2 cách làm sandwich cuộn thơm ngon đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng

Một buổi sáng tất bật nhưng bạn vẫn muốn vào bếp thực hiện một món chiên đầy đủ dinh dưỡng, không mất nhiều thời gian. Hôm nay, hãy cùng thực hiện 2 món sandwich cuộn nhé!

1. Sandwich cuộn chà bông

Nguyên liệu làm Sandwich cuộn chà bông

Bánh mì sandwich 10 lát

Trứng gà 2 quả

Chà bông 1 ít

Sốt Mayonnaise 1 ít

Cà rốt 1/3 củ (băm nhuyễn)

Hành lá 1 nhánh (thái nhỏ)

Mè đen 1 muỗng cà phê

Phô mai 1 ít (bào sợi)

Dầu ăn 1 ít

Cách chọn mua chà bông giòn ngon

Bạn nên chọn mua những chà bông có màu vàng nhạt, những chà bông có màu vàng đậm bất thường là những sản phẩm bị tẩm thuốc nhuộm hoặc là chà bông giả, không được làm từ thịt.Sợi chà bông không dính vào nhau, dùng tay chạm vào không quá dai, nếu nếm thử, chà bông thật giòn ngon sẽ tan dần trong miệng.Chà bông hiện nay đã có mặt rộng rãi trên thị trường, bạn có thể dễ dàng tìm mua tại các chợ hoặc cửa hàng tiện lợi với giá khoảng 70.000 VNĐ/ 200gr chà bông (giá cập nhật ngày 26/02/2021), tùy loại.Ngoài ra bạn hoàn toàn có thể tự làm chà bông tại nhà để đảm bảo an toàn.

Cách chế biến Sandwich cuộn chà bông

1

Đánh trứng

Đầu tiên, bạn đập 2 quả trứng gà cho vào bát, cho 10gr cà rốt băm, 10gr hành lá cắt nhỏ, 1 muỗng cà phê mè đen sau đó trộn đều nguyên liệu.

2

Chuẩn bị bánh mì sandwich

Bạn lấy 10 lát bánh mì sandwich, cắt bỏ lớp vỏ, sau đó dùng cây lăn bột cán mỏng qua bánh mì.

3

Cuộn bánh

Đặt 1 lát bánh mì phía dưới, sau đó cho 1 ít sốt Mayonnaise, 1 ít chà bông, 1 ít phô mai bào sợi nhỏ, sau đó bạn cuộn tròn bánh mì lại.

4

Nhúng và chiên bánh

Bật bếp, bạn phết 1 lớp dầu ăn mỏng lên chảo.

Khi chảo nóng, bạn nhúng các cuộn sandwich vào hỗn hợp trứng đã trộn, sau đó bắt đầu chiên với lửa nhỏ khoảng 5 phút đến khi cuộn sandwich chín vàng đều các mặt.

Trong lúc chiên, bạn nhớ lật đều cuộn sandwich để bánh được chín đều các mặt nhé!

Sau khi chiên xong, bạn nhúng 2 đầu của cuộn sandwich vào 1 ít sốt Mayonnaise, sau đó nhúng tiếp vào 1 ít chà bông. Vậy là có thể thưởng thức món ăn này rồi!

5

Thành phẩm

Vỏ trứng vàng hấp dẫn, khi cắn vào mềm mịn, thơm béo của trứng và phô mai kết hợp cùng 1 chút vị mặn của chà bông khiến món ăn không bị ngán. Vào cuối tuần, ăn 1 cuộc bánh, uống 1 ly trà sữa sẽ rất tuyệt vời!

2. Sandwich cuộn xúc xích

Nguyên liệu làm Sandwich cuộn xúc xích

Bánh mì sandwich 5 lát

Xúc xích 5 cây

Trứng gà 1 quả

Bột chiên xù 1 ít

Nước cốt chanh 1 muỗng canh

Ngò rí 1 ít (cắt nhỏ)

Sốt Mayonnaise 1 muỗng canh

Tương ớt 1 muỗng cà phê

Tiêu xay 1 ít

Dầu ăn 240 ml

Cách chế biến Sandwich cuộn xúc xích

1

Chuẩn bị các nguyên liệu

Trước tiên, bạn đập 1 quả trứng gà vào bát rồi đánh đều trứng lên.

Sau đó, bạn dùng cây lăn bột lăn dẹp thật mỏng 5 lát bánh mì sandwich.

2

Cuộn bánh

Bạn cuộn lát bánh mì với 1 cây xúc xích, cuộn tròn và chắc lại với nhau.

3

Chiên bánh

Cho dầu ăn vào khoảng 1/3 chảo (khoảng 240 ml), bật bếp đợi dầu nóng.

Tiếp theo, bạn nhúng cuộn bánh mì vào 1 ít trứng, 1 ít bột chiên xù, rồi cho vào chảo chiên với lửa nhỏ đến khi các cuộn bánh chiên vàng đều các mặt, sau đó cho vào giấy thấm dầu.

Bạn nhớ lật đều cuộn bánh khi chiên để bánh chín đều vì bột chiên giòn rất nhanh chín.

4

Làm sốt

Bạn cho 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh sốt Mayonnaise, 1 muỗng cà phê tương ớt, 1 ít tiêu xay, 1 ít ngò rí cắt nhỏ.

5

Thành phẩm

Như vậy là món bánh mì sandwich cuộn xúc xích đã sẵn sàng cho lên đĩa. Lớp vỏ vàng giòn rựm, xúc xích béo mềm, ăn cùng nước sốt chua béo giúp món ăn thêm hấp dẫn.

Bạn có thể ăn kèm với rau xanh, uống với 1 ly sữa tươi là đã có bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng.