2 cách làm món miến trộn gà dễ làm ngon miệng hấp dẫn tại nhà

Trần Tuyết Hoa09:20 12/09/2021
Theo dõi VGT trên

Miến trộn thịt gà thơm ngon, khơi dậy vị giác của bạn với hương thơm đặc biệt của nước sốt đậm đà đều quanh thịt gà, rau củ giòn ngon lại bổ dưỡng.

1. Miến trộn gà xé dưa leo

2 cách làm món miến trộn gà dễ làm ngon miệng hấp dẫn tại nhà - Hình 1

Nguyên liệu làm Miến trộn gà xé dưa leo

Miến khô 200 gr

Thịt gà 200 gr

Dưa leo 2 trái

Hành lá 2 nhánh

Ngò rí 3 nhánh

Đậu phộng rang 40 gr

Tương ớt 1 muỗng canh

Tương đen ăn phở 1 muỗng canh

Dầu ăn 2 muỗng canh

Nước cốt chanh 1 ít

Gia vị thông dụng 1 ít (đường/ muối/ bột ngọt/ hạt nêm)

Cách chọn mua thịt gà tươi ngon

Chọn con gà có da màu vàng óng đặc trưng, lớp da bên ngoài mỏng, mịn, có độ đàn hồi tốt, phần thịt bên trong có màu đỏ hồng tự nhiên, không quá nhạt hay quá đậm, không có nhiều vết bầm hoặc vết máu tụ.

Dùng tay ấn vào để kiểm tra gà có bị bơm nước hay không. Nếu thấy gà nhão, trơn hoặc biến dạng thì không mua.Nếu mua gà đông lạnh cần chọn mua tại các siêu thị, cửa hàng có uy tín để đảm bảo chất lượng sản phẩm.

2 cách làm món miến trộn gà dễ làm ngon miệng hấp dẫn tại nhà - Hình 2

Cách chế biến Miến trộn gà xé dưa leo

1

Sơ chế nguyên liệu

Gà sau khi mua về, bạn nhổ sạch lông măng còn xót lại (nếu có) sau đó mang gà đi bóp với muối và 1 ít nước cốt chanh khoảng 5 phút rồi rửa sạch lại với nước và để ráo.

Cách sơ chế và khử mùi hôi thịt gà

Cách 1: Chà xát thịt gà với hỗn hợp muối và giấm theo tỉ lệ 2:1 khoảng 5 phút, sau đó rửa lại với vài lần nước sạch.

Cách 2: Bạn cũng có thể thay thế giấm bằng chanh, bạn chỉ cần chà xát vài lát chanh với 1 ít muối lên thịt gà, sau đó rửa lại với nước sạch là được.

Cách 3: Đập dập 1 củ gừng và hòa với 1 ít rượu trắng, chà xát hỗn hợp rượu gừng này lên thịt gà rồi để yên khoảng 30 phút trước khi chế biến nhé.

Đặt một nồi nước lên bếp và đun sôi, sau đó cho miến vào chần sơ khoảng 3 – 5 phút cho miến chín mềm thì vớt ra.

Dưa leo rửa sạch, dùng dao chẻ đôi rồi loại bỏ phần ruột bên trong sau đó cắt sợi.

Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Ngò rí rửa sạch sau đó cắt khúc. Đậu phộng rang mang đi giã nát.

2 cách làm món miến trộn gà dễ làm ngon miệng hấp dẫn tại nhà - Hình 3

2 cách làm món miến trộn gà dễ làm ngon miệng hấp dẫn tại nhà - Hình 4

2 cách làm món miến trộn gà dễ làm ngon miệng hấp dẫn tại nhà - Hình 5

2 cách làm món miến trộn gà dễ làm ngon miệng hấp dẫn tại nhà - Hình 6

2

Luộc và xé gà

Bắc một nồi nước lên bếp, sau đó cho gà vào nồi cùng với 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt rồi khuấy đều. Mở lửa lớn và đun đến khi nước sôi.

Khi nước bắt đầu sôi, các bạn hạ nhỏ lửa và tiến hành luộc khoảng 30 phút cho gà chín đều.

Gà sau khi đã chín mềm, các bạn lấy ra ngoài, để thật nguội rồi dùng tay xé thành các miếng vừa ăn.

2 cách làm món miến trộn gà dễ làm ngon miệng hấp dẫn tại nhà - Hình 7

2 cách làm món miến trộn gà dễ làm ngon miệng hấp dẫn tại nhà - Hình 8

3

Nấu sốt trộn

Bắc chảo lên bếp cho 2 muỗng canh dầu ăn vào đun nóng, sau đó cho hành lá vào phi thơm.

Khi hành đã dậy mùi, các bạn cho tiếp 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh tương đen ăn phở, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh nước lọc vào rồi khuấy thật đều tay cho các gia vị tan hoàn toàn.

Tiếp tục đun thêm khoảng 2 – 3 phút cho nước sôi trở lại rồi tắt bếp.

2 cách làm món miến trộn gà dễ làm ngon miệng hấp dẫn tại nhà - Hình 9

2 cách làm món miến trộn gà dễ làm ngon miệng hấp dẫn tại nhà - Hình 10

2 cách làm món miến trộn gà dễ làm ngon miệng hấp dẫn tại nhà - Hình 11

4

Trộn miến

Cho dưa leo cắt sợi, miến trụng và thịt gà xé vào tô. Kế đến chế phần nước sốt vào rồi dùng đũa trộn thật đều tay cho các nguyên liệu thấm đều phần nước sốt.

