2 cách làm sandwich cuộn thơm ngon đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng

P.V22:08 28/07/2021

Một buổi sáng tất bật nhưng bạn vẫn muốn vào bếp thực hiện một món chiên đầy đủ dinh dưỡng, không mất nhiều thời gian. Hôm nay, hãy cùng thực hiện 2 món sandwich cuộn nhé!

1. Sandwich cuộn chà bông

Nguyên liệu làm Sandwich cuộn chà bông

Bánh mì sandwich 10 lát

Trứng gà 2 quả

Chà bông 1 ít

Sốt Mayonnaise 1 ít

Cà rốt 1/3 củ (băm nhuyễn)

Hành lá 1 nhánh (thái nhỏ)

Mè đen 1 muỗng cà phê

Phô mai 1 ít (bào sợi)

Dầu ăn 1 ít

Cách chọn mua chà bông giòn ngon

Bạn nên chọn mua những chà bông có màu vàng nhạt, những chà bông có màu vàng đậm bất thường là những sản phẩm bị tẩm thuốc nhuộm hoặc là chà bông giả, không được làm từ thịt.Sợi chà bông không dính vào nhau, dùng tay chạm vào không quá dai, nếu nếm thử, chà bông thật giòn ngon sẽ tan dần trong miệng.Chà bông hiện nay đã có mặt rộng rãi trên thị trường, bạn có thể dễ dàng tìm mua tại các chợ hoặc cửa hàng tiện lợi với giá khoảng 70.000 VNĐ/ 200gr chà bông (giá cập nhật ngày 26/02/2021), tùy loại.Ngoài ra bạn hoàn toàn có thể tự làm chà bông tại nhà để đảm bảo an toàn.

Cách chế biến Sandwich cuộn chà bông

Đánh trứng

Đầu tiên, bạn đập 2 quả trứng gà cho vào bát, cho 10gr cà rốt băm, 10gr hành lá cắt nhỏ, 1 muỗng cà phê mè đen sau đó trộn đều nguyên liệu.

Chuẩn bị bánh mì sandwich

Bạn lấy 10 lát bánh mì sandwich, cắt bỏ lớp vỏ, sau đó dùng cây lăn bột cán mỏng qua bánh mì.

Cuộn bánh

Đặt 1 lát bánh mì phía dưới, sau đó cho 1 ít sốt Mayonnaise, 1 ít chà bông, 1 ít phô mai bào sợi nhỏ, sau đó bạn cuộn tròn bánh mì lại.

Nhúng và chiên bánh

Bật bếp, bạn phết 1 lớp dầu ăn mỏng lên chảo.

Video đang HOT

Khi chảo nóng, bạn nhúng các cuộn sandwich vào hỗn hợp trứng đã trộn, sau đó bắt đầu chiên với lửa nhỏ khoảng 5 phút đến khi cuộn sandwich chín vàng đều các mặt.

Trong lúc chiên, bạn nhớ lật đều cuộn sandwich để bánh được chín đều các mặt nhé!

Sau khi chiên xong, bạn nhúng 2 đầu của cuộn sandwich vào 1 ít sốt Mayonnaise, sau đó nhúng tiếp vào 1 ít chà bông. Vậy là có thể thưởng thức món ăn này rồi!

Thành phẩm

Vỏ trứng vàng hấp dẫn, khi cắn vào mềm mịn, thơm béo của trứng và phô mai kết hợp cùng 1 chút vị mặn của chà bông khiến món ăn không bị ngán. Vào cuối tuần, ăn 1 cuộc bánh, uống 1 ly trà sữa sẽ rất tuyệt vời!

