2 cách làm phá lấu heo, phá lấu bò ngon như ở quán tại nhà

Theo dõi VGT trên

Phá lấu – món ăn đường phố yêu thích của giới trẻ Sài Gòn. Vậy bạn đã biết cách làm món phá lấu hấp dẫn này chưa. Hãy làm phá lấu vô cùng đơn giản tại nhà nhé!

Nhắc đến phá lấu người ta liền nghĩ đến ngay món ăn đường phố vô cùng quen thuộc của giới trẻ Sài Gòn. Món ăn với hương vị thơm ngon hấp dẫn mọi người ngay từ lần đầu tiên thưởng thức. Tuy nhiên, bạn lo lắng nếu thưởng thức món ăn này ngoài các hàng quán lề đường thì không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm? Vậy thì bạn đừng lo! Hôm nay Bách hóa XANH sẽ hướng dẫn cho bạn 2 cách làm phá lấu thơm ngon đúng điệu tại nhà nhưng vô cùng đơn giản.

1Phá lấu là gì?

2 cách làm phá lấu heo, phá lấu bò ngon như ở quán tại nhà - Hình 1
Phá lấu là món ăn có nguồn gốc xuất xứ từ người Tiều, Trung Quốc

Phá lấu là món ăn có nguồn gốc xuất xứ từ người Tiều, Trung Quốc. Phá lấu được chế biến từ những nguyên liệu như lưỡi, tai, ruột cho đến bao tử của heo, bò hay vịt. Từ “lấu” trong tiếng Tiều có ý nghĩa là ướp các nguyên liệu với các gia vị cay để khiến cho mùi tanh của nội tạng giảm bớt. Theo thời gian, phá lấu du nhập vào Việt Nam và trở thành món ăn đường phố được yêu thích của người dân Sài Gòn.

Hiện nay, phá lấu đã được biến tấu với nhiều hương vị khác nhau tạo nên sự đa dạng cho món ăn như: phá lấu luộc, bánh mì phá lấu, phá lấu mì tôm, cơm phá lấu, phá lấu nướng.

2 Cách làm phá lấu bò

2 cách làm phá lấu heo, phá lấu bò ngon như ở quán tại nhà - Hình 2

Nguyên liệu làm phá lấu bò

500g lá sách bò

500g lá mía bò

500g khăn lông bò

500g phèo bò

200ml nước cốt dừa

1 lít nước dừa

50g tắc

Hoa hồi, quế, hành tím, sả, tỏi, gừng

Các gia vị khác: bột ngũ vị hương, bột cà ri, muối, đường, bột ngọt, hạt nêm, nước mắm, tiêu, giấm, chanh

Mẹo hay:

- Cách mua lòng bò tươi: Chọn mua lá lách dài, phẳng, tròn, có màu đỏ sẫm, hơi xanh và hơi xốp khi sờ vào. Tránh xa những lá lách bị nhũn, có vết bầm đen. Không mua những bộ đồ lòng đã chuyển sang màu đen, có mùi hồi, không bị độ đàn hồi, khi chạm vào dính tay.

Các bước làm phá lấu bò

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

2 cách làm phá lấu heo, phá lấu bò ngon như ở quán tại nhà - Hình 3
Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn rửa sạch các loại nguyên liệu như: lá sách bò, lá mía bò, khăn lông bò, phèo bò với muối. Sau đó cho tất cả vào một thau nước chanh hoặc giấm để khử hết mùi hôi. Bạn ngâm trong vòng 3 phút rồi dùng tay chà xát và làm sạch thêm 2 phút nữa sau đó rửa lại thật sạch với nước.

Hành tím và tỏi bạn lột vỏ, băm nhuyễn. Sả đập dập cắt thành 3 khúc, gừng đập dập và cắt thành từng lát nhỏ.

Bước 2 Chần sơ nguyên liệu

2 cách làm phá lấu heo, phá lấu bò ngon như ở quán tại nhà - Hình 4
Chần sơ nguyên liệu

Tiếp theo bạn bắc lên bếp một nồi nước sôi cho vào một ít muối, gừng, sả sau đó cho lá sách, khăn lông và phèo vào chần sơ trong khoảng 3 – 5 phút rồi vớt ra, rồi cho lá mía vào làm tương tự như trên.