Mách nhỏ:

Bạn nên chờ cho phần nước sốt còn hơi ấm rồi mới cho vào miến để tránh làm dưa leo chín và mất đi độ giòn.Tùy vào khẩu vị của mỗi gia đình mà bạn có thể chủ động gia giảm lượng sốt trộn miến nhé!

2 cách làm món miến trộn gà dễ làm ngon miệng hấp dẫn tại nhà - Hình 12

2 cách làm món miến trộn gà dễ làm ngon miệng hấp dẫn tại nhà - Hình 13

2 cách làm món miến trộn gà dễ làm ngon miệng hấp dẫn tại nhà - Hình 14

2 cách làm món miến trộn gà dễ làm ngon miệng hấp dẫn tại nhà - Hình 15

5

Thành phẩm

Xếp miến trộn ra dĩa, cho thêm ngò rí cắt nhỏ và đậu phộng giã nhuyễn lên trên sau đó trang trí lại cho đẹp mắt là hoàn thành.

Miến trộn gà xé dưa leo sau khi hoàn thành có màu sắc và mùi thơm cuốn hút.

Video đang HOT

Sợi miến dai dai, thấm vị đậm đà, thịt gà thơm béo, dưa leo giòn ngọt, đậu phộng bùi bùi, tất cả hòa quyện với nhau tạo nên một món ăn khó cưỡng vô cùng. Còn chần chờ gì nữa, vào bếp và trổ tài thực hiện ngay thôi nào!

2 cách làm món miến trộn gà dễ làm ngon miệng hấp dẫn tại nhà - Hình 16

2 cách làm món miến trộn gà dễ làm ngon miệng hấp dẫn tại nhà - Hình 17

2 cách làm món miến trộn gà dễ làm ngon miệng hấp dẫn tại nhà - Hình 18

2. Miến trộn gà rau củ

2 cách làm món miến trộn gà dễ làm ngon miệng hấp dẫn tại nhà - Hình 19

Nguyên liệu làm Miến trộn gà rau củ

Miến 100 gr

Thịt ức gà 150 gr

Cà rốt 1 củ

Hành tây 1 củ

Dưa leo 1 quả

Ớt chuông 1 quả

Tỏi băm 1/2 muỗng cà phê

Ngò rí 1 ít

Giấm táo 1 muỗng canh

Tương ớt 1 muỗng canh

Dầu hào 1 muỗng canh

Dầu ăn 2 muỗng canh

Nước tương 1 muỗng canh

Bột ngũ vị hương 1/2 muỗng cà phê

Tiêu/ đường 1 ít

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua ức gà tươi ngon

Khi chọn mua ức gà bạn chọn mua những miếng có màu hồng nhạt, sáng, bề mặt còn bóng, hơi căng. Tránh mua những miếng có màu sẫm lại vì đó là thịt không còn tươi.

Nên chọn những miếng ức gà khi nhấn tay vào cảm nhận có sự đàn hồi, thịt ẩm, ráo, nguyên miếng không bị khô, chảy nước và thịt bị bở ra.

Tuyệt đối không mua ức gà có màu trắng toát hay có vần trắng xuất hiện vì đó là loại đã bị tác động bởi hóa chất, các thuốc tăng trưởng.

Khi mua ức gà được đóng gói sẵn khó quan sát kĩ thì bạn nên chú ý chất lượng bao bọc bên ngoài, bên cạnh đó bạn nên mua những miếng ức gà được sản xuất ngay trong ngày để tránh mua phải miếng không còn tươi.

Cách chọn mua cà rốt tươi ngon

Chọn củ cà rốt có hình dáng thẳng, vỏ bên ngoài trơn láng, màu sáng, cầm trên tay thấy chắc và nặng.Không nên chọn những củ có phần vai của củ to, dày, vì đây thường là những củ cà rốt có lõi lớn, ăn không ngọt và ít dưỡng chất.Không chọn mua củ có hình dáng méo, màu sẫm, bị dập hoặc có đốm màu khác lạ.

2 cách làm món miến trộn gà dễ làm ngon miệng hấp dẫn tại nhà - Hình 20

Cách chế biến Miến trộn gà rau củ

1

Sơ chế nguyên liệu

Để làm sạch ức gà, khi mua về, bạn xát với muối khoảng 5 phút, rửa lại với nước sạch, để ráo.

Tiếp đó dùng dao cắt ức gà thành những miếng vừa ăn khoảng 1 lóng tay, rồi cho vào một cái tô.

Ớt chuông rửa sạch, bỏ cuống, hạt và cắt lát mỏng. Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ và cắt sợi mỏng.

Dưa leo rửa sạch, để ráo rồi cắt sợi mỏng. Ngò rí rửa sạch, để ráo. Hành tây, lột vỏ, cắt múi cau.

Cách sơ chế ức gà sạch, không hôi:

Ức gà bạn có thể chà xát với muối hạt rồi rửa qua nước nhiều lần để làm sạch và không bị hôi.Sử dụng hỗn hợp gừng giã nhuyễn và rượu trắng chà xát lên ức gà cũng rất hiệu quả để khử mùi.Ngoài ra, bạn có thể ngâm ức gà trong chậu nước, vắt thêm 1 ít chanh, để khoảng 15 phút rồi vớt ra, rửa lại nhiều lần với nước sạch.

