5 loại thực phẩm giúp giảm nguy cơ mắc bệnh suy giảm trí nhớ

Theo dõi VGT trên

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những thực phẩm chứa đầy chất chống viêm và chống ô xy hóa này có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh suy giảm trí nhớ (Alzheimer).

5 loại thực phẩm giúp giảm nguy cơ mắc bệnh suy giảm trí nhớ - Hình 1

Các loại quả mọng – ẢNH: SHUTTERSTOCK

Bệnh Alzheimer hiện ảnh hưởng đến hơn 5 triệu người Mỹ và là nguyên nhân gây tử vong đứng hàng thứ 6 ở Mỹ.

Mặc dù không có cách chữa trị cho dạng mất trí nhớ phổ biến này, nhưng có nhiều lựa chọn điều trị truyền thống và thay thế khác nhau có thể giúp kiểm soát các triệu chứng. Một số nghiên cứu thậm chí còn chỉ ra rằng một số loại thực phẩm có thể giúp trì hoãn hoàn toàn sự khởi phát của bệnh.

Tiến sĩ Cedrina Calder (Mỹ), cho biết: “Hiện tại, không có bằng chứng khoa học nào cho thấy bất kỳ loại thực phẩm cụ thể nào có thể ngăn ngừa bệnh Alzheimer. Tuy nhiên, có một số bằng chứng cho thấy việc tuân theo chế độ ăn Địa Trung Hải hoặc chế độ ăn MIND có liên quan đến việc suy giảm nhận thức chậm hơn và giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer”, theo Eat This, Not That!

Chế độ ăn MIND, là sự kết hợp giữa chế độ ăn Địa Trung Hải và DASH, đặc biệt hướng tới việc hỗ trợ sức khỏe não bộ và được cho là làm giảm tỷ lệ mắc bệnh Alzheimer.

Trong khi các nhà khoa học vẫn đang tìm hiểu chính xác chế độ ăn MIND có thể ngăn ngừa chứng rối loạn não như thế nào, những gì họ biết là chế độ ăn này đã được chứng minh là cải thiện sức khỏe tim mạch. Điều này có thể làm giảm nguy cơ sa sút trí tuệ.

Nhiều loại thực phẩm là một phần của chế độ ăn uống MIND cũng có đặc tính chống viêm, và tình trạng viêm có thể gây hại cho sức khỏe của não.

Calder, nói: “Chúng tôi biết rằng tình trạng viêm xảy ra trong bệnh Alzheimer nhưng các nhà nghiên cứu vẫn đang cố gắng tìm ra vai trò của nó trong sự tiến triển của bệnh Alzheimer.

Các loại thực phẩm sau đây phù hợp với cả chế độ ăn Địa Trung Hải và MIND và có thể đóng một vai trò trong việc giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer, theo Eat This, Not That!

1. Nghệ

Video đang HOT

Nghệ từ lâu đã được sử dụng như một loại gia vị trong nấu ăn và y học cổ truyền. Ấn Độ có tỷ lệ mắc bệnh Alzheimer đặc biệt thấp, mà một số chuyên gia y tế cho rằng do dân số nước này ăn nhiều nghệ. Hoạt chất curcumin được cho là mang lại nhiều lợi ích cho não và cơ thể.

Tiến sĩ Calder, cho biết: “Curcumin, một chất dinh dưỡng được tìm thấy trong nghệ, có liên quan đến việc cải thiện chức năng nhận thức trong một số nghiên cứu nhỏ hơn”.

Cân nhắc thêm một thìa cà phê bột nghệ vào món rau của bạn hoặc pha một ly cà phê sữa với một chút bột nghệ để bắt đầu buổi sáng của bạn.

2. Cá hồi

5 loại thực phẩm giúp giảm nguy cơ mắc bệnh suy giảm trí nhớ - Hình 2

Món cá hồi ăn với đậu và rau – SHUTTERSTOCK

Giàu chất béo có lợi cho tim mạch, các loại cá như cá hồi, cá mòi và cá thu đều có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer, tiến sĩ Calder, nói.

