11 thực phẩm quen thuộc với phụ nữ thường bị ăn không đúng cách

Nguyễn Thị Mỹ Thuận19:31 17/09/2019

Măng tây, dâu tây, sữa chua… đều là những thực phẩm co lơi cho sức khỏe. Nhưng đôi khi vi chê biên sai cach ma chung ta lam giam hoăc mât lượng dinh dương co trong cac loai thưc phâm trên.

1. Hat lanh

Hạt lanh chứa nhiêu thanh phân dinh dương cao như chất xơ, omega-3, lignans và phytonutrients. Tuy nhiên, cơ thể không thể tiêu hóa va hâp thu dương chât cua hat lanh khi sư dung loai thưc phâm nay nguyên hat. Cach tôt nhât đê hạt lanh phat huy đươc công dung la nghiên thanh bôt trươc khi chê biên.

2. Măng tây

Măng tây không nên đươc chê biên hay nâu chin băng lò vi song bơi lo vi song se lam mât đi vitamin C va dinh dương. Cach chê biên ly tương đê lam chin loai thưc phâm nay la hâp hoăc chiên đê măng tây mềm và giòn.

3. Kiwi

Vỏ kiwi chứa một lượng lớn chất dinh dưỡng, đặc biệt là chất xơ, folate và vitamin E. Sư dung kiwi ca phân vo se làm tăng hàm lượng chất xơ, vitamin E và folate lên 50%, 32% và 34%. Đây cung la cach bạn vừa thưởng thức kiwi vừa đam bao đươc thanh phân dinh dương ma cơ thê co thê hâp thu.

4. Ca chua

Ca chua la môt trai cây đăc biêt bơi khi đươc nâu chin, thanh phân dinh dương cua ca chua se tăng lên. Nhiêt đô ly tương đê nâu chin ca chua la 194F (khoang 90C). Khi đươc nâu chin, ca chua se tiêt ra lycopene, môt chât dinh dương giup cơ thê chống lại các khối u và ngăn ngưa bệnh tim.

5. Tra đen

Trà đen là một trong những thưc uông đươc yêu thich va được tiêu thụ nhiều nhất trên thê giơi. Tuy nhiên, chung ta thương pha chung vơi sưa ma không biêt, sưa lam can trơ qua trinh hâp thu dinh dương tư tra đen cua cơ thê. Du sữa lam tăng hương vi cho thưc uông va không lam mât đi chất chống oxy hóa cua tra, nhưng chung lai lam mât đi cac dương chât co lơi cho tim mach trong tra đen.

6. Dâu tây

Giông như hâu hêt cac trai cây co mau đo, dâu tây rất giàu chất xơ, chất chống oxy hóa và vitamin C. Tuy nhiên, chung ta nên cân thân trong khâu bao quan dâu tây bơi loai trái cây này không nên đươc dư trư khi đa căt lat. Khi bi căt, sư dung không hêt va cât đi, dâu tây trơ nên nhạy cảm với ánh sáng. Ơ môi trương nay, cac thanh phân trong dâu tây se bi mât đi dê dang. Cach tôt nhât la bao quan dâu tây nguyên qua ơ nhiêt đô mat.

Video đang HOT

7. Bông cai xanh

Ham lương dinh dương trong bông cải xanh se đươc giư lai nêu đươc ăn sông. Khi đươc chê biên, bông cai xanh se mât đi vitamin C, chât diệp lục, chất chống oxy hóa và các hợp chất chống ung thư co trong thưc phâm nay.

8. Đâu

Đậu khô chứa phytates, môt hợp chất chống oxy. Hơp chât nay liên kêt vơi vitamin va khoang chât co trong đâu, tuy nhiên cơ thê lai không thê hâp thu trưc tiêp đươc. Đê cơ thê co thê hâp thu cac dương chât tôt nhât, ban nên ngâm chúng qua đêm trươc khi sư dung.

9. Toi

Tỏi co chứa allicin, một loại enzyme chống ung thư va tăng sưc đê khang cua cơ thê. Cach chê biên toi vô cung đơn gian, ban chi cân thai lat toi sau đo đê 10 phut trươc khi sư dung, cách làm này sẽ giúp dinh dương trong toi phat huy trong cơ thê.

10. Sưa chua

Chất lỏng ban thương thấy khi mơ hôp sưa chua đươc goi la whey, chât long co chưa ham lương protein va vitamin B12. Do đo, ban không lên hơt bo whey, ma thay vao đo hay khuây đêu hôp sưa chua trươc khi thương thưc.

11. Dưa chuôt

Vo dưa chuôt giau chât xơ, do đo ban nên ăn dưa chuôt cung vơi vo cua chung. Tuy nhiên, nêu ban không ro vê nguôn gôc cua loai qua nay, ban co thê got vo đê tranh thuôc sâu va cac loai vi khuân co hai.

