2 cách làm phá lấu heo, phá lấu bò ngon như ở quán tại nhà

Theo dõi VGT trên

Phá lấu – món ăn đường phố yêu thích của giới trẻ Sài Gòn. Vậy bạn đã biết cách làm món phá lấu hấp dẫn này chưa. Hãy làm phá lấu vô cùng đơn giản tại nhà nhé!

Nhắc đến phá lấu người ta liền nghĩ đến ngay món ăn đường phố vô cùng quen thuộc của giới trẻ Sài Gòn. Món ăn với hương vị thơm ngon hấp dẫn mọi người ngay từ lần đầu tiên thưởng thức. Tuy nhiên, bạn lo lắng nếu thưởng thức món ăn này ngoài các hàng quán lề đường thì không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm? Vậy thì bạn đừng lo! Hôm nay Bách hóa XANH sẽ hướng dẫn cho bạn 2 cách làm phá lấu thơm ngon đúng điệu tại nhà nhưng vô cùng đơn giản.

1Phá lấu là gì?

2 cách làm phá lấu heo, phá lấu bò ngon như ở quán tại nhà - Hình 1
Phá lấu là món ăn có nguồn gốc xuất xứ từ người Tiều, Trung Quốc

Phá lấu là món ăn có nguồn gốc xuất xứ từ người Tiều, Trung Quốc. Phá lấu được chế biến từ những nguyên liệu như lưỡi, tai, ruột cho đến bao tử của heo, bò hay vịt. Từ “lấu” trong tiếng Tiều có ý nghĩa là ướp các nguyên liệu với các gia vị cay để khiến cho mùi tanh của nội tạng giảm bớt. Theo thời gian, phá lấu du nhập vào Việt Nam và trở thành món ăn đường phố được yêu thích của người dân Sài Gòn.

Hiện nay, phá lấu đã được biến tấu với nhiều hương vị khác nhau tạo nên sự đa dạng cho món ăn như: phá lấu luộc, bánh mì phá lấu, phá lấu mì tôm, cơm phá lấu, phá lấu nướng.

2 Cách làm phá lấu bò

2 cách làm phá lấu heo, phá lấu bò ngon như ở quán tại nhà - Hình 2

Nguyên liệu làm phá lấu bò

500g lá sách bò

500g lá mía bò

500g khăn lông bò

500g phèo bò

200ml nước cốt dừa

1 lít nước dừa

50g tắc

Hoa hồi, quế, hành tím, sả, tỏi, gừng

Các gia vị khác: bột ngũ vị hương, bột cà ri, muối, đường, bột ngọt, hạt nêm, nước mắm, tiêu, giấm, chanh

Mẹo hay:

- Cách mua lòng bò tươi: Chọn mua lá lách dài, phẳng, tròn, có màu đỏ sẫm, hơi xanh và hơi xốp khi sờ vào. Tránh xa những lá lách bị nhũn, có vết bầm đen. Không mua những bộ đồ lòng đã chuyển sang màu đen, có mùi hồi, không bị độ đàn hồi, khi chạm vào dính tay.

Các bước làm phá lấu bò

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

2 cách làm phá lấu heo, phá lấu bò ngon như ở quán tại nhà - Hình 3
Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn rửa sạch các loại nguyên liệu như: lá sách bò, lá mía bò, khăn lông bò, phèo bò với muối. Sau đó cho tất cả vào một thau nước chanh hoặc giấm để khử hết mùi hôi. Bạn ngâm trong vòng 3 phút rồi dùng tay chà xát và làm sạch thêm 2 phút nữa sau đó rửa lại thật sạch với nước.

Hành tím và tỏi bạn lột vỏ, băm nhuyễn. Sả đập dập cắt thành 3 khúc, gừng đập dập và cắt thành từng lát nhỏ.

Bước 2 Chần sơ nguyên liệu

2 cách làm phá lấu heo, phá lấu bò ngon như ở quán tại nhà - Hình 4
Chần sơ nguyên liệu

Tiếp theo bạn bắc lên bếp một nồi nước sôi cho vào một ít muối, gừng, sả sau đó cho lá sách, khăn lông và phèo vào chần sơ trong khoảng 3 – 5 phút rồi vớt ra, rồi cho lá mía vào làm tương tự như trên.

