11 lợi ích tuyệt vời của hạt bí đỏ và cách ăn

Khuê Nguyễn21:39 04/02/2021

Hạt bí đỏ (bí ngô) hình bầu dục nhỏ là một nguồn cung cấp chất dinh dưỡng. Giàu magiê, sắt và chất xơ, hạt này làm nên một bữa ăn nhẹ lành mạnh và giòn.

Hạt bí đỏ có chất béo lành mạnh, chất xơ và chất chống ô xy hóa rất tốt cho sức khỏe tim mạch của bạn – SHUTTERSTOCK

Hiệp hội Tim mạch Mỹ khuyến nghị nên ăn một phần tư cốc (30 gram) hạt bí đỏ mỗi ngày như một phần của chế độ ăn uống lành mạnh.

Dưới đây là những lợi ích tuyệt vời của hạt bí đỏ và những cách dễ dàng để tiêu thụ chúng, theo Times of India.

Lợi ích của hạt bí đỏ

1. Tốt cho tim

Hạt bí đỏ có chất béo lành mạnh, chất xơ và chất chống ô xy hóa rất tốt cho sức khỏe tim mạch của bạn. Những hạt nhỏ bé cũng có các a xít béo không bão hòa đơn giúp giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt. Magiê trong hạt giúp điều chỉnh mức huyết áp.

2. Giúp bạn ngủ ngon hơn

Hạt bí đỏ có serotonin, một chất hóa thần kinh được coi là một loại thuốc ngủ tự nhiên. Chúng cũng rất giàu tryptophan, một loại a xít amin được chuyển đổi thành serotonin trong cơ thể, giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ của bạn. Một nắm hạt bí đỏ trước khi bạn đi ngủ có thể là một cách dễ dàng và tự nhiên để có một giấc ngủ ngon.

3. Chống viêm

Hạt bí đỏ – SHUTTERSTOCK

Hạt bí đỏ có đặc tính chống viêm, giúp giảm đau do viêm khớp. Hạt chia làm một phương thuốc tại nhà dễ dàng trong việc điều trị đau khớp.

4. Tăng khả năng miễn dịch

Video đang HOT

Hạt bí đỏ rất giàu chất chống ô xy hóa và chất phytochemical giúp tăng cường khả năng miễn dịch và giảm nguy cơ mắc bệnh.

5. Tốt cho sức khỏe tuyến tiền liệt

Theo các nghiên cứu, kẽm rất hữu ích trong việc thúc đẩy khả năng sinh sản của nam giới và ngăn ngừa các vấn đề liên quan đến tuyến tiền liệt. Hạt bí đỏ có DHEA (Di-hydro epi-androstenedione) làm giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt.

6. Tốt cho bệnh nhân tiểu đường

Hạt bí đỏ giúp kiểm soát lượng đường trong máu bằng cách giảm stress ô xy hóa. Hạt cũng rất giàu protein tiêu hóa, giúp ổn định lượng đường trong máu.

7. Thúc đẩy giảm cân

Rất nhiều người muốn giảm cân và lấy lại vóc dáng. Những hạt bí đỏ nhỏ rất giàu chất dinh dưỡng, giúp bạn no lâu hơn. Hạt này có nhiều chất xơ giúp bạn no lâu và khiến bạn không ăn được nữa.

8. Cải thiện sự phát triển của tóc

Hạt bí đỏ có cucurbitacin, là một a xít amin duy nhất giúp tăng trưởng tóc. Chúng cũng rất giàu vitamin C, cũng đóng một vai trò quan trọng trong sự phát triển của tóc. Bạn có thể thoa dầu hạt bí đỏ lên da đầu hoặc dùng một nắm hạt bí đỏ hằng ngày để thấy được kết quả.

9. Giàu chất chống ô xy hóa

Hạt bí đỏ có chất chống ô xy hóa như vitamin E và carotenoid. Chúng giúp giảm viêm và bảo vệ tế bào khỏi các gốc tự do có hại. Điều này lại bảo vệ cơ thể bạn chống lại các bệnh khác nhau.

