15 phút làm chè mochi đậu đỏ ngon ngọt thanh mát thôi rồi, quả là ‘cực phẩm’ của những ngày nắng nóng!

Theo dõi VGT trên

Chè mochi đậu đỏ là món chè cực kỳ “hút fan” trong ngày hè nóng như rang.

Trời mùa hè nóng như rang, không có gì tuyệt vời hơn được thưởng thức món chè mochi đậu đỏ mát lịm tim. Đây là món chè được làm từ những nguyên liệu sẵn có cùng cách nấu đơn giản, ai cũng có thể trổ tài.

15 phút làm chè mochi đậu đỏ ngon ngọt thanh mát thôi rồi, quả là cực phẩm của những ngày nắng nóng! - Hình 1

15 phút làm chè mochi đậu đỏ ngon ngọt thanh mát thôi rồi, quả là cực phẩm của những ngày nắng nóng! - Hình 2

15 phút làm chè mochi đậu đỏ ngon ngọt thanh mát thôi rồi, quả là cực phẩm của những ngày nắng nóng! - Hình 3

15 phút làm chè mochi đậu đỏ ngon ngọt thanh mát thôi rồi, quả là cực phẩm của những ngày nắng nóng! - Hình 4

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Chè đậu đỏ:

- 200g hạt đậu đỏ

- 960ml nước

- 170g đường

Nhân mochi:

- 100g hạt đậu đỏ

Video đang HOT

- 120ml nước

- 4 miếng mochi hoặc kirimochi

15 phút làm chè mochi đậu đỏ ngon ngọt thanh mát thôi rồi, quả là cực phẩm của những ngày nắng nóng! - Hình 5

Cách làm:

- Rửa đậu đỏ, loại bỏ hạt cũ, mốc, thêm nước vào nồi áp suất.

15 phút làm chè mochi đậu đỏ ngon ngọt thanh mát thôi rồi, quả là cực phẩm của những ngày nắng nóng! - Hình 6

- Thêm vào 4 cốc nước, đậy nắp và khóa nồi áp suất.

15 phút làm chè mochi đậu đỏ ngon ngọt thanh mát thôi rồi, quả là cực phẩm của những ngày nắng nóng! - Hình 7

- Bật nồi áp suất lên và ninh đậu đỏ cho nhừ, thêm một lượng đường thích hợp tùy vào khẩu vị của bạn.

15 phút làm chè mochi đậu đỏ ngon ngọt thanh mát thôi rồi, quả là cực phẩm của những ngày nắng nóng! - Hình 8

- Chè đậu đỏ đã được ninh nhừ rồi.

15 phút làm chè mochi đậu đỏ ngon ngọt thanh mát thôi rồi, quả là cực phẩm của những ngày nắng nóng! - Hình 9

Cách làm mochi

- Cắt kirimochi thành một nửa hoặc một phần tư và đặt chúng vào lò vi sóng (hoặc lò nướng).

15 phút làm chè mochi đậu đỏ ngon ngọt thanh mát thôi rồi, quả là cực phẩm của những ngày nắng nóng! - Hình 10

- Nướng bánh mochi trong 12 phút đến khi bánh phồng lên trông thật đẹp mắt.

15 phút làm chè mochi đậu đỏ ngon ngọt thanh mát thôi rồi, quả là cực phẩm của những ngày nắng nóng! - Hình 11

- Múc chè đậu đỏ ra bát, thêm mochi vào bát và thưởng thức. Vào mùa hè, bạn có thể để chè trong ngăn mát tủ lạnh rồi mới thưởng thức.

15 phút làm chè mochi đậu đỏ ngon ngọt thanh mát thôi rồi, quả là cực phẩm của những ngày nắng nóng! - Hình 12

Thêm nguyên liệu này vào món chè đậu đỏ quen thuộc thì chè sẽ ngon hơn gấp mấy lần

Với một ít bánh gạo Hàn Quốc thái lát, món chè đậu đỏ trở nên ngon và khác biệt hơn hẳn!

