3 cách làm sữa ngô ngon, sánh mịn
Sữa ngô không chỉ thơm ngon mà còn chứa nhiều dưỡng chất, tốt cho sức khỏe người dùng. Cách làm sữa ngô cũng khá đơn giản.
Hôm nay, VietNamNet xin giới thiệu 3 cách làm sữa ngô ngon, sánh mịn.
1. Cách làm sữa ngô bằng máy xay sinh tố
1.1. Nguyên liệu làm sữa ngô bằng máy xay sinh tố
Ngô ngọt: 2 bắp
Sữa tươi không đường: 220ml
Sữa đặc có đường: 125ml
Nước: 1l
1.2. Cách làm sữa ngô bằng máy xay sinh tố
Sữa ngô không chỉ thơm ngon mà còn chứa nhiều dưỡng chất (Ảnh: bachhoaxanh)
Bước 1: Luộc ngô
Ngô bỏ hết phần vỏ bên ngoài rồi rửa qua. Sau đó, đổ khoảng 1 lít nước vào nồi rồi bỏ ngô vào luộc. Bật lửa nhỏ để luộc ngô trong khoảng 20-30 phút.
Khi ngô chín, lấy ngô ra để nguội rồi dùng dao cắt hết thịt ngô ra.
Bước 2: Xay ngô
Dùng máy xay sinh tố để xay ngô đã luộc. Lưu ý khi xay bạn cho nước luộc ngô vào để sữa được ngọt hơn. Sau đó, đổ ngô đã xay ra một cái rây để lọc bỏ hết bã ngô.
Bước 3: Nấu sữa ngô
Cho nước ngô, sữa tươi, sữa đặc vào nồi, bật bếp lên với lửa vừa và khuấy hỗn hợp sữa. Đến khi sữa sôi thì tắt bếp.
Vậy là bạn đã hoàn thành món sữa ngô thơm ngon rồi. Nếu muốn thưởng thức sữa ngô lạnh, bạn có thể cho vào tủ lạnh để dùng.
2. Cách làm sữa ngô bằng máy ép chậm
2.1. Nguyên liệu làm sữa ngô bằng máy ép chậm
Ngô ngọt: 3 bắp
Sữa đặc: 200ml
Nước lọc: 500ml
Sữa tươi có đường: 500ml
Nguyên liệu làm sữa ngô bằng máy ép chậm (Ảnh: dienmayxanh)
2.2. Cách làm sữa ngô bằng máy ép chậm
Bước 1: Tách hạt ngô
Ngô bỏ hết phần vỏ bên ngoài rồi rửa qua. Sau đó tách hạt ngô ra.
Video đang HOT
Bước 2: Ép nước ngô
Cho lần lượt hạt ngô vào máy ép chậm để lấy nước. Bạn chú ý vừa ép vừa đổ thêm nước lọc vào máy để ép được dễ dàng hơn.
Bước 3: Nấu sữa ngô
Cho toàn bộ lượng nước ép ngô vào nồi cùng phần nước lọc còn lại, bật bếp đun rồi khuấy với sữa đặc và sữa tươi. Liên tục khuấy đều để sữa không bị cháy ở đáy nồi.
Đến khi sữa sôi, bạn tắt bếp và đổ ra ly để uống nóng hoặc cho vào tủ lạnh tùy sở thích.
3. Cách làm sữa ngô bằng máy làm sữa hạt
3.1. Nguyên liệu làm sữa ngô
Ngô ngọt: 1 bắp
Sữa bột: 1 thìa
Đường: 5 thìa
Nước lá nếp tươi: 1 thìa
3.2. Cách làm sữa ngô bằng máy làm sữa hạt
Bước 1: Tách hạt ngô
Sữa ngô làm bằng máy làm sữa hạt (Ảnh: meta)
Dùng dao cắt theo chiều dọc của bắp ngô để tách lấy hạt ngô.
Bước 2: Luộc lõi ngô
Luộc lõi ngô với 1 ít nước lọc trong 15 phút để lấy nước làm sữa ngô.
Bước 3: Làm sữa ngô
Cho hạt ngô, nước luộc ngô và 1 thìa nước lá nếp vào máy làm sữa hạt. Sau đó, đổ thêm một ít nước để tổng dung tích lên 1400ml.
Tiếp đó, chọn chế độ làm sữa ngô có sẵn trên máy, một số dòng máy không có chế độ này có thể chọn chế độ sữa thảo mộc để làm sữa trong 25-30 phút.
