14 loại rau xanh có mặt thường xuyên trong chế độ low carb

Nguyễn Thị Mỹ Thuận20:15 25/07/2019

Rau chân vịt, cải kale hay nấm có hàm lượng carbohydrate thấp, thích hợp dùng trong các thực đơn ăn kiêng.

Giang Nguyên

Theo ngoisao.net

Rau chân vịt có thể làm tăng sức mạnh cơ bắp, rất tốt cho sức khỏe

Các hợp chất có được khi chiết xuất từ rau chân vịt có thể cải thiện đáng kể sức mạnh cơ bắp.

Video đang HOT

Loại rau này giàu chất sắt, Vitamin C, A giúp cơ thể tăng sức đề kháng, vitamin K, Canxi tốt cho xương và răng. Ngoài ra trong rau này còn chứa nhiều Vitamin C, E, arotenoid có tác dụng chống oxy hóa mạnh, giúp khống chế được các tế bào ung thư ác tính trong cơ thể.

Rau chân vịt rất có lợi cho sức khỏe. Ảnh: medicalnewstoday

Nghiên cứu mới đã xem xét tiềm năng của chiết xuất rau chân vịt như là một chất tăng cường hiệu suất thể thao. Rau này được coi là "siêu thực phẩm". Một số nghiên cứu cho rằng rau bina có nhiều lợi ích sức khỏe, như ngăn ngừa ung thư, ngăn ngừa hen suyễn, hạ huyết áp và giúp những người mắc bệnh tiểu đường kiểm soát tình trạng của họ.

Nghiên cứu mới xem xét một lợi ích tiềm năng khác của cây, mặc dù nghiên cứu đã xem xét một chiết xuất từ rau chân vịt dưới dạng bổ sung chế độ ăn uống chứ không phải là thực phẩm.

Cụ thể, các nhà nghiên cứu dẫn đầu bởi Maria Parr - giáo sư hóa học dược phẩm tại Đại học Freie ở Berlin, Đức - đã kiểm tra ảnh hưởng của ecdurrone đối với hoạt động thể thao và sức mạnh cơ bắp. Ecdurrone là hợp chất chính trong chiết xuất rau chân vịt. Đó là một phytosteroid - nghĩa là một steroid xuất hiện tự nhiên trong thực vật và thuộc về một lớp gọi là phytosterol.

Các nghiên cứu khác đã chứng minh rằng ecdurrone "làm tăng tổng hợp protein trong cơ xương." Trên thực tế, như giáo sư Parr giải thích, các thử nghiệm trước đây cho thấy ecdurrone mạnh hơn các steroid khác bị cấm trong thể thao, như methandienone.

Để nghiên cứu, Giáo sư Parr và nhóm thực hiện một nghiên cứu mù đôi liên quan đến 46 vận động viên trẻ. Các nhà nghiên cứu đã chia họ thành hai nhóm: một nhóm nhận chiết xuất rau chân vịt (nhóm can thiệp) và nhóm khác nhận giả dược. Cả những người tham gia và các nhà nghiên cứu đều không biết họ đang dùng gì và sự can thiệp kéo dài trong 10 tuần.

Kết quả cho thấy những người tham gia dùng ecdurrone có khối lượng cơ bắp tăng cao hơn đáng kể. Các thí nghiệm đã tái tạo các phát hiện, và Giáo sư Parr và các đồng nghiệp đã chỉ ra rằng ecdurrone tương tác với beta thụ thể estrogen. Tuy nhiên, xét nghiệm máu và nước tiểu cho thấy không có dấu hiệu nhiễm độc gan hoặc thận.

Như Giáo sư Parr và nhóm nghiên cứu giải thích trong tài liệu nghiên cứu của họ: "Những dữ liệu này nhấn mạnh hiệu quả của việc bổ sung ecdurrone liên quan đến hiệu suất thể thao".

Họ kết luận, kết quả của chúng tôi đề nghị mạnh mẽ việc đưa ecdurrone vào danh sách các chất và phương pháp bị cấm trong thể thao.

Giáo sư Parr cho biết thêm, những người tham gia dùng liều thấp bổ sung đã nhận được hai viên thuốc ecdurrone mỗi ngày, tương đương 4 kg rau chân vịt. Vì vậy, có được sức khỏe cơ bắp trong hoạt động thể thao cần phải bổ sung lượng lớn rau chân vịt hàng ngày.

