28.000 đồng một con tôm hùm baby
Tôm hùm baby thông thường có giá 70.000 – 80.000 đồng một con loại 100 gram, nhưng thị trường hiện khá nhiều hàng giá chỉ 28.000 đồng.
Luôn khoe “cháy hàng” mỗi khi rao bán, chị Ngọc một người bán hàng online tại Hà Nội cho biết, mỗi tuần nhập 3 đợt tôm hùm nhỏ (baby) ở Nha Trang, khoảng 200 con một lần. Nhưng hàng chưa kịp về tới đã được khách đặt hết.
“Có khách mua một lúc 2-3 kg nhưng cũng có người chỉ lấy khoảng 4-5 con. Loại tôm 28.000 đồng một con lần nào về cũng hết sạch. Trọng lượng của loại này dao động 70 -100 gram một con. Vì lo vận chuyển xa hao thịt nên tôi đa phần cấp đông để bảo quản”, chị Ngọc nói.
Tôm hùm loại 70-100 gram được rao bán.
Cũng bán vài trăm con mỗi lần, chị Ba ở Cầu Giấy (Hà Nội) cho biết, lần đầu lấy tôm hùm baby về bán tưởng phải cấp đông cả tuần mới hết. Nhưng chưa đầy một ngày khách đã mua sạch. Nếu khách mua theo kg thì giá là 300.000 đồng. Mua từ 2 kg trở lên được miễn phí vận chuyển. Tính từ giữa tháng 10 đến nay, chị Ba đã bán ra thị trường khoảng gần tấn tôm hùm baby loại 28.000 đồng một con.
“Tôi nhập 2 loại, một loại 28.000 đồng một con và loại 108.000 đồng một con. Tuy nhiên, loại nhỏ được khách chuộng hơn và doanh số mỗi đợt thường tăng gấp đôi”, chị Ba nói và cho biết, thực chất loại tôm hùm 100 gram nếu còn sống có giá bán lên tới 70.000 – 80.000 đồng một con. Tuy nhiên, đây là hàng mới ngất (ngộp) được cấp đông nên có giá bán hấp dẫn.
Video đang HOT
Theo giới buôn hải sản, số lượng tôm hùm baby bán ra thị trường không nhiều, chỉ chiếm khoảng 5-10%. Loại tôm hùm giá chỉ 28.000 đồng đa phần là hàng ngộp của một số vựa hoặc một số hộ nuôi tôm, nên chất lượng dinh dưỡng bị giảm sút. Nhiều đơn vị bán còn tẩm ướp để giữ hàng tươi ngon. Những con tôm hùm quá nhỏ thế này thì thịt ít và mềm chứ không dai và ngọt như loại có trọng lượng lớn.
Chủ một doanh nghiệp chuyên kinh doanh hải sản ở TP.HCM cho rằng, nhiều đầu mối quảng cáo tôm hùm baby thực chất là tôm hùm xanh hoặc tôm hùm tre bị ngộp hoặc đã chết. Theo ông, nguyên nhân có nguồn hàng này có thể là đợt vừa rồi bị bão, tôm nuôi chưa lớn nhưng bị nhiễm nước, ngộp nên ngư dân bán với giá rẻ. Thực chất, đây là “size” tôm khá nhỏ nên thị trường hiếm khi bán vì thịt ít.
Theo Thế Giới Tiếp Thị
Tôm hùm 28.000 đồng/con, có nên mua về sử dụng?
Trên thị trường, tôm hùm chỉ bán với giá 28.000 đồng/con đang hút khách, luôn trong tình trạng "cháy hàng". Vì sao chúng lại rẻ đến vậy, chất lượng có đảm bảo?
Liên hệ với người bán, chị Ngọc Anh - một người bán hàng online tại Hà Nội, cho biết mặt hàng tôm hùm giá 28.000 đồng/con luôn bán chạy, khách hàng đều đặt chục con một lần. "Có những khách còn muốn nhập sỉ để bán lại lấy lợi nhuận. Tuy nhiên, hàng không đủ nên tôi chỉ bán lẻ", chị chia sẻ.
Theo chị, mỗi tuần chị chỉ nhập khoảng 2-3 đợt, được khoảng gần trăm con một đợt. Lần nào hàng về, chị bán hết nhanh chóng trong vòng 1 tiếng đồng hồ. Chị cho hay: "Mỗi lần về còn không đủ trả những đơn đặt hàng trước. Khách mua quá nhiều, tôi đều phải lưu lại đơn để trả khi hàng nhập về".
