Vùng đất nuôi loài cá tiền tỷ “chết” vì cá tầm Trung Quốc
Thương hiệu cá tầm ở huyện Kon Plông vốn được nhiều người biết đến. Sản phẩm cá tầm Kon Plông (Gia Lai) được xuất bán đi khắp các tỉnh miền Trung và Tây Nguyên. Nhiều cá nhân, tổ chức đã làm giàu từ việc nuôi cá tầm. Nhưng giờ đây, nhiều cơ sở nuôi cá tầm trên địa bàn huyện bị thua lỗ, phá sản, các hồ nuôi chỉ còn cỏ dại xanh rì mọc kín…
Sau khi nuôi thử nghiệm cá tầm thành công ở Măng Đen, huyện Kon Plông quyết tâm xây dựng nghề nuôi cá nước lạnh thành ngành kinh tế mũi nhọn của địa phương. Để thúc đẩy chủ trương trên trở thành hiện thực, huyện đã có những chính sách riêng khuyến khích người dân phát triển diện tích nuôi cá tầm.
Đã có thời gian, trên địa bàn huyện Kon Plông, phong trào nuôi cá tầm phát triển rất mạnh và được nhiều người biết đến; nhưng đó chỉ là 4 năm trở về trước…
Một cơ sở nuôi cá tầm bị bỏ hoang ở Kon Plông. Ảnh: P.N
Thời điểm đó, huyện Kon Plông có 4 hợp tác xã và 2 công ty nuôi cá tầm, cùng một vài hộ cá nhân nuôi với số lượng hàng chục nghìn con mỗi năm. Cá tầm Kon Plông được xuất bán đi khắp nơi không chỉ ở Kon Tum mà còn đến các tỉnh miền Trung và Tây Nguyên.
Chúng tôi cùng một cán bộ của Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện đến thăm hồ nuôi cá tầm của Công ty CP Hoàng Ngư do ông Trần Nhi Kha (60 tuổi) làm chủ.
Vậy mà, lần này trở lại cơ sở nuôi cá tầm của ông Kha, chúng tôi chứng kiến cảnh đìu hiu, không một bóng người ở nơi đây. Bên ngoài cỏ hoang mọc um tùm, bên trong thì nước ở đập ngăn từ suối nước lạnh chảy lênh láng trên đường vào hồ nuôi cá. Căn nhà ngày trước ông Kha ở giờ chỉ là những khung gỗ trơ trọi. Nhà ấp trứng cá tầm không có bóng người.
Video đang HOT
Như để trả lời cho những thắc mắc của chúng tôi, một cán bộ Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện đi cùng cho biết, năm 2016, khi cá tầm nuôi không có đầu ra, ông Kha đã xuống thành phố Đà Nẵng mở nhà hàng, còn cơ sở nuôi cá thuê hai vợ chồng người dân tộc thiểu số trông giữ. Ai đến mua cá tầm thì người trông cơ sở bán lẻ, giá 250.000 đồng/kg.
Rời cơ sở nuôi cá tầm của ông Kha, tôi tìm đến cơ sở nuôi cá tầm một thời của Công ty CP Thủy sản Măng Đen – đơn vị nuôi và làm nên thương hiệu cá tầm Kon Plông đầu tiên ở xã Hiếu. Hàng chục hồ với dày đặc cá tầm tung tăng bơi lội trước đây giờ chỉ còn là những chiếc hồ bỏ hoang, cỏ mọc um tùm. Bao nhiêu vật dụng, bể chứa để mọc rêu xanh rì. Căn nhà khép kín được đầu tư bài bản để ấp, nuôi cá tầm khi nhỏ cũng để bỏ đồ, hoang hóa… tất cả lặng im như tờ.
Hồ nuôi cá tầm để cỏ mọc um tùm. Ảnh: P.N
Tiếp tục hành trình tìm hiểu, chúng tôi đến một số cơ sở nuôi cá tầm khác ở Đăk Long, Măng Cành, xã Hiếu để mục sở thị, thì tất cả các hồ nuôi cá tầm đã không còn, chỉ thấy cỏ dại xanh rì mọc kín hồ nuôi…
Tìm hiểu mới biết, nguyên nhân cá tầm Kon Plông không cạnh tranh được vì cá tầm sản xuất từ Trung Quốc đưa vào ngay tại Măng Đen cũng bán với giá 70.000 – dưới 100.000 đồng/kg; trong khi đó, cá tầm mua tại hồ ở Măng Đen có giá từ 250.000-300.000 đồng/kg. Chính sự chênh lệch giá này đã “bóp chết” nghề nuôi cá tầm ở Kon Plông.