Trong một nghiên cứu được thực hiện trên chuột, người ta thấy rằng tình trạng viêm ở chuột bị viêm khớp đã giảm bớt khi cho chúng ăn dầu hạt bí đỏ. Mặt khác, những con chuột được sử dụng thuốc chống viêm có tác dụng phụ tiêu cực, trong khi những con chuột được cho uống dầu hạt bí ngô không có tác dụng phụ.

10. Giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư

Người ta đã phát hiện ra rằng chế độ ăn giàu hạt bí đỏ có liên quan đến việc giảm nguy cơ ung thư dạ dày, phổi, vú, ruột kết và tuyến tiền liệt.

Một nghiên cứu khác cho thấy rằng việc tiêu thụ hạt bí ngô làm giảm nguy cơ ung thư vú ở phụ nữ sau mãn kinh.

11. Có thể cải thiện chất lượng tinh trùng

Hàm lượng kẽm thấp có liên quan đến việc giảm chất lượng tinh trùng và tăng nguy cơ vô sinh ở nam giới. Vì hạt bí đỏ rất giàu kẽm nên việc tiêu thụ chúng có thể giúp cải thiện chất lượng tinh trùng.

Một nghiên cứu được thực hiện trên chuột cho thấy rằng hạt bí ngô bảo vệ tinh trùng của con người khỏi bị hư hại do bệnh tự miễn dịch và hóa trị.

Các chất chống ô xy hóa khác nhau trong hạt cải thiện sức khỏe của testosterone. Tất cả những yếu tố này kết hợp với nhau có thể giúp cải thiện chức năng sinh sản ở nam giới.

Cách tiêu thụ hạt bí đỏ

Bạn có thể tiêu thụ chúng bằng những cách sau đây, theo Times of India.

- Bạn có thể có hạt bí đỏ rang khô như một món ăn nhẹ

- Xay một ít hạt bí đỏ và thêm chúng vào món salad và món cà ri của bạn.

- Trang trí bánh nướng nhỏ của bạn với hạt bí đỏ sống, rang hoặc xay.

- Thêm hạt bí đỏ vào hỗn hợp đường mòn

- Xay hạt bí đỏ trong sinh tố của bạn

- Trộn chúng với nước sốt tự làm của bạn

Dùng thuốc giảm đau, coi chừng loét dạ dày - tá tràng

Các thuốc hạ sốt, giảm đau, chống viêm không steroid (NSAID) nằm trong số các thuốc được sử dụng phổ biến nhất hiện nay.

Các thuốc này có hiệu quả tốt và đã được sử dụng từ lâu trong thực hành lâm sàng, nhưng có nguy cơ gây loét dạ dày - tá tràng, dẫn đến các biến chứng nghiêm trọng.

Do phổ biến, cũng như các độc tính gây ra cho đường tiêu hóa, thuốc cần được cân nhắc khi sử dụng, đặc biệt là trên những đối tượng có nguy cơ cao bị loét dạ dày - tá tràng...

Trên thực tế, các thuốc NSAID như: aspirin, diclofenac, indomethacin, piroxicam... được dùng rất phổ biến. Tuy nhiên, tác dụng phụ thường gặp do nhóm thuốc này gây ra là ảnh hưởng đến niêm mạc dạ dày và đường tiêu hóa trên của người bệnh, bao gồm: Loét dạ dày - tá tràng và các biến chứng phức tạp của nó, nghiêm trọng nhất có thể kể đến xuất huyết tiêu hóa và thậm chí bị thủng đường tiêu hóa. Có đến 25% người dùng NSAID lâu dài sẽ phát triển thành bệnh loét đường tiêu hóa và 2-4% sẽ chảy máu hoặc thủng đường tiêu hóa.

