Xiên khoai tây ‘lốc xoáy’ du nhập Sài Gòn từ Hàn Quốc

Thùy Dương18:21 01/06/2012
Theo dõi VGT trên

Những xiên khoai tây được tạo hình xoắn ốc, chiên giòn, tẩm thêm một lớp phô mai làm món ăn dậy mùi thơm phức và ngon miệng.

Trong khoảng hơn một tháng trở lại đây, nếu có dịp chạy xe ngang góc đường Trần Đình Xu – Nguyễn Trãi (quận 1, TP HCM) vào giờ tan tầm, bạn sẽ thấy một xe hàng rong trên vỉa hè bán khoai tây chiên được nhiều người ưa thích.

Xiên khoai tây lốc xoáy du nhập Sài Gòn từ Hàn Quốc - Hình 1

Những que khoai tây được tạo hình xoắn ốc, chiên giòn và tẩm thêm một ít phô mai trông thật hấp dẫn và thơm ngon.

Không phải khoai tây chiên thái thành từng lát nhỏ mà chúng ta thường ăn, khoai tây chiên ở đây được tạo hình xoắn ốc và xiên vào một que dài. Món ăn nhìn rất hấp dẫn và đẹp mắt đó có tên gọi là khoai tây lốc xoáy. Nghe tên gọi thì có vẻ lạ đối với các bạn tuổi teen ở Sài Gòn, nhưng đây lại là món ăn đường phố phổ biến của các bạn trẻ ở các nước trong khu vực như Thái Lan, Hàn Quốc…

Cái tên gọi khoai tây lốc xoáy bắt nguồn từ hình dáng bên ngoài của món ăn, những củ khoai tây được rửa sạch, cho vào một cái máy cắt thành những đường xoắn ốc, sau đó được xiên thành từng que dài, tẩm qua một lớp bột mỏng và chiên giòn.

Xiên khoai tây lốc xoáy du nhập Sài Gòn từ Hàn Quốc - Hình 2

Video đang HOT

Que khoai tây được tẩm qua một lớp bột mỏng và chiên giòn.

Khi có khách ghé mua, những que khoai tây chiên sẵn sẽ được tẩm thêm một lớp phô mai. Có hai loại phô mai cho bạn lựa chọn là phô mai cay và phô mai mặn, mỗi loại mang đến cho bạn một trải nghiệm riêng về hương và vị.

Xiên khoai tây lốc xoáy du nhập Sài Gòn từ Hàn Quốc - Hình 3

Sau khi chiên xong, được để trên một lớp giấy và chưng trong tủ kiếng.

Những que khoai tây lốc xoáy chiên giòn, rắc lên một ít phô mai trông thật hấp dẫn. Cắn một miếng cảm nhận cái bùi, giòn của khoai tây hòa cùng cái vị mằn mặn của phô mai mang lại cảm giác ngon miệng cùng hương thơm thoang thoảng làm bạn mê mẩn.

Xiên khoai tây lốc xoáy du nhập Sài Gòn từ Hàn Quốc - Hình 4

Khi có khách mua, người bán sẽ tẩm lên một ít phô mai. Tùy theo yêu cầu mà người bán tẩm phô mai cay hoặc phô mai mặn.

Địa chỉ: Xe hàng rong khoai tây lốc xoáy, gần góc đường Trần Đình Xu – Nguyễn Trãi, phường Nguyễn Cư Trinh, quận 1, TP HCM. Bắt đầu bán từ 16h hàng ngày, mỗi que có giá 10.000 đồng.

Huấn Phan

Theo ngôi sao

Cua sữa rang hấp dẫn người đi đường

Những con cua sữa được rang vàng ươm, chất đầy trong các tủ kiếng bày trên vỉa hè trở thành món ăn hấp dẫn người đi đường trong thời gian gần đây.

