4 cách hấp cơm nguội ngon như cơm nóng

Có nhiều cách hấp cơm nguội rất ngon mà tránh được cả lãng phí.

Để hấp cơm nguội ngon như cơm nóng có một vài bí quyết:

Cách 1:

Muốn hấp cơm nguội ngon như mới nấu thì sau khi nồi cơm mới cạn, khoét một chút cơm mới vừa bằng chỗ cơm nguội. Sau đó, đổ vào đó chút nước nóng và cho cơm nguội vào, lấy cơm mới vun lấp lại.

Cứ thế, để cơm nhỏ lửa. Nếu dùng nồi cơm điện thì bật lại nấc nấu (cooking). Khi nào hơi bốc lên là có được cơm nguội vừa ngon vừa nóng rồi.

Cách 2:

Video đang HOT

Có thể hấp cơm nguội bằng nồi cơm điện bằng cách cho ít nước vào nồi, cơm nguội cho vào tô rồi cũng bỏ vào nồi. Tiếp đó, bật nút nấu và chỉ vài phút là cơm nóng mà còn như mới nấu nữa.

4 cách hấp cơm nguội ngon như cơm nóng - Hình 1

Có nhiều cách hấp cơm nguội rất ngon mà tránh được cả lãng phí (Ảnh: Internet)

Cách 3:

Nếu không hấp cơm bằng nồi cơm điện, bạn có thể hấp cơm nguội bằng lò vi sóng cực ngon và y như cơm mới nấu, không bị khô tẹo nào luôn.

Theo đó, chỉ cần cho cơm nguội vào thố thuỷ tinh. Tiếp tục lấy màng bọc thực phẩm bọc kín lại. Sau đó cho vào nồi vi sóng cơm rất ngon và không bị khô.

Theo những cách hâm cơm nguội trên, dù bạn có để quên mấy suất cơm trong nhiều ngày thì cơm vẫn không bị khô cứng. Dù hâm bằng nồi cơm điện hay vi sóng thì cơm nguội vẫn ngon như cơm nóng luôn.

Cách 4:

Cơm ăn không hết thì nhớ để vào tủ lạnh. Khi nấu chỉ cần cho cơm vào rổ vo nhẹ cơm rồi cho vào nồi cơm điện nhấn nút. Khi ăn, vẫn như cơm mới (không phải cho thêm nước).

Theo những cách hấp cơm nguội trên, dù bạn có để quên mấy suất cơm trong nhiều ngày thì cơm vẫn không bị khô cứng. Dù hâm bằng nồi cơm điện hay vi sóng thì cơm nguội vẫn ngon như cơm nóng luôn.

Chúc các chị em tận dụng được cơm nguội ăn vừa mà vẫn không lãng phí!

Theo Eva

Lạ miệng cơm rang bò Hà Giang

Cơm rang bò rất phổ biến ở Hà Giang, đến đâu cũng nghe giới thiệu món ăn này.

Quán cũng có bán cơm trắng nhưng khách thường chỉ chọn cơm rang bò rồi ăn với các loại thịt khác.

Thuở bé, buổi chiều mẹ tôi hay nấu cơm dư một chút để sáng hôm sau có cơm nguội làm món cơm chiên đặc sệt miền Tây dùng cho bữa ăn sáng. Cơm chiên là món thường xuyên và khoái khẩu của anh em tôi. Vì thế, trên đường đi Sủng Là, nghe món cơm rang làm tôi nao lòng nhớ cơm chiên ngày xưa.

Lạ miệng cơm rang bò Hà Giang - Hình 1

Cơm rang bò Hà Giang dùng chung với các món vịt xiêm, gà luộc và măng xào.

Cơm rang ở đây được chế biến rất khác so với cơm chiên miền Tây. Đầu bếp xào thịt bò và nêm gia vị cho vừa ăn rồi cho ra dĩa. Sử dụng chảo xào thịt, đầu bếp tiếp tục cho cơm và vài muỗng dầu ăn rồi trộn đều trên bếp lửa. Khi hạt cơm vừa săn lại là tắt lửa. Cơm cho ra dĩa rồi để thịt bò lên trên cùng. Món cơm rang đơn giản vậy.