Hàng năm tại các bệnh viện tiếp nhận không ít trường hợp bị đau bụng, loét dạ dày, xuất huyết dạ dày... do dùng thuốc giảm đau NSAID. Đặc biệt ở nhóm người có tuổi, bị các bệnh như đau đầu, đau lưng, đau khớp... thường hay tự ý dùng các thuốc giảm đau trong thời gian dài.

Do các bệnh lý gây đau không được điều trị dứt điểm, bệnh nhân càng lạm dụng thuốc giảm đau gây những tác dụng phụ lên đường tiêu hóa. Ngoài ra, một số trường hợp dùng lần đầu cũng có thể bị. Vì các NSAID đều có đặc tính chung là các dẫn chất acid có độ tan kém. Các dẫn chất này khi ở trong môi trường acid của dạ dày lại rất khó tan, sẽ kết tụ thành từng đám trong dạ dày, tinh thể acid trong dạ dày sẽ kích thích trực tiếp gây loét.

Loét dạ dày - tá tràng là một bất lợi khi dùng thuốc nhóm NSAID.

Các yếu tố nguy cơ

Sử dụng kéo dài NSAID bao gồm cả aspirin liều thấp có liên quan đến tổn thương niêm mạc đường tiêu hóa. Bệnh nhân có nhiều yếu tố nguy cơ như tiền sử loét dạ dày - tá tràng, tuổi cao, sử dụng đồng thời corticosteroid và các thuốc chống đông, sử dụng NSAID liều cao và kéo dài là những đối tượng có nguy có cao nhất gặp độc tính nghiêm trọng trên tiêu hóa.

Yếu tố nguy cơ gây các biến chứng đường tiêu hóa bao gồm: Có tiền sử gặp biến cố trên đường tiêu hóa, đặc biệt biến cố có biến chứng; trên 65 tuổi; bệnh nhân có sử dụng thuốc chống đông máu, các NSAID khác bao gồm sử dụng aspirin liều thấp, hoặc NSAID liều cao; các rối loạn khiến cơ thể suy nhược mạn, đặc biệt các bệnh tim mạch; liều thấp aspirin cũng là yếu tố nguy cơ gây các biến chứng đường tiêu hóa; Nhiễm khuẩn H. pylori làm tăng nguy cơ gặp biến chứng đường tiêu hóa khi sử dụng NSAID.

Cần làm gì để sử dụng thuốc an toàn?

Quyết định dùng NSAID hay không cũng như sử dụng loại NSAID nào là do đánh giá và quyết định của bác sĩ. Nếu bác sĩ nhận thấy người bệnh có dấu hiệu viêm, đồng thời không có chống chỉ định, sẽ được kê toa dùng NSAID. Tuy nhiên, việc lựa chọn loại NSAID nào tùy thuộc nhiều yếu tố, trong đó có yếu tố nguy cơ về đường tiêu hóa. Để dùng thuốc an toàn, người bệnh cần lưu ý:

Không được tự ý dùng thuốc điều trị bệnh: Đối với các tình trạng đau và viêm, như viêm khớp, phải đến gặp bác sĩ để được chẩn đoán và có phương pháp điều trị thích hợp.

Trao đổi với bác sĩ đầy đủ về các bệnh lý của bản thân trong lần khám ban đầu: Chẳng hạn như có tiền sử từng bị viêm loét dạ dày, có bệnh lý nền khác kèm theo, cũng như các thói quen sinh hoạt hoặc công việc và các loại thuốc khác đang sử dụng.

Khi được kê đơn, cần dùng thuốc theo đúng hướng dẫn của bác sĩ. Không nên tự ý tăng liều, giảm liều hoặc ngưng thuốc, có thể ảnh hưởng đến hiệu quả điều trị và gây tác dụng không mong muốn. Bên cạnh đó, nếu sau khi dùng hết đợt thuốc của bác sĩ chỉ định mà vẫn không hết đau, cần quay lại bác sĩ để kiểm tra và không nên tự mua thuốc uống thêm. Lúc này, bác sĩ sẽ khám và đánh giá để tìm thêm nguyên nhân gây bệnh.