2. Sandwich cuộn xúc xích

Nguyên liệu làm Sandwich cuộn xúc xích

Bánh mì sandwich 5 lát

Xúc xích 5 cây

Trứng gà 1 quả

Bột chiên xù 1 ít

Nước cốt chanh 1 muỗng canh

Ngò rí 1 ít (cắt nhỏ)

Sốt Mayonnaise 1 muỗng canh

Tương ớt 1 muỗng cà phê

Tiêu xay 1 ít

Dầu ăn 240 ml

Cách chế biến Sandwich cuộn xúc xích

Chuẩn bị các nguyên liệu

Trước tiên, bạn đập 1 quả trứng gà vào bát rồi đánh đều trứng lên.

Sau đó, bạn dùng cây lăn bột lăn dẹp thật mỏng 5 lát bánh mì sandwich.

Cuộn bánh

Bạn cuộn lát bánh mì với 1 cây xúc xích, cuộn tròn và chắc lại với nhau.

Chiên bánh

Cho dầu ăn vào khoảng 1/3 chảo (khoảng 240 ml), bật bếp đợi dầu nóng.

Tiếp theo, bạn nhúng cuộn bánh mì vào 1 ít trứng, 1 ít bột chiên xù, rồi cho vào chảo chiên với lửa nhỏ đến khi các cuộn bánh chiên vàng đều các mặt, sau đó cho vào giấy thấm dầu.

Bạn nhớ lật đều cuộn bánh khi chiên để bánh chín đều vì bột chiên giòn rất nhanh chín.

Làm sốt

Bạn cho 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh sốt Mayonnaise, 1 muỗng cà phê tương ớt, 1 ít tiêu xay, 1 ít ngò rí cắt nhỏ.

Thành phẩm

Như vậy là món bánh mì sandwich cuộn xúc xích đã sẵn sàng cho lên đĩa. Lớp vỏ vàng giòn rựm, xúc xích béo mềm, ăn cùng nước sốt chua béo giúp món ăn thêm hấp dẫn.

Bạn có thể ăn kèm với rau xanh, uống với 1 ly sữa tươi là đã có bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng.

Cách nấu canh bí đao thịt bằm thơm ngon, thanh đạm ngay tại nhà

Canh bí đao thịt bằm là một món canh dân dã, thanh đạm nhưng cực kì thơm ngon và dễ làm. Một bữa cơm gia đình mà có món ăn này sẽ càng thêm tròn vị, thanh mát hơn rất nhiều. Vào bếp cùng thực hiện món ăn này nhé!

Nguyên liệu làm Canh bí đao thịt bằm

Bí đao 1 quả (300gr)

Thịt heo 200 gr

Hành lá 4 nhánh

Ngò rí 3 nhánh

Dầu ăn 2 muỗng cà phê

Nước mắm 1 muỗng cà phê

Gia vị thông dụng 1 ít (Tiêu xay/ đường/ muối/ bột ngọt)

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua bí đao (bí xanh) tươi ngon

Chọn những quả thẳng đều, vỏ có màu xanh tự nhiên, cầm sẽ nặng tay, đồng thời có thể bấm móng tay vào được, vỏ không bị mềm (quả mềm là đã bị héo hoặc để lâu ngày).Nên chọn những quả bí đao có phần cuống to và mập vì đây là những quả non vừa, ăn sẽ có vị ngon và ngọt đặc trưng.Tránh chọn mua những quả bị hư, bị thối rữa hoặc có vỏ bị mềm.

Cách chọn mua thịt heo tươi ngon

Chọn mua những miếng thịt có màu hồng nhạt hay đỏ nhạt, khi dùng dao cắt dọc miếng thịt sẽ thấy thớ thịt se lại, bề mặt khô ráo.Nên chọn miếng thịt có mùi thơm đặc trưng, dùng tay ấn thử vào thấy thớ thịt săn chắc và có độ đàn hồi tốt.Tránh chọn mua những miếng thịt có mùi hôi lạ thường, thịt nhão, bề mặt thịt bóng loáng và có dấu hiệu chảy nhớt.

Cách chế biến Canh bí đao thịt bằm

Sơ chế thịt heo

Để khử bớt mùi hôi, thịt heo mua về bạn rửa sạch với nước muối pha loãng, sau đó rửa lại vài lần với nước và để ráo.