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:

200g đậu đỏ

Một ít bánh gạo thái lát

Đường phèn

Hoa mộc ngâm đường (nếu có)

Cách làm:

Đậu đỏ rửa sạch ngâm trong nước vài giờ sau đó cho vào nồi áp suất, đổ lượng nước thích hợp vào đun khoảng 20-30 phút.

Thêm nguyên liệu này vào món chè đậu đỏ quen thuộc thì chè sẽ ngon hơn gấp mấy lần - Hình 1

Bánh gạo rửa sạch, ngâm trong nước khoảng nửa giờ.

Thêm nguyên liệu này vào món chè đậu đỏ quen thuộc thì chè sẽ ngon hơn gấp mấy lần - Hình 2

Đậu đỏ sau khi nấu chín nở bung...

Thêm nguyên liệu này vào món chè đậu đỏ quen thuộc thì chè sẽ ngon hơn gấp mấy lần - Hình 3

... thì bạn thêm bánh gạo và lượng đường phèn vừa ăn vào đun ở lửa vừa cho đến khi bánh gạo mềm và đường tan chảy hoàn toàn là được. Lấy chè ra bát, thêm chút hoa mộc ngâm đường vào cho thơm là xong.

Thêm nguyên liệu này vào món chè đậu đỏ quen thuộc thì chè sẽ ngon hơn gấp mấy lần - Hình 4

Thành phẩm:

Vào những ngày trời lạnh, chân tay rất dễ bị lạnh cóng. Ngoài việc giữ ấm cho cơ thể thì chế độ ăn uống cũng hết sức quan trọng. Một bát chè đậu đỏ với chút bánh gạo mềm ngon sẽ giúp làm ấm cơ thể hiệu quả lắm đấy!

Thêm nguyên liệu này vào món chè đậu đỏ quen thuộc thì chè sẽ ngon hơn gấp mấy lần - Hình 5

Chúc bạn làm được món chè đậu đỏ thật ngon nhé!

Theo Nhịp Sống Việt

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Mùa đông đến, mỗi ngày ăn 1 bát này vào bữa sáng để bổ sung khí huyết, đẹp da, chống lạnh và sưởi ấm cơ thểMùa đông đến, mỗi ngày ăn 1 bát này vào bữa sáng để bổ sung khí huyết, đẹp da, chống lạnh và sưởi ấm cơ thể
06:19:14 23/12/2024
Cách làm mứt dâu tây ngon khó cưỡng ngày TếtCách làm mứt dâu tây ngon khó cưỡng ngày Tết
05:59:13 22/12/2024
Cách làm dưa góp thập cẩm vừa chống ngán vừa giảm cânCách làm dưa góp thập cẩm vừa chống ngán vừa giảm cân
06:01:34 22/12/2024
Cách làm kẹo lạc để nhâm nhi dịp TếtCách làm kẹo lạc để nhâm nhi dịp Tết
05:58:47 22/12/2024
Cách làm khoai lang sấy dẻoCách làm khoai lang sấy dẻo
06:10:09 23/12/2024
Người xưa nói "Ngày Đông chí ăn tam bảo, quanh năm không lo bệnh": Hôm này là Đông chí, vậy "tam bảo" là gì?Người xưa nói "Ngày Đông chí ăn tam bảo, quanh năm không lo bệnh": Hôm này là Đông chí, vậy "tam bảo" là gì?
06:10:37 23/12/2024
Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món nóng hổi ngon cơmGợi ý thực đơn cơm tối 3 món nóng hổi ngon cơm
18:56:03 21/12/2024
Cách làm mứt chùm ruột chua ngọt đón TếtCách làm mứt chùm ruột chua ngọt đón Tết
05:59:51 22/12/2024