Cơm chiên miền Tây thường thì hạt cơm săn chắc, có khi giòn cứng với dầu nhiều. Còn cơm rang xứ này rất ít dầu và hạt cơm còn khá mềm. Lạ miệng ở chỗ gạo được sử dụng từ lúa trồng trên ruộng bậc thang, rất ít sử dụng hóa chất, thuốc bảo vệ thực vật. Hạt cơm ngắn và tròn. Đặc biệt gia vị được nêm rất ít, chủ yếu là muối. Không biết vì đi đường xa đói bụng hay vì lạ miệng mà ai nấy xúc cơm ăn ào ào. Bữa trưa ăn cơm rang, chiều lại gọi cơm rang thế mà khách vẫn ăn ngon lành.

Đặc biệt, cơm rang bò xứ này lại dùng chung với các món vịt xiêm, gà luộc và măng xào. Thịt gia cầm luộc là để nhâm nhi với rượu. Phần thịt thừa còn lại mới được dùng với cơm rang.

Theo Đề Quy (Báo Cần Thơ)

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Nhìn tưởng sữa chua nhưng không phải: Đây là công thức làm nên món ăn khiến bạn bất ngờ!Nhìn tưởng sữa chua nhưng không phải: Đây là công thức làm nên món ăn khiến bạn bất ngờ!
hôm qua
Điểm tên quán bún bò ngon ở TP.HCM bạn nhất định phải thửĐiểm tên quán bún bò ngon ở TP.HCM bạn nhất định phải thử
9 giờ trước
Hôm nay nấu gì: Cơm tối 3 món ngon "cân" tất cả những ai khó tínhHôm nay nấu gì: Cơm tối 3 món ngon "cân" tất cả những ai khó tính
hôm qua
Mỹ nhân U40 đẹp không tì vết nhờ thực đơn "ngon - bổ - rẻ" nấu trong 30 phút nàyMỹ nhân U40 đẹp không tì vết nhờ thực đơn "ngon - bổ - rẻ" nấu trong 30 phút này
hôm qua
Cách làm thịt ba chỉ rang sả ớt - món ăn 'gây nghiện'Cách làm thịt ba chỉ rang sả ớt - món ăn 'gây nghiện'
9 giờ trước
Làm món bánh từ loại củ "trường thọ" người Nhật yêu thích: Cực dễ và ngon đến mức mê ngay từ miếng đầu tiên!Làm món bánh từ loại củ "trường thọ" người Nhật yêu thích: Cực dễ và ngon đến mức mê ngay từ miếng đầu tiên!
hôm qua
Thêm 1 cách làm món hấp siêu nhanh trong 15 phút mà kết cấu giòn, ngọt, mềm mướt, thực sự rất ngonThêm 1 cách làm món hấp siêu nhanh trong 15 phút mà kết cấu giòn, ngọt, mềm mướt, thực sự rất ngon
hôm qua
Hôm nay nấu gì: Bữa tối 5 món ngon nhìn cực mát mắtHôm nay nấu gì: Bữa tối 5 món ngon nhìn cực mát mắt
22 giờ trước

Tin đang nóng

Ảnh đế xuất thân cảnh sát bị bỏ thuốc, ép "yêu" đồng giới, phải lọc thận cả đời?Ảnh đế xuất thân cảnh sát bị bỏ thuốc, ép "yêu" đồng giới, phải lọc thận cả đời?
5 giờ trước
Chủ tịch Công ty dược Sơn Lâm hối lộ hơn 71 tỷ đồng để trót lọt đưa thuốc vào bệnh việnChủ tịch Công ty dược Sơn Lâm hối lộ hơn 71 tỷ đồng để trót lọt đưa thuốc vào bệnh viện
3 giờ trước
Khai trừ đảng, buộc thôi việc giáo viên đưa người nhà vào trường đánh giáo viên khácKhai trừ đảng, buộc thôi việc giáo viên đưa người nhà vào trường đánh giáo viên khác
1 giờ trước
Căng: Điều tra khẩn Trần Kiều Ân và hơn 20 sao hạng A Trung Quốc, "công chúa Cello" bị liệt vào tội đặc biệtCăng: Điều tra khẩn Trần Kiều Ân và hơn 20 sao hạng A Trung Quốc, "công chúa Cello" bị liệt vào tội đặc biệt
2 giờ trước
Cường Phạm đột ngột qua đời khi mới 31 tuổi, nguyên nhân khiến ai cũng đau lòng!Cường Phạm đột ngột qua đời khi mới 31 tuổi, nguyên nhân khiến ai cũng đau lòng!
4 giờ trước
Hiền Hồ ẩn ý về chuyện bệnh tật hậu CEO nương tựa qua đời vì bệnh hiểm nghèoHiền Hồ ẩn ý về chuyện bệnh tật hậu CEO nương tựa qua đời vì bệnh hiểm nghèo
1 giờ trước
Quế Trân tuổi 44 'buông xuôi' trong căn hộ biệt phủ Quận 9, sắc vóc gây bất ngờQuế Trân tuổi 44 'buông xuôi' trong căn hộ biệt phủ Quận 9, sắc vóc gây bất ngờ
1 giờ trước
2 người Việt vừa lọt vào danh sách Forbes 30 Under 30 Asia 2025 là ai?2 người Việt vừa lọt vào danh sách Forbes 30 Under 30 Asia 2025 là ai?
5 giờ trước