Tiếp theo dùng dao cắt bỏ các phần mỡ thừa, cắt thịt thành các lát mỏng nhỏ rồi tiến hành băm nhuyễn.

Để tiết kiệm thời gian, bạn cũng có thể dùng máy xay thịt để xay nhuyễn thay cho bước băm.

Mẹo khử mùi hôi thịt heo:

Cách 1: Thịt heo sau khi làm sạch bạn cho vào nồi bắc lên bếp. Kế tiếp, đổ từ từ một lượng nước vừa ngập mặt thịt và đun sôi từ 2 - 3 phút. Sau đó, vớt ra, rửa lại với nước một lần nữa rồi để ráo.

Cách 2: Thịt heo mua về làm sạch rồi đem đi ngâm trong nước muối pha loãng từ 25 - 30 phút. Sau đó, vớt ra, rửa sạch lại một lần nữa dưới vòi nước chảy là được

Cách 3: Khi chuẩn bị nước luộc thịt heo, bạn cho một ít gừng, sả hoặc rượu trắng vào nồi và chần sơ thịt heo từ 2 - 3 phút rồi vớt ra để nguội.

Sơ chế các nguyên liệu khác

Bí đao mua về gọt vỏ rồi đem đi rửa sạch. Tiếp theo cắt bí theo chiều ngang thành các khoanh tròn có độ dày khoảng 1/2 lóng tay rồi cắt khoanh tròn làm 4 phần.

Hành lá và ngò rí cắt bỏ rễ, lột bỏ phần vỏ, mang đi rửa thật sạch rồi cắt nhỏ.

Cho vào cối phần đầu hành cùng 1/2 muỗng cà phê tiêu xay rồi tiến hành giã nhuyễn.

Nấu canh

Bắc nồi lên bếp, vặn lửa vừa, cho vào nồi 2 muỗng cà phê dầu ăn. Đợi dầu nóng, cho hành tiêu đã giã nhuyễn vào phi thơm khoảng 1 phút. Sau đó cho thịt bằm vào xào sơ qua khoảng 2 phút.

Khi thấy thịt săn lại và dậy mùi thơm thì cho tiếp 1.5 lít nước vào nồi rồi đun với lửa lớn.

Nước sôi, bạn tiến hành vặn nhỏ bếp, vớt bỏ đi bớt phần bọt trong nồi rồi cho bí đao vào. Nêm vào nồi hỗn hợp gia vị gồm: 2 muỗng cà phê muối, 3 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước mắm rồi để hỗn hợp sôi từ 5 - 7 phút cho tới khi bí đao chín mềm thì nêm nếm lại cho vừa ăn.

Cuối cùng tắt bếp cho thêm hành ngò đã cắt vào nữa là hoàn thành.

Thành phẩm

Canh bí đao nấu với thịt bằm phải dùng ngay khi còn nóng, mới thưởng thức được hết vị bùi, mềm của bí vừa chín tới, hoà quyện cùng với thịt bằm kèm một chút mùi thơm đặc trưng của hành ngò.

Nếu được thưởng thức trong những ngày hè nắng nóng thì còn gì bằng. Chỉ nghĩ đến thôi đã thấy hấp dẫn rồi.

Cách nấu canh cải thảo thịt bằm thơm ngon, thanh đạm Cải thảo chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và là nguyên liệu để chế biến rất nhiều món ăn ngon. Điển hình là món canh cải thảo nấu thịt bằm mà chị Phương đã chia sẻ hôm nay, đây là món ăn được rất nhiều bữa cơm gia đình chọn lựa. Vào bếp ngay nhé! Nguyên liệu làm Canh cải thảo thịt bằm...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Chủ đề: trứng gà xúc xích tương ớt nước cốt chanh bột chiên xù dầu ăn ngò rí sandwich cuộn xúc xích