Tin đang nóng

Con gái Duy Phương: "Tôi không cấm cản ba tôi được"Con gái Duy Phương: "Tôi không cấm cản ba tôi được"
23:27:59 22/12/2024
BTV Hoài Anh xinh đẹp khi mặc quân phục, MC Thảo Vân hạnh phúc bên con traiBTV Hoài Anh xinh đẹp khi mặc quân phục, MC Thảo Vân hạnh phúc bên con trai
22:27:19 22/12/2024
Ông Trump đe dọa giành lại quyền kiểm soát Kênh đào PanamaÔng Trump đe dọa giành lại quyền kiểm soát Kênh đào Panama
04:56:46 23/12/2024
Không thể nhận ra em gái Trấn ThànhKhông thể nhận ra em gái Trấn Thành
23:03:46 22/12/2024
Minh Tú tuổi 33: Sức khỏe báo động, cột sống như người 60 tuổiMinh Tú tuổi 33: Sức khỏe báo động, cột sống như người 60 tuổi
22:21:53 22/12/2024
Lần đầu gặp Trấn Thành, Hari Won thừa nhận 'nhìn mặt đểu'Lần đầu gặp Trấn Thành, Hari Won thừa nhận 'nhìn mặt đểu'
22:33:47 22/12/2024
HIEUTHUHAI "sợ thì đi về": Walk chưa hết 4 lần đã chào fan và lên xe mất dạngHIEUTHUHAI "sợ thì đi về": Walk chưa hết 4 lần đã chào fan và lên xe mất dạng
21:41:20 22/12/2024
Mỹ nhân chỉ đóng 1 tập phim nhưng được khen đẹp nhất nhì Tây Du Ký 1986: Đời tư sóng gió, U70 độc thân, là "bà trùm" kinh doanhMỹ nhân chỉ đóng 1 tập phim nhưng được khen đẹp nhất nhì Tây Du Ký 1986: Đời tư sóng gió, U70 độc thân, là "bà trùm" kinh doanh
05:56:00 23/12/2024

Tin mới nhất

Tiết lộ bí quyết làm món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon cho mâm cỗ ngày Tết thêm đủ đầy

Tiết lộ bí quyết làm món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon cho mâm cỗ ngày Tết thêm đủ đầy

06:11:59 23/12/2024
Hãy cùng khám phá bí quyết làm nên món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon này, để Tết của bạn và người thân thêm phần tròn vị, đậm đà yêu thương.
Cách tự làm tương ớt không lo mốc hỏng

Cách tự làm tương ớt không lo mốc hỏng

05:57:16 23/12/2024
Nếu lo ngại chất bảo quản và phụ gia độc hại, bạn hãy học cách tự làm tương ớt tại nhà; hướng dẫn sau sẽ giúp món tương ớt của bạn có thể bảo quản lâu, không lo mốc.
Cách làm món gà Tây nướng Giáng sinh đơn giản với hương vị cực ngon

Cách làm món gà Tây nướng Giáng sinh đơn giản với hương vị cực ngon

09:10:10 22/12/2024
Món gà Tây nướng này sẽ khiến Giáng sinh thêm ý nghĩa và ấm cúng hơn rất nhiều. Hãy tham khảo ngay cách làm dưới đây nhé!
Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon

Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon

06:00:32 22/12/2024
Trong tiết trời se lạnh của những ngày Tết, nhâm nhi một miếng mứt mãng cầu cùng tách trà nóng, ta như được sưởi ấm bởi hương vị của tình thân và những điều giản dị.
Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh

Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh

06:04:32 21/12/2024
Cá là thực phẩm có nhiều dưỡng chất cho cơ thể, chế biến được nhiều cách khác nhau. Trong ngày lạnh bạn có thể tham khảo để đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, hấp dẫn dưới đây.
Ăn món rau này vào mùa đông cũng quan trọng và ngon không kém thịt: Nấu dễ lại giúp giải độc, bảo vệ gan và tốt cho xương khớp

Ăn món rau này vào mùa đông cũng quan trọng và ngon không kém thịt: Nấu dễ lại giúp giải độc, bảo vệ gan và tốt cho xương khớp

06:02:52 21/12/2024
Sự kết hợp giữa 2 nguyên liệu trong món ăn này không chỉ đáp ứng nhu cầu vị giác mà còn tính đến dinh dưỡng toàn diện.
Làm lạp xưởng dịp Tết Nguyên đán: Hướng dẫn tỷ lệ nêm muối chính xác để lạp xưởng ngon chuẩn vị

Làm lạp xưởng dịp Tết Nguyên đán: Hướng dẫn tỷ lệ nêm muối chính xác để lạp xưởng ngon chuẩn vị