Khi máy hoàn thành chế độ nấu sữa, mở nắp ra cho thêm 1 thìa sữa bột và bật chế độ xay sinh tố vài giây để sữa được hòa tan rồi tắt máy. Cuối cùng, cho sữa ra ly rồi thưởng thức.
Trên đây là 3 cách làm sữa ngô ngon, sánh mịn. Bạn hãy thử làm cho gia đình thưởng thức nhé.
Tiết lộ 3 loại sữa ngũ cốc thơm ngon, giàu dinh dưỡng cho gia đình tràn đầy năng lượng
Trong những ngày nắng nóng oi bức, không có gì tuyệt vời hơn khi thưởng thức những ly sữa ngũ cốc thơm ngon, vừa giải khát lại tốt cho sức khỏe.
Hãy cùng vào bếp với Emdep.vn và tạo ra ngay 3 loại sữa từ ngũ cốc đặc biệt này nhé!
Sữa bắp
Nguyên liệu món sữa bắp
2 bắp ngô ngọt (bắp Mỹ)
30gr sữa đặc
200ml sữa tươi
Máy xay sinh tố, rây lọc, nồi, bếp...
Sữa bắp
Cách làm món sữa bắp:
Bước 1:
Rửa sạch bắp, sau đó luộc chín với một lít nước. Bạn tách lấy hạt bắp.
Bước 2:
Cho bắp và nước luộc vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Sau đó, lọc bỏ bã và thêm sữa tươi và sữa đặc vào. Bắc lên bếp nấu sôi thì tắt bếp.
Bước 3:
Cho sữa bắp ra cốc và thưởng thức, có thể thêm vài viên đá lạnh sẽ ngon hơn.
Sữa đậu phộng
Nguyên liệu sữa đậu phộng:
200gr đậu phộng tươi
200 ml sữa tươi không đường
30gr sữa đặc
Máy xay sinh tố, rây lọc
Sữa đậu phộng
Cách làm sữa đậu phộng:
Bước 1:
Rang chín đậu phộng, sau đó bóc vỏ và cho vào một nồi nước sôi luộc chín mềm.
Bước 2:
Cho đậu phộng đã luộc vào máy xay sinh tố cùng sữa tươi và sữa đặc. Sau đó lọc qua rây để bạn có một ly sữa đậu phộng thơm ngon để thưởng thức.
Sữa gạo lứt
Nguyên liệu món sữa gạo lứt:
200gr gạo lức
200 ml sữa tươi không đường
30gr sữa đặc
Máy xay sinh tố, rây lọc, nồi, bếp...
Sữa gạo lứt
Cách làm sữa gạo lức:
Bước 1:
Làm nóng chảo và rang gạo lức đến khi có mùi thơm và gạo tách đôi hạt. Sau đó, cho vào máy xay sinh tố xay thành hạt mịn.
Bước 2:
Đun sôi 200 ml nước, cho bột vào nấu chín. Khi hỗn hợp sệt lại thì cho sữa đặc vào và đảo đều tay, chuyển sang lửa nhỏ và cho thêm sữa tươi vào, khi tất cả hòa tan và chuẩn bị sôi thì tắt bếp.
Bước 3:
Lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ phần bã và cặn. Đảm bảo chỉ lấy phần nước sữa gạo lức trong sạch và mịn màng.
Sau khi hoàn thành, bạn có thể thưởng thức sữa gạo lức ngon lành. Sữa gạo lức có hương vị thơm ngon và giàu dinh dưỡng, là một lựa chọn tuyệt vời cho một bữa ăn hoặc thức uống lành mạnh.
Lưu ý: Bạn có thể điều chỉnh lượng sữa đặc và sữa tươi theo khẩu vị riêng của mình. Ngoài ra, sữa gạo lức cũng có thể được thêm vào các món tráng miệng, nước ép hoặc nước lọc để tăng cường hương vị và giá trị dinh dưỡng.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Mách bạn cách làm sữa ngô ngọt béo ngay tại nhà Sữa ngô sau khi hoàn thành vàng ươm thơm phức đẹp mắt, đậm vị ngô, beo béo vị sữa, thưởng thức khi nóng hoặc lạnh đều rất ngon. Nguyên liệu: - Ngô ngọt (ngô Mỹ) 2 trái - Sữa tươi không đường 220ml - Sữa đặc có đường 125ml (1/3 lon) - Nước 1 lít Cách làm: - Ngô bạn bóc vỏ, rửa...