Trong khoảng vài tháng trở lại đây, các xe bán cua sữa rang muối xuất hiện nhiều trên các đường phố Sài Gòn, nhất là ở các quận ngoại thành. Thời gian hoạt động của các xe hàng rong này bắt đầu từ giờ tan tầm cho đến hết.

Cua sữa rang hấp dẫn người đi đường - Hình 1

Bạn có thể mua cua về nhà thưởng thức.

Cua sữa là những con cua đang trong thời kỳ thay vỏ, đây là lúc thân cua mềm, chỉ còn một lớp màng mỏng bao quanh thân cua, nếu bạn chạm mạnh vào lớp vỏ sẽ có một dòng nước trắng đục như sữa chảy ra nên người ta thường gọi chung là cua sữa và được chế biến thành nhiều món ăn ngon.

Ở các xe hàng rong, cua sữa rang muối là món phổ biến nhất. Con cua được rang chín giòn, có màu vàng ươm, thấm đẫm gia vị và thơm ngon. Nhón một con cua sữa cho vào miệng, ăn luôn cả vỏ để cảm nhận cái giòn của vỏ, cái mềm của thịt cùng chút muối tiêu chanh làm cho món ăn thêm đậm đà.

Cua sữa rang hấp dẫn người đi đường - Hình 2

Những con cua còn nguyên vỏ được rang thấm đẫm gia vị sẽ mang đến cho bạn cảm giác ngon miệng.

Cua sữa là món ăn ngon và nhiều dinh dưỡng, là đặc sản xuất khẩu của các tỉnh miền Tây. Theo anh Hùng, người bán cua sữa rang muối ở đối diện chợ Đa Kao (quận 1), cho biết: "Năm nay, cua sữa được mùa nên mới có hàng để bán, chứ mọi năm là để dành cho xuất khẩu".

Bạn có thể thưởng thức món ăn ngon này tại các xe bán hàng rong ở các con đường như: đường Trần Quang Khải (quận 1) đối diện chợ Đa Kao hay góc đường Lê Quang Định - Nguyên Hồng (quận Bình Thạnh).. Cua sữa rang muối được bán với giá 25.000 đồng cho 100g.

Huấn Phan

Theo ngôi sao

Gánh hàng rong - Hồn Kẻ Chợ trên phố Gánh hàng rong - Hồn Kẻ Chợ trên phốQua bao nhiêu thời gian thăng trầm Hà Nội đã co nhiêu thay đôi, cái tên gọi người "Kẻ Chợ" cũng không còn đươc nhăc đên nhiêu như trươc nữa, nhưng người ta vân hoai niêm vê một Hà Nội rất xa xưa qua những gánh hàng rong vẫn được coi là "hồn Kẻ Chợ trên phố". Anh:anninhthudo.vn Hàng rong - một nét...