Lưu ý: lá mía nên cho vào sau cùng để các nguyên liệu khác không bị đen

Bước 3 Ướp nguyên liệu

2 cách làm phá lấu heo, phá lấu bò ngon như ở quán tại nhà - Hình 5
Ướp nguyên liệu

Kế tiếp bạn chuẩn bị một cái tô và cho vào muỗng bột cari, muỗng bột ngũ vị hương và muối, 1 muỗng đường, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng bột ngọt, 1 muỗng tiêu, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng hành băm, 1 muỗng tỏi băm cùng các nguyên liệu vào. Sau đó trộn đều và ướp khoảng 1 tiếng để thấm gia vị.

Bước 4 Xào nguyên liệu

2 cách làm phá lấu heo, phá lấu bò ngon như ở quán tại nhà - Hình 6
Xào nguyên liệu

Sau đó, bạn bắc chảo lên bếp cho hoa hồi và quế vào rang đều cho thơm rồi cho dầu ăn cùng với tỏi hành tím vào phi thơm.

Tiếp theo, bạn cho các loại nguyên liệu lá sách, khăn lông, lá mía và phèo vào và đảo đều trong vòng 2 phút cho đến khi săn lại.

Bước 5 Nấu phá lấu

2 cách làm phá lấu heo, phá lấu bò ngon như ở quán tại nhà - Hình 7
Nấu phá lấu

Sau khi đã xào xơ nguyên liệu, bạn chuẩn bị một cái nồi và cho vào 1 lít nước dừa và các nguyên liệu, đun ở lửa vừa cho đến khi nước sôi và các nguyên liệu chín mềm.

Cho tiếp 20ml nước cốt dừa vào đun đến khi phá lấu sôi lên và nấu thêm khoảng 5 phút thì tắt bếp.

Thành phẩm

2 cách làm phá lấu heo, phá lấu bò ngon như ở quán tại nhà - Hình 8
Thành phẩm phá lấu bò

Món ăn đã sẵn sàng để lên dĩa và thưởng thức rồi đấy. Với món phá lấu bò hấp dẫn này thì bạn chỉ cần thêm một ổ bánh mì hoặc một gói mì tôm là có thể thưởng thức ngày rồi đấy. Vô cùng hấp dẫn và đậm vị.

3Cách làm phá lấu heo

Video đang HOT

2 cách làm phá lấu heo, phá lấu bò ngon như ở quán tại nhà - Hình 9

Nguyên liệu làm phá lấu heo

1 bao tử heo

1 bộ lòng heo

5 củ hành tím, 5 hoa hồi, 5 tép tỏi

1 củ gừng, 1 quả chanh, 1 quả ớt đỏ

2 trái dừa, 2 củ sả

Bánh mì ăn kèm

Các gia vị: muối, đường nâu, bột ngọt, nước mắm, nước tương, giấm gạo

Mẹo hay:

- Bạn nên chọn mua lòng heo có ống ruột căng tròn, bé, có màu trắng hồng. Kiểm tra phần dịch bên trong, nế u dịch màu trắng sữa, không có mùi hôi tanh thì đó là lòng ngon.

- Khi mua bao tử heo, bạn chọn phần có màu hồng nhạt và có độ đàn hồi tốt. Ưu tiên mua bao tử heo cầm nặng tay, kích thước vừa phải.

Các bước làm phá lấu heo

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

2 cách làm phá lấu heo, phá lấu bò ngon như ở quán tại nhà - Hình 10
Sơ chế nguyên liệu

Đối với món phá lấu, nguồn nguyên liệu là một trong những yếu tố quan trọng để làm nên một món ăn thơm ngon vì vậy bao tử và lòng heo phải được rửa thật sạch với muối hạt, bao tử lộn ngược lại khi rửa và cạo bỏ màng nhầy trong bao tử. Sau đó, bạn mang lòng và bao tử đem bóp với giấm và rửa lại bằng nước sạch để khử hết mùi hôi.

Bước 2 Chần sơ bao tử và lòng heo

2 cách làm phá lấu heo, phá lấu bò ngon như ở quán tại nhà - Hình 11
Trụng bao tử và lòng heo bằng nước sôi

Tiếp theo bạn cho lòng heo và bao tử vào nước sôi cùng với một ít gừng và 2 củ sả đập dập luộc sơ cho bao tử và lòng heo săn lại.

