5 bộ phận ‘cực kỳ độc’ của con lợn, thèm đến mấy cũng không nên ăn

Theo dõi VGT trên

Thịt lợn là thực phẩm quen thuộc trên mâm cơm của người Việt. Dù vậy, khi ăn thịt lợn nên tránh xa những bộ phận dưới đây để tránh ‘rước bệnh’ vào người.

5 bộ phận cực kỳ độc của con lợn, thèm đến mấy cũng không nên ăn - Hình 1

Óc lợn

5 bộ phận cực kỳ độc của con lợn, thèm đến mấy cũng không nên ăn - Hình 2

Óc lợn giàu Niacin, Phosphorus, B12, và Vitamin C. Tuy nhiên, theo thống kê, cứ 100g óc lợn có tới 2500 mg cholesterol, tức là gấp 8 lần nhu cầu cholesterol của một người một ngày.

Khi đó, thực phẩm này không giúp phát triển trí thông minh như nhiều người lầm tưởng mà còn gây béo phì cho người ăn, nhất là trẻ nhỏ, người rối loạn mỡ máu, tim mạch,…

Còn chất đạm trong óc lợn chỉ có 9g/100g, thấp hơn rất nhiều so với các phần khác như thịt nạc.

Thịt cổ lợn

Hàm lượng chất béo trong cổ heo rất lớn, ăn quá nhiều không chỉ khiến tăng cân đột ngột mà còn gây ra nhiều vấn đề về tim và mạch máu não. Ngoài ra, cổ heo cũng có các hạch bạch huyết, một hệ thống của cơ thể có chức năng lọc và “bẫy giữ” các vi sinh vật lạ, tế bào viêm, độc chất, ăn thường xuyên có thể gây ra nhiều chứng bệnh.

Thịt cổ heo có hệ thống hạch phức tạp, khó loại bỏ hết hoàn toàn khi chế biến, cơ thể người sẽ tiếp nạp một lượng lớn vi khuẩn và chất độc khi ăn, có thể dẫn đến ngộ độc hoặc nguy cơ mắc phải các bệnh truyền nhiễm.

Video đang HOT

Tiết lợn

5 bộ phận cực kỳ độc của con lợn, thèm đến mấy cũng không nên ăn - Hình 3

Ăn tiết lợn đúng cách có thể ngăn ngừa hiệu quả tình trạng thiếu máu do thiếu sắt, nâng cao khả năng miễn dịch, chống lại sự xâm nhập của vi khuẩn và vi rút, bổ khí và dưỡng huyết.

Tuy nhiên, các bác sĩ khuyến cáo mọi người không nên ăn quá nhiều tiết lợn cùng lúc. Cơ thể con người khó có thể hấp thụ nhiều sắt trong khoảng thời gian ngắn.

Thậm chí, nếu lượng sắt quá nhiều có thể dẫn tới ngộ độc. Nếu bị tình trạng này, bạn có thể nôn mửa, đau dạ dày và bị các phản ứng có hại cho sức khỏe.

Các chuyên gia đưa ra lời khuyên, bạn chỉ nên ăn tiết lợn một lần một tuần hoặc 2-3 lần trong một tháng. Ngoài ra, bạn cũng nên quan tâm tới việc bổ sung nhiều chất dinh dưỡng khác cho cơ thể.

Thêm vào đó, không phải tất cả mọi người đều thích hợp ăn món tiết lợn. Các trường hợp bị chảy máu đường ruột tốt nhất không nên ăn. Danh sách đối tượng cần tránh xa món ăn này còn có người có mỡ máu cao, huyết áp không ổn định, cholesterol cao.

Lòng lợn

Lòng lợn là món ăn ưa thích của nhiều người, tuy nhiên nó lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ đối với sức khỏe bởi đây là bộ phận chứa rất nhiều chất béo xấu – cholesterol không tốt cho những người bị bệnh tim mạch, tiểu đường, rối loạn mỡ máu, gan nhiễm mỡ, viêm tụy.

Đối với người bị bệnh gout, bệnh suy thận tuyệt đối không nên ăn lòng lợn, vì thành phần đạm trong lòng lợn sẽ làm nặng hơn tình trạng bệnh.