In
Chia sẻ
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có
Không

Tin liên quan

Chủ đề:  
Xem thêmShare
Xem nhiều

Tiêu điểm

Gan rất thích loại rau này nhưng hầu như mọi người không biết điều đó: Ăn 2 lần/tuần giúp dưỡng gan, thải độc tốtGan rất thích loại rau này nhưng hầu như mọi người không biết điều đó: Ăn 2 lần/tuần giúp dưỡng gan, thải độc tốt
11:22:36 22/04/2025
5 món ngon chế biến ăn hoài không chán từ thực phẩm giá rẻ như cho, đứng đầu giúp trẻ tăng chiều cao tự nhiên5 món ngon chế biến ăn hoài không chán từ thực phẩm giá rẻ như cho, đứng đầu giúp trẻ tăng chiều cao tự nhiên
06:04:05 22/04/2025
Cách xào mỳ của người Trung Quốc, đảm bảo dai ngon, không vón cụcCách xào mỳ của người Trung Quốc, đảm bảo dai ngon, không vón cục
05:58:39 23/04/2025
Hôm nay nấu gì: Cơm tối thanh mát từ món chính đến phụ, ăn đã miệngHôm nay nấu gì: Cơm tối thanh mát từ món chính đến phụ, ăn đã miệng
16:49:12 22/04/2025
Loại hoa tận trên rừng mới có, nấu lên còn ngọt hơn nước ninh xương, nhiều tiền chưa chắc đã mua được, đem đồ xôi cực ngonLoại hoa tận trên rừng mới có, nấu lên còn ngọt hơn nước ninh xương, nhiều tiền chưa chắc đã mua được, đem đồ xôi cực ngon
11:08:43 23/04/2025
Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng, nhìn là thèmHôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng, nhìn là thèm
16:15:07 21/04/2025
Thực phẩm rẻ, dễ mua lại giúp tăng chiều cao cho trẻ, cha mẹ nên bổ sung với 3 món ngon nàyThực phẩm rẻ, dễ mua lại giúp tăng chiều cao cho trẻ, cha mẹ nên bổ sung với 3 món ngon này
05:59:45 23/04/2025
Foodtour Huế thưởng thức đặc sản cố đô ngon "quên lối về"Foodtour Huế thưởng thức đặc sản cố đô ngon "quên lối về"
16:05:35 21/04/2025

Tin đang nóng

Á hậu Quỳnh Châu xin lỗi về bài đăng kẹt xe ngay dịp Đại lễ 30/4Á hậu Quỳnh Châu xin lỗi về bài đăng kẹt xe ngay dịp Đại lễ 30/4
10:40:45 23/04/2025
Người phụ nữ đi đường bất ngờ bị kéo lên ô tô, 'tra tấn' bằng axit và máy xămNgười phụ nữ đi đường bất ngờ bị kéo lên ô tô, 'tra tấn' bằng axit và máy xăm
14:07:19 23/04/2025
Cô gái Bắc Giang nhan sắc gây sốt trong 'khối hoa hậu' diễu binh 30/4Cô gái Bắc Giang nhan sắc gây sốt trong 'khối hoa hậu' diễu binh 30/4
11:04:30 23/04/2025
Phi Thanh Vân gây tranh cãi vì clip thân mật quá đà với bạn trai doanh nhân hơn 10 tuổiPhi Thanh Vân gây tranh cãi vì clip thân mật quá đà với bạn trai doanh nhân hơn 10 tuổi
13:18:34 23/04/2025
Chồng đánh dã man vợ đang ôm con thơ ở Long An gây phẫn nộChồng đánh dã man vợ đang ôm con thơ ở Long An gây phẫn nộ
13:23:51 23/04/2025
Lý Hải xây nguyên một căn nhà để quay "Lật mặt 8" chân thực nhấtLý Hải xây nguyên một căn nhà để quay "Lật mặt 8" chân thực nhất
10:38:01 23/04/2025
Lý do không ai dám xông vào bắt kẻ cướp ngân hàng VietinBank ở Hà NộiLý do không ai dám xông vào bắt kẻ cướp ngân hàng VietinBank ở Hà Nội
13:41:15 23/04/2025
Cướp ngân hàng VietinBank được 214 triệu, Vũ Văn Lịch gửi vào tài khoản thế nào?Cướp ngân hàng VietinBank được 214 triệu, Vũ Văn Lịch gửi vào tài khoản thế nào?
14:30:56 23/04/2025

Tin mới nhất

Một số món ăn ngon với quả lựu, tốt cho người bị tiểu đường

Một số món ăn ngon với quả lựu, tốt cho người bị tiểu đường

13:49:36 23/04/2025
Bên cạnh việc đem lại nhiều lợi ích sức khỏe thiết thực cho người bệnh tiểu đường, lựu còn là nguồn nguyên liệu lý tưởng để chế biến ra nhiều món ăn bổ dưỡng khác nhau.
Cách chọn nấm ngon áp dụng 4 loại nấm quen thuộc nhất