Bước 3 Ướp gia vị

2 cách làm phá lấu heo, phá lấu bò ngon như ở quán tại nhà - Hình 12
Ướp gia vị

Kế tiếp bạn cắt lòng heo và bao tử ra thành những miếng vừa ăn rồi sau đó nêm vào các gia vị: 2 muỗng canh đường nâu, 3 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm từ thịt, 1 muỗng cà phê nước tương, 2 muỗng cà phê nước mắm, một ít tỏi và gừng băm nhỏ. Trộn đều các gia vị và lòng heo, bao tử lại với nhau và ướp trong vòng 2 tiếng cho thấm vị

Bước 4 Nấu phá lấu

2 cách làm phá lấu heo, phá lấu bò ngon như ở quán tại nhà - Hình 13
Nấu phá lấu

Hoa hồi bạn rang sơ để có mùi thơm đặc trưng.

Sau đó, bạn bắc chảo lên bếp và phi thơm tỏi băm. Khi tỏi vừa vàng bạn cho lòng heo và bao tử đã ướp vào cùng với hoa hồi, nước dừa, đường nâu. Đảo đều các nguyên liệu với lửa nhỏ cho đến khi nước săn lại, lên màu vàng đều, lòng heo mềm thì tắt lửa.

Lưu ý: Bạn có thể thay thế hoa hồi bằng ngũ vị hương nếu không có

Thành phẩm

2 cách làm phá lấu heo, phá lấu bò ngon như ở quán tại nhà - Hình 14
Thành phẩm phá lấu bao tử heo

Cuối cùng là cho món ăn ra dĩa trang trí thêm vài lát ớt là bạn đã có ngay món phá lấu vô cùng hấp dẫn ăn cùng bánh mì rồi đấy.

2 Cách làm khô bò sợi bằng chảo chống dính và lò nướng tại nhà thơm ngon

Khô bò là một món khô không xa lạ với tất cả mọi người, vị cay cay dai dai ngọt thịt chỉ cần thử một lần là nhớ mãi.

Hôm nay các bạn hãy cùng vào bếp làm món khô bò xé sợi ngay tại nhà bằng chảo không dính và bằng lò nướng thật đơn giản mà ngon mê mẩn.

1. Khô bò sợi

2 Cách làm khô bò sợi bằng chảo chống dính và lò nướng tại nhà thơm ngon - Hình 1

Nguyên liệu làm Khô bò sợi

Thịt bò 500 g

Tỏi băm 3 muỗng canh

Tiêu xay 2 muỗng cà phê

Muối 1 muỗng cà phê

Dầu hào 2 muỗng canh

Nước tương 2 muỗng canh

Dầu màu điều 2 muỗng canh

Sả băm 5 muỗng canh

Bột cà ri 1 muỗng cà phê

Bột ngũ vị hương 1 muỗng cà phê

Bột nghệ 1 muỗng cà phê

Đường nâu 3 muỗng canh

Ớt bột 3 muỗng cà phê

Hình nguyên liệu

2 Cách làm khô bò sợi bằng chảo chống dính và lò nướng tại nhà thơm ngon - Hình 2

Cách chế biến Khô bò sợi

1

Sơ chế nguyên liệu

Thịt bò rửa sạch, cắt thành từng miếng mỏng có độ dày khoảng 1 lóng tay, dài khoảng 4 lóng tay. Lưu ý cắt theo xớ thịt dọc để xé sợi thịt không bị nát.

2 Cách làm khô bò sợi bằng chảo chống dính và lò nướng tại nhà thơm ngon - Hình 3

2

Ướp thịt bò

Cho thịt bò vào 1 tô lớn rồi lần lượt cho tất cả các nguyên liệu gồm 3 muỗng canh tỏi băm, 2 muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh dầu màu điều, 5 muỗng canh sả băm, 1 muỗng cà phê bột cà ri, 1 muỗng cà phê ngũ vị hương, 1 muỗng cà phê bột nghệ, 3 muỗng canh đường nâu, 3 muỗng cà phê ớt bột.

Sau đó bạn đeo bao tay trộn thật đều thịt bò với gia vị ướp. Ướp thịt bò trong 2 giờ đồng hồ, nếu có thời gian bạn có thể ướp thịt 3 - 4 giờ để gia vị thấm sâu vào thịt. Hoặc bạn có thể để thịt qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh.

2 Cách làm khô bò sợi bằng chảo chống dính và lò nướng tại nhà thơm ngon - Hình 4

2 Cách làm khô bò sợi bằng chảo chống dính và lò nướng tại nhà thơm ngon - Hình 5

3

Rim thịt bò khô

Sau khi thịt ướp xong cho thịt vào chảo không dính, đổ vào 200ml nước. Rim thịt với lửa vừa cho tới khi cạn hết nước, đảo cho thịt khô lại.