Lưu ý: lá mía nên cho vào sau cùng để các nguyên liệu khác không bị đen

Bước 3 Ướp nguyên liệu

2 cách làm phá lấu heo, phá lấu bò ngon như ở quán tại nhà - Hình 5
Ướp nguyên liệu

Kế tiếp bạn chuẩn bị một cái tô và cho vào muỗng bột cari, muỗng bột ngũ vị hương và muối, 1 muỗng đường, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng bột ngọt, 1 muỗng tiêu, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng hành băm, 1 muỗng tỏi băm cùng các nguyên liệu vào. Sau đó trộn đều và ướp khoảng 1 tiếng để thấm gia vị.

Bước 4 Xào nguyên liệu

2 cách làm phá lấu heo, phá lấu bò ngon như ở quán tại nhà - Hình 6
Xào nguyên liệu

Sau đó, bạn bắc chảo lên bếp cho hoa hồi và quế vào rang đều cho thơm rồi cho dầu ăn cùng với tỏi hành tím vào phi thơm.

Tiếp theo, bạn cho các loại nguyên liệu lá sách, khăn lông, lá mía và phèo vào và đảo đều trong vòng 2 phút cho đến khi săn lại.

Bước 5 Nấu phá lấu

2 cách làm phá lấu heo, phá lấu bò ngon như ở quán tại nhà - Hình 7
Nấu phá lấu

Sau khi đã xào xơ nguyên liệu, bạn chuẩn bị một cái nồi và cho vào 1 lít nước dừa và các nguyên liệu, đun ở lửa vừa cho đến khi nước sôi và các nguyên liệu chín mềm.

Cho tiếp 20ml nước cốt dừa vào đun đến khi phá lấu sôi lên và nấu thêm khoảng 5 phút thì tắt bếp.

Thành phẩm

2 cách làm phá lấu heo, phá lấu bò ngon như ở quán tại nhà - Hình 8
Thành phẩm phá lấu bò

Món ăn đã sẵn sàng để lên dĩa và thưởng thức rồi đấy. Với món phá lấu bò hấp dẫn này thì bạn chỉ cần thêm một ổ bánh mì hoặc một gói mì tôm là có thể thưởng thức ngày rồi đấy. Vô cùng hấp dẫn và đậm vị.

3Cách làm phá lấu heo

2 cách làm phá lấu heo, phá lấu bò ngon như ở quán tại nhà - Hình 9

Nguyên liệu làm phá lấu heo

1 bao tử heo

1 bộ lòng heo

5 củ hành tím, 5 hoa hồi, 5 tép tỏi

1 củ gừng, 1 quả chanh, 1 quả ớt đỏ

2 trái dừa, 2 củ sả

Bánh mì ăn kèm

Các gia vị: muối, đường nâu, bột ngọt, nước mắm, nước tương, giấm gạo

Mẹo hay:

- Bạn nên chọn mua lòng heo có ống ruột căng tròn, bé, có màu trắng hồng. Kiểm tra phần dịch bên trong, nế u dịch màu trắng sữa, không có mùi hôi tanh thì đó là lòng ngon.

- Khi mua bao tử heo, bạn chọn phần có màu hồng nhạt và có độ đàn hồi tốt. Ưu tiên mua bao tử heo cầm nặng tay, kích thước vừa phải.

Các bước làm phá lấu heo

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

2 cách làm phá lấu heo, phá lấu bò ngon như ở quán tại nhà - Hình 10
Sơ chế nguyên liệu

Đối với món phá lấu, nguồn nguyên liệu là một trong những yếu tố quan trọng để làm nên một món ăn thơm ngon vì vậy bao tử và lòng heo phải được rửa thật sạch với muối hạt, bao tử lộn ngược lại khi rửa và cạo bỏ màng nhầy trong bao tử. Sau đó, bạn mang lòng và bao tử đem bóp với giấm và rửa lại bằng nước sạch để khử hết mùi hôi.

Bước 2 Chần sơ bao tử và lòng heo

2 cách làm phá lấu heo, phá lấu bò ngon như ở quán tại nhà - Hình 11
Trụng bao tử và lòng heo bằng nước sôi

Tiếp theo bạn cho lòng heo và bao tử vào nước sôi cùng với một ít gừng và 2 củ sả đập dập luộc sơ cho bao tử và lòng heo săn lại.

Bước 3 Ướp gia vị

2 cách làm phá lấu heo, phá lấu bò ngon như ở quán tại nhà - Hình 12
Ướp gia vị

Kế tiếp bạn cắt lòng heo và bao tử ra thành những miếng vừa ăn rồi sau đó nêm vào các gia vị: 2 muỗng canh đường nâu, 3 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm từ thịt, 1 muỗng cà phê nước tương, 2 muỗng cà phê nước mắm, một ít tỏi và gừng băm nhỏ. Trộn đều các gia vị và lòng heo, bao tử lại với nhau và ướp trong vòng 2 tiếng cho thấm vị

Bước 4 Nấu phá lấu

2 cách làm phá lấu heo, phá lấu bò ngon như ở quán tại nhà - Hình 13
Nấu phá lấu

Hoa hồi bạn rang sơ để có mùi thơm đặc trưng.