Cách chọn nấm ngon áp dụng 4 loại nấm quen thuộc nhất

05:57:48 23/04/2025
Nếu bạn muốn mua nấm hương, nấm sò, đùi gà hoặc kim châm, hãy áp dụng các mẹo chọn nấm ngon dưới đây để món ăn có chất lượng tốt nhất
Nếu muốn bảo vệ gan, giải độc, đào thải cặn bã khỏi cơ thể hãy nấu các món ăn ngon, dễ từ nguyên liệu này

Nếu muốn bảo vệ gan, giải độc, đào thải cặn bã khỏi cơ thể hãy nấu các món ăn ngon, dễ từ nguyên liệu này

06:03:14 22/04/2025
Chất xơ thô trong loại nguyên liệu này có thể thúc đẩy nhu động ruột; thúc đẩy quá trình giải độc và loại bỏ tạp chất ra khỏi cơ thể, được mệnh danh là chất tẩy rửa của cơ thể con người .
Món canh rau xưa chỉ nhà nghèo ăn, nay có giá đắt đỏ được nhà giàu ưa chuộng, thơm ngon lại thanh lọc cơ thể

Món canh rau xưa chỉ nhà nghèo ăn, nay có giá đắt đỏ được nhà giàu ưa chuộng, thơm ngon lại thanh lọc cơ thể

06:01:52 22/04/2025
Ngó khoai mọc nhiều nhất từ tháng 3 đến tháng 6 hàng năm. Thời điểm giao mùa như hiện tại rất thích hợp để ăn ngó khoai, càng mập mạp càng bổ dưỡng.
Loại rau dễ bị nhầm với cỏ dại: Trồng 1 khóm ăn trọn đời lại nấu được nhiều món ngon bổ dưỡng

Loại rau dễ bị nhầm với cỏ dại: Trồng 1 khóm ăn trọn đời lại nấu được nhiều món ngon bổ dưỡng

05:59:50 22/04/2025
Các bà nội trợ khéo tay có thể tham khảo một số món ngon từ hẹ dưới đây để đổi gió bữa cuối tuần mát mẻ cho cả gia đình.
Cách nấu chân giò giả cầy không cần mẻ

Cách nấu chân giò giả cầy không cần mẻ

09:47:20 21/04/2025
Nhiều người có thói quen sử dụng mẻ khi nấu giả cầy. Hôm nay, xin giới thiệu cách nấu chân giò giả cầy không cần mẻ đơn giản mà vẫn thơm ngon.
Học Gen Z làm bách đúc 2 tầng vừa ngon, đẹp mắt, lạ miệng để dành ăn chơi cực thích

Học Gen Z làm bách đúc 2 tầng vừa ngon, đẹp mắt, lạ miệng để dành ăn chơi cực thích

09:43:39 21/04/2025
Món bánh đúc ngon miệng, vừa quen lại vừa có có hình thức độc đáo, đẹp mắt này đảm bảo ai thưởng thức cũng sẽ thích.
Loại rau xưa chỉ cho lợn ăn, nay thành đặc sản được ưa chuộng ở thành phố, xào hay làm bánh đều ngon

Loại rau xưa chỉ cho lợn ăn, nay thành đặc sản được ưa chuộng ở thành phố, xào hay làm bánh đều ngon

09:41:47 21/04/2025
Từng bị xem là rau cho lợn, nay rau này đã trở thành món ngon dân dã, thanh mát, được nhiều người ưa chuộng trong bữa cơm gia đình hay ở các nhà hàng, quán ăn.
Cách nấu hủ tiếu mực thơm ngon tại nhà

Cách nấu hủ tiếu mực thơm ngon tại nhà

15:29:38 20/04/2025
Hủ tiếu mực là món ăn đậm đà hương vị miền biển, thanh ngọt, dễ ăn và dễ làm tại nhà, sau đây là cách nấu hủ tiếu mực ngon chuẩn vị.
Loại cây xưa trồng làm hàng rào không ngờ giờ là đặc sản dân thành phố mê mẩn, có tiền cũng khó mua, kho cá ngon đỉnh

