10 món ăn ngon thần sầu ở Malaysia, nhìn ảnh thôi đã sôi sục dạ dày
Đến Malaysia du khách sẽ không cần phải quá lo lắng mình sẽ ăn gì, món nào phù hợp. Ẩm thực ở đây thật sự rất ngon, thích hợp với hầu hết mọi người.
1.Nasi Lemak
Đây là bữa ăn sáng yêu thích nhất của người Malaysia, nó thường được gói trong lá chuối. Bên trong là cơm trắng được nấu cùng với sữa hoặc kem dừa nên có mùi rất thơm, ăn kèm với cá cơm chiên, sambal (bột tôm cay), trứng chiên hoặc luộc, đôi khi có thêm chút đậu phộng.
2.Roti canai
Người Malaysia gọi đây là bánh xèo, món này có nguồn gốc từ Ấn Độ, phần bột được tráng mỏng rồi cuộn lại, ăn kèm với súp đậu lăng hoặc cà ri cá. Món này không dùng đũa hay thìa mà phải được ăn bằng tay không.
3.Dim sum
Nếu du khách thích đồ ăn nhẹ cho bữa sáng thì dim sum rất phù hợp. Ở Malaysia có rất nhiều cửa hàng bán dim sum ngon, hầu hết đều được bày biện trên những xửng tre trông rất hấp dẫn.
4.Trứng lòng đào
Trứng sẽ được đựng trong một chiếc chén nhỏ có rắc thêm chút tiêu bên trên rồi đem đi hấp. Món trứng kiểu nầy phải ở dạng lòng đào, phần lòng trắng vẫn còn dẻo và lòng đỏ thì sánh đặc, khi ăn chỉ cần cho thêm một chút nước tương nữa là hoàn hảo.
5.Bánh cà ri
Món ăn nhẹ này thường được ăn rất nhiều vào buổi sáng. Những chiếc bánh nhỏ bên trong có nhân khoai tây cà ri hoặc thịt gà sẽ được đem chiên phồng. Bánh này có lớp vỏ giòn tan bên ngoài, ăn kèm với một chút dưa chua nữa là ngon hết sảy.
6.Apam balik
Bánh kép của người Malaysia rất thơm và ngon, nó thường được nhồi cùng với các loại hạt, sốt socola, đôi khi là kem hoặc quả việt quất.
Video đang HOT
7. Nasi kunyit
Món cơm nếp này có màu vàng của nghệ, thường ăn với cà ri gà. Chỉ vào những dịp đặc biệt hoặc lễ kỷ niệm, du khách mới có thể tìm mua thấy chúng tại một số khu chợ như Ramadan, hoặc đi khi là chợ sáng sớm.
8.Tosai
Chiếc bánh mì dài đặc biệt này thường được phục vụ với sữa chua hoặc cà ri đi cùng. Thông thường khoảng 2 người mới ăn hết một suất ăn như vậy.
9.Wan tan mee
Đây là món ăn bao gồm bánh bao, hoành thánh, thịt heo thái mỏng, nước dùng cùng nước sốt hàu đậm đà. Phần nước sốt ăn cùng rất ngon, mọi người có thể ăn kèm với bánh mì cũng rất phù hợp.
Chiếc bánh mì phủ đầy mứt dừa ngọt ngào này sẽ là món ăn khởi đầu cho ngày mới của người Malaysia. Nếu có thêm một tách cà phê hoặc trà, đôi khi có thể là vài quả trứng luộc vào là đã trọn vẹn một bữa ăn sáng.
Theo Danviet.vn
“Lạc lối” trong thiên đường món ăn ở chợ đêm Bắc Kinh
Có khoảng 200 gian hàng với hơn 500 món ăn đường phố từ thịt cừu nướng, đậu phụ thối, trái cây hồ lô cho đến càng cua khổng lồ, râu bạch tuộc, bọ cạp nướng....được bày bán.
Bắc Kinh là một thành phố rộng lớn với lịch sử lâu đời cùng nền ẩm thực hàng nghìn năm. Để có được cảm nhận tốt nhất về bầu không khí địa phương và văn hóa ẩm thực đường phố Bắc Kinh, không đâu tiện lợi hơn là ghé đến những khu chợ đêm.
Ở Bắc Kinh có hàng chục khu chợ đêm, mỗi nơi lại mang một màu sắc khác nhau. Trong đó, nổi bật và được nhiều du khách ghé đến nhất là khu chợ đêm Đông Hoa Môn. Nằm trên một con phố nhỏ rẽ vào từ đại lộ sầm uất và xa hoa bậc nhất Bắc Kinh - Vương Phủ Tỉnh, khu chợ đêm này mở cửa từ 10 giờ sáng đến tận giữa đêm khuya.
Chợ đêm Đông Hoa Môn - Vương Phủ Tỉnh náo nhiệt khi đêm về.
Có khoảng 200 gian hàng với hơn 500 món ăn đường phố từ thịt cừu nướng, đậu phụ thối, trái cây hồ lô cho đến càng cua khổng lồ, râu bạch tuộc, bọ cạp nướng... được bày bán.
Đến đây, bạn có thể thử sữa chua uống - một món ăn quen thuộc của người Bắc Kinh, hay như thịt cừu nướng - thơm lừng và mềm ngọt. Nếu là người gan dạ, những món bọ cạp, rết, cá ngựa nướng sẽ dành cho bạn. Và cũng đừng quên đậu hũ thối - món ăn có mùi hương không mấy dễ chịu nhưng vị thì lại rất dễ "gây nghiện".
