5 loại thực phẩm chuyên gia khuyên bạn nên ăn hàng ngày để giảm stress
Nhiều người thường có xu hướng ăn nhiều đồ ngọt khi bị stress, nhưng điều đó được các chuyên gia khuyến cáo là không tốt. Các chuyên gia khuyên để thoát khỏi tình trạng này các bạn hãy nhâm nhi những thực phẩm dưới đây.
Ăn đồ ngọt khi bị stress có thể làm cho bạn căng thẳng?
Nhiều người trong chúng ta thường chuyển sang ăn đồ ngọt hoặc thực phẩm chứa carbohydrat dạng đơn như là bánh sừng bò hay mì Ý trắng khi cảm thấy stress.
Tuy nhiên, một nghiên cứu báo cáo của dailymail.co.uk thực sự nói ngược lại. Nghiên cứu tiến hành tại Đại học Emory ở Atlanta – Hoa Kỳ phát hiện ra rằng rất nhiều ăn thức ăn ngọt không chỉ gây tăng cân cho bạn, mà nghiêm trọng hơn là căng thẳng và trầm cảm.
“Thực phẩm có nhiều đường hoặc đường fructose có thể kích thích dây thần kinh trong não ảnh hưởng đến việc đối phó với căng thẳng. Kết quả là, sự căng thẳng sẽ bị trầm trọng thêm và kèm theo lo lắng”, Constance Harrell, một trong những nhà nghiên cứu cho biết. “Điều này chúng tôi phát hiện khi chúng tôi kiểm tra những con chuột mà chúng tôi cung cấp cho rất nhiều đồ ngọt trong 10 tuần. Kết quả của những con chuột này sản xuất cortisol (hoóc môn stress ) nhiều hơn.”
Bên cạnh những kết quả, nghiên cứu cũng phát hiện ra rằng ăn các thức ăn ngọt sẽ dẫn đến những bệnh nghiêm trọng như ung thư, bệnh tim, tăng huyết áp, suy thận, tiểu đường, và thậm chí mất trí nhớ. Vì vậy, khi bạn đang căng thẳng, bạn nên chuyển việc giải tỏa căng thẳng của bạn với hoạt động thể chất hơn là ăn sô cô la, bánh ngọt hoặc kẹo.
Những loại thực phẩm giúp bạn giải tỏa stress hiệu quả
GS David Ludwig đề cập đến một nghiên cứu của bản thân và một vài đồng nghiệp được công bố trên tờ Pediatrics nhiều năm về trước. Họ chuẩn bị nhiều bữa ăn sáng khác nhau cho những cậu bé v.ị thàn.h niê.n. Một bữa có trứng giàu protein, một bữa có yến mạch cắt hạt tấm giàu chất xơ. Bữa ăn thứ ba có cháo yến mạch ăn liền, đây là món làm tăng chỉ số đường huyết cao nhất.
Sau khi ăn món cháo yến mạch ăn liền chứa nhiều carbon xấu, lượng đường trong má.u tăng cao nhưng sau vài giờ lại giảm xuống. Khi hiện tượng này xảy ra, hormone gây stress tăng lên mức rất cao.
2. Omega-3
Bằng chứng cho thấy omega-3s cũng có thể giúp làm giảm chứng trầm cảm và các rối loạn sức khoẻ tâm thần khác. Các nghiên cứu dựa trên dân số cho thấy những người ăn nhiều cá và hải sản và có chế độ ăn uống giàu omega-3 giảm nguy cơ trầm cảm và trầm cảm sau sinh.
Video đang HOT
Các thử nghiệm lâm sàng ở người cho thấy bổ sung axit béo omega-3 có thể giúp giảm bớt nguy cơ cho một số giai đoạn loạn thần kinh đối với những người bị tâm thần phân liệt. Một nghiên cứu năm 2013 được đăng trên tạp chí Pharmacology chứng minh DHA có tác động tích cực đến các hành vi hung hăng để giúp cải thiện và ổn định tâm trạng.
3. Ăn nhiều rau xanh
Rau xanh cũng là một trong những thực phẩm giúp bạn giảm stress hiệu quả, với hàm lượng chất khác cao nên việc bổ sung rau xanh hàng ngày còn giúp bạn bảo vệ sức khỏe, cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
Rau bina giàu Vitamin A, C và vitamin B, kali, canxi, phốt pho và magiê, các khoáng chất này có tác dụng giúp giảm kích thích tố căng thẳng trong cơ thể, ổn định tâm trạng của bạn và làm cho bạn cảm thấy tốt hơn. Một bát rau bina đủ để giúp cơ thể chống lại sự căng thẳng. Bạn có thể sử dụng rau bina trong món salad, sinh tố, trứng chiên, và bánh mì.
4. Socola đen
Các nghiên cứu cho rằng, bạn không cần phải ăn cả thanh sô cô la lớn mà chỉ cần một vài miếng socola đen là đã giảm các hormone gây stress. Bởi vì các chất chống oxy hoá trong ca cao làm giảm huyết áp cũng như thư giãn các mạch má.u. Để có kết quả tốt nhất, hãy ăn những loại sô cô la chứa ít nhất 70% ca cao.
5. Nhai kẹo cao su
Một nghiên cứu từ tạp chí Appetite cho thấy những người nhai kẹo cao su sẽ có khả năng tập trung hơn, giảm cảm giác lo lắng, hồi hộp và có lượng cortisol (loại hormone gây stress) thấp hơn so với những người không nhai kẹo. Điều này là do hoạt động nhai của miệng có tác động đẩy má.u lên não, khiến chúng ta tỉnh táo, cảm thấy vui vẻ hơn, và “đán.h lạc hướng” những nỗi lo.