Loại cây xưa trồng làm hàng rào không ngờ giờ là đặc sản dân thành phố mê mẩn, có tiền cũng khó mua, kho cá ngon đỉnh

05:50:01 20/04/2025
Từng là cây mọc dại ven rào, cúc tần nay trở thành món rau quý, được săn lùng trong ẩm thực nhờ hương thơm đặc trưng và công dụng tốt cho sức khỏe.
Món ăn nghe tên "ngượng đỏ mặt", xưa rẻ bèo giờ có giá 330.000 đồng/kg, nướng mỡ hành thơm nổ mũi

Món ăn nghe tên "ngượng đỏ mặt", xưa rẻ bèo giờ có giá 330.000 đồng/kg, nướng mỡ hành thơm nổ mũi

05:49:32 20/04/2025
Dù cái tên dễ khiến người ta ngại ngùng khi gọi lớn, nhưng khi đã thử qua một lần, thực khách thường khó có thể quên được hương vị đậm đà và cảm giác béo thơm đặc trưng của loại đặc sản này.
Đặc sản chỉ có ở Lạng Sơn nhìn "sợ khiếp vía", nay dân thành phố ưa chuộng giá 600.000/kg, rang muối cực ngon

Đặc sản chỉ có ở Lạng Sơn nhìn "sợ khiếp vía", nay dân thành phố ưa chuộng giá 600.000/kg, rang muối cực ngon

05:47:44 20/04/2025
Loại ếch đặc sản từ núi rừng Lạng Sơn với thịt thơm dai, ngọt tự nhiên, có thể chế biến thành nhiều món ăn siêu hấp dẫn.

Có thể bạn quan tâm

Manh mối hé lộ đường dây sản xuất thuốc giả quy mô lớn

Manh mối hé lộ đường dây sản xuất thuốc giả quy mô lớn

Pháp luật

16:02:34 23/04/2025
Sở Y tế Thanh Hóa đã có báo cáo liên quan đến đường dây sản xuất, buôn bán thuốc tân dược giả do Công an tỉnh Thanh Hóa triệt phá thời gian qua.
Công Phượng giúp Bình Phước sắp đạt cột mốc đặc biệt

Công Phượng giúp Bình Phước sắp đạt cột mốc đặc biệt

Sao thể thao

15:59:45 23/04/2025
Tại vòng 15 giải hạng Nhất 2024/25, Công Phượng trở thành người hùng của Bình Phước khi ghi 2 siêu phẩm đá phạt mang về chiến thắng 2-1 trước CLB Hòa Bình.
Tiếng ồn trắng có thật sự giúp bạn ngủ ngon hơn?

Tiếng ồn trắng có thật sự giúp bạn ngủ ngon hơn?

Sức khỏe

15:24:40 23/04/2025
Một số người thấy rằng âm thanh của tiếng ồn trắng giúp họ ngủ ngon hơn. Nhưng có bằng chứng nào chứng minh điều này không? Còn những tiếng ồn khác thì sao?
Lộ đoạn ghi âm cuộc gọi cuối của Kim Sae Ron, bất ngờ với chi tiết sau khi chia tay Kim Soo Hyun

Lộ đoạn ghi âm cuộc gọi cuối của Kim Sae Ron, bất ngờ với chi tiết sau khi chia tay Kim Soo Hyun

Sao châu á

15:22:47 23/04/2025
Mới đây, YouTuber Lee Jin Ho đã gây xôn xao dư luận khi công khai đoạn ghi âm cuộc trò chuyện cuối cùng giữa cố diễn viên Kim Sae Ron và một người quen trước khi cô qua đời.
Con trai cả nhà "ông hoàng nhạc đỏ" Trọng Tấn: Sở hữu visual nổi bật, điều đặc biệt là giọng hát cực kỳ hay