Thanh Vân

Theo vietq.vn

12 loại rau củ quả bổ sung nước cho cơ thể, giúp da đẹp dáng thon Với hàm lượng nước 96%, dưa chuột là lựa chọn hoàn hảo để bổ sung nước cho cơ thể. Giang Nguyên Theo ngoisao.net

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Á hậu Phương Nhi "bể kèo" không lấy tỷ phú, chú rể lộ diện với danh tính khủng?02:48

Vợ Quang Hải "xịt keo" mẹ chồng, nhận ngay kết đắng, vẫn được khen điều này!03:08

Á hậu tặng quà "chốt hạ" nhà trai, rộ thái độ "tỷ đô" của vợ chồng Vượng?02:47

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Giảm mỡ thừa với hai bài tập yoga đơn giản tại nhà

20:52:17 17/01/2025

Tập yoga sẽ không mang lại hiệu quả giảm cân nhanh, do đó không nên nản lòng nếu không thấy kết quả ngay lập tức. Kiên trì tập luyện là chìa khóa để đạt được mục tiêu giảm cân một cách an toàn và bền vững.

5 chiêu làm đẹp nhanh gọn mà hiệu quả cho những ngày bận rộn

20:42:06 17/01/2025

Để tiết kiệm thời gian trang điểm, hãy chọn kem chống nắng kiêm kem nền. Sản phẩm này không chỉ giúp bảo vệ da khỏi ánh nắng mặt trời mà còn mang lại lớp nền tự nhiên, giúp bạn che đi những khuyết điểm một cách nhẹ nhàng.

4 công thức mặt nạ dưỡng tóc từ dầu ô liu

20:38:24 17/01/2025

Quả bơ có thể mang lại hiệu quả đáng kể trong dưỡng ẩm tóc nhờ hàm lượng các vitamin, khoáng chất và axit béo. Hơn nữa, nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng các khoáng chất có trong quả bơ có thể giúp ngăn ngừa tóc gãy rụng.

Ăn sáng thêm 5 thứ này, thần tốc 'đánh bay' mỡ thừa mà vẫn khỏe đẹp đón Tết

20:34:39 17/01/2025

Yến mạch là nguồn cung cấp chất xơ hòa tan beta-glucan dồi dào, giúp bạn no lâu, kiểm soát lượng đường trong máu, giảm hấp thu cholesterol xấu và hỗ trợ giảm cân.

5 cách phục hồi tóc hư tổn trong thời tiết hanh khô

20:31:00 17/01/2025

Quy trình ủ tóc nên được thực hiện mỗi tuần một lần để đạt hiệu quả tối ưu. Sau khi thoa mặt nạ dưỡng tóc, hãy quấn tóc trong một chiếc khăn ấm hoặc đội mũ ủ trong 20-30 phút.

Da xám xịt, lên mụn mãi không dứt vì cả năm chưa detox thải độc da

09:32:44 17/01/2025

Da xám xịt, nổi mụn và tình trạng không đều màu có thể là dấu hiệu cho thấy làn da của bạn đang cần được detox và thải độc.

Cách sử dụng cà rốt làm đẹp da

10:07:58 16/01/2025

Cà rốt là nguồn cung cấp dinh dưỡng tuyệt vời, nhiều loại trong số đó đặc biệt tốt cho da. Cà rốt chứa rất nhiều vitamin A, C K và chất chống oxy hóa lutein, zeaxanthin cùng với beta carotene mà cơ thể chuyển đổi thành vitamin A rất tốt...

Mẹo dùng kem dưỡng ẩm hiệu quả

10:02:14 16/01/2025

Dưỡng ẩm da nhờn đúng cách. Thực tế, da nhờn cũng có thể bị khô vào mùa đông, hãy chọn các loại kem dưỡng ẩm không dầu và chăm chỉ đắp mặt nạ để giữ da luôn khỏe mạnh.

Chất bổ sung nào có thể gây mụn trứng cá?

09:14:20 16/01/2025

Trên thực tế, các chất bổ sung protein whey có tác dụng đáng kể đối với insulin và IGF-1. Điều này là do chúng có nồng độ whey cao và hầu như không có chất béo.

Những kiểu làm đẹp đắt đỏ nhất thế giới

09:14:30 15/01/2025

Liệu pháp này thường được tìm thấy ở các spa cao cấp tại Dubai và các thành phố lớn trên thế giới. Chi phí cho mỗi lần điều trị có thể lên tới hàng ngàn USD.

Cách giữ da tay và gót chân mềm mại mùa khô lạnh

09:08:02 15/01/2025

Nếu da tay, chân cực kỳ khô, nên lựa chọn loại kem dưỡng ẩm có thành phần như glycerin, bơ hạt hoặc dầu dừa để tăng cường độ ẩm cần thiết cho da. Mặc dù có thể gây khó chịu trong sinh hoạt, những sản phẩm này sẽ cấp ẩm hiệu quả hơn.