Bà Calder cho biết thêm: “Cá béo là nguồn cung cấp a xít béo omega-3 tuyệt vời, đã được tìm thấy trong một số nghiên cứu để ngăn ngừa hoặc trì hoãn sự suy giảm nhận thức ở những người mắc bệnh Alzheimer”.

Theo một nghiên cứu năm 2018 được công bố trên tạp chí Public Health Nutrition , trong số gần 7.000 người trưởng thành từ 60 tuổi trở lên được theo dõi trong hai năm, 326 người được chẩn đoán mắc chứng sa sút trí tuệ. Những người tiêu thụ bất kỳ lượng cá nào trong khoảng thời gian hai năm đó sẽ giảm nguy cơ mất trí nhớ so với những người không ăn chút nào.

3. Quả mọng

Quả việt quất, quả mâm xôi và dâu tây đều chứa nhiều chất chống ô xy hóa, có thể có lợi cho chức năng não bằng cách bảo vệ nó khỏi stress ô xy hóa.

Tiến sĩ Calder, nói: “Các loại quả mọng là một trong 10 nhóm thực phẩm lành mạnh trong chế độ ăn kiêng MIND. Một số nghiên cứu đã gợi ý rằng quả việt quất có tác động tích cực đến nhận thức”.

4. Các loại rau lá xanh

Cải xoăn, cải bó xôi và rau cải thìa chứa nhiều chất dinh dưỡng hỗ trợ sức khỏe tổng thể và đặc biệt chú ý đến flavanol. Một nghiên cứu gần đây cho thấy rằng ăn nhiều flavanol có thể làm giảm nguy cơ phát triển bệnh Alzheimer.

Tiến sĩ Calder, nói: “Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng rau lá xanh có thể bảo vệ chống lại sự suy giảm nhận thức”.

5. Thực phẩm ít đường, chưa qua chế biến

Tiến sĩ Doug Scharre, nhà thần kinh học và là giám đốc bộ phận Thần kinh học Nhận thức tại Trung tâm Y tế Wexner thuộc Đại học Bang Ohio (Mỹ), nói rằng mặc dù bệnh Alzheimer không thể được ngăn ngừa thông qua việc tiêu thụ các loại thực phẩm cụ thể, nhưng dinh dưỡng phù hợp là nền tảng cho sức khỏe não bộ và có thể giảm thiểu suy giảm nhận thức.

Một cách bạn có thể hỗ trợ sức khỏe não bộ của mình ngay bây giờ là loại bỏ thực phẩm chế biến (chứa nhiều đường và chất béo không lành mạnh) khỏi chế độ ăn uống của bạn.

“Chế độ ăn cân bằng với ít chất béo bão hòa và đường đã qua chế biến dường như lành mạnh hơn cho não”, tiến sĩ Scharre, nói, theo Eat This, Not That!

Những thực phẩm ăn vào buổi sáng giúp giảm cân

Quả mâm xôi, bột yến mạch, sữa chua, trứng, đậu đen, cá hồi... đều là những thực phẩm tốt cho sức khoẻ, giúp giảm cân hiệu quả.

Quả mâm xôi

Quả mâm xôi chứa nhiều chất xơ, giúp thúc đẩy việc giảm cân. Ngoài ra, trái cây này cũng giàu vitamin và chất chống oxy hoá, có tác dụng ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư.

Bột yến mạch

Bột yến mạch cũng chứa nhiều chất xơ, ăn nhiều vào buổi sáng sẽ giúp cơ thể bạn đốt cháy lượng mỡ thừa ở các cơ quan nội tạng. Không chỉ có vậy, thường xuyên tiêu thụ thực phẩm này cũng có tác dụng điều chỉnh lượng đường trong máu và ngăn ngừa tăng insulin.

Những thực phẩm ăn vào buổi sáng giúp giảm cân - Hình 1

Ảnh minh hoạ: Boldsky.

Sữa chua

Sữa chua chứa nhiều canxi và protein giúp đốt cháy chất béo và thúc đẩy quá trình giảm cân rất tốt.

Trứng

Trứng giàu protein, chất béo lành mạnh và các loại vitamin, khoáng chất cần thiết. Tuy giàu dinh dưỡng nhưng một quả trứng chỉ chứa khoảng 78 calo. Do vậy, trứng cũng được xếp vào nhóm thực phẩm nên ăn vào buổi sáng để giúp giảm cân.