Sau đó, bạn bắc chảo lên bếp và phi thơm tỏi băm. Khi tỏi vừa vàng bạn cho lòng heo và bao tử đã ướp vào cùng với hoa hồi, nước dừa, đường nâu. Đảo đều các nguyên liệu với lửa nhỏ cho đến khi nước săn lại, lên màu vàng đều, lòng heo mềm thì tắt lửa.

Lưu ý: Bạn có thể thay thế hoa hồi bằng ngũ vị hương nếu không có

Thành phẩm

2 cách làm phá lấu heo, phá lấu bò ngon như ở quán tại nhà - Hình 14
Thành phẩm phá lấu bao tử heo

Cuối cùng là cho món ăn ra dĩa trang trí thêm vài lát ớt là bạn đã có ngay món phá lấu vô cùng hấp dẫn ăn cùng bánh mì rồi đấy.

2 Cách làm khô bò sợi bằng chảo chống dính và lò nướng tại nhà thơm ngon

Khô bò là một món khô không xa lạ với tất cả mọi người, vị cay cay dai dai ngọt thịt chỉ cần thử một lần là nhớ mãi.

Hôm nay các bạn hãy cùng vào bếp làm món khô bò xé sợi ngay tại nhà bằng chảo không dính và bằng lò nướng thật đơn giản mà ngon mê mẩn.

1. Khô bò sợi

2 Cách làm khô bò sợi bằng chảo chống dính và lò nướng tại nhà thơm ngon - Hình 1

Nguyên liệu làm Khô bò sợi

Thịt bò 500 g

Tỏi băm 3 muỗng canh

Tiêu xay 2 muỗng cà phê

Muối 1 muỗng cà phê

Dầu hào 2 muỗng canh

Nước tương 2 muỗng canh

Dầu màu điều 2 muỗng canh

Sả băm 5 muỗng canh

Bột cà ri 1 muỗng cà phê

Bột ngũ vị hương 1 muỗng cà phê

Bột nghệ 1 muỗng cà phê

Đường nâu 3 muỗng canh

Ớt bột 3 muỗng cà phê

Hình nguyên liệu

2 Cách làm khô bò sợi bằng chảo chống dính và lò nướng tại nhà thơm ngon - Hình 2

Cách chế biến Khô bò sợi

1

Sơ chế nguyên liệu

Thịt bò rửa sạch, cắt thành từng miếng mỏng có độ dày khoảng 1 lóng tay, dài khoảng 4 lóng tay. Lưu ý cắt theo xớ thịt dọc để xé sợi thịt không bị nát.

2 Cách làm khô bò sợi bằng chảo chống dính và lò nướng tại nhà thơm ngon - Hình 3

2

Ướp thịt bò

Cho thịt bò vào 1 tô lớn rồi lần lượt cho tất cả các nguyên liệu gồm 3 muỗng canh tỏi băm, 2 muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh dầu màu điều, 5 muỗng canh sả băm, 1 muỗng cà phê bột cà ri, 1 muỗng cà phê ngũ vị hương, 1 muỗng cà phê bột nghệ, 3 muỗng canh đường nâu, 3 muỗng cà phê ớt bột.

Sau đó bạn đeo bao tay trộn thật đều thịt bò với gia vị ướp. Ướp thịt bò trong 2 giờ đồng hồ, nếu có thời gian bạn có thể ướp thịt 3 - 4 giờ để gia vị thấm sâu vào thịt. Hoặc bạn có thể để thịt qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh.

2 Cách làm khô bò sợi bằng chảo chống dính và lò nướng tại nhà thơm ngon - Hình 4

2 Cách làm khô bò sợi bằng chảo chống dính và lò nướng tại nhà thơm ngon - Hình 5

3

Rim thịt bò khô

Sau khi thịt ướp xong cho thịt vào chảo không dính, đổ vào 200ml nước. Rim thịt với lửa vừa cho tới khi cạn hết nước, đảo cho thịt khô lại.

Khi thịt bò đã khô bạn lấy thịt ra, dùng chày dần miếng thịt bò cho mềm rồi xé thành sợi nhỏ.

