10 dấu hiệu cho thấy bạn nghiện đường và carb

Khuê Nguyễn12:45 07/12/2020

Nếu bạn có một phản ứng sinh lý mạnh mẽ với đường và carb, có thể đã đến lúc để xem liệu bạn có thực sự có vấn đề hay không.

Carb là nguồn cung cấp năng lượng quan trọng nhưng ăn quá nhiều sẽ gây tích mỡ thừa và tăng cân – ẢNH: SHUTTERSTOCK

Nếu bạn đã phải vật lộn với việc tăng cân trong quá khứ, rất có thể bạn là người “ nhạy cảm với carb”.

Vậy chính xác thì điều này có nghĩa là gì? Bạn có thể ngạc nhiên khi phát hiện ra rằng có những người nhạy cảm với carbohydrate trải qua phản ứng sinh lý quá mức với đường và carbohydrate. Họ thèm ăn tinh bột và đồ ngọt dữ dội, hoặc thèm ăn vặt dẫn đến ăn quá nhiều và dễ tích trữ chất béo.

Phản ứng mạnh mẽ với carb và đường là rất có thật và có thể là lý do đằng sau việc bạn nghiện carb. Nếu bạn cảm thấy như vậy, có một cách để xác định xem bạn có các triệu chứng thực sự hay không. Và đó là với bài kiểm tra độ nhạy carb mà bạn có thể tự đưa ra, theo Eat This, Not That!

Thực hiện Tự kiểm tra độ nhạy carb

Bánh mì trắng chứa nhiều tinh bột – SHUTTERSTOCK

Đếm từng dấu hiệu áp dụng cho bạn nhé.

- Tôi đang thừa cân.

- Tôi có cha mẹ hoặc anh chị em mắc bệnh tiểu đường loại 2.

- Tôi thường thèm đồ ngọt hoặc tinh bột (bánh mì, mì ống…).

- Tôi thường ăn khi cảm thấy căng thẳng.

- Tôi có xu hướng tăng cân ở bụng.

- Tôi thường cảm thấy buồn ngủ một giờ sau khi ăn một bữa ăn nhẹ hoặc bữa ăn nhiều carb.

- Đầu tiên tôi thèm bánh mì hoặc ngũ cốc vào buổi sáng.

- Tôi cảm thấy mình cần ngọt ngào sau mỗi bữa ăn.

- Khi ăn một bữa ăn nhẹ giàu carb, tôi gặp khó khăn trong việc hạn chế lượng ăn vào.

- Tôi thường vẫn cảm thấy đói sau bữa ăn.

Video đang HOT

Tự chấm điểm

Đếm số lượng dấu kiểm.

1-3: Bạn có thể hơi nhạy cảm với carb.

4-6: Bạn có thể nhạy cảm với carb vừa phải.

7-10: Rất có thể bạn rất nhạy cảm với carbohydrate.

Bài trắc nghiệm này không phải là một bài kiểm tra máu. Và chúng tôi không phải là bác sĩ. Nhưng câu trả lời của bạn cho bản câu hỏi nhanh này có thể chỉ ra cho bạn một mức độ nhạy cảm tiềm ẩn với carbohydrate mà bạn có thể bắt đầu kiểm soát bằng cách sử dụng lời khuyên, kỹ thuật và công thức nấu ăn lành mạnh phù hợp.

Nếu bạn lo lắng về độ nhạy cảm với carb hoặc bệnh tiểu đường loại 2, bạn thực sự nên đến gặp bác sĩ để được đánh giá sức khỏe toàn diện. Hãy yêu cầu cụ thể để làm xét nghiệm máu HA1c, một phép đo lượng đường trong máu có độ chính xác cao, theo Eat This, Not That!

Giảm 7kg trong 1 tuần với thực đơn từ trứng gà luộc

Nếu biết kết hợp trứng gà hợp lý vào bữa sáng, bạn không chỉ vẫn đủ sức khỏe cho cả ngày làm việc mà còn có thể giữ dáng, giảm cân cực tốt.