Đậu đen

Đậu đen chứa nhiều chất xơ hoà tan, có tác dụng ngăn ngừa béo bụng. Theo các chuyên gia, đậu đen không chỉ giúp no bụng mà còn có tác dụng duy trì cân nặng của bạn ở ngưỡng hợp lý.

Cá hồi

Cá hồi chứa hàm lượng protein, axit béo omega-3 không chỉ giúp bạn giảm cân mà còn ngăn ngừa tình trạng kháng insulin, phòng tránh được bệnh tiểu đường.

Ức gà

Ăn ức gà vào buổi sáng cũng giúp bạn giảm cân. Bởi các chất dinh dưỡng trong thịt gà giúp bạn no lâu hơn. Nghiên cứu cũng chứng minh rằng, một bữa sáng chứa ít nhất 25g protein từ thịt gà có thể giúp bạn tăng cảm giác no.

Quả mọng

Quả mọng là một trong những loại trái cây tốt cho bữa sáng vì chúng không chỉ giàu chất chống oxy hoá tốt cho tim mạch mà còn cung cấp một lượng lớn chất xơ giúp bạn no lâu hơn. Ngoài ra, quả mọng cũng chứa nhiều polyphenol và các hoá chất tự nhiên giúp giảm cân, ngăn chặn hình thành chất béo trong cơ thể.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Trời lạnh, người trẻ cần cảnh giác với đột quỵTrời lạnh, người trẻ cần cảnh giác với đột quỵ
08:24:22 25/12/2024
Vì sao bạn dễ bị viêm họng, cảm cúm khi trời lạnh?Vì sao bạn dễ bị viêm họng, cảm cúm khi trời lạnh?
07:39:30 24/12/2024
Những trường hợp nên hạn chế ăn táo đỏNhững trường hợp nên hạn chế ăn táo đỏ
08:32:32 25/12/2024
5 không sau khi massage để tránh phản tác dụng5 không sau khi massage để tránh phản tác dụng
08:13:47 24/12/2024
Những "lần đầu tiên" và 10 sự kiện nổi bật nhất ngành Y tế TPHCM năm 2024Những "lần đầu tiên" và 10 sự kiện nổi bật nhất ngành Y tế TPHCM năm 2024
08:54:08 24/12/2024
Ăn bánh mì hàng ngày có tốt không?Ăn bánh mì hàng ngày có tốt không?
08:56:49 24/12/2024
Tóc bạc nhiều, uống hà thủ ô có giúp đen trở lại?Tóc bạc nhiều, uống hà thủ ô có giúp đen trở lại?
09:06:22 24/12/2024
Những dấu hiệu sức khỏe tiêu cực nếu ngủ dưới 6 tiếng mỗi ngàyNhững dấu hiệu sức khỏe tiêu cực nếu ngủ dưới 6 tiếng mỗi ngày
08:51:49 25/12/2024

Tin đang nóng

Hot nhất đêm Giáng sinh: 1 cặp sao hạng A bí mật kết hôn sau 7 năm yêu?Hot nhất đêm Giáng sinh: 1 cặp sao hạng A bí mật kết hôn sau 7 năm yêu?
20:26:55 25/12/2024
Ca sĩ Đàm Vĩnh Hưng nhắn gì cho tỉ phú Mỹ?Ca sĩ Đàm Vĩnh Hưng nhắn gì cho tỉ phú Mỹ?
20:06:14 25/12/2024
Sốc với hình ảnh mới nhất của mỹ nhân gốc Việt đẹp nhất châu ÁSốc với hình ảnh mới nhất của mỹ nhân gốc Việt đẹp nhất châu Á
20:56:57 25/12/2024
Chàng trai "nhàu" như ông lão sau nửa năm đi bộ 3.300km đến Tây TạngChàng trai "nhàu" như ông lão sau nửa năm đi bộ 3.300km đến Tây Tạng
18:30:00 25/12/2024
Một nữ ca sĩ Vbiz chia sẻ ảnh tổng kết năm, có gì "hot" mà khiến dân mạng chia sẻ rầm rộ vì quá đồng cảm?Một nữ ca sĩ Vbiz chia sẻ ảnh tổng kết năm, có gì "hot" mà khiến dân mạng chia sẻ rầm rộ vì quá đồng cảm?
22:35:19 25/12/2024
Cô gái mắc 2 căn bệnh ung thư từ chối chàng trai tỏ tình mình 9 lần và cái kếtCô gái mắc 2 căn bệnh ung thư từ chối chàng trai tỏ tình mình 9 lần và cái kết
20:02:22 25/12/2024
Sự thật chấn động bản hit 600 triệu view Vpop, hóa ra chỉ là sản phẩm "lừa dối"Sự thật chấn động bản hit 600 triệu view Vpop, hóa ra chỉ là sản phẩm "lừa dối"
21:13:06 25/12/2024
Đỗ Mỹ Linh hạnh phúc bên chồng doanh nhân, Bằng Kiều khoe ảnh bên bạn gái kém 18 tuổiĐỗ Mỹ Linh hạnh phúc bên chồng doanh nhân, Bằng Kiều khoe ảnh bên bạn gái kém 18 tuổi
23:27:08 25/12/2024