Đặt chảo lên bếp, cho thịt bò đã xé sợi vào xào đến khi sợi bò khô lại thì tắt bếp.

2 Cách làm khô bò sợi bằng chảo chống dính và lò nướng tại nhà thơm ngon - Hình 6

2 Cách làm khô bò sợi bằng chảo chống dính và lò nướng tại nhà thơm ngon - Hình 7

2 Cách làm khô bò sợi bằng chảo chống dính và lò nướng tại nhà thơm ngon - Hình 8

2 Cách làm khô bò sợi bằng chảo chống dính và lò nướng tại nhà thơm ngon - Hình 9

4

Thành phẩm

Để thịt bò khô nguội hoàn toàn, bạn cho thịt vào hũ đậy kín nắp, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.

Thịt bò khô dai dai, ngọt thịt, vị cay nồng vô cùng hấp dẫn. Đây vừa có thể là món ăn chơi, đồ nhắm đều thơm ngon.

2 Cách làm khô bò sợi bằng chảo chống dính và lò nướng tại nhà thơm ngon - Hình 10

2 Cách làm khô bò sợi bằng chảo chống dính và lò nướng tại nhà thơm ngon - Hình 11

2. Khô bò sợi (công thức được chia sẻ từ người dùng)

2 Cách làm khô bò sợi bằng chảo chống dính và lò nướng tại nhà thơm ngon - Hình 12

Nguyên liệu làm Khô bò sợi (công thức được chia sẻ từ người dùng)

Thịt bò 500 gr (dùng phi lê hoặc thăn bò là ngon nhất)

Hành tím 20 gr

Sả 50 gr Tỏi 20 gr

Gừng 10 gr

Ớt 15 gr

Sa tế cay 1 muỗng canh

Dầu hào 1 muỗng canh

Dầu màu điều 2 muỗng canh

Sốt bò kho 1 muỗng canh

Ngũ vị hương 1 gói

Bột nêm 2 muỗng canh

Đường 3 muỗng canh

Nước mắm 1 muỗng canh

Hình nguyên liệu

2 Cách làm khô bò sợi bằng chảo chống dính và lò nướng tại nhà thơm ngon - Hình 13

Dụng cụ thực hiện

Lò nướng, máy xay sinh tố, tô, màng bọc thực phẩm, dao,...

Cách chế biến Khô bò sợi (công thức được chia sẻ từ người dùng)

1

Sơ chế nguyên liệu

Hành tím và tỏi bóc vỏ, gừng cạo sạch vỏ, sả lột bỏ lá già héo bên ngoài rồi cắt khúc ngắn, ớt bỏ cuống, đem tất cả rửa qua 2 - 3 lần nước, để ráo rồi cho vào máy xay sinh tố, xay nhỏ.

2 Cách làm khô bò sợi bằng chảo chống dính và lò nướng tại nhà thơm ngon - Hình 14

2 Cách làm khô bò sợi bằng chảo chống dính và lò nướng tại nhà thơm ngon - Hình 15

2

Sơ chế và ướp thịt bò

Thịt bò mua về, dùng muối xoa bóp kỹ miếng thịt khoảng 3 phút rồi rửa lại cho thật sạch, cho thịt bò ra thớt cắt khúc có độ dày khoảng 1 - 1,5 lóng tay theo thớ dọc.

Cho thịt bò vào tô lớn cùng với phần nguyên liệu đã xay ở bước 1, thêm vào 1 muỗng canh sa tế cay, 1 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh dầu màu điều, 1 muỗng canh sốt bò kho, 1 gói ngũ vị hương, 2 muỗng canh bột nêm, 3 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm.

Trộn cho thịt bò bám đều gia vị, tiếp đến dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng tô rồi để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 10 tiếng, tốt nhất nên để qua đêm.

2 Cách làm khô bò sợi bằng chảo chống dính và lò nướng tại nhà thơm ngon - Hình 16

2 Cách làm khô bò sợi bằng chảo chống dính và lò nướng tại nhà thơm ngon - Hình 17

2 Cách làm khô bò sợi bằng chảo chống dính và lò nướng tại nhà thơm ngon - Hình 18

2 Cách làm khô bò sợi bằng chảo chống dính và lò nướng tại nhà thơm ngon - Hình 19

3

Làm khô bò xé sợi

Sau khi để thịt đủ thời gian trong tủ lạnh thì lấy ra cho vào chảo lớn, bắc lên bếp nấu với lửa lớn khoảng 20 phút, thấy phần nước sệt lại, thịt chín, tắt bếp, lúc này bạn lấy từng miếng thịt còn nóng cho vào cối giã dập.