Khi thịt bò đã khô bạn lấy thịt ra, dùng chày dần miếng thịt bò cho mềm rồi xé thành sợi nhỏ.

Đặt chảo lên bếp, cho thịt bò đã xé sợi vào xào đến khi sợi bò khô lại thì tắt bếp.

2 Cách làm khô bò sợi bằng chảo chống dính và lò nướng tại nhà thơm ngon - Hình 6

2 Cách làm khô bò sợi bằng chảo chống dính và lò nướng tại nhà thơm ngon - Hình 7

2 Cách làm khô bò sợi bằng chảo chống dính và lò nướng tại nhà thơm ngon - Hình 8

2 Cách làm khô bò sợi bằng chảo chống dính và lò nướng tại nhà thơm ngon - Hình 9

4

Thành phẩm

Để thịt bò khô nguội hoàn toàn, bạn cho thịt vào hũ đậy kín nắp, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.

Thịt bò khô dai dai, ngọt thịt, vị cay nồng vô cùng hấp dẫn. Đây vừa có thể là món ăn chơi, đồ nhắm đều thơm ngon.

2 Cách làm khô bò sợi bằng chảo chống dính và lò nướng tại nhà thơm ngon - Hình 10

2 Cách làm khô bò sợi bằng chảo chống dính và lò nướng tại nhà thơm ngon - Hình 11

2. Khô bò sợi (công thức được chia sẻ từ người dùng)

2 Cách làm khô bò sợi bằng chảo chống dính và lò nướng tại nhà thơm ngon - Hình 12

Nguyên liệu làm Khô bò sợi (công thức được chia sẻ từ người dùng)

Thịt bò 500 gr (dùng phi lê hoặc thăn bò là ngon nhất)

Hành tím 20 gr

Sả 50 gr Tỏi 20 gr

Gừng 10 gr

Ớt 15 gr

Sa tế cay 1 muỗng canh

Dầu hào 1 muỗng canh

Dầu màu điều 2 muỗng canh

Sốt bò kho 1 muỗng canh

Ngũ vị hương 1 gói

Bột nêm 2 muỗng canh

Đường 3 muỗng canh

Nước mắm 1 muỗng canh

Hình nguyên liệu

2 Cách làm khô bò sợi bằng chảo chống dính và lò nướng tại nhà thơm ngon - Hình 13

Dụng cụ thực hiện

Lò nướng, máy xay sinh tố, tô, màng bọc thực phẩm, dao,...

Cách chế biến Khô bò sợi (công thức được chia sẻ từ người dùng)

1

Sơ chế nguyên liệu

Hành tím và tỏi bóc vỏ, gừng cạo sạch vỏ, sả lột bỏ lá già héo bên ngoài rồi cắt khúc ngắn, ớt bỏ cuống, đem tất cả rửa qua 2 - 3 lần nước, để ráo rồi cho vào máy xay sinh tố, xay nhỏ.

2 Cách làm khô bò sợi bằng chảo chống dính và lò nướng tại nhà thơm ngon - Hình 14

2 Cách làm khô bò sợi bằng chảo chống dính và lò nướng tại nhà thơm ngon - Hình 15

2

Sơ chế và ướp thịt bò

Thịt bò mua về, dùng muối xoa bóp kỹ miếng thịt khoảng 3 phút rồi rửa lại cho thật sạch, cho thịt bò ra thớt cắt khúc có độ dày khoảng 1 - 1,5 lóng tay theo thớ dọc.

Cho thịt bò vào tô lớn cùng với phần nguyên liệu đã xay ở bước 1, thêm vào 1 muỗng canh sa tế cay, 1 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh dầu màu điều, 1 muỗng canh sốt bò kho, 1 gói ngũ vị hương, 2 muỗng canh bột nêm, 3 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm.

Trộn cho thịt bò bám đều gia vị, tiếp đến dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng tô rồi để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 10 tiếng, tốt nhất nên để qua đêm.

2 Cách làm khô bò sợi bằng chảo chống dính và lò nướng tại nhà thơm ngon - Hình 16

2 Cách làm khô bò sợi bằng chảo chống dính và lò nướng tại nhà thơm ngon - Hình 17

2 Cách làm khô bò sợi bằng chảo chống dính và lò nướng tại nhà thơm ngon - Hình 18

2 Cách làm khô bò sợi bằng chảo chống dính và lò nướng tại nhà thơm ngon - Hình 19

3

Làm khô bò xé sợi

Sau khi để thịt đủ thời gian trong tủ lạnh thì lấy ra cho vào chảo lớn, bắc lên bếp nấu với lửa lớn khoảng 20 phút, thấy phần nước sệt lại, thịt chín, tắt bếp, lúc này bạn lấy từng miếng thịt còn nóng cho vào cối giã dập.