Bên cạnh đó, lòng lợn nếu không rõ nguồn gốc, không được chế biến sạch sẽ và nấu chín ẩn chứa nhiều loại vi khuẩn nguy hiểm như vi khuẩn E.Coli, liên cầu khuẩn Streptococcus suis gây viêm màng não, nhiễm khuẩn huyết và các vi khuẩn gây bệnh tiêu chảy, tả, lỵ, thương hàn…

Gan lợn

Gan lợn luôn được biết đến là bộ phận chứa nhiều dinh dưỡng: đạm, vitamin A, B, D, nicotilic và axid folid. Đặc biệt Vitamin A trong gan lợn cao gấp nhiều lần so với thịt, cá, trứng, sữa.

Bởi vậy, nhiều người ưa chế biến gan cho trẻ nhỏ, người già, người ốm mà không biết rằng gan là bộ phận chuyển hóa và đào thải chất độc trong cơ thể lợn nên tại bộ phận này cũng tập trung nhiều chất cặn bã, mầm bệnh, cùng một hàm lượng độc tố nhất định. Trong gan cũng có nhiều ký sinh trùng như sán, virus gây bệnh vì thế bạn nên hạn chế ăn gan.

6 thay đổi lối sống cần thực hiện để giảm cholesterol 'xấu'

Áp dụng chế độ ăn uống lành mạnh cho tim, duy trì cân nặng, tập thể dục, bỏ hút thuốc, tiết chế rượu,... có thể giúp giảm cholesterol 'xấu'

Mức cholesterol LDL cao (hay cholesterol "xấu"), thường do chế độ ăn uống, di truyền và các yếu tố lối sống như hút thuốc và hoạt động thể chất, có thể góp phần gây ra các vấn đề sức khỏe. Tuy nhiên, việc quản lý mức cholesterol rất quan trọng vì cholesterol cao có thể dẫn đến đau tim, đột quỵ và các vấn đề sức khỏe khác. Dưới đây là 6 thay đổi lối sống có thể giúp giảm cholesterol "xấu" của bạn.

6 thay đổi lối sống cần thực hiện để giảm cholesterol xấu - Hình 1

Tăng cường tiêu thụ trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt,... có thể giúp giảm cholesterol "xấu". Ảnh: Pexels

Chế độ ăn tốt cho tim

Chế độ ăn uống lành mạnh cho tim nhấn mạnh vào thực phẩm nguyên chất, chưa qua chế biến, giàu chất xơ, chất chống oxy hóa và chất béo lành mạnh đồng thời giảm thiểu chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa.

Tăng cường tiêu thụ trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu, quả hạch và hạt có nhiều chất xơ hòa tan và có thể giúp giảm giảm cholesterol "xấu". Thay thế thực phẩm giàu chất béo bão hòa, chẳng hạn như thịt đỏ, bơ và các sản phẩm từ sữa đầy đủ chất béo, bằng các lựa chọn thay thế lành mạnh hơn như nguồn protein nạc và chất béo từ thực vật. Tránh hoặc hạn chế thực phẩm chứa nhiều chất béo chuyển hóa, chẳng hạn như thực phẩm chiên và đồ nướng thương mại.

Trọng lượng cơ thể khỏe mạnh

Trọng lượng cơ thể dư thừa, đặc biệt là mỡ bụng, có liên quan đến mức cholesterol LDL cao hơn và tăng nguy cơ mắc bệnh tim. Áp dụng chế độ ăn uống cân bằng và tham gia hoạt động thể chất thường xuyên có thể giúp bạn đạt được và duy trì cân nặng khỏe mạnh. Hãy thử kết hợp các bài tập aerobic và rèn luyện sức mạnh để giảm cân và cải thiện sức khỏe tim mạch tổng thể.

Hoạt động thể chất

Tập thể dục thường xuyên là điều cần thiết để giảm mức cholesterol LDL và cải thiện sức khỏe tim mạch. Đặt mục tiêu dành ít nhất 150 phút hoạt động aerobic cường độ vừa phải hoặc 75 phút hoạt động aerobic cường độ mạnh mỗi tuần, cùng với các hoạt động tăng cường cơ bắp vào hai ngày trở lên mỗi tuần. Tập thể dục không chỉ giúp giảm giảm cholesterol "xấu" mà còn cải thiện cholesterol "tốt" (hay cholesterol HDL), cuối cùng giúp cải thiện sức khỏe tim mạch tổng thể.