Giã thịt xong, đeo bao tay xé thịt thành những sợi nhỏ rồi cho lại vào chảo nước sốt còn dư trên bếp, bật bếp lửa vừa đảo thêm 20 phút cho thịt săn lại và ráo cạn nước.

2 Cách làm khô bò sợi bằng chảo chống dính và lò nướng tại nhà thơm ngon - Hình 20

2 Cách làm khô bò sợi bằng chảo chống dính và lò nướng tại nhà thơm ngon - Hình 21

2 Cách làm khô bò sợi bằng chảo chống dính và lò nướng tại nhà thơm ngon - Hình 22

2 Cách làm khô bò sợi bằng chảo chống dính và lò nướng tại nhà thơm ngon - Hình 23

4

Nướng khô bò

Trải thịt bò ra khay, cho vào lò nướng sấy ở nhiệt độ 100 độ C trong vòng 120 phút thịt khô dẻo là được. Trong quá trình sấy, khoảng 30 phút thì đảo thịt 1 lần cho thịt khô đều.

Nếu không có lò nướng bạn có thể phơi khô ngoài nắng cho đến khi thấy thịt bò khô lại.

Sau khi sấy xong, đợi thịt nguội hẳn rồi cho vào hũ dùng dần.

2 Cách làm khô bò sợi bằng chảo chống dính và lò nướng tại nhà thơm ngon - Hình 24

2 Cách làm khô bò sợi bằng chảo chống dính và lò nướng tại nhà thơm ngon - Hình 25

5

Thành phẩm

Khô bò xé sợi màu vàng nâu đẹp mắt, vị cay cay mặn ngọt hòa quyện với nhau, lúc ăn bạn vắt thêm xíu tắc để tăng thêm hương vị nhé.

Khô bò tự làm tại nhà vừa an toàn vừa có thể điều chỉnh lượng gia vị cho vừa miệng, món ăn này vừa có thể ăn chơi, làm món nhậu hoặc ăn kèm trong các bữa tiệc đều ngon.

2 Cách làm khô bò sợi bằng chảo chống dính và lò nướng tại nhà thơm ngon - Hình 26

2 Cách làm khô bò sợi bằng chảo chống dính và lò nướng tại nhà thơm ngon - Hình 27

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Mẹo luộc cua, ghẹ không rụng càngMẹo luộc cua, ghẹ không rụng càng
22:52:40 22/03/2025
Luộc cua ghẹ nên dùng nước nóng hay nước lạnh?Luộc cua ghẹ nên dùng nước nóng hay nước lạnh?
06:03:37 23/03/2025
6 bí quyết nấu chè thơm ngon, không bị vón cục6 bí quyết nấu chè thơm ngon, không bị vón cục
06:15:27 22/03/2025
Một số cách ướp sườn cốt lết thơm mềm, không khô, hấp dẫnMột số cách ướp sườn cốt lết thơm mềm, không khô, hấp dẫn
06:16:21 22/03/2025
Món quýt nướng gây sốt trong 'Khi cuộc đời cho bạn quả quýt' không chỉ thơm ngon, người Việt vẫn dùng trị ho, chống cảm lạnhMón quýt nướng gây sốt trong 'Khi cuộc đời cho bạn quả quýt' không chỉ thơm ngon, người Việt vẫn dùng trị ho, chống cảm lạnh
06:14:37 22/03/2025
4 cách làm sườn non rim ngon nhất, thịt mềm, thơm phức, cả nhà ăn không ngừng đũa4 cách làm sườn non rim ngon nhất, thịt mềm, thơm phức, cả nhà ăn không ngừng đũa
06:18:00 22/03/2025
Đổi vị cuối tuần với món ngon dễ làm từ dạ dày vừa bổ dưỡng vừa làm ấm cơ thể trong mùa nồm ẩmĐổi vị cuối tuần với món ngon dễ làm từ dạ dày vừa bổ dưỡng vừa làm ấm cơ thể trong mùa nồm ẩm
17:40:12 22/03/2025
Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món ngon "đánh bay" cơmHôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món ngon "đánh bay" cơm
17:15:48 21/03/2025