Thuy Ha

Theo phunuonline.com.vn

10 loại thực phẩm giảm cân và tăng cường trao đổi chất hiệu quả

Câu chuyện cân nặng là vấn đề muôn thuở của bất cứ ai. Để đáp ứng nhu cầu giảm cân vì sức khỏe của mọi người, những chế độ ăn như Keto, Carnivore hay Eat Clean ra được ra đời.

Và bên cạnh các chế độ ăn, bạn có biết có những thực phẩm giúp cải thiện vấn đề cân nặng và tăng trao đổi chất hiệu quả hay không? Hãy cùng tham khảo qua bài sau.

"Tập luyện chiếm 30% còn chế độ dinh dưỡng chiếm 70%", qua đó ta thấy được tầm quan trọng của gian bếp trong việc xây dựng vóc dáng hoàn hảo. Đúng vậy! Bên cạnh những bài tập giữ gìn phom dáng, một chế độ ăn khoa học cũng là một yếu tố cực kỳ quan trọng. Tạm bỏ qua những thực đơn ăn kiêng khắc nghiệt, hôm nay muốn chia sẻ cho bạn về thực phẩm giảm cân, quá trình trao đổi chất và cách tăng tốc chúng nhằm đốt cháy lượng calo dư thừa, giảm đi nỗi lo cân nặng, từ đó hạn chế được những hiểm họa sức khỏe đến từ hội chứng béo phì.

Những thực phẩm giảm cân dưới đây là một gợi ý đến từ những nghiên cứu được biên soan bởi tờ Medical News Today. Bạn cứ yên tâm, chúng đều là những thực phẩm dễ ăn, có thể mua tại những cửa hàng rau sạch hay siêu thị với mức giá cực kỳ phải chăng.

1. Trứng

Những thực phẩm giàu protein như trứng là sự lựa chọn hoàn hảo để thúc đẩy quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Nhờ vào việc hỗ trợ tăng cường chỉ số tỷ lệ trao đổi chất - vì cơ thể cần nhiều năng lượng hơn để tiêu hóa - protein được cho là một dưỡng chất quan trọng cần dụng nạp phục vụ cho mục đích giảm cân. Chỉ với 6,29 gram protein có trong một quả trứng luộc chín và bạn đã có một giải pháp vừa hữu hiệu lại ít tốn kém cho cơ thể của mình rồi.

2. Hạt lanh

Được biết đến như một loại thực phẩm chức năng ưa thích của người Hồi giáo, hạt lanh chứa protein, vitamin và các chất dinh dưỡng quan trọng giúp tăng cường trao đổi chất và cải thiện hệ tiêu hóa trong cơ thể. Nói cách khác, ngoài việc là một thực phẩm giảm cân hiệu quả, hạt lanh còn giúp ngăn ngừa các mối nguy tiềm ẩn dẫn đến các căn bệnh như tiểu đường, béo phì và các bệnh về tim mạch.

Các nhà khoa họa trích dẫn một nghiên cứu gần đây cho thấy sự tăng cường trong sự trao đổi chất ở những con chuột được cho ăn hạt lanh. Họ cho rằng thực phẩm này gồm chất xơ tự nhiên, protein, chất béo omega-3 thiết yếu, chất chống oxy hóa, và nhiều các dưỡng chất khác. Các nghiên cứu còn đi xa hơn khi cho rằng hạt lanh còn có thể dùng để điều trị viêm khớp, bệnh tự miễn dịch, ung thư, rối loạn thần kinh hay loãng xương.

3. Đậu lăng

Theo một nghiên cứu vào năm 2016 trên động vật, các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng đậu lăng, hay các loại đậu nói chung như đậu Hà Lan, đậu nành,... rất quan trọng trong việc ngăn ngừa và điều trị các bệnh liên quan đến hội chứng chuyển hóa. Chúng còn là những loại thực phẩm giảm cân hữu hiệu với hàm lượng protein và chất xơ cao.

4. Ớt

Không chỉ kích thích quá trình trao đổi chất, ớt còn tạo cho cơ thể cảm giác no lâu. Do đó, đây được coi là một loại thực phẩm giảm cân hiệu quả. Điều này có được là nhờ thành phần có trong ớt mang tên capsaicin. Các báo cáo từ năm 2012 và 2015 cho thấy rằng việc tiêu thụ capsaicin sẽ hộ trợ làm tăng tỉ lệ trao đổi chất trong cơ thể.

