùng mua
06:07:22 10/03/2025
Phụ nữ hãy thường xuyên ăn món bánh này: Làm cực dễ mà ngon hơn bánh ngọt lại dưỡng khí huyết và tránh bốc hỏaPhụ nữ hãy thường xuyên ăn món bánh này: Làm cực dễ mà ngon hơn bánh ngọt lại dưỡng khí huyết và tránh bốc hỏa
06:09:18 10/03/2025
Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi dễ ănHôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi dễ ăn
16:42:11 10/03/2025
Cách làm bánh chuối nướng cực dễ lại ngon, không thử ngay quá phíCách làm bánh chuối nướng cực dễ lại ngon, không thử ngay quá phí
06:09:03 11/03/2025
Ngô nướng không chưa đủ, phải thêm thứ này ngô béo ngậy, thơm nức trẻ con mê tít đòi ăn suốtNgô nướng không chưa đủ, phải thêm thứ này ngô béo ngậy, thơm nức trẻ con mê tít đòi ăn suốt
06:09:26 11/03/2025

Tin đang nóng

Drama dồn dập: "Ông hoàng" Châu Kiệt Luân đánh bài thua hơn 3.500 tỷ, phải thế chấp 3 biệt thự và 1 máy bay riêng?Drama dồn dập: "Ông hoàng" Châu Kiệt Luân đánh bài thua hơn 3.500 tỷ, phải thế chấp 3 biệt thự và 1 máy bay riêng?
13:04:40 11/03/2025
Lý do nghệ sĩ Quý Bình không có vợ kề cận chăm sóc ngày cuối đờiLý do nghệ sĩ Quý Bình không có vợ kề cận chăm sóc ngày cuối đời
14:36:30 11/03/2025
Lê Phương gây hoang mang khi đăng status sau tang lễ Quý Bình, nhiều nghệ sĩ vào bình luận ẩn ýLê Phương gây hoang mang khi đăng status sau tang lễ Quý Bình, nhiều nghệ sĩ vào bình luận ẩn ý
16:10:04 11/03/2025
Hình ảnh Quý Bình thời điểm điều trị u não lần đầu được công bố, còn nói 1 câu gây nghẹn ngàoHình ảnh Quý Bình thời điểm điều trị u não lần đầu được công bố, còn nói 1 câu gây nghẹn ngào
12:58:17 11/03/2025
1 triệu người Việt sững người xem clip bố lạnh lùng với con gái ở tòa: "Nếu chọn mẹ thì bố con mình cắt luôn từ đây", đau lòng với phản ứng của bé gái1 triệu người Việt sững người xem clip bố lạnh lùng với con gái ở tòa: "Nếu chọn mẹ thì bố con mình cắt luôn từ đây", đau lòng với phản ứng của bé gái
15:28:25 11/03/2025
HOT: "Tóm dính" Thùy Tiên mệt mỏi giữa sân bay, phản ứng thế nào khi bất ngờ bị hỏi chuyện quảng cáo kẹo rau?HOT: "Tóm dính" Thùy Tiên mệt mỏi giữa sân bay, phản ứng thế nào khi bất ngờ bị hỏi chuyện quảng cáo kẹo rau?
13:56:41 11/03/2025
Phóng to hết cỡ bức ảnh chồng và con gái trong phòng ngủ, vợ đau lòng nhìn thứ anh cầm trên tayPhóng to hết cỡ bức ảnh chồng và con gái trong phòng ngủ, vợ đau lòng nhìn thứ anh cầm trên tay
14:24:33 11/03/2025
NÓNG: Lộ ảnh Kim Soo Hyun hôn má Kim Sae Ron và tin nhắn van xin thống khổ gây sốc của cố diễn viênNÓNG: Lộ ảnh Kim Soo Hyun hôn má Kim Sae Ron và tin nhắn van xin thống khổ gây sốc của cố diễn viên
17:01:24 11/03/2025

Tin mới nhất

Món canh từ loại nguyên liệu gây bất ngờ: 99% mọi người chưa từng nấu mà không biết rằng siêu ngon

Món canh từ loại nguyên liệu gây bất ngờ: 99% mọi người chưa từng nấu mà không biết rằng siêu ngon

06:11:27 11/03/2025
Vào tháng 3 bạn hãy thường xuyên đưa món canh này vào thực đơn của gia đình để bổ sung dinh dưỡng, giúp cơ thể thoải mái hơn.
Cách làm bánh bao nguyên cám nhân thịt gà thập cẩm siêu ngon, cả nhà tha hồ ăn sáng