Tin đang nóng

Vì sao Chu Thanh Huyền và người chị thân thiết lại nghỉ chơi, quay sang đấu tố?Vì sao Chu Thanh Huyền và người chị thân thiết lại nghỉ chơi, quay sang đấu tố?
10:59:03 23/03/2025
Chàng trai 35 cưới vợ 60 tuổi và điều bất ngờ sau đám cướiChàng trai 35 cưới vợ 60 tuổi và điều bất ngờ sau đám cưới
10:57:36 23/03/2025
Soi camera thấy con gái nằm bất động trong khi các bạn đang học bài, mẹ bỉm tức tốc nhắn tin cho cô giáoSoi camera thấy con gái nằm bất động trong khi các bạn đang học bài, mẹ bỉm tức tốc nhắn tin cho cô giáo
14:44:00 23/03/2025
Bí ẩn đằng sau quyết định ở lại của chồng Từ Hy Viên dù lễ an táng đã kết thúcBí ẩn đằng sau quyết định ở lại của chồng Từ Hy Viên dù lễ an táng đã kết thúc
13:09:21 23/03/2025
Không thể nhận ra mỹ nhân 9X giàu nhất showbiz sau khi bí mật cưới thiếu gia tập đoàn nghìn tỷKhông thể nhận ra mỹ nhân 9X giàu nhất showbiz sau khi bí mật cưới thiếu gia tập đoàn nghìn tỷ
12:52:07 23/03/2025
"Đừng như Chu Thanh Huyền vợ Quang Hải nhá" - netizen thả nhẹ 1 câu, đây là cách Doãn Hải My phản ứng"Đừng như Chu Thanh Huyền vợ Quang Hải nhá" - netizen thả nhẹ 1 câu, đây là cách Doãn Hải My phản ứng
14:39:55 23/03/2025
Sắm trang phục Quân đội "tạo mác" để khiếu kiện rồi quay Tiktok miệt thị cơ quan chức năngSắm trang phục Quân đội "tạo mác" để khiếu kiện rồi quay Tiktok miệt thị cơ quan chức năng
13:03:37 23/03/2025
Tình trạng hiện tại của HIEUTHUHAI và bạn gái sau "bão thị phi"Tình trạng hiện tại của HIEUTHUHAI và bạn gái sau "bão thị phi"
13:27:47 23/03/2025

Tin mới nhất

Đổi vị với đùi gà hấp nấm xì dầu vừa nhanh gọn, đơn giản lại trôi cơm

Đổi vị với đùi gà hấp nấm xì dầu vừa nhanh gọn, đơn giản lại trôi cơm

14:58:36 23/03/2025
Sự kết hợp giữa đùi gà mềm ngọt, nấm dai giòn và nước xì dầu đậm đà tạo nên món ăn với hương vị hài hòa, kích thích vị giác.
Cách làm chân gà ủ muối vàng rực, thơm ngon

Cách làm chân gà ủ muối vàng rực, thơm ngon

12:19:38 23/03/2025
Chân gà ủ muối là món ăn hấp dẫn với lớp da giòn dai, thịt mềm, có màu vàng đẹp mắt cùng với hương thơm đặc trưng.
Bật mí cách nấu canh cải chua sườn non ngon mềm hấp dẫn

Bật mí cách nấu canh cải chua sườn non ngon mềm hấp dẫn

08:40:52 23/03/2025
Nếu bạn đã quá ngán những món ăn dầu mỡ, thì canh cải chua sườn non là một sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn. Bài viết sau sẽ hướng dẫn cho chúng ta cách nấu canh cải chua sườn non thơm ngon nức mũi.
Cách làm gỏi bò cà pháo thơm ngon, lạ miệng

Cách làm gỏi bò cà pháo thơm ngon, lạ miệng

06:02:11 23/03/2025
Gỏi bò cà pháo là một món ăn độc đáo, kết hợp giữa thịt bò mềm ngọt, cà pháo giòn giòn và nước trộn chua ngọt đậm đà.
Cách nấu cà ri bò mềm, thơm ngon

Cách nấu cà ri bò mềm, thơm ngon

06:01:20 23/03/2025
Cà ri bò là món ăn có hương vị đậm đà, thịt bò mềm, béo ngậy, kết hợp với nước cà ri sánh mịn, thơm lừng. Món này ăn cùng cơm trắng rất ngon.
5 công thức làm sườn nướng ngon bất bại, tha hồ đổi món vì cực dễ, thịt mềm thơm nức mũi, đậm đà hương vị

5 công thức làm sườn nướng ngon bất bại, tha hồ đổi món vì cực dễ, thịt mềm thơm nức mũi, đậm đà hương vị

06:17:20 22/03/2025
Sườn nướng là món ăn khoái khẩu đối với nhiều người. Tuy nhiên, để có công thức ướp sườn chuẩn, đậm đà hương vị không phải ai cũng nắm bắt được.
Có một "loại rau" khi đem nấu kiểu gì cũng hấp dẫn, thậm chí còn giòn hơn cả mộc nhĩ và ngon hơn rong biển