Giã thịt xong, đeo bao tay xé thịt thành những sợi nhỏ rồi cho lại vào chảo nước sốt còn dư trên bếp, bật bếp lửa vừa đảo thêm 20 phút cho thịt săn lại và ráo cạn nước.

2 Cách làm khô bò sợi bằng chảo chống dính và lò nướng tại nhà thơm ngon - Hình 20

2 Cách làm khô bò sợi bằng chảo chống dính và lò nướng tại nhà thơm ngon - Hình 21

2 Cách làm khô bò sợi bằng chảo chống dính và lò nướng tại nhà thơm ngon - Hình 22

2 Cách làm khô bò sợi bằng chảo chống dính và lò nướng tại nhà thơm ngon - Hình 23

4

Nướng khô bò

Trải thịt bò ra khay, cho vào lò nướng sấy ở nhiệt độ 100 độ C trong vòng 120 phút thịt khô dẻo là được. Trong quá trình sấy, khoảng 30 phút thì đảo thịt 1 lần cho thịt khô đều.

Nếu không có lò nướng bạn có thể phơi khô ngoài nắng cho đến khi thấy thịt bò khô lại.

Sau khi sấy xong, đợi thịt nguội hẳn rồi cho vào hũ dùng dần.

2 Cách làm khô bò sợi bằng chảo chống dính và lò nướng tại nhà thơm ngon - Hình 24

2 Cách làm khô bò sợi bằng chảo chống dính và lò nướng tại nhà thơm ngon - Hình 25

5

Thành phẩm

Khô bò xé sợi màu vàng nâu đẹp mắt, vị cay cay mặn ngọt hòa quyện với nhau, lúc ăn bạn vắt thêm xíu tắc để tăng thêm hương vị nhé.

Khô bò tự làm tại nhà vừa an toàn vừa có thể điều chỉnh lượng gia vị cho vừa miệng, món ăn này vừa có thể ăn chơi, làm món nhậu hoặc ăn kèm trong các bữa tiệc đều ngon.

2 Cách làm khô bò sợi bằng chảo chống dính và lò nướng tại nhà thơm ngon - Hình 26

2 Cách làm khô bò sợi bằng chảo chống dính và lò nướng tại nhà thơm ngon - Hình 27

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Mẹo ướp cá thần thánh đảm bảo hết sạch mùi tanhMẹo ướp cá thần thánh đảm bảo hết sạch mùi tanh
17:30:57 19/03/2025
Cách làm món thịt ba rọi chiên sả ớt thơm ngon khó cưỡngCách làm món thịt ba rọi chiên sả ớt thơm ngon khó cưỡng
11:14:19 20/03/2025
Xôi viên tôm thịt, món ngon lạ miệng đủ chất cho bữa sángXôi viên tôm thịt, món ngon lạ miệng đủ chất cho bữa sáng
05:42:41 20/03/2025
Mùa hè này hãy thử ngay 6 cách làm sữa chua dẻo mịn, không bị tách nướcMùa hè này hãy thử ngay 6 cách làm sữa chua dẻo mịn, không bị tách nước
19:53:55 20/03/2025
Các mẹo xào miến không dính chảoCác mẹo xào miến không dính chảo
05:41:57 20/03/2025
Cách làm món vịt nấu chao ngon chuẩn vị tại nhàCách làm món vịt nấu chao ngon chuẩn vị tại nhà
06:17:05 21/03/2025
8 bí quyết làm món rim đậm đà, bóng đẹp như ngoài hàng8 bí quyết làm món rim đậm đà, bóng đẹp như ngoài hàng
05:34:12 20/03/2025
Hãy tranh thủ ăn món rau "lạ mà quen" này: Dễ nấu mà rất giàu kali và vitamin C, giúp tăng miễn dịch, cải thiện tiêu hóaHãy tranh thủ ăn món rau "lạ mà quen" này: Dễ nấu mà rất giàu kali và vitamin C, giúp tăng miễn dịch, cải thiện tiêu hóa
05:43:10 20/03/2025