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lễ thủy táng của Quý Bình: Vợ lặng người ôm chặt tro cốt, Vân Trang và đông đảo khán giả tiễn đưa01:48

Đại uý, ca sĩ Tố Hoa làm điều đặc biệt chưa giọng ca nữ nào thực hiện04:51

Ca khúc về người lính tạo 'cơn sốt' hút hơn 1 tỷ lượt xem06:03

"Nổi da gà" nghe hàng nghìn người dân ca vang khúc hát bất hủ: Fanchant cỡ này, "concert quốc gia" 30/4 cỡ nào!00:24

Danh tính quân nhân có điệu cười "độc quyền", giây phút gặp mặt chiến sĩ Lê Hoàng Hiệp gây bùng nổ00:20

Mở cốp xe máy, người phụ nữ sốc nặng khi thấy thứ đáng sợ01:33

Nữ diễn viên nghẹn ngào tiễn biệt Quý Bình: 1,4 triệu người xem mà xót xa02:35

Thảm đỏ hot nhất hôm nay: Lưu Diệc Phi "thua đau đớn" trước cam thường, suýt vồ ếch và đụng mặt "tình tin đồn"00:21

Mai Ngọc giảm cân thần tốc sau sinh, clip vài giây flex độ giàu có đáng nể của nhà chồng00:14

Danh tính 4 người tử vong vụ lật xe khách ở Tam Đảo10:44

Hoa hậu Vbiz âm thầm đám hỏi tại nhà nhưng suốt 1 năm không ai biết, hoá ra vì màn xử lý cao tay này01:48

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Đã mắt ngắm mâm cỗ được trang trí cờ đỏ sao vàng đẹp rực rỡ của mẹ đảm, ai thấy cũng phải khen tới tấp

06:38:06 29/04/2025

Giữa đời sống hiện đại bộn bề, khoảnh khắc chuẩn bị và bày biện mâm cơm như thế này khiến mình càng thấm thía hơn giá trị của hòa bình , chị Thúy nói.

Cách làm món ngon từ 4 loại rau được mệnh danh 'vua chống táo bón'

05:51:36 29/04/2025

4 món ăn nấu từ các loại rau được mệnh danh vua chống táo bón dưới đây sẽ hỗ trợ tốt cho đường ruột của bạn, tránh tình trạng bụng ấm ách khó chịu thường xuyên.

Những mâm cơm gia đình mát lành cho mùa hè, đãi khách bất ngờ khỏi lo vội vã

11:23:18 27/04/2025

Bài viết dưới đây sẽ giúp những chị em phụ nữ 3 đầu 6 tay giải toả nỗi niềm hôm nay ăn gì của hàng triệu người Việt mỗi độ hè về.

Cách làm vịt kho măng chua đậm đà, ăn kèm cơm cực ngon

09:52:47 27/04/2025

Món vịt kho măng chua cực kỳ đưa cơm, chi phí không cao và cách thực hiện cũng khá đơn giản, không đòi hỏi bạn quá khéo léo.

3 loại rau lá xanh đứng đầu trong việc giúp trẻ tăng chiều cao tự nhiên, tận dụng để đổi món ngay cho trẻ

05:56:13 27/04/2025

Dưới đây là những loại rau lá xanh đứng đầu trong việc giúp trẻ tăng chiều cao và các tận dụng không phải cha mẹ nào cũng biết.

Loại thực phẩm giàu protein hơn thịt gà, cực tốt cho người ăn chay

05:55:29 27/04/2025

Đậu nành có những lợi ích gì và làm sao để đưa nó vào chế độ ăn uống hàng ngày một cách hiệu quả? Hãy cùng tìm hiểu nhé!

3 món ngon từ loại rau giúp phụ nữ trẻ mãi không già

05:54:38 27/04/2025

Người Trung Quốc có câu: Phụ nữ ăn ngải cứu tới 80 tuổi vẫn không già ; dưới đây là cách chế biến 3 món ăn từ loại thảo dược trường sinh của phụ nữ này.