Xuýt xoa với thực đơn cơm tối ngon và hấp dẫn

Theo dõi VGT trên

Thực đơn cơm tối hôm nay khá giản dị mà cũng không kém phần ngon miệng, và đặc biệt là thực đơn này rất phù hợp cho tiết trời chớm lạnh của ngày gió về!

Món canh: Canh dưa chua nấu sườn

Món canh này luôn giữ một vị trí quan trọng trong thực đơn cơm tối của nhiều gia đình bởi canh dưa ninh nhừ rất thơm và mềm. Đây cũng được coi là một món ăn dân dã và nên thưởng thức khi tiết trời chớm lạnh như hiện nay.

Xuýt xoa với thực đơn cơm tối ngon và hấp dẫn - Hình 1

Khác với những loại canh thông thường sẽ làm bạn chóng ngán, món canh dưa chua khắc phục được hoàn toàn nhược điểm này bởi vị chua của dưa tiết ra canh cũng đủ làm món ăn hài hòa mà không hề ngấy. Theo kinh nghiệm dân gian, món dưa ngon nên nấu 2 lần lửa. Vì thế nếu có điều kiện bạn nên nấu qua vào buổi sáng và khi chiều về lại đặt nồi canh lên bếp nấu tiếp. Còn nếu không có thời gian thì bạn cũng chỉ cần cho vào nồi áp suất, đảm bảo sau thời gian ninh, canh dưa cũng thơm mềm không kém đâu!

Món rang: Gà rang lá chanh

Gà rang lá chanh là món ăn phổ biến và đơn giản, hợp với những bữa cơm vội của các mẹ mà lại rất thơm ngon, dễ ăn.

Xuýt xoa với thực đơn cơm tối ngon và hấp dẫn - Hình 2

Video đang HOT

Như vậy khi kết hợp một món “chậm” với một món “nhanh” cũng là cho thực đơn của bạn cân bằng, để có thể điều chỉnh thời gian cho phù hợp với hoàn cảnh của bản thân. Lưu ý chút là khi rang bạn cho thêm chút nước mắm vào thì thịt sẽ dậy mùi thơm và đậm đà hơn nhiều đấy!

Món nộm: Nộm cải canh

Mùa này đi chợ thấy có rất nhiều rau cải vì bắt đầu vào mùa dông. Bạn cũng nên chọn rau củ đúng mùa để tránh trường hợp không an toàn cho cả nhà bạn nhé! Nộm cải canh có vị hơi the the đặc trưng của cải. Từng miếng nộm cải ngòn ngọt, chua cay lẫn lộn hài hòa trong cái bùi thơm của lạc giã dập khiến bạn muốn ăn hoài không thôi.

Xuýt xoa với thực đơn cơm tối ngon và hấp dẫn - Hình 3

Vì đã có hai món giàu chất đạn do vậy có thêm món nộm để “giải nóng” cho tất cả mọi người. Thỉnh thoảng bạn có thể thêm vài lát gừng thái mỏng vào cải. Gừng có đặc tính làm kích thích vị giác, khiến món nộm khi ăn sẽ thơm và ngon hơn. Chưa kể gừng còn có tác dụng khử hàn, phòng độc nữa nhé! Vì thế trong thời tiết se lạnh đầu đông như thế này thì bạn rất nên góp nộm cải canh vào thực đơn gia đình, giúp tăng cường sức khỏe cho cả nhà nhé!

Theo Tapchiamthuc

Một chút thay đổi cho các món quen thành cơm tối ngon miệng

Bồi bổ sức khỏe ngày đầu tuần bằng một thực đơn chất lượng thôi nào!

MÓN MẶN:

Vào ngày đầu tuần, một thực đơn với món chính là món bò trộn sốt hẳn sẽ rất hấp dẫn và dậy vị cho cả nhà. Món bò trộn này cũng là một cách chế biến khác của các món bò quen thuộc thường ngày, do đó, bạn có thể biến tấu cùng các nguyên liệu có sẵn ở nhà để chế biến cho thuận tiện. Một vài gợi ý: bò xào khoai tây, rau muống xào thịt bò, bò xào rau củ sốt dứa,...