Từ bỏ hút thuốc

Hút thuốc làm tổn thương mạch máu, làm tăng tình trạng viêm và dẫn đến tích tụ mảng bám trong động mạch, làm tăng mức LDL và tăng nguy cơ mắc bệnh tim. Bỏ hút thuốc là một trong những thay đổi lối sống quan trọng nhất mà người ta nên thực hiện để giảm cholesterol "xấu" và cải thiện sức khỏe tim mạch.

Hạn chế tiêu thụ rượu

Mặc dù uống rượu vừa phải có thể có một số lợi ích cho sức khỏe tim mạch của bạn, nhưng uống quá nhiều rượu có thể làm tăng mức chất béo trung tính và nguy cơ mắc bệnh tim. Hạn chế tiêu thụ rượu ở mức vừa phải, tức là tối đa một ly mỗi ngày đối với phụ nữ và tối đa hai ly mỗi ngày đối với nam giới.

Quản lý căng thẳng

Căng thẳng mãn tính có thể dẫn đến các hành vi lối sống không lành mạnh như ăn quá nhiều, ít hoạt động thể chất và ngủ kém, tất cả đều có thể tác động tiêu cực đến mức cholesterol và sức khỏe tim mạch. Thực hành các kỹ thuật giảm căng thẳng như thiền chánh niệm, bài tập thở sâu, yoga hoặc tham gia các hoạt động giúp thư giãn, theo Times Now.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Câu hỏi thường gặp liên quan đến hội chứng RettCâu hỏi thường gặp liên quan đến hội chứng Rett
05:37:08 21/04/2025
Nếu mất ngủ, hãy thử 4 món ngon với loại quả là 'khắc tinh' trị chứng mất ngủ nàyNếu mất ngủ, hãy thử 4 món ngon với loại quả là 'khắc tinh' trị chứng mất ngủ này
13:39:41 21/04/2025
'Giờ vàng' đi ngủ tốt cho tim, nhất là người lớn tuổi'Giờ vàng' đi ngủ tốt cho tim, nhất là người lớn tuổi
08:59:43 20/04/2025
4 thói quen hằng ngày giúp làm sạch gan4 thói quen hằng ngày giúp làm sạch gan
08:51:17 20/04/2025
6 triệu chứng cảnh báo bạn nhiễm giun sán6 triệu chứng cảnh báo bạn nhiễm giun sán
05:22:30 21/04/2025
6 lợi ích khi uống mật ong với nước ấm thường xuyên6 lợi ích khi uống mật ong với nước ấm thường xuyên
20:18:16 21/04/2025
Chuyện gì xảy ra với cơ thể nếu chúng ta uống trà xanh mỗi ngày?Chuyện gì xảy ra với cơ thể nếu chúng ta uống trà xanh mỗi ngày?
05:24:59 21/04/2025
Đột quỵ - bệnh lý hàng đầu gây tàn phếĐột quỵ - bệnh lý hàng đầu gây tàn phế
05:31:45 21/04/2025