Tin mới nhất

Cách nấu bún măng vịt ngon, đơn giản tại nhà

Cách nấu bún măng vịt ngon, đơn giản tại nhà

3 giờ trước
Bún măng vịt là món ăn đầy đủ dinh dưỡng, nước lèo thơm ngọt của thịt vịt và măng hòa quyện với các loại gia vị, rau thơm tạo nên món ăn ngon khó cưỡng.
Cách nấu 3 món ăn giúp trẻ lâu, da hồng hào săn chắc nhưng giá cực rẻ

Cách nấu 3 món ăn giúp trẻ lâu, da hồng hào săn chắc nhưng giá cực rẻ

9 giờ trước
Bì lợn xào cay, chân giò hầm đậu nành... là những món ăn bình dân nhưng có thể giúp cải thiện độ săn chắc, hồng hào của làn da, nhờ thế giúp bạn trẻ hơn tuổi thật.
Cách nấu mì Quảng gà ngon chuẩn vị đơn giản

Cách nấu mì Quảng gà ngon chuẩn vị đơn giản

9 giờ trước
Mì Quảng là món ăn ngon, đặc trưng của người dân Quảng Nam, Quảng Ngãi với hương vị đậm đà, thơm ngon từ thịt gà, nước dùng béo ngọt, ăn kèm rau sống đặc trưng.
Món ăn hot nhất mùa hè này: Chỉ vài ngàn đồng, không đường, tốt cho sức khỏe lại đẹp da

Món ăn hot nhất mùa hè này: Chỉ vài ngàn đồng, không đường, tốt cho sức khỏe lại đẹp da

hôm qua
Theo bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa Will Bulsiewicz, nice cream là món tráng miệng giàu chất xơ, tốt cho hệ tiêu hóa và sức khỏe tổng thể.
Hãy ăn nhiều món hấp này, chỉ mất 10 phút để nấu mà mùi thơm hấp dẫn, ăn cực "tốn cơm" lại rất giàu canxi

Hãy ăn nhiều món hấp này, chỉ mất 10 phút để nấu mà mùi thơm hấp dẫn, ăn cực "tốn cơm" lại rất giàu canxi

2 ngày trước
Đây là món ăn dùng toàn nguyên liệu phổ biến, rẻ tiền, được chế biến nhanh gọn, nấu trong khoảng 10 phút là hoàn thành.
5 món "rau vàng" vừa bổ gan lại giảm nhiệt bên trong một cách tự nhiên, nên ăn thường xuyên trong mùa hè

5 món "rau vàng" vừa bổ gan lại giảm nhiệt bên trong một cách tự nhiên, nên ăn thường xuyên trong mùa hè

2 ngày trước
Những món rau này không chỉ tươi ngon theo mùa mà còn tốt cho gan và có tính chất giảm nhiệt tự nhiên , giúp bạn có một mùa hè sảng khoái.
Cần tây đừng chỉ ép nước giảm cân, làm ngay món siêu ngon này để tăng cường sức khỏe "phòng the"

Cần tây đừng chỉ ép nước giảm cân, làm ngay món siêu ngon này để tăng cường sức khỏe "phòng the"

2 ngày trước
Thông thường mọi người hay xào gan heo với giá đỗ, hoặc đỗ que, nhưng ít ai biết loại thực phẩm này có thể kết hợp với cần tây thành món siêu thơm ngon, hỗ trợ cho chuyện vợ chồng.
Nếu thấy hoa này, hái ngay vào nấu 3 món ăn vừa nhanh, lại tốt cho mạch máu, hệ tiêu hóa, giúp ngủ ngon