Sau khi uống thuốc, nếu xuất hiện bất kỳ triệu chứng gì khác thường như ngứa, nổi mề đay, khó thở, lên cơn hen suyễn hoặc đau bụng dữ dội, đau không giảm, nôn ói... bệnh nhân cần nhanh chóng đến các cơ sở y tế để được xử trí.

Ăn chay cũng đừng tẩy chay nguồn thức ăn từ động vật Ăn chay là thói quen rất tốt cho cơ thể và được nhiều người áp dụng. Mặc dù vậy, trong chế độ ăn chay cũng có hạn chế, gây thiếu một số chất khoáng như: sắt, kẽm, canxi, vitamin B12... Vì vậy, khi ăn chay cần bổ sung các chất đó. Ăn chay thì ăn những gì? Người ăn chay gần như không...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Thực hư tin Campuchia điều binh sĩ tới biên giới với Thái Lan sau vụ đối đầu08:43

Vụ dụ dỗ tu tập thành tiên: Công an khai quật nhiều vật phẩm chôn dưới đất01:02

Xung đột Nga - Ukraine trước bước ngoặt08:59

Vụ trộm bồn cầu làm bằng 98 kg vàng: nghi phạm ra tay trong 5 phút09:08

Báo Mỹ: Ông Trump "khó chịu" vì trang phục của ông Zelensky01:28

Ông Trump khen ông Zelensky dũng cảm, không cam kết hỗ trợ lực lượng châu Âu tại Ukraine08:00

Phát sốt đoạn phim ông Trump, ông Netanyahu nhâm nhi cocktail ở bãi biển Gaza08:01

Không chỉ Mỹ, Pháp cũng đàm phán về khoáng sản quan trọng với Ukraine09:14

Xe mất thắng lao xuống rãnh ven đường, ít nhất 18 người thiệt mạng tại Thái Lan01:07

Đột ngột chuyển sai hướng, ô tô gây tai nạn liên hoàn ở Đắk Lắk00:50

Ông Trump nổi giận, tương lai nào đang chờ đón ông Zelensky và Ukraine?01:38

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Vai trò quan trọng của Vitamin A trong phòng chống bệnh sởi

14:01:46 03/03/2025

Trong khi các giới chức y tế đang nỗ lực kiểm soát dịch, các bác sĩ nhấn mạnh hai giải pháp chính: tiêm vắcxin để ngăn ngừa bệnh và bổ sung vitamin A đối với những trường hợp đã nhiễm bệnh nhằm giảm nguy cơ biến chứng.

Cách ăn nghệ để kéo dài tuổi thọ

13:58:37 03/03/2025

Tôi đã trình bày về các tác dụng lâm sàng cũng như những nghi ngờ xung quanh nghệ, cả có cơ sở lẫn không có cơ sở, tại see.nf/ turmericskeptic. Lượng ăn khuyên dùng là một phần tư muỗng cà phê bột nghệ mỗi ngày.

Bộ phận này càng to sức khỏe càng nguy cấp

12:08:13 03/03/2025

Nhiều nghiên cứu cho thấy, độ lớn của vòng hai tỷ lệ thuận với nguy cơ tiểu đường. Đặc biệt, những người có vòng bụng lớn ngay cả khi không thừa cân toàn thân vẫn có nguy cơ cao mắc bệnh do tích tụ mỡ nội tạng quá mức.

10 thói quen khiến thận hỏng nhanh

12:06:42 03/03/2025

Ăn quá nhiều đường góp phần gia tăng nguy cơ béo phì. Béo phì có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh huyết áp cao và tiểu đường, 2 nguyên nhân hàng đầu gây suy thận.

Phòng tránh hữu hiệu các bệnh thường gặp vào mùa Xuân

12:06:03 03/03/2025

Lạnh là yếu tố kích thích phế quản xuất tiết niêm dịch, ứ đọng trong các phế quản giãn là môi trường thuận lợi cho cho nhiễm khuẩn phát triển. Điều đó lý giải vì sao mùa Đông - Xuân tỉ lệ người bị bệnh này tăng rõ rệt.