Một chút thay đổi cho các món quen thành cơm tối ngon miệng - Hình 1

MÓN RAU:

Mướp không chỉ là một nguyên liệu dễ tìm và dễ chế biến, nó còn cung cấp một lượng lớn vitamin cho cơ thể, đồng thời làm chậm tiến trình lão hóa. Những bạn có làn da bị mụn "tấn công" cũng nên "ngắm nghía" nguyên liệu mướp này nhé, vì mướp còn giúp ngăn ngừa mụn cho da nữa đấy! Cùng tham khảo công thức mướp xào với nấm để thêm ý tưởng cho thực đơn gia đình nhé!

Một chút thay đổi cho các món quen thành cơm tối ngon miệng - Hình 2

Cách làm món mướp xào nấm:

- Sơ chế các nguyên liệu: rửa sạch mướp, gọt vỏ rồi cắt thành từng miếng vừa ăn; ngâm nấm trong nước có pha một ít muối, sau đó rửa sạch thêm lần nữa rồi cắt lát mỏng vừa ăn (nếu dùng nấm rơm thì chỉ cần cắt đôi là được); bóc vỏ rồi xắt tỏi thành lát.

- Trong chảo dầu nóng, phi thơm tỏi. Sau đó, cho nấm vào xào sơ trong khoảng 1 phút. Tiếp đến, bạn cho mướp vào, xào đến khi mướp mềm thì tắt bếp. Chú ý nêm nếm gia vị cho vừa miệng.

MÓN CANH:

Với một thực đơn gồm 2 món tương đối phức tạp, bạn chỉ cần một bát canh rau đơn giản, vừa dễ nấu lại có thể cung cấp thêm chất xơ cho gia đình. Bạn có thể tùy ý với món canh rau, sử dụng ngay các loại rau đang có sẵn trong bếp hoặc các loại rau dễ mua khi đi chợ. Ngoài món canh rau muống tôm khô, bạn có thể tham khảo các gợi ý khác như: canh rau má thịt bằm, canh cải xoong, canh cải thìa,...

Một chút thay đổi cho các món quen thành cơm tối ngon miệng - Hình 3

Cách làm món canh rau muống tôm khô:

- Sơ chế các nguyên liệu: nhặt rau muống, ngâm rửa sạch rau trong nước muối từ 15-20 phút, để cho ráo nước; ngâm tôm khô vào bát nước ấm trong 10-15 phút cho đến khi mềm thì xắt ra thành miếng nhỏ; rửa sạch, bóc vỏ rồi băm nhỏ hành tím.

- Đảo qua tôm với một ít dầu ăn khoảng 1' rồi đổ nước vào đun sôi. Sau đó, bạn cho rau muống vào nấu tới khi rau chín và mềm. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, khuấy đều rồi tắt bếp.

Theo Tapchiamthuc

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

6 món hấp đơn giản này có thể chuẩn bị trước và dùng hấp ngay lập tức để đãi khách, giúp bữa cơm ngày Tết nhàn tênh!6 món hấp đơn giản này có thể chuẩn bị trước và dùng hấp ngay lập tức để đãi khách, giúp bữa cơm ngày Tết nhàn tênh!
06:17:37 01/02/2025
Tết đổi món với cá kho hai lửa rục xương thơm ngonTết đổi món với cá kho hai lửa rục xương thơm ngon
09:08:46 01/02/2025
Nếu bạn chán ăn thịt và các món chiên xào trong 3 ngày Tết rồi, làm ngay món hấp này chỉ 15 phút mà mềm, mịn, ngon vô cùngNếu bạn chán ăn thịt và các món chiên xào trong 3 ngày Tết rồi, làm ngay món hấp này chỉ 15 phút mà mềm, mịn, ngon vô cùng
06:56:20 02/02/2025
Canh móng giò thập cẩm đổi vị cho bữa cơm ngày TếtCanh móng giò thập cẩm đổi vị cho bữa cơm ngày Tết
06:15:55 01/02/2025
5 món trộn dễ làm, vị chua ngọt thơm ngon giúp bạn giải ngán trong các bữa cơm ngày Tết, ai ăn cũng khen!5 món trộn dễ làm, vị chua ngọt thơm ngon giúp bạn giải ngán trong các bữa cơm ngày Tết, ai ăn cũng khen!
06:16:59 01/02/2025
Công thức thịt viên "đỉnh của chóp" giúp bữa cơm ngày Tết thơm ngon, đậm đà, mang đãi khách ai cũng mêCông thức thịt viên "đỉnh của chóp" giúp bữa cơm ngày Tết thơm ngon, đậm đà, mang đãi khách ai cũng mê
06:18:06 01/02/2025
Thêm một món ăn cầu may được nhiều người ưa thích vào dịp TếtThêm một món ăn cầu may được nhiều người ưa thích vào dịp Tết
06:54:00 02/02/2025
Cách nấu lagu gà tại nhà đậm đà, lạ miệng đổi vị ngày TếtCách nấu lagu gà tại nhà đậm đà, lạ miệng đổi vị ngày Tết
06:54:25 02/02/2025