Cách làm bánh bao nguyên cám nhân thịt gà thập cẩm siêu ngon, cả nhà tha hồ ăn sáng

06:09:52 11/03/2025
Bánh bao nguyên cám nhân thịt gà phô mai thập cẩm là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hoặc bữa xế, vừa thơm ngon lại giàu dinh dưỡng.
Độc đáo măng xào lá nghệ: Hương quê dân dã, ăn một lần nhớ mãi

Độc đáo măng xào lá nghệ: Hương quê dân dã, ăn một lần nhớ mãi

06:08:32 11/03/2025
Món ăn có độ giòn của măng, thêm chút lá nghệ xắt sợi thơm lừng, sự kết hợp hoàn hảo này khiến cho ai ăn chắc cũng sẽ nhớ.
Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

12:42:10 10/03/2025
Để bữa cơm vừa làm nhanh lại ngon miệng và giúp phòng trừ cảm cúm hiệu quả thì bạn hãy tham khảo ngay món gà băm xào đậu húng quế dưới đây!
Cách nấu bún bò ngon chuẩn vị tại nhà

Cách nấu bún bò ngon chuẩn vị tại nhà

06:41:17 09/03/2025
Bún bò là một món ăn đặc trưng của miền Trung với hương vị đậm đà, thơm ngon, sau đây là cách nấu bún bò ngon, bạn có thể làm tại nhà.
Cách làm món cá hồi áp chảo thơm ngon tại nhà

Cách làm món cá hồi áp chảo thơm ngon tại nhà

06:39:35 09/03/2025
Cá hồi áp chảo là món ăn bổ dưỡng mà bạn có thể làm ở nhà, để làm món cá hồi áp chảo ngon bạn cần chú ý từ khâu chọn nguyên liệu đến kỹ thuật chế biến.
Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

06:39:03 09/03/2025
Vịt kho gừng là món ăn thơm ngon với vị béo của thịt vịt hòa quyện cùng vị cay nồng của gừng, cách làm món này không quá khó, bạn có thể tham khảo gợi ý dưới đây.
Cách làm thịt viên nướng thơm ngon tại nhà

Cách làm thịt viên nướng thơm ngon tại nhà

06:38:18 09/03/2025
Thịt viên nướng là món ăn ngon nhưng siêu dễ làm chỉ với vài công đoạn; bạn có thể nướng nhanh bằng nồi chiên không dầu, bếp điện hay bếp than trong vài phút.
Cách chọn mực khô ngon, không tẩm hóa chất

Cách chọn mực khô ngon, không tẩm hóa chất

06:36:29 09/03/2025
Nếu mực có màu quá sậm hoặc xuất hiện vết thâm đen bất thường, có thể sản phẩm đã bị tẩm hóa chất hoặc để lâu ngày.
5 món ngon dễ làm cho ngày 8/3 thêm đặc biệt

5 món ngon dễ làm cho ngày 8/3 thêm đặc biệt

16:38:57 08/03/2025
Dịp 8/3, thay vì mua quà tặng, phái mạnh có thể dành thời gian vào bếp và làm những món ăn đặc biệt này cho mẹ, vợ hoặc bạn gái thưởng thức.
5 công thức làm khoai tây xào thịt bò siêu ngon

5 công thức làm khoai tây xào thịt bò siêu ngon

06:06:21 08/03/2025
Món khoai tây xào thịt bò rất dễ làm, hầu như ai ăn cũng thấy ngon; tùy vào khẩu vị mà bạn có thể biến đổi công thức cho phù hợp với gia đình mình.
5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại

5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại

06:04:48 08/03/2025
Thịt kho cùi dừa là một món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn nhờ sự kết hợp giữa thịt ba chỉ béo ngậy và cùi dừa giòn bùi, tạo nên hương vị đậm đà khó cưỡng.

Có thể bạn quan tâm

Điều gì xảy ra khi luôn uống một cốc cà phê mỗi sáng?

Điều gì xảy ra khi luôn uống một cốc cà phê mỗi sáng?