Có một "loại rau" khi đem nấu kiểu gì cũng hấp dẫn, thậm chí còn giòn hơn cả mộc nhĩ và ngon hơn rong biển

09:56:56 21/03/2025
Nếu đi chợ hoặc vô tình thấy loại rau này, bạn hãy đừng để vẻ ngoài của nó đánh lừa. Hãy mua về, bởi các món ăn được chế biến từ chúng sẽ giòn, ngon hơn nhiều so với mộc nhĩ và rong biển.
Một số cách nấu canh chua cá hú chuẩn vị miền Tây cực thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà

Một số cách nấu canh chua cá hú chuẩn vị miền Tây cực thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà

06:18:31 21/03/2025
Canh chua là món ăn đặc biệt đối với người miền trong, canh được kết hợp với nhiều hình thức khác nhau. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn những cách nấu canh chua cá hú thơm ngon khó cưỡng.
Cách làm món vịt nấu chao ngon chuẩn vị tại nhà

Cách làm món vịt nấu chao ngon chuẩn vị tại nhà

06:17:05 21/03/2025
Vịt nấu chao là món ăn ngon, bổ dưỡng đậm chất miền Tây, phù hợp với bữa cơm gia đình, đây là món ăn có sự kết hợp hài hòa giữa thịt vịt và các loại rau củ.
3 món ăn đặc trưng trong tiết Xuân phân vừa giúp cơ thể khỏe mạnh lại mang ý nghĩa bình an, may mắn

3 món ăn đặc trưng trong tiết Xuân phân vừa giúp cơ thể khỏe mạnh lại mang ý nghĩa bình an, may mắn

06:14:42 21/03/2025
Đến tận ngày nay, những phong tục và ý nghĩa của nó vẫn giữ nguyên giá trị, hướng dẫn con người sống hài hòa với thiên nhiên. Tiết Xuân phân, ăn 3 món này để cầu chúc bình an, phúc lộc dồi dào.
Cách làm bánh xoài dẻo mịn, ăn là mê

Cách làm bánh xoài dẻo mịn, ăn là mê

06:14:06 21/03/2025
Từ những trái xoài chín vàng ươm, chua ngọt, chỉ với vài bước đơn giản trong bài viết sau đây, bạn đã có thể làm được món bánh xoài dẻo dai, lạ miệng nhưng vẫn giữ được hương vị đặc trưng của xoài.
Mùa hè này hãy thử ngay 6 cách làm sữa chua dẻo mịn, không bị tách nước

Mùa hè này hãy thử ngay 6 cách làm sữa chua dẻo mịn, không bị tách nước

19:53:55 20/03/2025
Sữa chua là món ăn vừa thơm ngon, bổ dưỡng lại dễ làm tại nhà. Tuy nhiên, nhiều người thường gặp tình trạng sữa chua bị tách nước, không mịn màng hoặc không đạt độ dẻo như mong muốn.

Có thể bạn quan tâm

Jennie "xuất hiện" ở concert Anh trai, fan hú hét, chính thức vượt mặt Rosé

Jennie "xuất hiện" ở concert Anh trai, fan hú hét, chính thức vượt mặt Rosé

Sao châu á

16:49:43 23/03/2025
Dân tình không khỏi bất ngờ khi thấy hình ảnh Jennie (BLACKPINK) xuất hiện tại buổi hoà nhạc của Anh Trai Say Hi . Câu chuyện đằng sau còn khiến nhiều người ngạc nhiên hơn nữa.
Hơn 100.000 người biểu tình khắp Israel phản đối nối lại chiến sự ở Dải Gaza

Hơn 100.000 người biểu tình khắp Israel phản đối nối lại chiến sự ở Dải Gaza

Thế giới

16:30:51 23/03/2025
Trong lời kêu gọi công chúng, Diễn đàn Các gia đình con tin và người mất tích cảnh báo: "Việc nối lại chiến sự có thể khiến các con tin còn sống thiệt mạng và những người đã ngã xuống biến mất vĩnh viễn".
Tận dụng triệt để, không để thừa 1m nào trên ban công, mẹ đảm không uổng công khi có được cả một "khu vườn nông trại" trên cao

Tận dụng triệt để, không để thừa 1m nào trên ban công, mẹ đảm không uổng công khi có được cả một "khu vườn nông trại" trên cao