Tương tự, chị My - một người bán hàng online cũng khẳng định loại tôm hùm giá rẻ, chỉ 28.000 đồng/con rất hút khách. Vì giá rẻ, khách hàng thường đặt mua nhiều con một lúc để được giảm chi phí vận chuyển. Với những người mua 15 con trở lên, chị đều miễn phí vận chuyển trong nội thành Hà Nội.
Tôm hùm được bán với giá 28.000 đồng/con hút khách thời gian gần đây.
"Còn những khách hàng muốn mua theo kg loại tôm hùm nhỏ này cũng được, giá sẽ là 380.000 đồng/kg (khoảng 10-14 con). Tôm hùm giá rẻ lại được miễn phí vận chuyển nên khách hàng đặt mua rất đông. Hàng về chưa bao giờ đủ trả cho khách", chị chia sẻ.
Khi được hỏi vì sao tôm hùm có giá rẻ như vậy, những người bán đều cho biết đây là tôm hùm ngất, có nguồn gốc ở Nha Trang, toàn bộ là hàng cấp đông. Không chỉ thế, loại tôm này nhỏ, chỉ khoảng 70 - 100 gram/con, tính ra 10-14 con mới được 1kg.
"Hàng đông lạnh và nhỏ nên giá mới rẻ như vậy. Còn nếu muốn mua loại to cũng có, giá sẽ cao hơn nhiều. Tuy nhiên, tôi chỉ nhập hàng ngất nên giá cũng rẻ hơn so với hàng tươi, sống", một người bán cho hay.
Mặt hàng này rất hút khách trong thời gian gần đây. Ở dưới mỗi bài đăng, người xem cũng có thể thấy hàng chục đến cả trăm bình luận đặt mua những con tôm hùm này. Bên cạnh đó, không ít người cũng đưa ra thắc mắc là liệu tôm này có đảm bảo chất lượng?
Theo chuyên gia, việc chọn tôm hùm để sử dụng phải cẩn trọng để tránh bị ngộ độc.
Chị Ngọc Hà (Đống Đa, Hà Nội) - một đầu mối buôn tôm hùm, đưa ra ý kiến không nên mua loại tôm này về ăn. Theo chị, những con tôm hùm quá nhỏ thế này thì không có thịt để ăn. "Có lần tôi ăn loại hơn 2 lạng/con, tôi đã thấy nó chẳng có thịt rồi, không biết những loại nhỏ thế nào nữa. Vì tôm nặng nhất phần đầu - bộ phận mà người ăn thường vứt đi. Tôi khuyên mọi người nên mua những con có kích thước lớn, bõ công ăn và không thấy phí tiền", chị nói.
Không chỉ thế, chị Hà còn nghi ngờ về chất lượng tôm: "Đây đều là đông lạnh, người dùng khó kiểm soát được chất lượng vì không biết chúng bị chết từ bao giờ và nguyên nhân từ đâu. Với những con tôm chết, vi khuẩn xâm nhập vào, người ăn có thể bị ảnh hưởng tới sức khỏe".
Chia sẻ với báo chí, một chuyên gia dinh dưỡng nhận định hầu hết thủy sản chết và để lâu ngày đều sinh ra vi khuẩn có hại. Dù người dùng có chế biến kỹ thì nguy cơ ngộ độc vẫn cao.
Cụ thể, trong phổi của một số tôm hùm nước ngọt sống ở khu vực nước ô nhiễm thường có giun, thịt của chúng chứa nhiều kim loại độc hại, người dùng cần cẩn trọng khi lựa chọn về sử dụng. Để chọn tôm chất lượng, chuyên gia khuyên người dùng nên mua tôm còn vỏ, tươi và vỏ tôm phải cứng. Ngoài ra, đầu tôm hay vỏ tôm chưa bị đổi màu, vì đó là dấu hiệu cho biết thịt bắt đầu hư thối.
Theo Anh Thư/danviet.vn
Tôm hùm Phú Yên rớt giá khiến người nuôi gặp khó khăn Giá mua tôm hùm thương phẩm tại nhiều địa phương ven biển năm nay ở mức thấp khiến người nuôi tôm lao đao. Hiện nay, những con tôm hùm nuôi nặng hơn 400g thương lái không mua hoặc có mua thì giá cũng thấp hơn những con tôm nhỏ. Với quy định mua tôm hùm như hiện nay, người nuôi đành phải chấp...