Sức khỏe

18:04:05 11/03/2025
Không chỉ vậy, cà phê còn có thể cải thiện trí nhớ dài hạn, với hiệu quả kéo dài ít nhất 24 giờ sau khi uống. Điều này có thể giúp bạn xử lý thông tin tốt hơn, tăng khả năng ghi nhớ và hỗ trợ hiệu suất làm việc cũng như học tập.
Loại rau được coi là 'nhà vô địch dinh dưỡng', ở Việt Nam cứ ra chợ là thấy

Loại rau được coi là 'nhà vô địch dinh dưỡng', ở Việt Nam cứ ra chợ là thấy

Thế giới

17:58:55 11/03/2025
Lutein và zeaxanthin là hai chất chống oxy hóa quan trọng được tìm thấy trong bông cải xanh. Chúng tập trung ở điểm vàng của võng mạc, giúp bảo vệ mắt khỏi tác hại của ánh sáng xanh và tia cực tím.
Tử vi hằng ngày - Xem tử vi vui 12 con giáp ngày 11.3.2025

Tử vi hằng ngày - Xem tử vi vui 12 con giáp ngày 11.3.2025

Trắc nghiệm

17:55:19 11/03/2025
Xem tử vi hằng ngày năm 2025, tử vi ngày 11.3 cho 12 con giáp - tuổi Tý, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tỵ, Ngọ, Mùi, Thân, Dậu, Tuất và Hợi.
Sao nữ đẹp có tiếng tự hủy nhan sắc, diện mạo gây giật mình

Sao nữ đẹp có tiếng tự hủy nhan sắc, diện mạo gây giật mình

Hậu trường phim

17:50:31 11/03/2025
Cao Thái Hà cho biết khi nhận kịch bản, cô đã tìm hiểu qua nhiều tư liệu, nhận nhiều lời góp ý của các thành viên trong đoàn phim để vào vai người phụ nữ nghiện
Thời kỳ khủng hoảng nhất của Sulli có liên quan gì đến Kim Soo Hyun?

Thời kỳ khủng hoảng nhất của Sulli có liên quan gì đến Kim Soo Hyun?

Nhạc quốc tế

17:44:42 11/03/2025
Nhiều fan Sulli xót xa khi nhìn lại quãng thời gian khủng hoảng nhất của nữ thần tượng. Năm 2016 - 2017, làn sóng tẩy chay, bạo lực mạng Sulli lên đến đỉnh điểm.
Dân mạng soi được điểm thay đổi bất thường của Kim Sae Ron từ 2015, nghi dấu hiệu Kim Soo Hyun thao túng tâm lý

Dân mạng soi được điểm thay đổi bất thường của Kim Sae Ron từ 2015, nghi dấu hiệu Kim Soo Hyun thao túng tâm lý

Sao châu á

17:41:44 11/03/2025
Kim Soo Hyun bị chỉ trích sau khi vướng tin hẹn hò Kim Sae Ron vào thời điểm nữ diễn viên còn ở độ tuổi vị thành niên.
Tiểu thư Doãn Hải My đang ngồi make-up, Đoàn Văn Hậu ghé lại hôn cực ngọt, gương mặt kém sắc gây chú ý

Tiểu thư Doãn Hải My đang ngồi make-up, Đoàn Văn Hậu ghé lại hôn cực ngọt, gương mặt kém sắc gây chú ý

Sao thể thao

17:04:49 11/03/2025
Gương mặt Văn Hậu khiến fan có phần bất ngờ vì anh chàng ít khi thể hiện tình cảm với bà xã trước ống kính thế này. Hơn nữa, sau một thời gian vắng bóng trên sân cỏ, Văn Hậu mang diện mạo kém sắc,
Lê Phương và vợ doanh nhân của cố nghệ sĩ Quý Bình có mối quan hệ thế nào?

Lê Phương và vợ doanh nhân của cố nghệ sĩ Quý Bình có mối quan hệ thế nào?

Sao việt

16:49:19 11/03/2025
Giữa lúc nữ diễn viên vẫn im lặng không giải thích, thì cư dân mạng tò mò mối quan hệ thật của Lê Phương và doanh nhân Ngọc Tiền - vợ diẽn viên Quý Bình.
Cha tôi, người ở lại - Tập 11: Ông nội Việt xuất hiện

Cha tôi, người ở lại - Tập 11: Ông nội Việt xuất hiện

Phim việt

16:18:07 11/03/2025
Trích đoạn tập 11 Cha tôi, người ở lại đã hé lộ nhân vật mới - ông nội của Việt - người yêu cầu bố Việt đưa cháu đích tôn của ông về.