Tin đang nóng

Xét xử nữ sinh Hà Nội nhập đoàn 'quái xế' đâm 1 người tử vongXét xử nữ sinh Hà Nội nhập đoàn 'quái xế' đâm 1 người tử vong
17:10:08 21/04/2025
Ngô Thanh Vân xác nhận ông xã kém 11 tuổi đã được lên chức cha?Ngô Thanh Vân xác nhận ông xã kém 11 tuổi đã được lên chức cha?
21:29:47 21/04/2025
Thông tin mới nhất của Hoa hậu Thuỳ TiênThông tin mới nhất của Hoa hậu Thuỳ Tiên
19:53:54 21/04/2025
Nam sinh lớp 7 ở Hà Nội tử vong khi rơi từ tầng cao chung cư PrideNam sinh lớp 7 ở Hà Nội tử vong khi rơi từ tầng cao chung cư Pride
18:01:55 21/04/2025
Nam nghệ sĩ sở hữu nhà hơn 20 tỷ ở trung tâm TP.HCM, vừa ở, vừa làm quán nước, sống an phận bên vợ 2Nam nghệ sĩ sở hữu nhà hơn 20 tỷ ở trung tâm TP.HCM, vừa ở, vừa làm quán nước, sống an phận bên vợ 2
17:41:32 21/04/2025
Check camera, thấy anh hàng xóm bế vợ tôi lên giường rồi gọi điện thoại cho ai đó, khi trở về nhà tôi vội mang quà sang cảm ơnCheck camera, thấy anh hàng xóm bế vợ tôi lên giường rồi gọi điện thoại cho ai đó, khi trở về nhà tôi vội mang quà sang cảm ơn
19:36:27 21/04/2025
BTV Quang Minh, Vân Hugo sẽ bị xử phạt hơn 100 triệu đồng vì quảng cáo "lố"BTV Quang Minh, Vân Hugo sẽ bị xử phạt hơn 100 triệu đồng vì quảng cáo "lố"
21:09:30 21/04/2025
Phát hiện 20 tấn gà ủ muối, nội tạng 'bẩn' tại chợ đầu mối gia cầm ở Hà NộiPhát hiện 20 tấn gà ủ muối, nội tạng 'bẩn' tại chợ đầu mối gia cầm ở Hà Nội
22:35:09 21/04/2025

Tin mới nhất

Những bài tập rất tốt cho khớp

Những bài tập rất tốt cho khớp

20:27:07 21/04/2025
Khớp giữ vai trò quan trọng trong cơ thể, giúp duy trì chuyển động, sự linh hoạt, hỗ trợ hấp thụ chấn động, giữ thăng bằng và ổn định. Khi các khớp vận hành tốt, chúng bảo vệ xương và mô mềm khỏi chấn thương.
Ai nên ăn đu đủ?

Ai nên ăn đu đủ?

05:35:35 21/04/2025
Giàu vitamin A và zeaxanthin, đu đủ bảo vệ mắt khỏi thoái hóa liên quan đến tuổi và hỗ trợ tầm nhìn tốt. Các hợp chất này lọc ra ánh sáng xanh có hại và ngăn ngừa tổn thương oxy hóa cho võng mạc, có thể giúp giảm nguy cơ đục thủy tinh t...
Những ai cần thận trọng khi ăn tỏi đen?

Những ai cần thận trọng khi ăn tỏi đen?

05:30:01 21/04/2025
Những người mắc bệnh thận cần hạn chế thực phẩm có tính cay nóng, mà tỏi đen lại nằm trong những số đó. Vì thế, việc sử dụng tỏi đen có thể gây ra tác dụng phụ đối với những người mắc các bệnh lý liên quan đến thận.
6 lầm tưởng nguy hiểm về bệnh sốt xuất huyết

6 lầm tưởng nguy hiểm về bệnh sốt xuất huyết

05:28:46 21/04/2025
Sốt là triệu chứng đầu tiên của bệnh sốt xuất huyết với dấu hiệu đặc trưng là sốt đột ngột, sốt cao, liên tục và khó hạ. Do đó khi hết sốt hoặc giảm sốt, người bệnh sẽ cho rằng đã hết bệnh.
Phát hiện chế độ ăn tốt cho tim mạch, bảo vệ xương khớp

Phát hiện chế độ ăn tốt cho tim mạch, bảo vệ xương khớp

07:43:25 20/04/2025
Trong khi ít hoạt động thể chất, hút thuốc lá và huyết áp cao làm tăng nguy cơ gãy xương, thì tuân thủ chặt chẽ chế độ ăn uống lành mạnh giúp tăng mức độ hoạt động thể chất và giảm tỷ lệ hút thuốc.
Mệt mỏi khi làm việc: Khi nào là do kiệt sức vì nóng?

Mệt mỏi khi làm việc: Khi nào là do kiệt sức vì nóng?

07:41:37 20/04/2025
Nếu một người cảm thấy mệt mỏi bất thường, chóng mặt, cáu gắt tại nơi làm việc, đặc biệt vào những tháng nắng nóng, thì nguyên nhân có thể là do ảnh hưởng của kiệt sức do nhiệt.
5 không khi uống bia

5 không khi uống bia

07:34:49 20/04/2025
Vào những ngày hè, thưởng thức một chút bia đem lại cảm giác sảng khoái, thư giãn trong các buổi gặp mặt, tụ tập với gia đình, bạn bè.
Hội chứng mệt mỏi dùng thuốc gì?