Đi dọc con phố ngập ánh đèn lồng, mùi thức ăn, tiếng người mua kẻ bán tấp nập... sẽ là một trải nghiệm không thể nào quên.
Hạt dẻ nướng: Món hạt dẻ bùi bùi, thơm ngon và nóng hổi được chất cao quá đầu người ở ngay đầu cổng vào khu chợ đêm. Hạt dẻ đã được tách vỏ sẵn, rất dễ bóc, ben ngoài nhuộm một lớp mật óng ả, ai nhìn cũng thèm. Hạt dẻ nướng được bán với giá 30 tệ (khoảng 100 nghìn đồng) cho 300 gram.
Sữa chua uống: Đây là món ăn nhẹ truyền thống được bán ở khắp các vỉa hè Bắc Kinh. Sữa chua đựng trong bình gốm nhỏ, có vị ngọt và chua dịu. Khác với cách xúc thìa thông thường, người bán sẽ đưa kèm mỗi bình sữa chua một ông hút nhựa để uống.
Bánh kếp nhân thịt Jianbing: Jian Bing là món bánh kếp (crepe) đường phố nổi tiếng của Trung Quốc với phần vỏ mỏng giòn làm từ bột mì, tráng trên chảo phẳng. Bên trong bánh kếp có đa dạng các loại nhân mặn ngọt khác nhau gồm sò điệp, thịt heo băm, đậu đỏ hay hạt hướng dương...
Súp bò viên, cá viên: Bò viên ở Bắc Kinh có vị giòn, ngọt, khi cắn thơm rõ hương bò, ít cảm giác bột trộn... vô cùng hấp dẫn.
Bọ cạp nướng: Món ăn được bày bán khá nhiều ở chợ đêm Bắc Kinh, thách thức những những người gan dạ.
Rết nướng: Nếu có đủ can đảm ăn thử, hầu hết những món côn trùng nướng này đều có vị giòn giòn, được tẩm ướp rất kỹ lưỡng.
Đậu phụ thối: Đứng cách cả chục mét, bạn đã ngủi thấy mùi hương "thum thủm" đặc trưng xuất phát từ quầy hàng đậu phụ thối trong khu chợ đêm. Là món ăn đường phố khá đặc trưng, đậu phụ thối có hương khó ngửi nhưng ai có thể vượt qua để nếm thử thì sẽ nghiện cái vị ngậy ngon của nó. Một phần đậu phụ thối có giá từ 10 tệ (khoảng 35 nghìn đồng)
Thịt cừu nướng: Những miếng thịt cừu được cắt vuông vắn, xếp xen kẽ những lớp mỡ, được tẩm ướp kỹ càng với những loại gia vị đặc trưng của Trung Quốc rồi nướng trên than hồng, đi qua đã thấy thơm nức mũi. Giá 2 xiên thịt cừu nướng vào khoảng 10 tệ (35 nghìn đồng).
Càng cua Alaska: Được bán trên đường phố Vương Phủ Tỉnh, Bắc Kinh. Cua đã được hấp sẵn, phủ sốt, nhìn vô cùng hấp dẫn. Một chiếc càng có giá 35 tệ (110.000 đồng).
Râu bạch tuộc nướng: Râu bạch tuộc khổng lồ được xiên vào những que gỗ dài. Khi thực khách gọi món, chủ quán sẽ nướng trên than hoa rồi rắc gia vị vào.
Bánh churros: Bánh hình trụ dài, nhỏ, được chiên ngập dầu đến khi chín vàng, giòn xốp. Sau đó chúng được phủ một lớp đường quế bên ngoài và dùng kèm với sốt chocolate nóng hổi.
Cơm nếp: Gạo nếp cẩm được thổi thành xôi, bỏ vào trong những quả dứa khoét ruột nhìn vô cùng hấp dẫn.
Những món cơm nếp đủ màu sắc thậm chí còn được ép vào khuôn dài như những que kem.
Trái cây xiên: Trái cây đủ loại được cắt gọt theo miếng to nhìn rất hấp dẫn, khách có thể ăn loại xiên tươi hoặc trái cây bọc đường. Một xiên trái cây có giá 12 tệ (40.000 đồng).
Tôm chiên: Tôm bao bột và tôm cuộn khoai tây được bầy kín quầy hàng, bên cạnh là một chảo dầu sôi sẵn sàng phục vụ thực khách.
Thịt cừu om nước tương: Những chiếc đùi cừu to bằng một cẳng tay người lớn, nhìn vô cùng hấp dẫn. Rất nhiều người mua nguyên chiếc đùi, vừa đi dạo phố vừa cắn thịt ăn ngon lành.
Sách bò xào sa tế: Món nàycó giá 12 tệ (40.000 đồng) một phần.
Có khoảng 200 gian hàng với hơn 500 món ăn đường phố sẽ thỏa chiếc bụng đói của bất cứ ai.
Theo Khám Phá
Cách nấu canh thịt heo bí ngô thơm ngon và giàu dinh dưỡng, chất hơn ăn tiệm Thịt heo bí ngô là món canh vô cùng bổ dưỡng, ngon tuyệt khiến bạn có thể ăn hoài không chán. Hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn một món ăn đặc biệt, thực sự ngon và rất tốt cho sức khỏe. Món ăn này có rất nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, ít chất béo và thực sự lành...
