3 thực phẩm phụ nữ thông minh nhất định ăn lúc giao mùa
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, có 3 loại thực phẩm nên ăn vào mùa thu, nhất là thời điểm lúc giao mùa, bởi có thể dưỡng trắng da và cải thiện khả năng miễn dịch, phụ nữ càng ăn càng bổ.
Xung quanh chúng ta không thiếu những cô gái da trắng, xinh đẹp, khỏe mạnh. Đa số mọi người đều cảm thấy những người phụ nữ này là người có phúc khí, thực ra không phải vì họ có bí quyết gì mà là họ biết cách giữ gìn sức khỏe và ăn uống một cách thông minh để vóc dáng thon gọn, da dẻ trắng mịn.
Trong mùa thu này, đặc biệt là thời điểm giao mùa, nhất định phải ăn 3 loại thực phẩm vừa dưỡng da lại bổ huyết, cực tốt cho phụ nữ dưới đây.
1 – Cà tím
Ảnh minh họa.
Cà tím rất giàu chất dinh dưỡng, có tác dụng điều trị chứng đau bụng kinh và viêm dạ dày của phụ nữ.
Video đang HOT
Phụ nữ ăn nhiều cà tím có thể thanh nhiệt giải độc, hoạt huyết khử ứ, duy trì độ đàn hồi cho da, giảm sự tích tụ của các sắc tố tàn nhang. Thường xuyên ăn cà tím sẽ giữ cho làn da luôn tươi trẻ và ẩm mượt.
2. Rau nhút
Ảnh minh họa.
Rau nhút hay rau rút, họ đậu Fabaceae, là cây thảo nổi trên mặt nước, quanh thân có phao trắng. Lá kép lông chim, rau ăn rất thông dụng với mùi thơm đặc trưng như mùi nấm hương, thân ăn giòn như ngó sen.
Theo đông y, rau nhút tính hàn, vị ngọt, không độc có tác dụng dưỡng vị âm, sinh tân dịch làm mát gan phổi, an thần chữa chứng tim hồi hộp, làm thông huyết mạch, điều hòa tỳ vị, thông thủy đạo, lợi tiểu tiện, tiêu viêm, nhuận tràng, hạ sốt, chữa lỵ, bướu cổ, côn trùng cắn.
3. Đậu bắp
Ảnh minh họa.
Đậu bắp thuộc họ Malvaceae, rất giàu vitamin và các chất dinh dưỡng khác nhau, pectin trong đậu bắp có chứa chất xơ hòa tan, ăn thường xuyên có thể làm thon gọn cơ thể, dưỡng âm, bổ dương.
Nhiều người chỉ biết nam giới ăn đậu bắp có thể bổ thận tráng dương nhưng trên thực tế, các nguyên tố vi lượng khác nhau có trong đậu bắp còn giúp phụ nữ trì hoãn lão hóa, nuôi dưỡng làn da, đồng thời tăng cường khả năng miễn dịch và cải thiện vóc dáng, cải thiện sức khoẻ của những phụ nữ dễ bị nhiễm lạnh.
Thơm ngon lẩu đầu cá hồi
Cá hồi béo và ngọt thịt nhưng cũng rất tanh, nếu không biết khử mùi, sẽ khó ăn. Với những hướng dẫn dưới đây, bạn có thể nấu được món lẩu cá hồi thơm ngon, hấp dẫn.
Nguyên liệu:
Cá hồi, cà chua, bông bí, măng chua, rau muống, rau ôm, lá giang, rau nhút, ngò gai, hoa chuối, bông súng.
Bạn cần chuẩn bị thêm: Me, sả, ớt, bún.
Cách làm:
- Cá hồi rửa sạch, cắt miếng to. Có thể loại bỏ mùi tanh của cá hồi bằng cách cho cá hồi vào ít và gừng ngâm trong 5-10 phút rồi mới nấu hoặc loại bỏ mang cá thật kỹ. Cho cá vào luộc sơ, chín vừa.
- Lấy ít nước ấm bỏ vào me và lọc lấy nước cốt. Hành, tỏi, ớt băm nhỏ. Cà chua rửa sạch cắt múi cau.
- Lấy một chảo dầu phi thơm tỏi sau đó cho sả bằm vào phi thơm, cho ớt băm vào, thêm một ít màu điều rồi đổ cà chua và vài lá giang vào xào.
- Lấy nước luộc cá hồi vừa đun để làm nước lèo. Cho ít muối bột ngọt hạt nêm đường nước mắm vào sao cho vừa ăn rồi nấu sôi tất cả lên. Có thể cho thêm ớt, tuỳ vào khẩu vị mọi người.
- Mang rau muống, rau ôm, hoa chuối, bông súng đi rửa sạch để ráo nước rồi xếp lên đĩa. Trước khi ăn, nấu lại nồi lẩu cho sôi, rồi cho rau vào.
Lẩu cá hồi ăn với bún rất ngon.
Cách nấu lẩu mắm miền Tây quê Ngoại Lẩu mắm là một trong những món ăn nổi tiếng của vùng miền Tây Nam Bộ bởi hương vị thơm ngon khó cưỡng cùng nguyên liệu đa dạng, phong phú của món ăn. Tuy nhiên, món lẩu này khá kén người ăn cũng chính vì mùi mắm khá đậm đặc. Vì vậy những người không ăn được mắm sẽ tránh xa, còn những...