Hội chứng mệt mỏi dùng thuốc gì?

05:46:22 20/04/2025
Ngày nay, cuộc sống bận rộn, công việc và trách nhiệm gia đình khiến họ không có thời gian thư giãn kết hợp với thói quen ngủ kém nên nhiều người thường xuyên cảm thấy mệt mỏi, suy sụp hoặc kiệt sức.
Lá gan của người đàn ông chết não cứu cháu bé 21 tháng tuổi

Lá gan của người đàn ông chết não cứu cháu bé 21 tháng tuổi

22:16:46 19/04/2025
Từ nguồn hiến tạng của người đàn ông chết não, Bệnh viện Nhi đồng 2 đã thực hiện ca ghép gan đặc biệt, cứu bệnh nhi 21 tháng tuổi đang trong tình trạng nguy kịch vì xơ gan giai đoạn cuối.
Tại sao càng tập nhiều lại càng khó giảm cân?

Tại sao càng tập nhiều lại càng khó giảm cân?

21:35:42 19/04/2025
Đối với phụ nữ, nội tiết tố còn bị ảnh hưởng bởi chu kỳ kinh nguyệt, giai đoạn tiền mãn kinh... Rối loạn nội tiết khiến cơ thể có xu hướng tích trữ năng lượng nhiều hơn, cản trở quá trình giảm cân.
Bài tập cho người xơ vữa động mạch

Bài tập cho người xơ vữa động mạch

21:08:05 19/04/2025
Xơ vữa động mạch và bệnh tim mạch vành được coi là vấn đề sức khỏe lớn trên toàn thế giới. Sự bất thường trong chuyển hóa lipid, lipoprotein và suy giảm chức năng nội mô là những yếu tố chính góp phần gây ra xơ vữa động mạch và sự tiến ...
5 loại đồ uống tốt cho tim mạch trong mùa hè

5 loại đồ uống tốt cho tim mạch trong mùa hè

21:02:56 19/04/2025
Chẳng hạn, kali giúp điều hòa huyết áp bằng cách làm giảm tác động của natri, trong khi magiê giúp duy trì nhịp tim ổn định. Một số nghiên cứu cho thấy nước dừa có thể giúp hạ huyết áp nhẹ và cải thiện cholesterol trong máu.

Có thể bạn quan tâm

Mỹ nam đắc tội với cả Triệu Lệ Dĩnh và Lưu Diệc Phi, đóng phim với ai cũng chơi xấu người đó

Mỹ nam đắc tội với cả Triệu Lệ Dĩnh và Lưu Diệc Phi, đóng phim với ai cũng chơi xấu người đó

Hậu trường phim

23:52:20 21/04/2025
Ngôi sao nam này là một người khó hợp tác. Anh nhiều lần xung đột với các nghệ sĩ nữ như Lưu Diệc Phi, Triệu Lệ Dĩnh.
Những yếu tố làm nên hành trình Tìm Xác: Ma Không Đầu ra rạp tháng 4 này

Những yếu tố làm nên hành trình Tìm Xác: Ma Không Đầu ra rạp tháng 4 này

Phim việt

23:42:31 21/04/2025
Tìm Xác - Ma Không Đầu là một bộ phim kinh dị mang câu chuyện về hành trình tìm xác lên màn ảnh. Bộ phim đầu tay của đạo diễn Bùi Văn Hải còn có nhiều nguyên liệu để tạo nên điểm nhấn riêng.
Bắt gặp mỹ nhân từng thi Hoa hậu ăn thức ăn thừa ở nhà hàng, đóng phim nhiều năm vẫn không đủ sống

Bắt gặp mỹ nhân từng thi Hoa hậu ăn thức ăn thừa ở nhà hàng, đóng phim nhiều năm vẫn không đủ sống