5. Gừng

Bạn có thể không phải là một fan hâm mộ của gừng, nhưng việc thêm vài lát gừng vào bữa ăn sẽ giúp giữ ấm cho cơ thể vào tiết Đông, cũng như làm tăng tốc độ trao đổi chất và giúp bạn kiềm chế được cơn thèm ăn. Một đánh giá vào năm 2018 cho thấy gừng có những tác động tích cực đến quá trình giảm cân cũng như những chỉ số trao đổi chất trong cơ thể của những người thừa cân. Tuy nhiên, bạn nên tránh xa bia gừng vì lượng đường cao sẽ ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe cá nhân.

6. Trà xanh

Không chỉ là một thức uống phổ biến với hầu hết người dân Việt Nam, trà xanh được cho là mang đến hàng loạt các lợi ích cho cơ thể, đồng thời là một thực phẩm giảm cân hiệu quả với các chị em. Tuy nhiên, những nhận định đó hoàn toàn chưa có cơ sở mặc dù có những ý kiến cho rằng trà xạm có thể thúc đẩy quá trình chuyển hóa chất béo ngay cả khi bạn đang nghỉ ngơi hay trong lúc đang tập luyện.

Một nghiên cứu nhỏ vào năm 2013 cho thấy rằng, việc uống 4 tách trà xanh mỗi ngày có những tác động tích cực đến quá trình giảm cân - giúp giảm đáng kể trọng lượng cũng như chỉ số BMI (Chỉ số khối của cơ thể) - hơn là với những khía cạnh sức khỏe khác.

7. Cà phê

Nhờ vào hàm lượng caffein cao, cà phê được tin là có thể kích thích quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Tuy nhiên, bạn cũng nên lưu ý một vài vấn đề sau: cà phê decaf (cà phê không có caffein) thì đương nhiên sẽ không có tác dụng tăng cường trao đổi chất; và nếu bạn thêm kem, sữa hoặc đường vào cà phê, hàm lượng calo sẽ tăng lên, đồng nghĩa với việc làm mất hoàn toàn đi công dụng của cà phê nói trên.

8. Hạt quả hạch Brazil (Brazil nuts)

Hạt quả hạch Brazil được biết đến như là một trong những nguồn thực phẩm giàu selenium nhất. Đây là khoáng chất không được sản sinh trong cơ thể, nhưng lại rất cần thiết cho hoạt động của tuyến giáp, sự trao đổi chất và duy trì chức năng hệ miễn dịch.

Đồng thời, đây còn được coi là một loại thực phẩm giảm cân nhờ vào protein và chất béo lành mạnh có thể giúp bạn cảm thấy no hơn. Tuy nhiên, có một điều bạn nên lưu ý. Viện Y tế quốc gia Mỹ đã tuyến bố rằng hàm lượng selenium trong một hạt hạch Brazil rơi vào khoảng từ 68 tới 91 microgram, một con số vượt quá giới hạn tiêu thụ trung bình trong một ngày là 55 microgram. Các nhà nghiên cứu cũng khuyến nghị rằng mọi người không nên quá lạm dụng loại hạt này vì nó có thể dẫn đến ngộ độc selenium.

9. Bông cải xanh

Chiết xuất glucoraphanin từ bông cải từ lâu đã được y học xem như là dưỡng chất "vàng" cho cơ thể, trong đó có cả quá trình trao đổi chất. Một cách cụ thể, bông cải xanh giúp kích thích tăng cường quá trình trao đổi chất, cũng như làm giảm nồng độ mỡ trong máu. Nhờ đó, những nguy cơ mắc các chứng bệnh liên quan đến tuổi tác cũng được giảm bớt.

10. Rau xanh

Rau chân vịt hay các loại rau xanh khác có chứa hàm lượng sắt cao giúp hỗ trợ thúc đẩy quá trình trao đổi chất. Mặc dù việc ăn chúng không phải dễ dàng gì với nhiều người, bạn có thể chế biến nhẹ nhàng bằng cách luộc sơ hoặc trộn salad hay gỏi để bữa ăn được trở nên ngon miệng hơn.

Theo elleman.vn

Ăn bao nhiêu siêu thực phẩm là đủ để detox? Các chuyên gia giải đáp Siêu thực phẩm (superfood) được ca tụng rằng có thể ngăn ngừa hay chữa bệnh. Vậy phải ăn bao nhiêu mới đủ để detox hay có kết quả? Chúng ta thường "quan trọng hóa" việc tăng cường dùng các siêu thực phẩm (superfood) vì cho rằng chúng có lợi cho sức khỏe hay detox làm đẹp. Những nguyên liệu thường được ca tụng...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

Pha sang đường vỏn vẹn 16 giây của chiếc xe máy khiến hàng loạt phương tiện chao đảo00:16

Thảm đỏ hot nhất hôm nay: Lý Nhã Kỳ xuất hiện với visual lạ hoắc, một sao nữ Gen Z khoe vòng 1 đẹp ná thở01:49