2 cách làm món miến trộn gà dễ làm ngon miệng hấp dẫn tại nhà - Hình 21

2 cách làm món miến trộn gà dễ làm ngon miệng hấp dẫn tại nhà - Hình 22

2 cách làm món miến trộn gà dễ làm ngon miệng hấp dẫn tại nhà - Hình 23

2 cách làm món miến trộn gà dễ làm ngon miệng hấp dẫn tại nhà - Hình 24

2

Pha nước sốt

Cho vào chén 1/2 muỗng cà phê bột ngũ vị hương, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê đường.

Thêm 1 muỗng canh giấm táo, 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh dầu hào rồi trộn đều cho hỗn hợp hòa quyện.

2 cách làm món miến trộn gà dễ làm ngon miệng hấp dẫn tại nhà - Hình 25

2 cách làm món miến trộn gà dễ làm ngon miệng hấp dẫn tại nhà - Hình 26

3

Trụng miến

Miến cho vào nồi nước sôi trụng khoảng 2 phút trên lửa vừa, miến vừa chín tới bạn vớt ra rổ để ráo.

Lưu ý: Để sợi miến dai, không bị dính thì khi trụng miến bạn phải tắt bếp, nếu để lửa to miến sẽ bị nhão.

2 cách làm món miến trộn gà dễ làm ngon miệng hấp dẫn tại nhà - Hình 27

2 cách làm món miến trộn gà dễ làm ngon miệng hấp dẫn tại nhà - Hình 28

4

Xào thịt gà và miến

Cho chảo lên bếp, mở lửa vừa, thêm 2 muỗng canh dầu ăn, đợi dầu nóng phi thơm tỏi băm.

Tỏi phi thơm, cho thịt ức gà vào xào cho thịt săn lại, bạn nêm thịt ức gà với 3 muỗng canh nước sốt, đảo đều tay để thịt gà thấm đều gia vị.

Thịt gà xào chín, bạn cho tiếp cà rốt, ớt chuông, hành tây và dưa leo vào xào cùng, nêm thêm 3 muỗng canh nước sốt, nêm nếm lại cho vừa ăn.

Tiếp tục đảo đều cho rau củ chín đều và thấm vị. Bạn tắt bếp và múc hỗn hợp xào ra tô.

2 cách làm món miến trộn gà dễ làm ngon miệng hấp dẫn tại nhà - Hình 29

2 cách làm món miến trộn gà dễ làm ngon miệng hấp dẫn tại nhà - Hình 30

2 cách làm món miến trộn gà dễ làm ngon miệng hấp dẫn tại nhà - Hình 31

2 cách làm món miến trộn gà dễ làm ngon miệng hấp dẫn tại nhà - Hình 32

5

Trộn miến với thịt gà

Bắc chảo lên bếp, bật lửa vừa, cho vào chảo hết phần nước sốt còn lại. Thêm miến đã trụng vào và trộn đều cho miến thấm gia vị.

Bạn tắt bếp cho miến vào hỗn hợp xào, dùng đũa trộn đều tay tất cả nguyên liệu lại, cho thêm ít tiêu xay nữa là bạn đã hoàn thành xong món miến trộn.

2 cách làm món miến trộn gà dễ làm ngon miệng hấp dẫn tại nhà - Hình 33

2 cách làm món miến trộn gà dễ làm ngon miệng hấp dẫn tại nhà - Hình 34

6

Thành phẩm

Múc miến trộn ra dĩa, trang trí thêm ít rau ngò rí lên trên nữa là bạn đã có 1 bữa sáng thật thơm ngon và giàu dinh dưỡng rồi.

Từng sợi miến mềm dai, thấm vị vừa ăn của nước sốt, cùng thịt gà mềm, ngon, thấm vị, rau củ giòn ngọt thật hấp dẫn phải không nào.

2 cách làm món miến trộn gà dễ làm ngon miệng hấp dẫn tại nhà - Hình 35

2 cách làm món miến trộn gà dễ làm ngon miệng hấp dẫn tại nhà - Hình 36

2 cách làm bông hẹ xào thịt bò và xào gan heo thơm ngon dễ làm

Hôm nay ăn gì? Nếu còn đang lăn tăn không biết ăn gì thì hãy làm bông hẹ xào thịt bò và xào gan heo thơm ngon, hấp dẫn dễ làm. vào bếp thực hiện 2 món xào ngay nhé!

1. Bông hẹ xào thịt bò

2 cách làm bông hẹ xào thịt bò và xào gan heo thơm ngon dễ làm - Hình 1

Nguyên liệu làm Bông hẹ xào thịt bò

Thịt bò 300 gr

Bông hẹ 300 gr

Nước tương 1 muỗng canh

Bột ngọt 1/2 muỗng cà phê

Tỏi băm 5 muỗng cà phê

Tiêu xay 1 muỗng cà phê

Dầu ăn 90 ml

Hành tím băm 4 muỗng cà phê

Cách chọn mua thịt bò ngon

Thịt bò tươi sẽ có màu đỏ thẫm, thịt đều màu, bề mặt lát cắt của thịt sáng bóng. Miếng thịt khi ngửi có mùi thịt tươi đặc trưng, không có mùi lạ.Nên chọn thịt khi chạm tay vào cảm thấy có lớp màng khô, không có cảm giác dính tay.