Tin mới nhất

Được coi là 'tinh hoa' của mùa lạnh, nhưng lẩu lại 'đại kỵ' với những người này

Được coi là 'tinh hoa' của mùa lạnh, nhưng lẩu lại 'đại kỵ' với những người này

09:12:03 25/12/2024
Lẩu là món ăn tiềm ẩn nhiều nguy cơ đối với người bị tiểu đường. Nước lẩu thường chứa nhiều đường, tinh bột, làm tăng đường huyết sau ăn, gây khó khăn trong việc kiểm soát bệnh.
Những lợi ích bất ngờ từ thói quen uống cà phê buổi sáng

Những lợi ích bất ngờ từ thói quen uống cà phê buổi sáng

08:54:57 25/12/2024
Với nhiều người, cà phê là thức uống không thể thiếu trong ngày. Dù là ngày thường hay cuối tuần, họ đều uống một tách cà phê vào buổi sáng để bắt đầu ngày làm việc.
Bệnh lác đồng tiền là bệnh gì và cách điều trị, dự phòng

Bệnh lác đồng tiền là bệnh gì và cách điều trị, dự phòng

08:28:36 25/12/2024
Vị trí xuất hiện có thể ở bất kỳ đâu trên cơ thể, thường gặp nhất là ở nếp lằn mông, nếp gấp dưới cánh tay, vùng bẹn hoặc những vùng ra nhiều mồ hôi.
Trẻ 12 tuổi mắc ung thư tuyến giáp

Trẻ 12 tuổi mắc ung thư tuyến giáp

08:20:15 25/12/2024
Sau 3 ngày, bệnh nhi phục hồi sức khỏe tốt, không bị khàn tiếng. Sau phẫu thuật, bệnh nhi được điều trị thêm với iod phóng xạ để ngăn chặn ung thư tái phát.
Gừng là vị thuốc cực bổ trong mùa đông nhưng những người này chớ dại ăn vào

Gừng là vị thuốc cực bổ trong mùa đông nhưng những người này chớ dại ăn vào

09:25:37 24/12/2024
Người bị viêm loét dạ dày, tá tràng, trào ngược dạ dày thực quản nên hạn chế sử dụng gừng. Nếu sử dụng, nên dùng với liều lượng nhỏ, sau bữa ăn và kết hợp với các thực phẩm khác để giảm kích ứng dạ dày.
5 loại gia vị phổ biến tốt cho tim mạch

5 loại gia vị phổ biến tốt cho tim mạch

08:51:43 24/12/2024
Một đánh giá khác của 13 nghiên cứu cho thấy quế có thể làm giảm mức chất béo trung tính và cholesterol toàn phần, cả hai đều là những yếu tố nguy cơ gây bệnh tim.
Khối u nặng 5kg nằm trong bụng người đàn ông

Khối u nặng 5kg nằm trong bụng người đàn ông

08:44:16 24/12/2024
Ngày 23/12, Bệnh viện Đà Nẵng cho biết, các bác sĩ khoa Ngoại tiêu hóa vừa phẫu thuật, loại bỏ khối u mỡ nặng 5kg cho bệnh nhân Đ.V.T. (58 tuổi, trú tỉnh Quảng Ngãi).
Hệ lụy từ nhiễm vi khuẩn đa kháng thuốc