Số ca mắc sởi tại Hà Nội tiếp tục gia tăng trong thời tiết ẩm

12:05:14 03/03/2025

Các Trung tâm Y tế quận, huyện, thị xã tiếp tục triển khai chiến dịch tiêm chủng vaccine phòng bệnh sởi trên địa bàn cho đối tượng từ đủ 6 tháng đến dưới 9 tháng tuổi theo chỉ đạo của UBND thành phố, Sở Y tế Hà Nội và CDC Hà Nội.

Xạ đen có mấy loại, loại nào dùng chữa bệnh tốt nhất?

10:06:03 03/03/2025

Xạ đen trước đây còn được gọi là dây gối Ấn Độ là một loại thảo dược quý, được trồng ở nhiều vùng tại nước ta. Người dân từ lâu vẫn có thói quen sử dụng xạ đen để chữa nhiều bệnh tật, từ đơn giản đến phức tạp.

3 thói quen dễ gây đột quỵ

09:54:00 03/03/2025

Lối sống ảnh hưởng rất nhiều đến nguy cơ đột quỵ, đặc biệt ở những người trẻ tuổi. Những lý do này đã được cảnh báo rất nhiều nhưng dường như giới trẻ vẫn quá thờ ơ và chưa nhận thức rõ được những nguy hiểm của nó.

Vatican: Giáo hoàng Francis ổn định, không còn dùng máy thở

09:29:58 03/03/2025

Hôm nay, tình trạng lâm sàng của Đức Thánh Cha vẫn ổn định. Giáo hoàng không cần dùng máy thở không xâm lấn mà chỉ cần oxy lưu lượng cao bổ sung. Ngài không bị sốt" - theo Vatican.

Chế độ ăn tốt cho tim mạch

09:26:44 03/03/2025

Việc đánh giá khẩu phần ăn là một kỹ năng có thể học được. Bạn có thể cần sử dụng cốc và thìa đo lường hoặc cân ban đầu, dần bạn sẽ dễ dàng đo lường khẩu phần hơn.

7 thực phẩm tốt cho sức khỏe nên ăn hàng ngày

08:59:30 03/03/2025

So với các loại cá lớn hơn, cá mòi chứa ít thủy ngân hơn, giúp giảm nguy cơ ngộ độc thủy ngân. Cá mòi có thể được ăn trực tiếp từ hộp, thêm vào salad, bánh mì hoặc các món xào. Có thể nướng, chiên hoặc áp chảo cá mòi tươi.

Người đàn ông ngã gục khi tập thể dục buổi sáng, bác sĩ cảnh báo 1 điều

12:31:23 02/03/2025

Nhóm cứu hộ tại Bệnh viện Từ Tế Đài Bắc đã kịp thời cấp cứu cho bệnh nhân. Các bác sĩ sử dụng ECMO (tim phổi nhân tạo) để giữ mạng sống cho người bệnh. Sau 8 ngày điều trị, ông Trần đã xuất viện về nhà.

Có thể bạn quan tâm

Từ 3/3 - 10/3: 3 con giáp "thổi bay" khó khăn, tài vận bỗng hanh thông rực rỡ, tiền bạc, công danh đều hài lòng

Trắc nghiệm

00:39:41 04/03/2025

Trong những ngày tới, 3 con giáp này lội ngược dòng khó khăn, tiền bạc lẫn công việc đều hanh thông.Top 5 con giáp đường tài vận rực rỡ tháng 3: Công việc gặt hái được nhiều thành tựu

Mỹ nhân Trung Quốc đi tuyên truyền phim mới mà đẹp hết phần thiên hạ: Nhan sắc như nữ thần không một điểm chê

Hậu trường phim

23:53:43 03/03/2025

Trong trang phục nữ tính, sang trọng, tôn lên vẻ ngoài hoàn hảo, Bạch Lộc toát lên thần thái như một nữ thần ngoài đời thực khiến khán giả không thể rời mắt.