Hãy thử ấn vào miếng thịt, nếu là thịt tươi sẽ có độ đàn hồi, khi ấn vào sẽ không bị lõm.Không mua thịt khi chạm vào bạn có cảm giác tay bị ướp vì đó là thịt bò ngâm nước. Với món xào thì bạn nên chọn thịt bò phi lê khi xào sẽ mềm và ngọt hơn.

2 cách làm bông hẹ xào thịt bò và xào gan heo thơm ngon dễ làm - Hình 2

Cách chế biến Bông hẹ xào thịt bò

1

Sơ chế và ướp thịt bò

Thịt bò sau khi mua về sẽ rửa sạch sau đó cắt lát mỏng vừa ăn.

Mẹo sơ chế thịt bò sạch và không hôi

Nướng chín 1 củ gừng, cạo bỏ lớp vỏ cháy đen bên ngoài sau đó giã nhuyễn gừng rồi mang đi xát lên thịt bò, giữ trong khoảng 3 phút rồi rửa lại với nước sạch.Do thịt bò không phải là loại thịt nặng mùi nên bạn cũng có thể rửa sơ thịt với nước sạch cũng được.Không nên rửa quá kĩ sẽ làm mất đi chất dinh dưỡng trong thịt, thịt sẽ bị tái mất ngon.

Lấy 1 muỗng cà phê tỏi băm phi vàng với 30ml dầu ăn, để nguội.

Thịt bò sẽ được tẩm ướp với 1 muỗng cà phê hành tím băm, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng canh nước tương, nửa muỗng cà phê bột ngọt, nửa muỗng cà phê tiêu xay và trộn đều thịt lên.

Cho tiếp vào thịt hỗn hợp dầu ăn và tỏi phi đã chuẩn bị vào. Tiếp tục trộn đều và ướp thịt trong khoảng 5 đến 10 phút để thịt thấm gia vị.

2 cách làm bông hẹ xào thịt bò và xào gan heo thơm ngon dễ làm - Hình 3

2 cách làm bông hẹ xào thịt bò và xào gan heo thơm ngon dễ làm - Hình 4

2 cách làm bông hẹ xào thịt bò và xào gan heo thơm ngon dễ làm - Hình 5

2 cách làm bông hẹ xào thịt bò và xào gan heo thơm ngon dễ làm - Hình 6

2

Sơ chế bông hẹ

Bông hẹ sau khi rửa sạch sẽ cắt khúc vừa ăn, loại bỏ các phần thân già vì khi xào sẽ rất dai.

2 cách làm bông hẹ xào thịt bò và xào gan heo thơm ngon dễ làm - Hình 7

2 cách làm bông hẹ xào thịt bò và xào gan heo thơm ngon dễ làm - Hình 8

2 cách làm bông hẹ xào thịt bò và xào gan heo thơm ngon dễ làm - Hình 7

3

Xào bông hẹ

Cho vào chảo 30ml dầu ăn, khi dầu nóng lên cho vào 1 muỗng cà phê tỏi băm,1 muỗng cà phê hành tím băm. Phi thơm hành tỏi.

Khi hành tỏi thơm cho hết phần bông hẹ đã sơ chế vào. Xào đều tay trên lửa vừa khoảng 5 phút thấy bông hẹ vừa chín tới là được. Cho hẹ đã xào ra 1 cái đĩa.

2 cách làm bông hẹ xào thịt bò và xào gan heo thơm ngon dễ làm - Hình 10

2 cách làm bông hẹ xào thịt bò và xào gan heo thơm ngon dễ làm - Hình 11

2 cách làm bông hẹ xào thịt bò và xào gan heo thơm ngon dễ làm - Hình 12

4

Xào thịt bò với bông hẹ

Chuẩn bị 1 cái chảo cho vào 30ml dầu ăn, 2 muỗng cà phê tỏi băm, 2 muỗng cà phê hành tím băm phi thơm hỗn hợp.

Sau đó cho thịt bò đã ướp gia vị vào xào thật nhanh trên lửa lớn, khi thịt bò vừa chín tới thì tắt bếp ngay. Xào như vậy thịt bò sẽ vẫn giữ được độ mềm, ngọt không bị dai.

Đổ thịt bò vừa xào chín lên đĩa bông hẹ lúc nãy, cho thêm nửa muỗng cà phê tiêu xay là có thể thưởng thức.

2 cách làm bông hẹ xào thịt bò và xào gan heo thơm ngon dễ làm - Hình 13

2 cách làm bông hẹ xào thịt bò và xào gan heo thơm ngon dễ làm - Hình 14

2 cách làm bông hẹ xào thịt bò và xào gan heo thơm ngon dễ làm - Hình 15

2 cách làm bông hẹ xào thịt bò và xào gan heo thơm ngon dễ làm - Hình 16

5

Hoàn thành

Như vậy là đã có ngay món thịt bò xào bông hẹ vô cùng thơm ngon, hấp dẫn. Vị ngọt của thịt bò kết hợp với vị ngọt thanh, dai, giòn của bông hẹ quả thật là sự kết hợp hoàn hảo. Món ăn này bạn có thể ăn kèm với cơm nóng hoặc bún tươi đều rất hợp. Thử ngay nào!