Tin đang nóng

Vì sao "Bộ tứ báo thủ" của Trấn Thành áp đảo phòng vé dù vấp tranh cãi?Vì sao "Bộ tứ báo thủ" của Trấn Thành áp đảo phòng vé dù vấp tranh cãi?
14:09:47 02/02/2025
Lý do H'Hen Niê giấu kín bạn trai suốt 7 nămLý do H'Hen Niê giấu kín bạn trai suốt 7 năm
13:13:44 02/02/2025
Đối đầu với Trấn Thành mùa tết, số phận phim 'Nụ hôn bạc tỷ' ra sao?Đối đầu với Trấn Thành mùa tết, số phận phim 'Nụ hôn bạc tỷ' ra sao?
13:17:06 02/02/2025
Trấn Thành phản ứng ra sao giữa lúc Lê Giang "làm loạn"?Trấn Thành phản ứng ra sao giữa lúc Lê Giang "làm loạn"?
15:42:41 02/02/2025
Bức ảnh khiến Song Hye Kyo bị cả MXH tấn côngBức ảnh khiến Song Hye Kyo bị cả MXH tấn công
14:07:48 02/02/2025
Cậu bé vùng vằng, chê ít thế và đập bao lì xì xuống ghế khi được mừng tuổiCậu bé vùng vằng, chê ít thế và đập bao lì xì xuống ghế khi được mừng tuổi
15:20:56 02/02/2025
Diễm Hương hé lộ cuộc sống ở Canada: "Con thân với cha dượng hơn với tôi"Diễm Hương hé lộ cuộc sống ở Canada: "Con thân với cha dượng hơn với tôi"
14:01:03 02/02/2025
Văn Toàn bất ngờ gọi Hoà Minzy là vợ trên mạng, có chuyện gì đây?Văn Toàn bất ngờ gọi Hoà Minzy là vợ trên mạng, có chuyện gì đây?
17:00:33 02/02/2025

Tin mới nhất

Hãy làm món ăn độc đáo này vào những ngày đầu năm: Nguyên liệu quen thuộc, đun trên lửa lớn 10 phút là có 1 món ngon!

Hãy làm món ăn độc đáo này vào những ngày đầu năm: Nguyên liệu quen thuộc, đun trên lửa lớn 10 phút là có 1 món ngon!

06:55:10 02/02/2025
Chả thịt hầm cải thảo và nấm đông trùng hạ thảo là món ăn cân bằng dinh dưỡng, dễ làm lại giúp bạn tận dụng đồ thừa triệt để sau Tết.
Gà luộc cúng xong ăn không hết nhất định phải làm món này vừa ngon lại thanh mát, nong căng bụng chẳng cần đến cơm

Gà luộc cúng xong ăn không hết nhất định phải làm món này vừa ngon lại thanh mát, nong căng bụng chẳng cần đến cơm

06:54:47 02/02/2025
Phở gà trộn chính là một gợi ý tuyệt vời để tận dụng phần gà luộc còn thừa, vừa tránh lãng phí lại mang đến hương vị hoàn toàn khác biệt.
Thành thực mà nói, chị em nên làm món ngon đơn giản mà "hao cơm" này cho bữa cơm tất niên: Vừa tiết kiệm thời gian lại trọn vẹn ý nghĩa may mắn

Thành thực mà nói, chị em nên làm món ngon đơn giản mà "hao cơm" này cho bữa cơm tất niên: Vừa tiết kiệm thời gian lại trọn vẹn ý nghĩa may mắn

05:51:59 31/01/2025
Món ăn này còn mang ý nghĩa may mắn, sung túc, là lời chúc tốt đẹp cho năm mới. Hãy cùng vào bếp và trổ tài với món đậu phụ nhồi thịt băm cực phẩm này nhé!
Đừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻ

Đừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻ

05:51:27 31/01/2025
Hãy cùng khám phá 2 cách làm món ngon với loại rau cực quen thuộc mà dễ, tạo thêm hương vị độc đáo cho bữa cơm ngày Tết chúng ta.
Món ngon trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền Bắc

Món ngon trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền Bắc

16:06:23 30/01/2025
Món ăn có trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền của người miền Bắc thường chú trọng hương vị thơm ngon, đầy đủ sắc màu.
Thịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đình

Thịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đình

06:17:46 30/01/2025
Thịt gà kho xì dầu là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình thêm phần ấm cúng và ngon miệng. Tham khảo công thức dưới đây nhé!
Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

06:17:13 30/01/2025
Bên cạnh những món ăn truyền thống quen thuộc, có một loại thịt lợn được ví như báu vật khiến các chị em nội trợ phát cuồng săn lùng, đó chính là thịt má đào.
Tết này, các quý ông không thể bỏ qua món nhậu tuyệt hảo này

Tết này, các quý ông không thể bỏ qua món nhậu tuyệt hảo này

06:16:05 30/01/2025
Với lớp da giòn mềm cùng thịt thơm ngọt, món ăn này không chỉ thu hút mọi người bởi hương vị mà còn bởi cách trình bày đẹp mắt, sang trọng.
Độc đáo bánh mì hoa táo đỏ: Gửi trọn tâm tình trong món dâng lễ bàn thờ gia tiên ngày Tết

Độc đáo bánh mì hoa táo đỏ: Gửi trọn tâm tình trong món dâng lễ bàn thờ gia tiên ngày Tết

06:15:41 30/01/2025
Tết đến xuân về, bánh mì hoa táo đỏ với tạo hình đẹp mắt lại dễ làm sẽ là món ăn không thể thiếu trên bàn thờ gia tiên và mâm cơm ngày Tết.
Hương vị Tết xưa trong những món bánh truyền thống

Hương vị Tết xưa trong những món bánh truyền thống

06:15:10 30/01/2025
Với một chút biến tấu nhẹ, bạn hãy đem những món bánh thơm ngon mang một hương vị hoài niệm về ngày Tết truyền thống vào khay bánh kẹo ngày Tết để tăng thêm phần hương vị nhé!
Những món ăn mang lại may mắn, tài lộc cho năm mới

Những món ăn mang lại may mắn, tài lộc cho năm mới

23:03:59 29/01/2025
Theo quan niệm của người Việt màu đỏ tượng trưng cho hạnh phúc, màu thắm của sắc xuân là biểu tượng của sự may mắn, tốt lành.
Mồng 1 Tết làm 2 món ăn này vừa giúp thanh lọc khẩu vị, tăng sức đề kháng lại gửi gắm thông điệp "chúc năm mới phú quý, thịnh vượng"

Mồng 1 Tết làm 2 món ăn này vừa giúp thanh lọc khẩu vị, tăng sức đề kháng lại gửi gắm thông điệp "chúc năm mới phú quý, thịnh vượng"

16:58:18 29/01/2025
Đây là 2 món đáng để làm trong dịp Tết giúp bạn thanh lọc vị giác, tăng cường sức đề kháng cùng thông điệp Tôi chúc bạn giàu có trong năm tới! .

Có thể bạn quan tâm

Giữ người trong trường hợp khẩn cấp 2 đối tượng hành hung tài xế ở Nam Định

Giữ người trong trường hợp khẩn cấp 2 đối tượng hành hung tài xế ở Nam Định

Pháp luật

19:10:50 02/02/2025
Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an huyện Giao Thủy, tỉnh Nam Định đã ra lệnh giữ người trong trường hợp khẩn cấp đối với 2 đối tượng có hành vi hành hung tài xế tại bến phà Cồn Nhất.
Ukraine phát hiện động thái bất thường của lính Triều Tiên ở Nga

Ukraine phát hiện động thái bất thường của lính Triều Tiên ở Nga

Thế giới

19:05:48 02/02/2025
Tổng thống Ukraine Volodymyr Zelensky ngày 11/1 tuyên bố Kiev đã bắt giữ 2 binh lính Triều Tiên bị thương ở tỉnh Kursk và các nhà điều tra đang thẩm vấn họ.
Tóm dính Mỹ Tâm cùng một người đàn ông đón Tết tại Đà Nẵng, thái độ lọt vào camera gây chú ý