Hệ lụy từ nhiễm vi khuẩn đa kháng thuốc

07:37:33 24/12/2024
Theo các chuyên gia, nhiễm vi khuẩn đa kháng thuốc xảy ra khi các vi sinh vật như: Vi khuẩn, vi rút, nấm hoặc ký sinh trùng có khả năng tạo ra cách chống lại thuốc kháng sinh, làm cho loại thuốc này không thể tiêu diệt hoặc làm giảm sự ...
Sai lầm khiến bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính trở nặng

Sai lầm khiến bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính trở nặng

06:00:38 24/12/2024
Chính vì vậy, một số bệnh nhân khi đã được điều trị thuốc và thấy đỡ khó thở lại dừng điều trị và không đi khám nữa. Như vậy, chúng sẽ tạo điều kiện hình thành nên những đợt cấp rất nặng bác sĩ Thủy nhấn mạnh.
Công bố 100 ca mổ não, tủy sống đầu tiên bằng Robot AI tại Việt Nam

Công bố 100 ca mổ não, tủy sống đầu tiên bằng Robot AI tại Việt Nam

22:45:12 23/12/2024
Hiện Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh là đơn vị y tế duy nhất tại Việt Nam sở hữu công nghệ mổ não và tủy sống bằng Robot AI Modus V Synaptive.
Vì sao bắp cải trở thành món ăn may mắn ngày đầu năm mới?

Vì sao bắp cải trở thành món ăn may mắn ngày đầu năm mới?

22:42:26 23/12/2024
Bắp cải không chỉ là món ăn quen thuộc, mà còn mang ý nghĩa may mắn đầu năm, tượng trưng cho tài lộc và thịnh vượng.
Làm gì để ngăn ngừa cơn đột quỵ từ sớm?

Làm gì để ngăn ngừa cơn đột quỵ từ sớm?

22:22:38 23/12/2024
Các triệu chứng của cơn thiếu máu não cục bộ thoáng qua có thể qua nhanh, nhưng bạn không nên chủ quan, nó là một dấu hiệu cảnh báo và bạn hãy coi đó là cơ hội để giảm nguy cơ đột quỵ toàn diện.

Có thể bạn quan tâm

Phát hiện chấn động: 'Đường hầm vũ trụ' kết nối hệ Mặt Trời với các vì sao

Phát hiện chấn động: 'Đường hầm vũ trụ' kết nối hệ Mặt Trời với các vì sao

Lạ vui

00:48:48 26/12/2024
Các nhà thiên văn học vừa công bố phát hiện gây chấn động giới khoa học về sự tồn tại của một đường hầm vũ trụ bí ẩn, có khả năng kết nối hệ Mặt Trời của chúng ta với các ngôi sao xa xôi.
Kính Vạn Hoa lép vế hoàn toàn trước Chị Dâu: Khán giả nói gì về huyền thoại 20 năm?

Kính Vạn Hoa lép vế hoàn toàn trước Chị Dâu: Khán giả nói gì về huyền thoại 20 năm?

Hậu trường phim

23:17:07 25/12/2024
Chính thức ra rạp từ tối 23/12, Kính Vạn Hoa: Bắt Đền Con Ma do Võ Thanh Hòa làm đạo diễn lại không đạt doanh thu cao như kỳ vọng.
Phim mới chiếu đã gây sốt MXH Việt vì hài dã man, nam chính là "thánh diễn xuất" khiến netizen phục sát đất

Phim mới chiếu đã gây sốt MXH Việt vì hài dã man, nam chính là "thánh diễn xuất" khiến netizen phục sát đất

Phim châu á

23:08:01 25/12/2024
Bộ phim hài Thái Lan 404 Chạy Ngay Đi ngày 24/12 vừa qua đã chính thức ra mắt rạp Việt sau khi nhận được sự quan tâm lớn từ khán giả bởi những khen ngợi từ buổi họp báo ra mắt.
Hot nhất Weibo: Lưu Diệc Phi lộ ảnh hẹn hò với nam thần hạng A kém tuổi vào đêm Giáng sinh