2 cách làm bông hẹ xào thịt bò và xào gan heo thơm ngon dễ làm - Hình 17

2. Bông hẹ xào gan heo

2 cách làm bông hẹ xào thịt bò và xào gan heo thơm ngon dễ làm - Hình 18

Nguyên liệu làm Bông hẹ xào gan heo

Gan heo 100 gr

Bông hẹ 100 gr

Nước mắm 1 muỗng canh

Đường 1 muỗng cà phê

Bột ngọt 1/2 muỗng cà phê

Muối 1/4 muỗng cà phê

Tiêu xay 1/2 muỗng cà phê

Dầu ăn 20 ml

Tỏi 2 tép

Cách chọn mua gan heo ngon

Nên chọn mua những miếng gan có màu tươi sáng, gan có màu hồng đậm và đều màu. Tránh chọn mua những miếng gan heo không đều màu vì đấy có thể là gan heo bệnh hoặc để lâu ngày.Chọn mua những lá gan không bị méo, không dị tật hoặc không bị u hạch bên trong. Gan heo tươi sẽ có mùi tanh đặc trưng của đồ sống, còn gan đã bỏ tủ đông hoặc ôi thiu sẽ không có.

2 cách làm bông hẹ xào thịt bò và xào gan heo thơm ngon dễ làm - Hình 19

Cách chế biến Bông hẹ xào gan heo

1

Sơ chế gan heo

Gan heo sau khi mua về sẽ đem rửa sạch.

Mẹo sơ chế gan heo sạch và không hôi

Gan heo sau khi rửa với nước có thể đem đi ngâm với sữa tươi không đường để làm sạch mùi hôi.Bạn cũng có thể dùng giấm gạo hoặc bột mì để rửa gan heo.

2 cách làm bông hẹ xào thịt bò và xào gan heo thơm ngon dễ làm - Hình 20

2

Luộc sơ gan heo

Đun 1 nồi nước khoảng 500ml cho vào 1 tí xíu muối. Đun đến khi nước sôi thả gan heo vào trụng sơ qua khoảng 5 - 7 phút là được.

2 cách làm bông hẹ xào thịt bò và xào gan heo thơm ngon dễ làm - Hình 21

2 cách làm bông hẹ xào thịt bò và xào gan heo thơm ngon dễ làm - Hình 22

3

Sơ chế các nguyên liệu khác

Bông hẹ sau khi mua về sẽ đem đi rửa sạch, cắt thành từng khúc dài vừa ăn.

Tỏi bóc vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn.

Để cho gan heo nguội đi rồi đem cắt lát vừa ăn.

2 cách làm bông hẹ xào thịt bò và xào gan heo thơm ngon dễ làm - Hình 23

2 cách làm bông hẹ xào thịt bò và xào gan heo thơm ngon dễ làm - Hình 24

2 cách làm bông hẹ xào thịt bò và xào gan heo thơm ngon dễ làm - Hình 25

4

Xào gan heo

Cho vào chảo 20ml dầu ăn rồi đun nóng. Khi dầu ăn nóng thì bạn cho tỏi đã băm nhuyễn vào và phi cho thơm. Sau đó cho tiếp gan heo đã cắt vào và xào đều tay

Bạn nhớ phải luôn xào đều tay để cho gan chín đều nhé. Tiếp theo nêm vào 1 muỗng cà phê đường, nửa muỗng cà phê bột ngọt, 1/4 muỗng cà phê muối. Đảo nhẹ cho gan heo thấm gia vị.

Lúc xào gan sẽ ra nhiều nước, nêm nếm gia vị xong bạn sẽ xào đến khi nước cạn đi một nửa sẽ cho tiếp 1 muỗng canh nước mắm vào, đảo đều.

2 cách làm bông hẹ xào thịt bò và xào gan heo thơm ngon dễ làm - Hình 26

2 cách làm bông hẹ xào thịt bò và xào gan heo thơm ngon dễ làm - Hình 27

2 cách làm bông hẹ xào thịt bò và xào gan heo thơm ngon dễ làm - Hình 28

5

Hoàn thành

Tiếp theo bạn sẽ cho hết phần bông hẹ đã chuẩn bị vào, xào đến khi bông hẹ chín là được.

Lúc này bạn có thể nêm nếm lại các gia vị để hợp khẩu vị gia đình.

Cho ra đĩa và rắc thêm nửa muỗng tiêu xay là có thể thưởng thức.

2 cách làm bông hẹ xào thịt bò và xào gan heo thơm ngon dễ làm - Hình 29

6

Thành phẩm

Chỉ với vài thao tác cực kì đơn giản là bạn đã có ngay món gan heo xào bông hẹ thơm ngon, hấp dẫn. Vị béo của gan heo khi kết hợp với mùi thơm của bông hẹ và độ đậm đà của các gia vị là một sự kết hợp vô cùng ăn ý. Chuẩn bị thêm 1 bát cơm nóng và thưởng thức ngay thôi!

2 cách làm bông hẹ xào thịt bò và xào gan heo thơm ngon dễ làm - Hình 30

Cách làm bò nướng mỡ chài đậm đà lạ miệng Cách làm bò nướng mỡ chài đậm đà lạ miệngMón bò nướng mỡ chài với vị béo ngậy, thơm lừng của thịt bò quyện nước chấm cá cơm 3 Miền cùng sả, dầu mè khiến ai đã một lần thưởng thức đều nhớ mãi. Bò nướng mỡ chài ăn cùng bánh hỏi, các loại rau thơm, chấm cùng nước chấm cá cơm 3 Miền. Ảnh: Helen Le Bò nướng mỡ chài là...