Nếu thấy hoa này, hái ngay vào nấu 3 món ăn vừa nhanh, lại tốt cho mạch máu, hệ tiêu hóa, giúp ngủ ngon

2 ngày trước
Với nguyên liệu vô cùng quen thuộc này qua mỗi cách chế biến, bạn sẽ có được những hương vị thơm ngon vừa giúp gia đình cải thiện khẩu vị lại bồi bổ sức khỏe.
Bánh đậu Hà Lan: Món quà tháng 5 mát lành cho những ngày muốn sống chậm

Bánh đậu Hà Lan: Món quà tháng 5 mát lành cho những ngày muốn sống chậm

2 ngày trước
Không quá ngọt, không nhiều dầu mỡ, bánh đậu Hà Lan nghiền là món ăn nhẹ tốt cho sức khỏe mỗi dịp xuân sang hè tới.
Nấu và ăn nhiều 4 món rau bổ gan: Làm giảm chứng nóng gan, giúp ngủ ngon, vừa bổ dưỡng lại rẻ tiền

Nấu và ăn nhiều 4 món rau bổ gan: Làm giảm chứng nóng gan, giúp ngủ ngon, vừa bổ dưỡng lại rẻ tiền

3 ngày trước
4 món rau bổ gan này được nấu từ nguyên liệu dễ kiếm và rất đơn giản. Chúng không chỉ có tác dụng làm giảm chứng nóng gan mà còn giúp dịu thần kinh và ngủ ngon.
Rau muống đầy chợ, mua xong vẫn băn khoăn "nấu thế nào mới lạ": Làm ngay theo công thức này, vị cực ngon

Rau muống đầy chợ, mua xong vẫn băn khoăn "nấu thế nào mới lạ": Làm ngay theo công thức này, vị cực ngon

3 ngày trước
Món gỏi vịt rau muống tuy toàn thành phần quen thuộc nhưng kết hợp lại khá độc đáo, ngon miệng và mát ruột cho bữa cơm ngày hè.
Món hấp chỉ với 2 nguyên liệu và nấu trong 15 phút nhưng cực thơm ngon, ăn cùng cơm hay bánh mì đều hợp

Món hấp chỉ với 2 nguyên liệu và nấu trong 15 phút nhưng cực thơm ngon, ăn cùng cơm hay bánh mì đều hợp

3 ngày trước
Với 2 nguyên liệu đơn giản và sẵn có ngoài chợ, sau 15 phút nấu bạn sẽ có món ăn thơm ngon, hấp dẫn kèm nước súp đậm đà, trộn cùng cơm hay ăn bánh mì đều vô cùng hợp.

Có thể bạn quan tâm

Mỹ nam Việt hút gần 70 triệu view chỉ nhờ 1 cái liếc xéo, duyên dáng thế này thì ai chịu nổi

Mỹ nam Việt hút gần 70 triệu view chỉ nhờ 1 cái liếc xéo, duyên dáng thế này thì ai chịu nổi

Hậu trường phim

1 phút trước
Mới đây, một đoạn clip của Jun Phạm trong một bộ phim cũ bất ngờ viral trở lại, thu hút tới 68,8 triệu view, hơn 5 triệu like và vô số bình luận từ cư dân mạng.
Until Dawn - Vòng lặp chết chóc được nâng lên một tầm cao mới

Until Dawn - Vòng lặp chết chóc được nâng lên một tầm cao mới

Phim âu mỹ

9 phút trước
Bộ phim kinh dị chuyển thể từ tựa game cùng tên đã nâng cấp thể loại vòng lặp thời gian chết chóc lên một tầm cao mới.
MV Anh Tài "ghê" hơn Pickleball, fan 'cắn răng' thẩm nhạc, 'ăn theo' Anh trai?

MV Anh Tài "ghê" hơn Pickleball, fan 'cắn răng' thẩm nhạc, 'ăn theo' Anh trai?

Sao việt

10 phút trước
Nhóm nhạc B.O.F gồm 5 thành viên là Jun Phạm, BB Trần, S.T Sơn Thạch, Bùi Công Nam và Kay Trần chính thức trình làng MV debut No Fair. B.O.F là tập hợp 5 Anh Tài nổi bật của chương trình Anh Trai Vượt Ngàn Chông Gai.
Mỹ nữ Cbiz "xé luật" mặc hở đến mức bị đuổi khỏi thảm đỏ Cannes 2025 là ai?