Sáng tạo

15:07:04 23/03/2025
Theo chị Dịch, việc ngày ngày được nghe tiếng chim hót bên ngoài ban công, ngắm nhìn sự thay đổi của từng chậu cây trong vườn và tận hưởng làn gió nhè nhẹ thổi qua đủ khiến tâm hồn chị được xoa dịu, luôn tràn đầy năng lượng và yêu đời.
Camera ghi lại khoảnh khắc bé gái bị bỏ rơi trong đêm, lời chia sẻ của chủ nhà càng nhói lòng

Camera ghi lại khoảnh khắc bé gái bị bỏ rơi trong đêm, lời chia sẻ của chủ nhà càng nhói lòng

Netizen

15:02:56 23/03/2025
Mới đây, đoạn clip đã khiến nhiều người không khỏi xót khi ghi lại cảnh một người phụ nữ lặng lẽ đặt đứa trẻ sơ sinh trước cửa một ngôi nhà trong đêm tối, rồi quay lưng bước đi.
Cựu sao MU tiết lộ Sir Alex Ferguson trở lại làm HLV trong tuần này

Cựu sao MU tiết lộ Sir Alex Ferguson trở lại làm HLV trong tuần này

Sao thể thao

13:09:59 23/03/2025
Giuseppe Rossi bắt đầu sự nghiệp của mình tại Manchester United nhưng phải vật lộn để có thời gian thi đấu dưới thời HLV huyền thoại Sir Alex Ferguson, trước khi đạt được nhiều thành công hơn với các đội bóng như Villarreal và Fiorentin...
Tìm thấy 2 thi thể nữ giới trên sông, nghi nhảy cầu

Tìm thấy 2 thi thể nữ giới trên sông, nghi nhảy cầu

Tin nổi bật

13:05:43 23/03/2025
Thi thể 2 thiếu nữ trên sông Dinh, đoạn qua huyện Ninh Phước (tỉnh Ninh Thuận), được cảnh sát cùng lực lượng đặc công nước tìm thấy vào sáng nay.
Thủ đoạn phạm tội tinh vi "khoác áo" cho, nhận con nuôi

Thủ đoạn phạm tội tinh vi "khoác áo" cho, nhận con nuôi

Pháp luật

12:58:48 23/03/2025
Các đối tượng thông qua hội nhóm kín trên mạng xã hội để liên hệ, kết nối với các phụ nữ mới sinh có hoàn cảnh khó khăn, không có khả năng nuôi con để thực hiện hành vi mua bán trẻ em núp bóng dưới hình thức cho, nhận con nuôi.
Show ồn ào, 1 Hoa hậu bị dồn đến mức phải lên tiếng trước bão chỉ trích

Show ồn ào, 1 Hoa hậu bị dồn đến mức phải lên tiếng trước bão chỉ trích

Sao việt

12:56:05 23/03/2025
Hoa hậu này bị nhiều khán giả chỉ trích với thái độ tiêu cực sau khi tập 2 của chương trình Miss International Queen Vietnam 2025 lên sóng.
Bom tấn kinh dị Việt tháng 6 gọi tên 'Út Lan: Oán linh giữ của' về loại bùa ngải dân gian bí ẩn

Bom tấn kinh dị Việt tháng 6 gọi tên 'Út Lan: Oán linh giữ của' về loại bùa ngải dân gian bí ẩn

Phim việt

12:30:58 23/03/2025
Vào ngày 20/3, hình ảnh đầu tiên của phim kinh dị Việt Nam ra mắt mùa hè năm nay Út Lan: Oán linh giữ của chính thức được hé lộ.
Review trải nghiệm 4N3Đ ở Huế với gần 20 địa điểm từ trung tâm thành phố đến bãi biển

Review trải nghiệm 4N3Đ ở Huế với gần 20 địa điểm từ trung tâm thành phố đến bãi biển

Du lịch

12:06:37 23/03/2025
Trong lần thứ 5 đặt chân đến Huế, bạn trẻ này đã có một bài review trải nghiệm 4N3Đ ở Huế khá đầy đủ với gần 20 địa điểm từ trung tâm thành phố đến bãi biển.
Loài chim "quý hơn vàng", không thể bị nhốt vì lý do đặc biệt

Loài chim "quý hơn vàng", không thể bị nhốt vì lý do đặc biệt

Lạ vui

11:53:23 23/03/2025
Loài chim quý hiếm này rất yêu tự do. Chúng thà tuyệt thực đến chết cũng không chịu bị giam cầm trong những chiếc lồng sơn son thếp vàng.