In
Chia sẻ
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có
Không

Tin liên quan

Chủ đề:  
Xem thêmShare
Xem nhiều

Tiêu điểm

Cách làm trứng vịt muối dễ nhất cho người mới bắt đầuCách làm trứng vịt muối dễ nhất cho người mới bắt đầu
06:07:24 25/04/2025
10 món ăn đường phố ngon nhất Đông Nam Á, Việt Nam có tới 2 đại diện10 món ăn đường phố ngon nhất Đông Nam Á, Việt Nam có tới 2 đại diện
18:51:42 25/04/2025
Hôm nay nấu gì: Cơm chiều vừa ngon lại thanh mát, cân bằng dinh dưỡngHôm nay nấu gì: Cơm chiều vừa ngon lại thanh mát, cân bằng dinh dưỡng
17:27:08 24/04/2025
Cách làm gà ủ muối tại nhà vừa ngon vừa sạchCách làm gà ủ muối tại nhà vừa ngon vừa sạch
11:07:37 25/04/2025
Vét tủ lạnh, chồng nghĩ ngay đến làm cơm rang, bất ngờ được món ngon khiến vợ mê títVét tủ lạnh, chồng nghĩ ngay đến làm cơm rang, bất ngờ được món ngon khiến vợ mê tít
05:54:18 25/04/2025
Vây cá hồi vừa ngon mà lại siêu rẻ, chế biến kiểu này ai cũng mêVây cá hồi vừa ngon mà lại siêu rẻ, chế biến kiểu này ai cũng mê
11:11:21 25/04/2025
13 mâm cơm gia đình đơn giản mà ngon 'hết nước chấm', ai nhìn cũng muốn về nhà ăn cơm mẹ nấu13 mâm cơm gia đình đơn giản mà ngon 'hết nước chấm', ai nhìn cũng muốn về nhà ăn cơm mẹ nấu
05:48:01 26/04/2025
Gợi ý thực đơn cơm tối ngon miệng, lành mạnh cho ngày cuối tuầnGợi ý thực đơn cơm tối ngon miệng, lành mạnh cho ngày cuối tuần
09:59:41 26/04/2025

Tin đang nóng

Lễ thủy táng của Quý Bình: Vợ lặng người ôm chặt tro cốt, Vân Trang và đông đảo khán giả tiễn đưaLễ thủy táng của Quý Bình: Vợ lặng người ôm chặt tro cốt, Vân Trang và đông đảo khán giả tiễn đưa
13:22:23 26/04/2025
Sốc: Phát hiện nữ diễn viên 24 tuổi qua đời âm thầm cách đây 2 nămSốc: Phát hiện nữ diễn viên 24 tuổi qua đời âm thầm cách đây 2 năm
11:01:12 26/04/2025
Thêm người nhảy lầu tự tử tại Vạn Hạnh Mall TP.HCMThêm người nhảy lầu tự tử tại Vạn Hạnh Mall TP.HCM
14:24:01 26/04/2025
Nam sinh bị điện giật tử vong khi đang diễn văn nghệ tại trườngNam sinh bị điện giật tử vong khi đang diễn văn nghệ tại trường
13:17:58 26/04/2025
Cuộc sống làm mẹ bỉm sữa ở tuổi 40 của Nhật Kim AnhCuộc sống làm mẹ bỉm sữa ở tuổi 40 của Nhật Kim Anh
10:57:54 26/04/2025
Nữ quân nhân hot nhất mạng xã hội: Xinh như hoa hậu, từng là Quán quân âm nhạcNữ quân nhân hot nhất mạng xã hội: Xinh như hoa hậu, từng là Quán quân âm nhạc
10:55:11 26/04/2025
Ngọc Lan đưa con trai đi xem sơ duyệt diễu binh, "lăn lê bò toài" để có được khoảnh khắc này cùng các chiến sĩNgọc Lan đưa con trai đi xem sơ duyệt diễu binh, "lăn lê bò toài" để có được khoảnh khắc này cùng các chiến sĩ
12:51:14 26/04/2025
Mỗi lần gặp em gái vợ, tôi lại "nóng mặt" vì chuyện sai trái trong quá khứMỗi lần gặp em gái vợ, tôi lại "nóng mặt" vì chuyện sai trái trong quá khứ
10:19:14 26/04/2025

Tin mới nhất

30 mâm cơm cho mẹ bỉm sau sinh: bổ dưỡng, ngon miệng, dễ làm

30 mâm cơm cho mẹ bỉm sau sinh: bổ dưỡng, ngon miệng, dễ làm

05:49:54 26/04/2025
Dưới đây là 30 mâm cơm chuẩn dinh dưỡng, dễ nấu và cực kỳ ngon miệng để đồng hành cùng mẹ sau sinh trong suốt một tháng đầu tiên.
Cách rán nem giòn tan bằng nồi chiên không dầu và cách chọn bánh đa nem ngon

Cách rán nem giòn tan bằng nồi chiên không dầu và cách chọn bánh đa nem ngon

05:49:24 26/04/2025
Nem rán bằng nồi chiên không dầu có lớp vỏ giòn rụm, không ngấm mỡ, nhân chín đều, nóng hổi, thời gian chế biến nhanh.
Đang tiết Cốc Vũ, nhớ ăn 4 loại rau rẻ tiền này vừa tăng sức đề kháng vừa giúp đẹp da, bổ máu

Đang tiết Cốc Vũ, nhớ ăn 4 loại rau rẻ tiền này vừa tăng sức đề kháng vừa giúp đẹp da, bổ máu