Trứng gà là nguồn cung cấp protein, vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, trứng lại được đồn đoán là chứa nhiều cholesterol - chất béo là thủ phạm của các bệnh như béo phì, máu nhiễm mỡ, gan nhiễm mỡ... và từ đó khiến người ta có cái nhìn e ngại về món ăn bổ dưỡng này. Thế nhưng cholesterol cũng được phân thành hai loại cholesterol tốt và xấu, mà trứng gà dù chứa tới 600mg cholesterol/100g trứng thế nhưng nó lại chứa hàm lượng cao chất lecithin - một chất giúp điều hòa và ngăn ngừa sự tích tụ cholesterol, giúp đẩy nhanh quá trình phân tách và đào thải cholesterol khỏi cơ thể.

Trứng gà giàu dinh dưỡng và năng lượng nên khi kết hợp với thực đơn giảm cân, nó sẽ giúp bạn luôn đủ năng lượng, có cảm giác no lâu hơn, ăn ít hơn từ đó hỗ trợ giảm cân. Chính vì vậy, nếu biết kết hợp trứng gà hợp lý vào bữa sáng, bạn không chỉ vẫn đủ sức khỏe cho cả ngày làm việc mà còn có thể giữ dáng, giảm cân cực tốt.

Ảnh: Internet

Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, việc ăn 1-2 quả trứng gà mỗi ngày không chỉ không làm tăng huyết áp, cholesterol trong máu mà còn giúp giảm cân nhanh hơn tới 65%. Vậy nên, nếu muốn giảm cân, hãy tham khảo những thực đơn lành mạnh bên dưới này nhé:

Trứng, cá hồi, thịt bò và ức gà cung cấp protein cho cơ thể nhưng lại giúp bạn kiểm soát cân nặng tốt, các loại hoa quả, trái cây và yến mạch, gạo lứt vừa cung cấp chất xơ, tinh bột và các vitamin, khoáng chất để duy trì vóc dáng, giải độc và cân bằng dinh dưỡng cho người đang trong quá trình ăn kiêng.

Ảnh: Internet

Thứ 2

Bữa sáng: 1 quả trứng gà luộc và 1 quả táo.

Bữa trưa: 1 bát cháo yến mạch/cháo gạo lứt, 1 phần rau luộc và salad trái cây.

Bữa tối: 1 phần ức gà luộc, 1 hộp sữa chua và 1 ly nước ép cà chua.

Thứ 3

Bữa sáng: 1 quả trứng gà luộc, 2 lát bánh mì đen nướng, vài quả cà chua bi.

Bữa trưa: 1/2 bát cơm gạo lứt, 1 phần rau luộc, 1 phần cá hồi và 1 quả táo.

Bữa tối: 1 bát cháo yến mạch/ cháo gạo lứt, rau xà lách trộn salad và 1 ly sữa tươi.

Ảnh: Internet

Thứ 4

Bữa sáng: 2 quả trứng gà luộc, 1 quả cam.

Bữa trưa: 1 phần salad rau củ quả, 1 phần cá hấp, 1 đĩa rau luộc.

Bữa tối: 1 phần rau bina luộc/xào, vài quả cà chua và 1 ly nước cam ép.

Thứ 5

Bữa sáng: 1 quả trứng gà luộc, 1 ly sữa, 1 quả táo.

Bữa trưa: 1 phần salad rau củ, 1 phần cá hồi, 1 ly nước dứa.

Bữa tối: 1 phần rau luộc, 1 bát súp và 1 quả cam.

Ảnh: Internet

Thứ 6

Bữa sáng: 1 bát cháo yến mạch/ cháo gạo lứt, 1 quả trứng luộc, 1 quả táo.

Bữa trưa: 1 bát súp, 1 phần cá hồi và salad rau củ.

Bữa tối: 1 phần thịt bò, 1 phần salad cà chua và 1 ly sữa tươi.

Thứ 7

Bữa sáng: 2 lát bánh mì đen nướng, 1 quả trứng và 1 ly nước ép táo.