Tin đang nóng

Cô giáo tố bị 2 người đàn ông làm nhục giữa sân trường: Khởi tố vụ ánCô giáo tố bị 2 người đàn ông làm nhục giữa sân trường: Khởi tố vụ án
07:17:19 21/03/2025
Tổng thống Mỹ D. Trump ký sắc lệnh giải thể Bộ Giáo dụcTổng thống Mỹ D. Trump ký sắc lệnh giải thể Bộ Giáo dục
09:03:41 21/03/2025
Hé lộ bức thư đẫm nước mắt gia đình gửi Kim Sae Ron: "Mẹ sẽ học cách buông tay để con được ra đi thanh thản"Hé lộ bức thư đẫm nước mắt gia đình gửi Kim Sae Ron: "Mẹ sẽ học cách buông tay để con được ra đi thanh thản"
06:27:15 21/03/2025
"Với thực lực của Hoà Minzy, đi thi Đạp Gió tại Trung Quốc chắc còn thảm hơn Suni Hạ Linh""Với thực lực của Hoà Minzy, đi thi Đạp Gió tại Trung Quốc chắc còn thảm hơn Suni Hạ Linh"
06:50:40 21/03/2025
Nhìn thấy cặp lồng cơm mà con dâu mang cho bà thông gia, tôi từ bỏ ý định chia tài sản và không đến nhà con nào sống nữaNhìn thấy cặp lồng cơm mà con dâu mang cho bà thông gia, tôi từ bỏ ý định chia tài sản và không đến nhà con nào sống nữa
05:43:07 21/03/2025
Vụ chuyển nhầm 71 triệu đồng: Khách có được đăng thông tin tài xế lên mạng?Vụ chuyển nhầm 71 triệu đồng: Khách có được đăng thông tin tài xế lên mạng?
07:28:16 21/03/2025
Nam diễn viên ở rể như ông hoàng có tiết lộ gây bất ngờ về chuyện cho vợ 10 tỷ tiền tiêu vặt mỗi thángNam diễn viên ở rể như ông hoàng có tiết lộ gây bất ngờ về chuyện cho vợ 10 tỷ tiền tiêu vặt mỗi tháng
06:41:07 21/03/2025
Lý do Á hậu nhà Sen Vàng vừa rời công ty liền bị loại sốc ngay vòng Sơ khảo Hoa hậu Việt Nam 2024Lý do Á hậu nhà Sen Vàng vừa rời công ty liền bị loại sốc ngay vòng Sơ khảo Hoa hậu Việt Nam 2024
06:31:58 21/03/2025

Tin mới nhất

Có một "loại rau" khi đem nấu kiểu gì cũng hấp dẫn, thậm chí còn giòn hơn cả mộc nhĩ và ngon hơn rong biển

Có một "loại rau" khi đem nấu kiểu gì cũng hấp dẫn, thậm chí còn giòn hơn cả mộc nhĩ và ngon hơn rong biển

09:56:56 21/03/2025
Nếu đi chợ hoặc vô tình thấy loại rau này, bạn hãy đừng để vẻ ngoài của nó đánh lừa. Hãy mua về, bởi các món ăn được chế biến từ chúng sẽ giòn, ngon hơn nhiều so với mộc nhĩ và rong biển.
Một số cách nấu canh chua cá hú chuẩn vị miền Tây cực thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà

Một số cách nấu canh chua cá hú chuẩn vị miền Tây cực thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà

06:18:31 21/03/2025
Canh chua là món ăn đặc biệt đối với người miền trong, canh được kết hợp với nhiều hình thức khác nhau. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn những cách nấu canh chua cá hú thơm ngon khó cưỡng.
3 món ăn đặc trưng trong tiết Xuân phân vừa giúp cơ thể khỏe mạnh lại mang ý nghĩa bình an, may mắn

3 món ăn đặc trưng trong tiết Xuân phân vừa giúp cơ thể khỏe mạnh lại mang ý nghĩa bình an, may mắn

06:14:42 21/03/2025
Đến tận ngày nay, những phong tục và ý nghĩa của nó vẫn giữ nguyên giá trị, hướng dẫn con người sống hài hòa với thiên nhiên. Tiết Xuân phân, ăn 3 món này để cầu chúc bình an, phúc lộc dồi dào.
Cách làm bánh xoài dẻo mịn, ăn là mê