05:48:40 26/04/2025
4 loại rau này bạn nên thường xuyên ăn trong thời gian tiết Cốc Vũ, vừa giúp cơ thể khỏe mạnh lại giúp dưỡng da trắng mịn.
Cách làm sườn kho theo kiểu Trung Quốc

Cách làm sườn kho theo kiểu Trung Quốc

06:04:44 25/04/2025
Sườn kho là một trong những món ăn truyền thống của người Trung Quốc rất hấp dẫn bởi hương vị và nước sốt đậm đà.
Cách làm chân giò nấu giả cầy kiểu miền Trung nhanh chóng

Cách làm chân giò nấu giả cầy kiểu miền Trung nhanh chóng

11:08:53 24/04/2025
Chân giò nấu giả cầy không chỉ là món ăn nổi tiếng ở miền Bắc mà còn được biến tấu để phù hợp với khẩu vị của từng vùng miền.
Loại củ giúp tăng cường sức đề kháng, phòng ngừa bệnh vặt hiệu quả nhà nào cũng nên có

Loại củ giúp tăng cường sức đề kháng, phòng ngừa bệnh vặt hiệu quả nhà nào cũng nên có

06:07:50 24/04/2025
Bằng cách tham khảo các món ăn được chế biến với tỏi dưới đây, bạn sẽ thấy đưa tỏi vào thực đơn ăn uống hàng ngày không khó.
Mùa hè hãy tranh thủ ăn ngay món chè này: Vừa ngon, vừa mát gan giải độc, cực rẻ mà ở đâu cũng bán

Mùa hè hãy tranh thủ ăn ngay món chè này: Vừa ngon, vừa mát gan giải độc, cực rẻ mà ở đâu cũng bán

06:06:07 24/04/2025
Vị bùi bùi của đậu, vị béo nhẹ của nước dừa và cái mát lạnh tan ngay đầu lưỡi khiến cả cơ thể như dịu lại giữa cái oi bức của mùa hè.
3 món rau cực rẻ, chưa đến 10k nhưng là "người hùng thầm lặng" giúp ăn ngon, ngủ kỹ mà da lại đẹp cực!

3 món rau cực rẻ, chưa đến 10k nhưng là "người hùng thầm lặng" giúp ăn ngon, ngủ kỹ mà da lại đẹp cực!

06:05:01 24/04/2025
Cứ tưởng rẻ là không xịn , ai ngờ 3 loại rau giá chưa tới 10k này lại được dân sành ăn phong danh người hùng bàn ăn vì quá nhiều công dụng hay ho.
Phở Việt Nam không chỉ có bò và gà, còn nhiều biến tấu thú vị nhưng ít ai biết

Phở Việt Nam không chỉ có bò và gà, còn nhiều biến tấu thú vị nhưng ít ai biết

05:58:30 24/04/2025
Festival Phở 2025 diễn ra mới đây đã mở ra cơ hội để những món phở lạ này được giới thiệu rộng rãi, từ đó giúp công chúng khám phá thêm nhiều sắc màu mới trong bức tranh phở đa dạng của đất nước.
Hôm nay nấu gì: Bữa cơm đậm chất mùa hè, nhìn chỉ muốn ăn luôn mấy bát cơm

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm đậm chất mùa hè, nhìn chỉ muốn ăn luôn mấy bát cơm

16:20:52 23/04/2025
Bữa cơm đậm chất mùa hè, nhìn chỉ muốn ăn luôn mấy bát cơm. Đảm bảo bữa cơm này sẽ khiến nhiều người phải phát thèm khi nhìn thấy.
Một số món ăn ngon với quả lựu, tốt cho người bị tiểu đường

Một số món ăn ngon với quả lựu, tốt cho người bị tiểu đường

13:49:36 23/04/2025
Bên cạnh việc đem lại nhiều lợi ích sức khỏe thiết thực cho người bệnh tiểu đường, lựu còn là nguồn nguyên liệu lý tưởng để chế biến ra nhiều món ăn bổ dưỡng khác nhau.
Loại hoa tận trên rừng mới có, nấu lên còn ngọt hơn nước ninh xương, nhiều tiền chưa chắc đã mua được, đem đồ xôi cực ngon

Loại hoa tận trên rừng mới có, nấu lên còn ngọt hơn nước ninh xương, nhiều tiền chưa chắc đã mua được, đem đồ xôi cực ngon

11:08:43 23/04/2025
Lạng Sơn là mảnh đất không chỉ nổi tiếng với khâu nhục, vịt quay mà còn có một món xôi độc đáo, đẹp mắt và thơm ngát núi rừng, đó là xôi hoa rau ngót rừng.

Có thể bạn quan tâm

Khởi tố 3 người tham gia mua bán hơn 4 tấn thịt lợn bẩn

Khởi tố 3 người tham gia mua bán hơn 4 tấn thịt lợn bẩn

Pháp luật

15:09:11 26/04/2025
Ngày 25/4 Công an tỉnh Đồng Nai đã khởi tố bị can đối với 3 người liên quan đến việc mua bán hơn 4 tấn thịt lợn bẩn, thịt lợn nhiễm dịch bệnh đang trong tình trạng bị biến đổi màu sắc, có mùi hôi thối trên địa bàn huyện Trảng Bom...
Sao Việt 26/4: Sam gây tranh cãi khi đăng ảnh che mặt chồng