Tóm dính Mỹ Tâm cùng một người đàn ông đón Tết tại Đà Nẵng, thái độ lọt vào camera gây chú ý

Sao việt

18:57:43 02/02/2025
Mai Tài Phến trông rất thoải mái, vui vẻ tham gia các hoạt động cùng gia đình bạn gái tin đồn . Mỹ Tâm diện chiếc váy y hệt với ảnh khoe vào ngày Mùng 3 Tết.
4 ô tô va chạm liên hoàn, cao tốc qua Thanh Hóa ùn tắc

4 ô tô va chạm liên hoàn, cao tốc qua Thanh Hóa ùn tắc

Tin nổi bật

18:41:47 02/02/2025
Khoảng 15h ngày 2/2 (mùng 5 Tết), trên tuyến cao tốc Mai Sơn - quốc lộ 45, hướng Thanh Hóa - Hà Nội, xảy ra tình trạng ùn tắc kéo dài, nhiều ô tô nhích từng đoạn.
Hai chị em nguy kịch sau khi uống lọ dung dịch màu hồng vứt ngoài ruộng

Hai chị em nguy kịch sau khi uống lọ dung dịch màu hồng vứt ngoài ruộng

Sức khỏe

18:35:43 02/02/2025
Sau khi chia nhau uống lọ nước màu hồng nghi là thuốc diệt chuột ngoài ruộng, 2 chị em ở Nghệ An rơi vào tình trạng nôn ói, co giật.
Haaland đã đúng về 'hiện tượng' Marmoush

Haaland đã đúng về 'hiện tượng' Marmoush

Sao thể thao

18:05:33 02/02/2025
Tiền đạo người Ai Cập mang đến làn gió mới cho Man City, giúp đội bóng của Pep Guardiola chuyển mình sang lối chơi trực diện hơn, phá vỡ những khuôn mẫu cũ và tạo nên một nhịp điệu công hoàn toàn mới.
Sốc: Kanye West "chỉ follow mình em" Taylor Swift, đến vợ hiện tại cũng không có đặc quyền này!

Sốc: Kanye West "chỉ follow mình em" Taylor Swift, đến vợ hiện tại cũng không có đặc quyền này!

Sao âu mỹ

18:04:35 02/02/2025
Kanye West và Taylor Swift là kẻ thù không đội trời chung , nhưng nam rapper lại có hành động đặc biệt vốn trước đây chỉ dành cho vợ cũ Kim Kardashian.
Báo Hàn: Kim Woo Bin lộ dấu hiệu chia tay Shin Min Ah?

Báo Hàn: Kim Woo Bin lộ dấu hiệu chia tay Shin Min Ah?

Sao châu á

17:48:21 02/02/2025
Kim Woo Bin tiết lộ không có kế hoạch nào trong năm nay, khiến cộng đồng mạng đặt nghi vấn về mối quan hệ giữa anh và Shin Min Ah
Chuyện tình cặp đôi kết hôn với nhau lâu nhất thế giới, gần 87 năm

Chuyện tình cặp đôi kết hôn với nhau lâu nhất thế giới, gần 87 năm

Lạ vui

16:47:15 02/02/2025
Herbert và Zelmyra Fisher (sống ở bang Bắc Carolina, Mỹ) là cặp đôi chung sống với nhau lâu nhất thế giới, họ làm vợ chồng trong 86 năm 290 ngày.
4 con giáp đào hoa nhất năm Ất Tỵ

4 con giáp đào hoa nhất năm Ất Tỵ

Trắc nghiệm

15:18:23 02/02/2025
Năm mới Ất Tỵ 2025 dự báo đem đến nhiều vận may và điều mới mẻ cho 12 con giáp, trong đó có những tuổi đặc biệt có vận đào hoa nở rộ.
Chồng đi dép lê, mặc đồ bộ bị coi thường cho đến khi vợ lộ diện, netizen: Anh này chắc chắn là đại gia

Chồng đi dép lê, mặc đồ bộ bị coi thường cho đến khi vợ lộ diện, netizen: Anh này chắc chắn là đại gia

Netizen

14:22:20 02/02/2025
Mới đây trên mạng xã hội Douyin (tương tự TikTok ở Việt Nam) một cặp vợ chồng đang viral với những clip chỉ vài giây, quay vẻ bề ngoài của cả hai.