Mỹ nữ Cbiz "xé luật" mặc hở đến mức bị đuổi khỏi thảm đỏ Cannes 2025 là ai?

Sao châu á

20 phút trước
Xuất hiện trên thảm đỏ ngày 1, mỹ nhân Cbiz mặc đầm xuyên thấu hở bạo, đi ngược hoàn toàn với yêu cầu thanh lịch, trang trọng của BTC Cannes năm nay.
Loạt hợp đồng lớn mà Tổng thống Trump công bố trong chuyến công du Trung Đông

Loạt hợp đồng lớn mà Tổng thống Trump công bố trong chuyến công du Trung Đông

Thế giới

24 phút trước
Số tiền đầu tư 600 tỷ USD còn bao gồm 20 tỷ USD mà công ty Saudi Arabia là DataVolt dành cho trung tâm dữ liệu AI và hạ tầng năng lượng tại Mỹ, cùng 80 tỷ USD tiền đầu tư công nghệ ở cả hai nước từ Google, DataVolt, Oracle, Salesforce, ...
Squid Game không có đối thủ, càng chê càng hot, "đè bẹp" phim Kim Soo Hyun

Squid Game không có đối thủ, càng chê càng hot, "đè bẹp" phim Kim Soo Hyun

Phim châu á

25 phút trước
Sự trở lại của phần 2 cùng với phần 3 sắp lên sóng, càng giúp thương hiệu Squid Game trở nên hot hơn bao giờ hết. Theo thống kê, đây vẫn là series phim được yêu thích nhất toàn cầu.
Sao nữ muốn làm Quán quân Em Xinh Say Hi: Giảm cân lột xác như búp bê, tất tay từ ca hát tới diễn xuất

Sao nữ muốn làm Quán quân Em Xinh Say Hi: Giảm cân lột xác như búp bê, tất tay từ ca hát tới diễn xuất

Nhạc việt

25 phút trước
Tại buổi lễ ra mắt 30 Em Xinh Miu Lê đã không ngần ngại mà tự tin khẳng định mục tiêu tối thượng tại chương trình là ngôi vị Quán quân.
Chiếc lightstick của G-Dragon có gì mà fan Việt sẵn sàng chi 10 triệu để sở hữu?

Chiếc lightstick của G-Dragon có gì mà fan Việt sẵn sàng chi 10 triệu để sở hữu?

Nhạc quốc tế

35 phút trước
Chiếc lightstick có hình dáng bông hoa cúc trắng của G-Dragon đang được fan Việt săn lùng trước thông tin ông hoàng K-pop sẽ về Việt Nam biểu diễn.
Nóng: Cuối cùng Justin Bieber đã chính thức lên tiếng về nghi vấn bị ông trùm Diddy lạm dụng tình dục!

Nóng: Cuối cùng Justin Bieber đã chính thức lên tiếng về nghi vấn bị ông trùm Diddy lạm dụng tình dục!

Sao âu mỹ

38 phút trước
Ngày 16/5, tờ Page Six đưa tin Justin Bieber đã thông qua người đại diện chính thức đưa ra phản hồi trước loạt tin đồn về mối quan hệ giữa nam ca sĩ và ông trùm Diddy.
Ông Lưu Bình Nhưỡng được giảm 1 năm tù, ông Lê Thanh Vân giữ nguyên mức án

Ông Lưu Bình Nhưỡng được giảm 1 năm tù, ông Lê Thanh Vân giữ nguyên mức án

Pháp luật

39 phút trước
Bị cáo Lưu Bình Nhưỡng chỉ xin giảm nhẹ hình phạt, không kêu oan kháng cáo. Bị cáo Lê Thanh Vân và Nguyễn Văn Vương có đơn kháng cáo kêu oan.
Miss World 2025: Ý Nhi 'lạc trôi' giữa "rừng mỹ nhân", dư luận "chia phe"

Miss World 2025: Ý Nhi 'lạc trôi' giữa "rừng mỹ nhân", dư luận "chia phe"

Người đẹp

39 phút trước
Miss World 2025 đang bước vào giai đoạn cao trào, với sự đổ bộ của loạt nhan sắc đình đám đến từ các quốc gia trên thế giới. Đại diện Việt Nam Hoa hậu Ý Nhi đã và đang là chủ đề được cư dân mạng bàn luận rôm rả.