Hot nhất Weibo: Lưu Diệc Phi lộ ảnh hẹn hò với nam thần hạng A kém tuổi vào đêm Giáng sinh

Sao châu á

23:01:36 25/12/2024
Theo Sohu, công chúng nghi ngờ Lưu Diệc Phi và Lý Hiện phim giả tình thật bởi trước đó, cả hai từng bị bắt gặp dùng chung xe.
Louis Phạm gặp tai nạn xe, người va chạm có phản ứng bất ngờ

Louis Phạm gặp tai nạn xe, người va chạm có phản ứng bất ngờ

Sao thể thao

22:47:03 25/12/2024
Ngày 24/12, cựu VĐV TDDC Phạm Như Phương (nickname Louis Phạm) thu hút sự chú ý của cộng đồng mạng khi chia sẻ chuyện cô gặp nạn nhỏ trên đường đi chụp ảnh thẻ
"Nữ hoàng cảnh nóng" cay đắng, bị bệnh tâm thần vì yêu, U50 tìm an yên, chữa lành trong nhà vườn 6000m2

"Nữ hoàng cảnh nóng" cay đắng, bị bệnh tâm thần vì yêu, U50 tìm an yên, chữa lành trong nhà vườn 6000m2

Sao việt

22:42:29 25/12/2024
Dù hiện tại đã bước vào tuổi U50, nhưng khi nhắc đến Kiều Trinh, khán giả vẫn nhớ đến biểu tượng gợi cảm của màn ảnh Việt một thời.
Thùy Dung: Đến với nhạc Pháp là cái duyên

Thùy Dung: Đến với nhạc Pháp là cái duyên

Nhạc việt

22:22:27 25/12/2024
Trong thời khắc chuyển giao giữa năm cũ và năm mới, ca sĩ nhạc Pháp - Thùy Dung có dịp nhìn lại năm 2024 của mình với nhiều điều đáng tự hào.
'Kính vạn hoa: Bắt đền con ma': Hoài niệm nhưng còn nhiều tiếc nuối

'Kính vạn hoa: Bắt đền con ma': Hoài niệm nhưng còn nhiều tiếc nuối

Phim việt

22:07:29 25/12/2024
Phần phim điện ảnh Kính vạn hoa chuyển thể từ tiểu thuyết cùng tên của nhà văn Nguyễn Nhật Ánh, lấy cảm hứng từ hai tập phim truyền hình Bắt đền hoa sứ và Con mả con ma .
Người đàn ông rơi từ tầng cao chung cư xuống đất tử vong ở TPHCM

Người đàn ông rơi từ tầng cao chung cư xuống đất tử vong ở TPHCM

Tin nổi bật

22:05:03 25/12/2024
Gần 20h hôm nay (25/12), Công an quận Bình Tân (TPHCM) mới hoàn tất khám nghiệm hiện trường vụ người đàn ông tử vong tại chung cư trên đường số 1, phường Bình Hưng Hòa B. cao xuống.
Cựu nhân viên cáo buộc Sean 'Diddy' Combs xóa bằng chứng phạm tội

Cựu nhân viên cáo buộc Sean 'Diddy' Combs xóa bằng chứng phạm tội

Sao âu mỹ

21:58:44 25/12/2024
Theo đơn kiện, một cựu nhân viên của Sean Diddy Combs cáo buộc ông trùm âm nhạc đã giao cho nhân viên này tổ chức các bữa tiệc tình dục và chịu trách nhiệm dọn dẹp sau đó.
Chuyên gia phân tích những lợi ích của Thổ Nhĩ Kỳ ở Syria

Chuyên gia phân tích những lợi ích của Thổ Nhĩ Kỳ ở Syria

Thế giới

21:41:32 25/12/2024
Ông Yolcu giải thích điều đó sẽ giúp ổn định khu vực biên giới, với ít mối nguy hiểm hơn từ lực lượng dân quân người Kurd (YPG) của Syria, tránh gây bất ổn và áp lực từ vấn đề di cư khi người Syria tràn vào lãnh thổ Thổ Nhĩ Kỳ.