Theo www.phunutoday.vn
Huyết áp cao những điều bạn cần biết: 12 cách phòng bệnh tăng huyết áp nhờ ăn uống theo bài thuố.c cổ truyền
Ông cha ta thường căn dặn: " bệnh vào từ cửa miệng", do đó dù có vướng phải bất cứ bệnh gì chúng ta nên phòng chống từ việc bắt tay cải tiến "cơ cấu tổ chức" bữa ăn hàng ngày để vừa tăng cường điều dưỡng vừa có hiệu quả cao trong việc phòng trị bệnh.
Theo từ điển Y học cho biết: Huyết áp cao là sự tăng bất thường của huyết áp (áp lực của má.u trong động mạch chính). Huyết áp bình thường sẽ tăng khi bạn bị stress và có hoạt động về thể lực. Tuy nhiên huyết áp tăng ngay cả khi nghỉ ngơi thì đó là huyết áp cao.
Những người bị huyết áp cao thường không biết, trừ khi đo huyết áp với khi có những biểu hiện như đau đầu, hoa mắt, ù tai..
Chính vì vậy các bác sĩ đán.h giá bệnh huyết áp cao là căn bệnh "âm thầm" và rất nguy hiểm có thể gây đột quỵ, làm tăng tai biến mạch má.u não và bệnh tim. Để phát hiện được sớm bệnh huyết áp cao, chúng ta cần phải đi kiểm tra định kì nhằm sớm phát hiện bệnh để có biện pháp điều trị phù hợp
Với 12 cách ăn uống dưới đây sẽ mang lại hiệu quả rất tốt trong phòng trị bệnh tăng huyết áp.
1. Thường xuyên uống nước nấu từ Cà tím hay ăn nhiều cà tím, hạ huyết áp sẽ đạt hiệu quả.
2. Râu ngô với lượng 100g, sắc 3 chén nước chia làm 3 lần trong ngày .
3. Cà chua tươi rửa sạch, ăn sống, mỗi lần từ 1-2 quả.
4. Quả dưa hấu là món ăn khoái khẩu có tác dụng giải nhiệt trong những ngày hè. Bạn đừng vội vứt hạt dưa bởi chỉ với 15g hạt tươi, ăn sống sẽ giúp bạn giảm huyết áp mà bạn không ngờ tới.
5. Bạn hãy chuẩn bị cho 250g cần tươi, rửa sạch rồi nhúng nước sôi khoảng 2 phút, cắt nhỏ, giã nát, vắt lấy nước. Mỗi ngày uống 2 lần sẽ có hiệu quả tốt cho cả bệnh huyết áp cao lẫn tăng cholesterol.
6. Vào những năm 1982, các chuyên gia y học của Hoa Kỳ đã điều tra và phát hiện chuối tiêu có chứa nhiều các loại vitamin, hàm lượng natri thấp, không chứa cholesterol, chứa nhiều lượng đường từ thiên nhiên và cung cấp rất nhiều ion kali có khả năng làm giảm huyết áp.
7. Lá hoa hướng dương tươi 120g, rửa sạch, sắc uống chia làm 3 lần uống trong ngày.
8. Hạt đậu xanh 100g, tỏi 50 tép (mỗi tép tương đương với số tuổ.i người bị bệnh), 20g đường phèn vừa đủ. Tất cả rửa sach, cho vào bát rồi đặt vào nồi hấp chín. Nước canh thì uống còn đậu xanh thì ăn. Ngày uống vài lần, liệu trình này không giới hạn.
9. Củ năng và củ cải mỗi loại 750 g rửa sạch, băm nhuyễn vắt lấy nước, bỏ bã và cho 50ml mật ong uống cùng. Mỗi ngày 2-3 cốc.
10. Dưa chuột tươi 100g (nếu dưa chuột khô là 50g) rửa sach, sắc lấy nước uống . Mỗi ngày uống 1 lần vào buổi sáng.
11. Đậu xanh 500g, mè đen (vừng đen) 500g, cùng rang chín tán bột, mỗi lần uống 50g, ngày uống 2 lần.
12. Chanh 1 quả, củ năng 10 quả, sắc uống, chẳng những giảm huyết áp mà còn cải thiện triệu chứng đối với người bệnh nhồi má.u cơ tim.
Như vậy với 12 cách ăn uống bên trên chỉ là một trong rất nhiều cách để phòng bệnh huyết áp cao. Những bài thuố.c cổ truyền trên rất tiện, nguyên dễ tìm, có tác dụng tốt với việc điều trị các loại huyết áp cao mà lại không gây ra tác dụng phụ.
Hà Quàng
Theo giaoducthoidai.vn
Muốn có đôi mắt khỏe đẹp, hãy bổ sung ngay 6 loại thực phẩm này vào chế độ ăn hàng ngày Để giúp mắt sáng khỏe, tinh nhanh hơn, bạn nên chăm ăn các loại thực phẩm giàu vitamin A, E, Omega 3, kẽm, chất chống oxy hóa... có trong 6 loại thực phẩm sau. Cà rốt Loại thực phẩm màu cam này luôn đứng đầu trong danh sách những loại thực phẩm tốt cho đôi mắt. Trong cà rốt có chứa vitamin A...