05:59:52 21/12/2024
Hãy cùng tìm hiểu cách làm lạp xưởng vừa ngon lại an toàn vệ sinh thực phẩm cho gia đình mình thưởng thức dịp Tết Nguyên đán sắp tới nhé.
Món ăn hứa hẹn "khuynh đảo" mâm cỗ mọi nhà dịp Tết này: Độc đáo, dễ làm, thơm ngon và cực kỳ đẹp mắt

Món ăn hứa hẹn "khuynh đảo" mâm cỗ mọi nhà dịp Tết này: Độc đáo, dễ làm, thơm ngon và cực kỳ đẹp mắt

05:59:22 21/12/2024
Món thịt đông má đào đang trở thành tâm điểm của sự quan tâm, khi hàng loạt chị em nội trợ đua nhau tìm kiếm bí quyết chế biến để mâm cỗ Tết của gia đình thêm phần hấp dẫn, ngon mắt.
Cách nấu lẩu cá kèo chua cay đơn giản, ăn là ghiền

Cách nấu lẩu cá kèo chua cay đơn giản, ăn là ghiền

05:56:08 21/12/2024
Lẩu cá kèo chua cay - món ăn khoái khẩu của nhiều người bởi sự hòa quyện giữa vị chua dịu, cay nồng và sự thơm ngon từ cá kèo tươi.
Phở áp chảo thịt bò - món ngon dễ làm cho bữa ăn ấm nóng ngày cuối tuần

Phở áp chảo thịt bò - món ngon dễ làm cho bữa ăn ấm nóng ngày cuối tuần

21:28:26 20/12/2024
Phở áp chảo thịt bò là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn ấm nóng, thơm ngon, đầy đủ hương vị và dinh dưỡng ngày cuối tuần.
Học mẹ đảm làm bánh mì bò kho nóng hổi thơm phức để dành ăn sáng hoặc trưa đều hợp

Học mẹ đảm làm bánh mì bò kho nóng hổi thơm phức để dành ăn sáng hoặc trưa đều hợp

21:27:59 20/12/2024
Bữa sáng mà được thưởng thức món bánh mì ăn kèm bò kho đậm đà, mềm thơm, nước sốt sánh quyện lại nóng hổi thì còn gì bằng nhỉ.
Nếu thấy "nhân sâm của các loại rau" này ngoài chợ thì mua ngay: Làm 2 món ăn ngon lại thanh nhiệt, giảm cân, chống lão hóa

Nếu thấy "nhân sâm của các loại rau" này ngoài chợ thì mua ngay: Làm 2 món ăn ngon lại thanh nhiệt, giảm cân, chống lão hóa

21:27:05 20/12/2024
Mầm gừng non không chỉ thơm ngon mà còn là báu vật bồi bổ cơ thể. Hãy cùng khám phá 2 công thức món ngon từ mầm gừng non nhé!

Có thể bạn quan tâm

Song Ji Hyo bất ngờ vượt mặt Phạm Băng Băng

Song Ji Hyo bất ngờ vượt mặt Phạm Băng Băng

Sao châu á

07:41:19 23/12/2024
Song Ji Hyo vượt mặt Phạm Băng Băng, trở thành nghệ sĩ có lượt xem video nhiều nhất các nền tảng mạng xã hội Trung Quốc
Nhặt được hộp thuốc lạ, bố chồng phát hiện bí mật giấu kín của con dâu

Nhặt được hộp thuốc lạ, bố chồng phát hiện bí mật giấu kín của con dâu

Góc tâm tình

07:40:12 23/12/2024
Vô tình nhặt được hộp thuốc, bố chồng phát hiện bí mật mà bấy lâu cô con dâu cố tình che đậy. Vợ chồng tôi hiếm muộn, hơn nửa đời người mới có được một cậu con trai.
Kế hoạch 'giải cứu' TikTok

Kế hoạch 'giải cứu' TikTok

Thế giới

07:38:31 23/12/2024
Hôm qua (giờ VN), Reuters đưa tin Thượng nghị sĩ đảng Dân chủ Ed Markey và đồng nghiệp đảng Cộng hòa Rand Paul đã gửi thư thúc giục Tổng thống Joe Biden cho TikTok thêm thời gian.
Nữ NSƯT giải nghệ sang Mỹ: "Tôi nói với chồng rằng, muốn vui vẻ ở đâu cũng được"

