3 món salad trái cây thơm ngon và bổ dưỡng, giúp chị em giảm cân và có làn da tươi sáng

Mai Hương05:54 18/10/2023

Dưới đây là 3 món salad trái cây ngon và bổ dưỡng mà bạn có thể dễ dàng thực hiện ngay tại nhà.

1. Salad bưởi tôm thịt

Nguyên liệu của món salad tôm thịt:

1 quả bưởi

3 quả tắc

50gr dưa leo

quả dừa khô

50gr cà rốt

100gr mực khô

200gr tôm sú

150gr thịt heo ba chỉ

1 củ gừng

250gr húng quế, rau răm, ngò

1 củ tỏi

2 quả ớt sừng

50gr đậu phộng

1 gói bánh phồng tôm

Gia vị và nước mắm

Cách làm món salad tôm thịt:

Video đang HOT

Luộc tôm và thịt heo với gừng để khử mùi tanh. Sau đó, thái thành từng miếng nhỏ.

Rửa sạch mực khô, xé thành sợi nhỏ. Nạo dừa thành sợi.

Cắt lát tắc, dưa leo, cà rốt

Băm nhuyễn tỏi, ớt.

Chiên giòn đậu phộng và bánh phồng tôm.

Trong một tô lớn, kết hợp bưởi, tắc, dưa leo, cà rốt, dừa, mực khô, tôm, thịt, húng quế, rau răm, ngò, tỏi, và ớt.

Cho nước mắm, đường và gia vị vừa ăn đổ lên salad, trộn đều.

Rắc đậu phộng và bánh phồng tôm lên trên trước khi thưởng thức.

2. Salad măng cụt

Nguyên liệu của món salad măng cụt:

500gr thịt gà

1kg măng cụt

100gr đậu phộng

2 quả ớt

1 củ tỏi

1 củ hành tím

1 quả chanh

50gr rau răm, húng quế

Gia vị thông dụng

Cách làm món salad măng cụt:

Ngâm măng cụt trong nước muối, sau đó tách nhân măng cụt và ngâm trong nước chanh, đường.

Luộc thịt gà với hành tím và muối. Xé nhỏ thịt gà.

Băm tỏi, ớt và hành tím.

Rửa sạch rau răm, húng quế.

Rang đậu phộng, giã nhỏ.

Trong một tô lớn, kết hợp măng cụt, thịt bò, đậu phộng, rau răm, húng quế, tỏi và ớt.

Cho hỗn hợp nước mắm với đường và gia vị đổ lên salad và trộn đều.

3. Salad thanh long

Nguyên liệu của món salad thanh long:

200gr tôm sú

1 quả thanh long

quả dứa

50gr cà rốt

20gr tỏi băm

20gr ớt băm

50gr rau thơm

5g ngò rí

50ml nước cốt chanh

Gia vị và nước mắm

Cách làm món salad thanh long:

Luộc tôm sú và bỏ vỏ, sau đó ngâm trong nước đá.

Bóc vỏ thanh long và dứa, thái thành từng múi hoặc hình hạt lựu.

Cắt sợi cà rốt.

Băm tỏi và ớt.

Rửa sạch rau thơm và ngò rí.

Trong một tô lớn, kết hợp tôm sú, thanh long, dứa, cà rốt, tỏi, ớt, rau thơm và ngò rí.

Cho nước mắm, đường và gia vị lên salad rồi trộn đều.

Những món salad trái cây này không chỉ ngon mà còn lành mạnh cho làn da và sức khỏe của bạn. Hãy thử làm ngay để tận hưởng hương vị tươi mát và bổ dưỡng.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Trưa nay ăn gì: Mát lạnh 'cả người' cùng salad trái cây Mexico

Bữa trưa cùng salad luôn mang đến những trải nghiệm ẩm thực thú vị bởi sự kết hợp giữa các nguyên liệu thực phẩm và rau, củ, quả. Hôm nay, Trưa nay ăn gì gợi ý món salad với sự đa dạng trái cây cùng cách thưởng thức để tủ mát cho lành lạnh ăn mới ngon.