Bữa trưa: 1 phần salad trứng và rau quả, phô mai ít béo và 1 ly nước ép cần tây.

Bữa tối: 1 phần bò bít tết, 1 phần salad rau củ, 1 ly nước ép mướp đắng.

Ảnh: Internet

Chủ nhật

Bữa sáng: 1 quả trứng luộc, 1 hộp sữa chua, 1 miếng bánh mì đen.

Bữa trưa: 1/2 bát cơm gạo lứt, 1 phần rau luộc, 1 quả kiwi.

Bữa tối: 1 phần rau bina luộc, 1 phần ức gà hấp, 1 ly nước ép cà chua.

Chú ý:

- Đối với những người có bệnh về gan, cao huyết áp, tiểu đường, tăng mỡ máu thì không nên thực hiện thực đơn này bởi họ chỉ nên ăn từ 2-3 quả trứng mỗi tuần.

- Khi thực hiện thực đơn này, bạn chỉ nên ăn 1-2 quả trứng gà mỗi ngày và ăn kèm theo cháo yến mạch, rau củ, súp ít chất béo, cơm gạo lứt và bánh mì đen.

- Trong quá trình thực hiện chế độ ăn kiêng, nếu cảm thấy đói thì chỉ nên uống nước ép hoa quả, trà detox, hoặc ăn trái cây chứ không nên ăn bánh kẹo, đồ ngọt hoặc những thực phẩm nhiều tinh bột./.

Điều gì xảy ra nếu dùng quá nhiều thực phẩm nhóm tinh bột - đường? Giống như chất béo (fat) và đạm (prôtêin), tinh bột - đường (carb) cũng là một thành phần dinh dưỡng rất quan trọng, cung cấp năng lượng hoạt động cho cơ thể. Theo khuyến nghị từ Cục Quản lý Dược - Thực phẩm Mỹ, carb đóng góp khoảng 45-65% tổng lượng calo mà cơ thể dung nạp mỗi ngày, nghĩa là nếu nạp...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Thông tin mới nhất vụ cô gái bị bắt cóc đòi chuộc 150 triệu đồng02:01

Trung Quốc tung chatbot đấu ChatGPT, cổ phiếu Phố Wall chao đảo bốc hơi 1.000 tỉ14:53

Quán bún Hà Nội xin lỗi vụ bán 1,2 triệu đồng 3 bát bún riêu ngày Tết, nói chỉ là 'hiểu lầm'09:39

Đường dây lừa đảo 13.000 người: Biệt danh ACE của 3 quản lý cấp cao02:36

Vụ xe ôtô lao xuống mương 7 người tử vong: Công an công bố nguyên nhân ban đầu14:39

11 'quái xế' chạy vào cao tốc Nghi Sơn - Diễn Châu bị phạt 78 triệu đồng501:27

Hé lộ kế hoạch mới của ông Trump về xung đột Nga-Ukraine08:31

Tổng thống Trump lên tiếng về 'thảm kịch' hàng không ở thủ đô Washington DC10:41

'Chiến thắng' đầu tiên của Tổng thống Trump trong cuộc chiến trục xuất di dân lậu09:26

Lãnh đạo nước ngoài đầu tiên được ông Trump mời đến Nhà Trắng08:45

Hàn Quốc sắp nhận trực thăng mới từ Mỹ để đối phó tàu ngầm Triều Tiên09:58

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách cải thiện sức khỏe đường ruột

09:38:11 03/02/2025

Nhai kỹ thức ăn và ăn chậm có thể giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa và hấp thụ đầy đủ các chất dinh dưỡng, giúp giảm triệu chứng khó chịu về tiêu hóa đồng thời giúp duy trì sức khỏe của đường ruột.

Ba không khi ăn hạt bí

14:46:57 02/02/2025

Bằng cách ăn vừa đủ, bảo quản đúng cách và chọn phương pháp chế biến lành mạnh, bạn có thể tận hưởng lợi ích của hạt bí một cách tốt nhất mà không gặp phải những rủi ro tiềm ẩn.