Sao châu á

23:38:04 21/04/2025
Ngày 20/4, trang Sina đưa tin nữ diễn viên phụ khá quen mặt tại đài TVB Vu Miểu mới đây đã bị bắt gặp làm việc tại một nhà hàng nhỏ trong trung tâm thương mại ở Đông Quan, Quảng Đông.
Nam nghệ sĩ bị đột quỵ: "Tôi chết lâm sàng mấy giây, được đưa vào bệnh viện ở Hà Nội"

Nam nghệ sĩ bị đột quỵ: "Tôi chết lâm sàng mấy giây, được đưa vào bệnh viện ở Hà Nội"

Sao việt

23:26:40 21/04/2025
Vừa qua, trong buổi trò chuyện với đạo diễn Khương Dừa, nghệ sĩ Tấn Hoàng đã chia sẻ về biến cố bị đột quỵ của mình.
Bộ VHTT&DL nói về thông tin 'ưu tiên concert Anh trai say hi hơn tuyển Việt Nam'

Bộ VHTT&DL nói về thông tin 'ưu tiên concert Anh trai say hi hơn tuyển Việt Nam'

Nhạc việt

23:23:35 21/04/2025
Việc sân vận động Mỹ Đình phục vụ concert Anh trai say hi vào tháng 12 năm ngoái khiến đội tuyển Việt Nam tại AFF Cup 2024 phải chuyển về Phú Thọ gây xôn xao.
9 thí sinh đầu tiên vào top 30 'Tân binh toàn năng' gây sốt mạng xã hội

9 thí sinh đầu tiên vào top 30 'Tân binh toàn năng' gây sốt mạng xã hội

Tv show

23:19:10 21/04/2025
Tập đầu tiên của chương trình Tân binh toàn năng (Project 100%) đang nhận được chú ý của khán giả với dàn thí sinh trẻ đẹp, đa tài.
3 triệu lượt xem CEO tỷ phú có phản ứng đặc biệt khi Lisa thổ lộ tình cảm tại Coachella

3 triệu lượt xem CEO tỷ phú có phản ứng đặc biệt khi Lisa thổ lộ tình cảm tại Coachella

Nhạc quốc tế

22:55:58 21/04/2025
CEO tỷ phú Frédéric Arnault không giấu được sự ngại ngùng khi Lisa (BLACKPINK) trình diễn ca khúc được cho là viết cho anh.
Elizabeth Hurley công khai hẹn hò cha của Miley Cyrus

Elizabeth Hurley công khai hẹn hò cha của Miley Cyrus

Sao âu mỹ

22:43:03 21/04/2025
Trên trang cá nhân, Elizabeth Hurley công khai ảnh thân mật bên Billy Ray Cyrus ngầm xác nhận hẹn hò. Cặp đôi vừa đón lễ Phục sinh cùng nhau.
Phó Chủ tịch Thanh Hóa: Rất tiếc vì vụ thuốc tân dược giả kéo dài tới 4 năm

Phó Chủ tịch Thanh Hóa: Rất tiếc vì vụ thuốc tân dược giả kéo dài tới 4 năm

Pháp luật

22:30:25 21/04/2025
Phó Chủ tịch Thanh Hóa Nguyễn Văn Thi cho biết đường dây sản xuất, buôn bán hàng giả là thuốc tân dược kéo dài 4 năm, tổng số tiền giao dịch hơn 200 tỉ đồng.
Quảng Bình: Tìm thấy thi thể 2 học sinh mất tích khi đi tắm sông

Quảng Bình: Tìm thấy thi thể 2 học sinh mất tích khi đi tắm sông

Tin nổi bật

22:24:07 21/04/2025
Sau một đêm tổ chức tìm kiếm, đến sáng nay (21.4), lực lượng chức năng tỉnh Quảng Bình đã tìm thấy thi thể 2 em học sinh đuối nước khi đi tắm sông.
Houthi lại bắn hạ MQ-9, Mỹ tập kích Yemen dồn dập

Houthi lại bắn hạ MQ-9, Mỹ tập kích Yemen dồn dập

Thế giới

22:21:35 21/04/2025
Lực lượng Houthi ngày 19.4 tuyên bố đã bắn hạ thêm một chiếc máy bay không người lái MQ-9 của Mỹ ở tỉnh Sanaa thuộc Yemen trong 24 giờ.