Con trai cả nhà "ông hoàng nhạc đỏ" Trọng Tấn: Sở hữu visual nổi bật, điều đặc biệt là giọng hát cực kỳ hay

Sao việt

15:19:53 23/04/2025
Không chỉ thừa hưởng gen âm nhạc trứ danh từ người bố nổi tiếng - ca sĩ Trọng Tấn, Vũ Tấn Đạt, sinh năm 2005, còn khiến cộng đồng mạng trầm trồ với visual nổi bật cùng phong thái trình diễn cuốn hút
Chiến đấu cơ Mỹ chặn máy bay ném bom chiến lược có thể mang vũ khí hạt nhân của Nga

Chiến đấu cơ Mỹ chặn máy bay ném bom chiến lược có thể mang vũ khí hạt nhân của Nga

Thế giới

15:19:52 23/04/2025
Mặc dù các chi tiết hoạt động cụ thể vẫn được giữ bí mật, nhưng cuộc đánh chặn đã tuân theo quy trình tiêu chuẩn phòng không của NORAD nhằm đánh giá và phản ứng với bất kỳ mối đe dọa tiềm tàng nào tiến gần không phận Bắc Mỹ.
Thanh toán NFC qua điện thoại có thể bị tin tặc đánh cắp dữ liệu thẻ

Thanh toán NFC qua điện thoại có thể bị tin tặc đánh cắp dữ liệu thẻ

Thế giới số

15:07:39 23/04/2025
Một mối đe dọa mới đang nhắm trực tiếp vào thẻ ngân hàng của người dùng, tội phạm mạng đã phát triển phương thức tinh vi để vượt hệ thống bảo mật khi thanh toán thẻ không tiếp xúc (NFC).
Yoo Ah In được đề cử giải Nam chính xuất sắc nhất bất chấp bê bối ma túy

Yoo Ah In được đề cử giải Nam chính xuất sắc nhất bất chấp bê bối ma túy

Hậu trường phim

15:04:58 23/04/2025
The Director s Guild of Korea (DGK) (Hiệp hội Đạo diễn Hàn Quốc) đã công bố danh sách đề cử cho Giải thưởng Director s Cut lần thứ 23, trong đó có tên Yoo Ah In.
Bán chạy trên thế giới, iPhone 16e lại "mờ nhạt" ở Việt Nam

Bán chạy trên thế giới, iPhone 16e lại "mờ nhạt" ở Việt Nam

Đồ 2-tek

14:58:55 23/04/2025
Trái ngược với sự thành công trên thị trường quốc tế, iPhone 16e lại không nhận được quá nhiều sự quan tâm của người dùng Việt.
15 phim 18+ Hàn Quốc gây tranh cãi nhất thế kỷ 21 (P.2): Siêu sao hạng A cũng sụp đổ hình tượng

15 phim 18+ Hàn Quốc gây tranh cãi nhất thế kỷ 21 (P.2): Siêu sao hạng A cũng sụp đổ hình tượng

Phim châu á

14:43:37 23/04/2025
Những bộ phim Hàn 18+ cực nặng đô này gây tranh cãi suốt nhiều năm - mỗi bộ phim lại mở ra một góc nhìn mới và những bi kịch không thể nào quên.
Tiểu đội "sĩ" nhất lúc này: Được NSND Tự Long đặt biệt danh riêng, từ hôm nay hãy gọi SOOBIN là "cục cưng hay lườm"

Tiểu đội "sĩ" nhất lúc này: Được NSND Tự Long đặt biệt danh riêng, từ hôm nay hãy gọi SOOBIN là "cục cưng hay lườm"

Nhạc việt

14:31:58 23/04/2025
Nhiều Gai Con không giấu nổi niềm tự hào, liên tục đăng tải hình ảnh, video từ tiết mục kèm theo những lời chia sẻ đầy cảm xúc.