Loại quả 'báu vật' ngày Tết, cực tốt cho sức khỏe nhiều người lại chỉ để ngắm

13:55:24 02/02/2025

Theo y học cổ truyền, quả quất có vị chua ngọt, tính ấm, quy vào kinh phế, có tác dụng trị ho, long đờm, giảm đau rát họng. Các hoạt chất trong quả quất có tính kháng khuẩn, kháng virus, ức chế sự phát triển của vi khuẩn, virus gây bệnh...

Người đàn ông bị dây kẽm dài 20cm xuyên vào lồng ngực

13:30:03 02/02/2025

Ngày 2/2, Bệnh viện Đa khoa Trung ương Quảng Nam cho biết vừa cấp cứu, phẫu thuật thành công, cứu sống nam bệnh nhân bị dị vật kẽm có bọc nhựa dài 20cm xuyên vào lồng ngực.

Dấu hiệu và cách xử trí ngộ độc rượu

11:24:42 02/02/2025

Chuyên gia khuyến cáo, khi thấy người có dấu hiệu ngộ độc rượu, nên nhanh chóng gọi cấp cứu. Trong lúc đó, giữ họ ngồi thẳng, cho uống nước nếu còn tỉnh, che bằng chăn hoặc áo lạnh tránh gió.

Ăn uống đúng cách giúp phòng ngừa rối loạn tiêu hóa dịp Tết

11:21:54 02/02/2025

Cho dù bạn bị hội chứng ruột kích thích, đã được chẩn đoán mắc bệnh Crohn hay chỉ hy vọng duy trì ổn định đường ruột khỏe mạnh thì việc đối mặt với thực đơn phong phú các món ăn ngày Tết là một thử thách cần phải vượt qua.

Vì sao không nên uống thuốc với trà?

09:14:28 02/02/2025

Do thành phần phức tạp nên trà và các loại đồ uống khác như nước trái cây, sữa... đều không thích hợp để dùng làm nước để uống thuốc.

Những loại hạt nào được dùng trong ngày tết có dinh dưỡng cao?

09:01:27 02/02/2025

Mỗi loại hạt sẽ có ưu thế về dinh dưỡng riêng. Nắm được thành phần dinh dưỡng và công dụng của các hạt có thể giúp chúng ta lựa chọn hạt phù hợp nhất cho sức khỏe của bản thân và gia đình.

8 ngày nghỉ Tết, hơn 24.000 người cấp cứu liên quan đến tai nạn giao thông

08:57:57 02/02/2025

Trong 24 giờ qua, tổng số lượt khám, cấp cứu tai nạn nghi liên quan đến giao thông là 3.727 người, nâng tổng số ca khám, cấp cứu tai nạn nghi liên quan đến giao thông trong 8 ngày nghỉ Tết là 24.054 người.

Chế độ dinh dưỡng, tập luyện hợp lý cho phụ nữ giảm cân dịp Tết

12:53:08 01/02/2025

Bác sĩ Nguyễn Đức Thành, Bệnh viện Đại học Y Dược Thành phố Hồ Chí Minh cho biết, các nghiên cứu cho thấy rằng: nếu ta ngưng việc tập luyện mà ta vẫn làm thường lệ thì cơ thể sẽ trở nên suy yếu ngay chỉ sau một vài tuần.

7 bài tập giảm đầy bụng, khó tiêu

11:57:27 01/02/2025

Bắt đầu với hai bàn chân rộng bằng hông. Đặt tay lên hông hoặc bám vào lưng ghế chắc chắn. Sau đó, từ từ uốn cong đầu gối cho đến khi mông gần chạm sàn.

6 đồ uống giúp hơi thở thơm tho, giảm hôi miệng ngày Tết

10:38:58 01/02/2025

Trà xanh vốn được biết đến như một thức uống giàu chất chống oxy hóa, có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Với đặc tính kháng khuẩn và chống viêm, các nhà khoa học đã chỉ ra rằng uống trà xanh chính là một cách rất tốt để đánh bay mùi hôi hơi...