Ẩm thực salad quốc tế có những món ăn giúp định danh nền văn hóa ẩm thực quốc gia như Cobb salad (Mỹ), falafel-stand (Israel), Gado-Gado salad (Indonesia), Nicoise salad (Pháp) hay salad trái cây đặc trưng của quốc gia Mexico.

So với những món salad trên, salad trái cây Mexico có điểm nhấn là nguyên liệu thuần túy chỉ gồm các loại trái cây và không ứng dụng đạm từ các loại thịt. Cụ thể, gồm có trái cây vị chua như xoài, dứa, dâu tây, kiwi; vị ngọt như dưa hấu, thanh long, cam, lê. Trong đó, xoài, dưa hấu, thanh long cắt hạt lựu; lê, cam, kiwi, dứa cắt khúc vừa ăn.

Hiện nay, tại TPHCM có nhiều cửa hàng thực phẩm bán trái cây nhập khẩu nên những ai muốn trổ tài đầu bếp có thể chọn trái cây nước ngoài và ứng dụng cho món salad này.

Một số món salad sử dụng trái cây làm chủ đạo: salad cà chua bi, salad bơ, salad cam, salad quýt, salad việt quất, salad táo, salad xoài...

Về nước sốt, không cầu kỳ như các loại salad khác, salad trái cây Mexico thường dùng là nước cốt chanh nhằm trung hòa vị trái cây. Một số quán ăn còn cho thêm hành tây, lá bạc hà cắt nhuyễn và trộn chung với sốt để món ăn dậy vị, đậm đà hơn. Dù đơn giản là thế nhưng chanh chọn vắt lấy nước cốt phải là chanh vàng, vị chua vừa phải.

Do đặc điểm là trái cây tươi nên quán ăn thường bảo quản trong tủ lạnh, có nơi gọt vỏ cắt sẵn, nhưng có nơi để nguyên vỏ, khi nào thực khách yêu cầu mới lấy ra và chế biến. Một điểm nhấn của món salad này là trái cây sau khi mang trộn sẽ được cho ngược lại vào tủ lạnh từ 5 - 10 phút để nước sốt thấm hơn khi trái cây săn lại.

Sau những bữa cơm nạp nhiều đạm từ các loại thịt, bữa ăn chỉ đơn giản gồm các loại trái cây, trộn cùng sốt là nước cốt chanh hứa hẹn giúp mọi người "khởi động" lại vị giác, thanh đạm hơn. Không cần phải quá cầu kỳ cần bổ sung trái cây mỗi ngày, mọi người có thể bổ sung vitamin, khoáng chất thiết yếu cho cơ thể từ chính bữa cơm với salad Mexico.

Hướng dẫn cách làm salad trái cây cho ngày hè mát lạnh Đặc biệt, món salad trái cây không đựng trong đĩa bình thường mà được đựng trong một quả dưa hấu cực đẹp mắt và ngon miệng thì sao. Các chị em nội trợ hãy nhanh tay vào bếp học cách làm salad trái cây mùa hè ngon tuyệt này để chiêu đãi gia đình nhé. Nguyên liệu sử dụng cho cách làm salad...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Hiện trường vụ 3 người trong một nhà bị sát hại ở Đắk Lắk01:14

Người gốc Việt nổ súng ngăn vụ cướp tiệm vàng ở California01:48

Chân dung nghi phạm 22 tuổi ám sát đồng minh của Tổng thống Mỹ Donald Trump03:08

Phó Tổng thống Mỹ khiêng quan tài của nhà hoạt động bị ám sát01:40

Vụ thảm án ở Đắk Lắk: Bé trai thoát chết nhờ trèo qua tường, trên người nhiều vết dao đâm08:05

Yêu cô gái 1m2, chàng trai Thanh Hóa vượt 1.300km về ở rể và cái kết00:51

Bắt khẩn cấp tài xế taxi 'chặt chém' người phụ nữ nghèo, kết cục không thể tránh03:04