Cách làm bánh xoài dẻo mịn, ăn là mê

06:14:06 21/03/2025
Từ những trái xoài chín vàng ươm, chua ngọt, chỉ với vài bước đơn giản trong bài viết sau đây, bạn đã có thể làm được món bánh xoài dẻo dai, lạ miệng nhưng vẫn giữ được hương vị đặc trưng của xoài.
3 món ăn dễ nấu từ loại rau có tác dụng dưỡng gan, kháng khuẩn và làm chắc xương: Đừng bỏ lỡ trong tháng 3 này

3 món ăn dễ nấu từ loại rau có tác dụng dưỡng gan, kháng khuẩn và làm chắc xương: Đừng bỏ lỡ trong tháng 3 này

11:33:06 19/03/2025
Khám phá 3 món ăn giúp dưỡng gan, kháng khuẩn, làm chắc xương từ loại nguyên liệu rẻ tiền. Các món ăn này đều dễ nấu, ngon miệng vô cùng.
Đây mới là cách làm thịt heo bọc sả chiên ngon độc lạ tại nhà

Đây mới là cách làm thịt heo bọc sả chiên ngon độc lạ tại nhà

06:12:42 19/03/2025
Thịt bọc sả chiên là món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Bài viết sau đây sẽ giới thiệu cho bạn cách làm thịt bọc sả chiên tại nhà mà hương vị không thua kém gì ngoài hàng.
Cách làm lòng heo chiên giòn đậm vị, thơm nức mũi

Cách làm lòng heo chiên giòn đậm vị, thơm nức mũi

06:08:30 19/03/2025
Ba công thức làm món lòng heo chiên giòn dưới đây sẽ chinh phục được cả những người khó tính, khiến họ phải nhắc mình kiềm chế để không nạp quá nhiều cholesterol.
Đầu mùa xoài gợi ý bạn một số cách làm xoài dầm ngon ai ăn cũng mê

Đầu mùa xoài gợi ý bạn một số cách làm xoài dầm ngon ai ăn cũng mê

06:06:15 19/03/2025
Xoài dầm là món ăn quen thuộc của những tín đồ ăn vặt. Cách làm món xoài dầm này cũng rất đơn giản với nguyên liệu dễ tìm kiếm.
Hướng dẫn cách làm kim chi cải thảo thơm ngon tại nhà

Hướng dẫn cách làm kim chi cải thảo thơm ngon tại nhà

06:04:40 19/03/2025
Kim chi là món ăn quen thuộc ở nhiều gia đình. Có nhiều phiên bản kim chi khác nhau từ nguyên liệu cho tới cách muối trộn.
Một số cách làm nước sốt chấm xoài chua cay, ngon miệng

Một số cách làm nước sốt chấm xoài chua cay, ngon miệng

22:00:42 18/03/2025
Nước chấm xoài là một vị sốt ăn cùng với xoài non và xoài xanh, tạo nên sự kích thích, mang hương vị đậm đà giúp ngon miệng.
Đây mới là cách làm xoài lắc giòn ngon dễ làm, ăn lạ miệng

Đây mới là cách làm xoài lắc giòn ngon dễ làm, ăn lạ miệng

21:53:15 18/03/2025
Xoài lắc là món ăn vặt được nhiều bạn trẻ yêu thích, với nguyên liệu đơn giản, dễ làm ăn lạ miệng, kích thích vị giác mạnh.
Bật mí bí kíp muối dưa cải chua ngọt thơm ngon, chống ngán

Bật mí bí kíp muối dưa cải chua ngọt thơm ngon, chống ngán

21:50:37 18/03/2025
Với nguyên liệu cải bẹ xanh quen thuộc, bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn làm món dưa muối ngon miệng, hợp vệ sinh.

Có thể bạn quan tâm

Ai dám gạch tên Ronaldo?

Ai dám gạch tên Ronaldo?

Sao thể thao

11:11:12 21/03/2025
Ronaldo có 217 lần khoác áo đội tuyển và ghi 135 bàn thắng, xô đổ mọi kỷ lục ở cấp độ quốc tế. Và với phong độ ấn tượng tại Al Nassr, CR7 hoàn toàn có thể kéo dài sự nghiệp thi đấu quốc tế ít nhất đến World Cup 2026.
Lý giải sự cố thang máy chung cư Đại Thanh, cư dân mắc kẹt quạt cho nhau

Lý giải sự cố thang máy chung cư Đại Thanh, cư dân mắc kẹt quạt cho nhau

Tin nổi bật

11:08:40 21/03/2025
Liên quan đến sự cố thang máy tại chung cư Đại Thanh (xã Tả Thanh Oai, huyện Thanh Trì, Hà Nội), khiến nhiều người bị mắc kẹt vào tối 19/3, PV VietNamNet đã có mặt tại hiện trường để tìm hiểu vụ việc.
Khả năng tự 'cải lão hoàn đồng' kỳ lạ ở loài sinh vật biển