Sao Việt 26/4: Sam gây tranh cãi khi đăng ảnh che mặt chồng

Sao việt

15:08:32 26/04/2025
Trong loạt ảnh mới cùng chồng và hai con, nữ diễn viên Sam gây tranh cãi khi tiếp tục che mặt ông xã. Nhiều khán giả cho rằng nữ diễn viên đang không tôn trọng chồng.
Yoo Ah In gây tranh cãi vì nhận đề cử danh giá giữa bê bối ma túy chưa lắng xuống

Yoo Ah In gây tranh cãi vì nhận đề cử danh giá giữa bê bối ma túy chưa lắng xuống

Hậu trường phim

15:05:57 26/04/2025
Việc Yoo Ah In được đề cử Nam diễn viên chính xuất sắc nhất tại Giải thưởng Directors Cut lần thứ 23, trong bối cảnh anh vướng vào bê bối sử dụng ma túy, đã làm dấy lên tranh cãi gay gắt.
Khách sạn 5 sao: Hé lộ chuyện nghề, chuyện đời của "phù thủy sân khấu" Thành Lộc và "nàng thơ Hà Nội" Lê Khanh

Khách sạn 5 sao: Hé lộ chuyện nghề, chuyện đời của "phù thủy sân khấu" Thành Lộc và "nàng thơ Hà Nội" Lê Khanh

Tv show

15:01:21 26/04/2025
Tuần này, chương trình Khách sạn 5 sao sẽ đặc biệt chào đón hai nghệ sĩ gạo cội của nghệ thuật Việt Nam, đó là NSƯT Thành Lộc và NSND Lê Khanh.
Cậu bé lớp 3 đi lạc ở Hà Nội do muốn đạp xe vào TPHCM xem diễu binh, diễu hành

Cậu bé lớp 3 đi lạc ở Hà Nội do muốn đạp xe vào TPHCM xem diễu binh, diễu hành

Tin nổi bật

14:54:50 26/04/2025
Ngày 26/4, Thiếu tá Nguyễn Quang Chỉnh - Công an phường Mai Dịch (Công an TP Hà Nội) cho biết, đơn vị vừa hỗ trợ 1 cháu bé học lớp 3 đi lạc về với gia đình.
Mỹ nữ thảm nhất "Khi cuộc đời cho bạn quả quýt": Làm công nhân nhà máy, xoay xở với 7 công việc để kiếm sống

Mỹ nữ thảm nhất "Khi cuộc đời cho bạn quả quýt": Làm công nhân nhà máy, xoay xở với 7 công việc để kiếm sống

Sao châu á

14:51:31 26/04/2025
Theo Chae Seo An, cô đã phải chuyển sang làm công nhân bán thời gian, xoay xở với 7 công việc khác nhau mới đủ sống.
Bảo Trâm Idol: "Âm nhạc là để sưởi ấm, không phải để ganh đua"

Bảo Trâm Idol: "Âm nhạc là để sưởi ấm, không phải để ganh đua"

Nhạc việt

14:35:54 26/04/2025
Trâm chưa bao giờ xem âm nhạc là cuộc đua. Mỗi bài hát là một lần được sống thật, được kể câu chuyện của mình và mong khán giả tìm thấy sự đồng cảm , Bảo Trâm chia sẻ.
Vì sao từng hẹn hò với nhiều bóng hồng nổi tiếng nhưng Quang Hải lại chọn cưới Chu Thanh Huyền?

Vì sao từng hẹn hò với nhiều bóng hồng nổi tiếng nhưng Quang Hải lại chọn cưới Chu Thanh Huyền?

Sao thể thao

14:29:22 26/04/2025
Chu Thanh Huyền dù chưa từng được công khai chính thức nhưng sau cùng lại trở thành cô dâu của Quang Hải. Bởi vì Thanh Huyền đã ở bên Quang Hải ở giai đoạn anh gặp nhiều khó khăn nhất trong sự nghiệp.
Mỹ ra tối hậu thư về hòa bình Nga - Ukraine: Đột phá hay chỉ là ngoại giao?

Mỹ ra tối hậu thư về hòa bình Nga - Ukraine: Đột phá hay chỉ là ngoại giao?

Thế giới

14:25:41 26/04/2025
Bộ Ngoại giao Mỹ thông báo rằng Ngoại trưởng Marco Rubio không tham dự, cũng như đặc phái viên của Tổng thống Mỹ, Steve Witkoff. Thay vào đó, chỉ có đại diện đặc biệt Keith Kellogg từ phía Mỹ.
Cố vượt qua rào chắn tàu hỏa, người đàn ông khiến vợ gặp họa, camera an ninh ghi lại cảnh đáng sợ

Cố vượt qua rào chắn tàu hỏa, người đàn ông khiến vợ gặp họa, camera an ninh ghi lại cảnh đáng sợ

Netizen

14:17:33 26/04/2025
Thông tin được đăng tải trên tờ The Thaiger cho biết, sự việc mới xảy ra vào hôm thứ Ba, 22/4 vừa qua tại thủ đô Bangkok của Thái Lan.
Tranh cãi khán giả bỏ về tại sân khấu Coachella của Jennie, ùa đi xem sao nữ hot nhất lễ hội biểu diễn

Tranh cãi khán giả bỏ về tại sân khấu Coachella của Jennie, ùa đi xem sao nữ hot nhất lễ hội biểu diễn

Nhạc quốc tế

13:53:29 26/04/2025
Mới đây, sự chú ý của netizen lại hướng đến Jennie khi 1 đoạn video quay lại set diễn của cô được lan truyền trên sóng mạng.