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

Cindy Lư đáp trả khi bị nói ngoại tình, là nguyên nhân khiến Hoài Lâm tụt dốc không phanh00:18

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Ngoại hình gây sốc của G-Dragon00:19

Nhan sắc con gái Lee Dong Gun (Chuyện Tình Paris) gây sốc00:40

Video từ camera an ninh ghi lại khoảnh khắc tuổi thơ của một đứa trẻ sụp đổ00:17

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Phụ nữ trên 50 tuổi muốn tóc luôn đẹp và sang, hãy học hỏi Lee Young Ae

08:15:57 21/02/2025

Bước sang độ tuổi trung niên, Lee Young Ae áp dụng nhiều kiểu tóc thanh lịch và sang trọng. Muốn nâng tầm nhan sắc, phụ nữ trên 50 tuổi hãy tham khảo 5 kiểu tóc đẹp của Lee Young Ae.

Cách làm đẹp bằng peel da

17:33:42 18/02/2025

Peel da là một phương pháp làm đẹp da hiện nay được nhiều chị em sử dụng. Phương pháp này có thể mang đến một làn da đẹp, đều màu, kích thích tái tạo vùng da mới, nhưng cũng có thể khiến da tồi tệ hơn nếu dùng sai cách.

Mỹ nhân được gọi là "biểu tượng nhân ái" khiến netizen phải trầm trồ: Sao cô ấy trông trẻ hơn tuổi thật đến vậy?

15:12:22 18/02/2025

Bộ phim mới của Han Ji Min - Thư Ký Hoàn Hảo Của Tôi đã lên sóng! Trong phim, cô vào vai một nữ CEO mạnh mẽ, tự tin, chỉ trong 5 năm đã đưa công ty lên vị trí thứ hai trong ngành.

Ngủ bao nhiêu tiếng da mới đẹp?

07:41:41 18/02/2025

Một nghiên cứu năm 2022 được thực hiện đối với phụ nữ 30-55 tuổi thường có giấc ngủ ngon. Kết quả cho thấy chỉ cần 2 đêm giảm thời gian ngủ xuống 3 tiếng, làn da và khuôn mặt thay đổi đáng kể.

11 cách dễ dàng đánh bay làn da xỉn màu

13:33:53 17/02/2025

Rượu có thể gây mất nước nghiêm trọng và khiến làn da xỉn màu. Đồ uống này cũng có thể làm tăng lưu lượng máu đến bề mặt da, dẫn tới vẻ ngoài ửng đỏ, lâu dần có thể không biến mất đối với một số người.

6 thực phẩm giàu chất xơ giúp 'đánh bay' mỡ bụng

13:33:50 17/02/2025

Bên cạnh việc tập luyện thể dục, chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc giảm mỡ bụng. Các loại thực phẩm giàu chất xơ giúp bạn cảm thấy no lâu, kiểm soát cơn thèm ăn và thúc đẩy quá trình đốt cháy mỡ thừa.

Cách sử dụng xịt khoáng đúng cách cho từng loại da

12:54:19 17/02/2025

Xịt khoáng có thể được dùng ở nhiều bước trong quy trình chăm sóc da. Sau bước toner, sản phẩm giúp cấp ẩm trước khi thoa kem dưỡng, hỗ trợ da hấp thụ dưỡng chất tốt hơn.

Cách phục hồi da đơn giản sau Tết giúp bạn có một năm mới khởi sắc

08:30:18 17/02/2025

Đắp mặt nạ mật ong và nha đam, uống nước hoa quả hay tẩy tế bào chết là những cách đơn giản để bạn phục hồi làn da sau những ngày nghỉ Tết.

Cách làm đẹp da với vitamin B3

06:26:00 16/02/2025

Niacinamide thường được bổ sung trong các sản phẩm chăm sóc da và các sản phẩm làm sạch như sữa rửa mặt, nước tẩy trang, tẩy da chết, sữa tắm, dầu gội, thuốc dưỡng tóc...

Bí quyết làm đẹp da tự nhiên từ loại thực phẩm có sẵn trong bếp

05:50:57 16/02/2025

Dù lựa chọn loại nào, mật ong thô, tức chưa qua nhiệt hoặc lọc, vẫn là sự lựa chọn tốt nhất. Mật ong thô giữ lại nhiều enzym tự nhiên, chất chống oxy hóa và dưỡng chất có lợi cho da hơn.

Rụng tóc nhiều ở tuổi trung niên là do đâu?

05:50:37 16/02/2025

Các bệnh lý làm tóc rụng nhiều có liên quan đến tuyến giáp. Khi tuyến giáp bị các tình trạng bệnh lý làm cho nang tóc phát triển chậm lại, yếu và gãy rụng.