Khả năng tự 'cải lão hoàn đồng' kỳ lạ ở loài sinh vật biển

Lạ vui

11:01:07 21/03/2025
Sứa lược có tên khoa học là Mnemiopsis leidy - một loài sinh vật biển trong suốt, sống ở Đại Tây Dương, kích thước tương đương một trái xoài.
Phải mất 3 năm kể từ khi lấy chồng, tôi mới nhận ra 4 đồ vật này đáng lẽ phải bỏ đi từ lâu!

Phải mất 3 năm kể từ khi lấy chồng, tôi mới nhận ra 4 đồ vật này đáng lẽ phải bỏ đi từ lâu!

Sáng tạo

10:58:24 21/03/2025
Phải đến khi tôi kiệt sức vì việc nhà và chăm sóc con cái, tôi mới nhận ra: Những người thực sự biết cách sống thì họ đều biết cách giảm bớt việc nhà.
Báo Hàn: Kim Soo Hyun khó trở lại đỉnh cao

Báo Hàn: Kim Soo Hyun khó trở lại đỉnh cao

Sao châu á

10:26:04 21/03/2025
Người trong ngành đã đưa ra nhận định về mức độ thiệt hại mà Kim Soo Hyun phải chịu, cũng như những vấn đề phát sinh trong tương lai và khả năng quay trở lại làng giải trí của anh.
Tính cách thật của Park Bo Gum lộ ra qua cách đối xử với IU

Tính cách thật của Park Bo Gum lộ ra qua cách đối xử với IU

Hậu trường phim

10:23:17 21/03/2025
Sau khi đạo diễn hô cắt, Park Bo Gum lập tức lo lắng hỏi IU có bị đau hay khó chịu không, thể hiện sự quan tâm và tấm lòng ấm áp của anh dành cho bạn diễn.
Mẹ biển - Tập 4: Con gái mất tích, Huệ liệu có thức tỉnh?

Mẹ biển - Tập 4: Con gái mất tích, Huệ liệu có thức tỉnh?

Phim việt

10:19:16 21/03/2025
Mẹ Biển tiếp tục đưa khán giả đến với những xung đột ngày càng sâu sắc giữa các nhân vật, khi những giấc mơ, tham vọng và thực tế nghiệt ngã va chạm nhau dữ dội.
Gen Z sẽ là thế hệ giàu nhất vào năm 2035?

Gen Z sẽ là thế hệ giàu nhất vào năm 2035?

Thế giới

10:12:46 21/03/2025
Báo cáo mới đây của Ngân hàng Mỹ chỉ ra những người thuộc Gen Z (sinh từ khoảng năm 1997 - 2012) sẽ trở thành thế hệ giàu nhất trong 10 năm tới.
Cà Mau: Điểm đến lý tưởng của du lịch sinh thái

Cà Mau: Điểm đến lý tưởng của du lịch sinh thái

Du lịch

10:01:35 21/03/2025
Hệ sinh thái rừng ngập mặn, cùng hệ thống sông ngòi chằng chịt tạo nên một bức tranh thiên nhiên hùng vĩ, mang đến những trải nghiệm du lịch sinh thái độc đáo.
Em trai đăng ảnh có mặt An Tây, chia sẻ gây chú ý sau 4 tháng chị gái vướng vòng lao lý

Em trai đăng ảnh có mặt An Tây, chia sẻ gây chú ý sau 4 tháng chị gái vướng vòng lao lý

Netizen

09:51:46 21/03/2025
Mới đây, Rufino Aybar - em trai An Tây (Andrea Aybar) đăng tải trên story Facebook hôm bức ảnh có mặt chị gái cùng dòng chia sẻ gây chú ý:
Xét xử sơ thẩm với 2 bị cáo vu khống lãnh đạo các cấp

Xét xử sơ thẩm với 2 bị cáo vu khống lãnh đạo các cấp

Pháp luật

09:17:15 21/03/2025
Căn cứ các tình tiết tăng nặng, giảm nhẹ, TAND TP Phan Rang - Tháp Chàm tuyên phạt bị cáo Hà Thuận, 24 tháng tù giam, bị cáo Võ Thị Phú, 9 tháng tù nhưng cho hưởng án treo, thời gian thử thách 18 tháng.