"Chị em sinh đôi" Song Hye Kyo lộ diện? Làm đại sứ du lịch, hút khách check-in02:44

Phụ huynh 'thất vọng' nặng nề, 'cấm tiệt' con xem Độ Mixi 'chửi thề'02:52

Vu Mông Lung: "mỹ nam Tam sinh Tam thế" đột ngột ngã lầu, lộ hình ảnh cuối xót!04:40

MGI bị chỉ trích vì đăng ảnh bản đồ Việt Nam thiếu Hoàng Sa, Trường Sa02:58

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cánh gà làm cách này vừa đơn giản lại tốn cơm

10:19:46 15/09/2025

Cánh gà sốt chanh này rất dễ làm, thành công ngay lần đầu tiên thử. Các bạn hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!

Cá diêu hồng làm món này thành mồi nhậu siêu "cuốn"

10:12:05 15/09/2025

Món gỏi cá diêu hồng làm theo cách này ai cũng có thể ăn được, đặc biệt các đấng mày râu rất yêu thích trên bàn nhậu.

Lá này rẻ bèo nhưng giúp giải độc gan, sáng mắt, đem rang với tôm sông được món cực ngon

09:12:27 15/09/2025

Loại lá này rẻ bèo đem rang với tôm sông được món cực ngon. Món ăn thơm nức, đậm đà, trôi cơm, lại tốt cho sức khỏe.

Rang lạc, sai lầm khi thêm muối ngay khi cho ra khỏi chảo, phải thêm bước này lạc mới giòn lâu, thơm phức

09:08:56 15/09/2025

Lạc rang muối từ lâu đã trở thành món ăn dân dã, quen thuộc trên mâm cơm nhiều gia đình. Nhưng không phải là món ăn dễ làm nếu bạn chưa bí quyết của nó nằm ở đâu.

Thứ quả rẻ tiền ngoài chợ, biến tấu thành món ăn vặt khiến cả nhà mê tít

09:08:11 14/09/2025

Những miếng thạch cà chua này thật sự rất ngon, chua chua ngọt ngọt, không hề ngấy, lại thơm mùi dừa, ăn vào thanh mát và kích thích vị giác.

Cách làm thịt heo luộc cuốn kiểu Hàn Quốc ngon khó cưỡng

09:06:08 14/09/2025

Bossam là món ăn truyền thống Hàn Quốc nổi tiếng với hương vị hài hòa: thịt ba chỉ mềm béo, rau cải thảo mát lành cùng các loại sốt chấm cay mặn, tạo nên một miếng cuốn đậm đà.

Bí đao nấu thế nào mới ngon? Bật mí 4 công thức khiến cả nhà ăn hoài không chán

05:59:12 13/09/2025

Bí đao vốn quen thuộc trong mâm cơm Việt, nhưng không phải ai cũng biết cách biến tấu để vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng.

Món hấp này rất dễ làm lại chỉ tốn 15 phút nấu mà cực mềm thơm, ngay cả người khảnh ăn cũng phải khen

05:55:22 13/09/2025

Món hấp này được chế biến từ 3 loại nguyên liệu cực quen thuộc, cách làm lại đơn giản. Món ăn không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng, phù hợp cho cả người già và trẻ nhỏ.

Món ăn từ loại nguyên liệu "nhà quê", làm cực dễ mà hương vị ngon nức lòng, ăn là mê

05:54:19 13/09/2025

Hôm nay chúng ta hãy cùng dùng loại nguyên liệu nhà quê này để làm món ăn thơm phức ăn cùng bánh đa rất ngon và đưa vị.

Đây là 3 món ăn giàu kali số một nên ăn vào mùa thu: Làm cực nhanh lại ngon và giúp chống mệt mỏi

05:53:17 13/09/2025

Những loại thực phẩm này khi bạn chế biến thành món ăn và sử dụng thường xuyên vào mùa thu có thể giúp lấy lại cảm giác ngon miệng, bổ sung năng lượng, cảm thấy khỏe khoắn hơn.