Nữ NSƯT giải nghệ sang Mỹ: "Tôi nói với chồng rằng, muốn vui vẻ ở đâu cũng được"

Sao việt

07:36:57 23/12/2024
Ai cũng có niềm vui riêng. Tôi không áp lực việc phải bó buộc chồng, bắt chồng phải thế này thế kia - NSƯT Phương Hồng Thủy chia sẻ.
Giáng sinh ấm áp của sinh vật biển tại Thủy cung Lotte World Hà Nội

Giáng sinh ấm áp của sinh vật biển tại Thủy cung Lotte World Hà Nội

Du lịch

07:34:27 23/12/2024
Hòa chung không khí hân hoan chờ đón Giáng sinh trên toàn thế giới, tại Thủy cung Lotte World Hà Nội, các sinh vật biển cũng đang đón một mùa Giáng sinh ấm áp, trong không gian đầy ấn tượng.
Mỹ nhân Đảo thiên đường "đỉnh nóc kịch trần", nhảy lên cả bàn BGK, lập tức nhận về kết quả này

Mỹ nhân Đảo thiên đường "đỉnh nóc kịch trần", nhảy lên cả bàn BGK, lập tức nhận về kết quả này

Tv show

07:24:29 23/12/2024
Bài nhảy nóng bỏng của Lee Hooyeon đã nhận được sự yêu thích của BGK và các khán giả theo dõi Bước nhảy hoàn vũ.
Phát hiện hóa thạch 'ngoài hành tinh' gần thị trấn 'ma' ở Mỹ

Phát hiện hóa thạch 'ngoài hành tinh' gần thị trấn 'ma' ở Mỹ

Sức khỏe

06:51:34 23/12/2024
Các nhà khoa học đã tìm được hóa thạch của một loài thực vật ngoài hành tinh gần thị trấn bỏ hoang của bang Utah (Mỹ), theo báo cáo đăng trên chuyên san Annals of Botany.
Bi kịch cuộc đời của cô gái 19 tuổi có ngoại hình như bà lão

Bi kịch cuộc đời của cô gái 19 tuổi có ngoại hình như bà lão

Netizen

06:50:51 23/12/2024
Beandri Booysen (19 tuổi) nổi tiếng với ngoại hình khác lạ và những video truyền cảm hứng trên mạng xã hội. Dù tuổi còn trẻ nhưng ngoại hình của cô không khác gì một bà lão.
Phim cổ trang mới chiếu đã khiến dân tình phát cuồng, nữ chính "mặt búng ra sữa" đúng chuẩn ngoan xinh yêu

Phim cổ trang mới chiếu đã khiến dân tình phát cuồng, nữ chính "mặt búng ra sữa" đúng chuẩn ngoan xinh yêu

Phim châu á

05:56:34 23/12/2024
Giữa thời điểm bộ phim Chuyện Nàng Ok đang gây sốt, màn ảnh Hàn lại tiếp tục có thêm một phim cổ trang nữa vừa ra mắt có tên Check in Hanyang.
Mỹ nhân phim Sex is Zero gây sốc với cảnh nóng ám ảnh tột độ, U50 vẫn sở hữu body đáng ngưỡng mộ

Mỹ nhân phim Sex is Zero gây sốc với cảnh nóng ám ảnh tột độ, U50 vẫn sở hữu body đáng ngưỡng mộ

Hậu trường phim

05:54:29 23/12/2024
Ham So Won sinh năm 1976, từng nổi tiếng bởi vẻ ngoài xinh đẹp, ngây thơ, rất đáng yêu khi xuất hiện trong bộ phim Sex is Zero ra mắt cách đây 22 năm.
Bellingham đoạt giải thưởng Messi đang thống trị

Bellingham đoạt giải thưởng Messi đang thống trị

Sao thể thao

23:17:52 22/12/2024
Jude Bellingham vừa được được Liên đoàn thống kê và lịch sử bóng đá thế giới vinh danh là tiền vệ kiến thiết xuất sắc nhất trong năm 2024.