Ông Trịnh Xuân Quý – Phó phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Kon Plông cho biết, cạnh tranh không lại cá tầm Trung Quốc, ngay từ thời điểm cuối năm 2014, nhiều cơ sở nuôi cá tầm Măng Đen đã bước vào nuôi “cầm chừng”; đến năm 2016 thì chuyển sang ngành nghề khác; đến nay thì trên địa bàn huyện chỉ còn Công ty CP Hoàng Ngư nuôi cá tầm với số lượng ít để bán lẻ.
Bà Đào Thị Hương – Chủ nhiệm Hợp tác xã nuôi cá tầm Đăk Long “than thở”, không hiểu Trung Quốc nuôi kiểu gì mà bán ra thị trường quá rẻ. Trong khi đó, những người nuôi cá tầm đều biết, chất lượng cá tầm Trung Quốc rõ ràng không ngon như cá tầm Măng Đen. Vậy mà khách vẫn lựa chọn cá tầm Trung Quốc vì cho rằng giá cá tầm Măng Đen bán ra quá cao. Chính vì cạnh tranh không lại với cá tầm từ Trung Quốc tràn vào nên cá tầm Kon Plông đã không trụ nổi, nhiều cơ sở nuôi cá tầm bị thua lỗ, phá sản, cơ sở nuôi thả cá tầm rơi vào cảnh đìu hiu. Không biết đến bao giờ, cá tầm Kon Plông mới trở lại được “thời kỳ hoàng kim” trước đây…?
Theo Danviet/Phúc Nguyên (Báo Kon Tum)
Kiếm bộn tiền từ loài cá đen ưa lạnh, mõm nhọn như tên lửa
Nhờ cơ duyên, người cựu chiến binh Trần Ngọc Phúc, 58 tuổi ở xóm Kẹm, xã La Bằng, huyện Đại Từ (Thái Nguyên) đã đến với mô hình chăn nuôi cá tầm-loài cá ưa lạnh và có cái mõm nhọn như tên lửa. Nuôi cá tầm là một mô hình kinh tế hoàn toàn mới ở huyện Đại Từ mang lại thu nhập gần 200 triệu đồng/năm cho ông Phúc.
Ông Phúc từng là người lính, sau khi rời quân đội, người cựu chiến binh lập gia đình và tham gia làm kinh tế tại địa phương với việc trồng và sản xuất chè như bao gia đình khác tại đây. Sau một thời gian dài phát triển kinh tế từ cây chè, năm 2008 do tiếp cận được với mô hình chăn nuôi cá tầm của Trung tâm thủy sản tỉnh Thái Nguyên, sau một quá trình nghiên cứu tìm tòi ông Phúc đã mạnh dạn quyết định mua lại mô hình này và bắt đầu đi vào phát triển quy mô.
Cựu chiến binh Trần Ngọc Phúc với con cá tầm thương phẩm nuôi tại bể nhà.
Ông Phúc kể rằng đã gắn bó 10 năm với núi rừng này từ khi rừng còn hoang vu và chưa có người ở. Theo ông Phúc bắt tay vào mô hình nuôi cá tầm, với chi phí đầu tư ban đầu gần 600 triệu đồng, ông đã gặp phải không ít khó khăn. Kinh nghiệm chưa có nên cá chết rất nhiều, có những thời điểm cá chết lên tới hơn 30% tổng số lượng đàn cá.
Không hề nản lòng mà xác định phải quyết tâm làm giàu bằng được từ mô hình này, ông Phúc đã không ngừng học hỏi kinh nghiệm và tham gia các lớp tập huấn chăn nuôi cá tầm do Trung tâm thủy sản tỉnh (nay là Chi cục Nông lâm thủy sản Thái Nguyên) tổ chức, đồng thời đi thăm quan một số mô hình nuôi cá tầm để trau dồi thêm vốn kiến thức và kinh nghiệm. Nhờ đó dần dần, số lượng đàn cá nuôi của gia đình ông ngày càng đi vào ổn định với sản lượng 2 tấn/năm, mang lại nguồn lãi gần 200 triệu đồng mỗi năm.
Một trong 3 bể nuôi cá tầm của gia đình ông Phúc.
Theo ông Phúc nuôi cá tầm này không vất vả lắm, cơ bản phải đảm bảo được nguồn nước tuyệt đối sạch sẽ, nước phải ra vào liên tục với mực nước trung bình mỗi bể cá là khoảng 1 mét. Có một điều thuận lợi là ông tận dụng được nguồn nước sạch và mát lạnh từ trên các khe núi chảy về.
Đặc tính của loại cá tầm là chỉ ăn về đêm và nếu mất nước khoảng 1 - 2 tiếng là cá sẽ bị chết. Chính vì vậy, môi trường nhiệt độ ổn định và thích hợp nhất cho cá tồn tại và phát triển là từ 18 - 20, 22oC, nhiệt độ tối đa là 26oC. Nguồn thức ăn dành cho cá là loại cám chuyên dụng.
Thị trường tiêu thụ cá tầm của gia đình ông Phúc chủ yếu phục vụ lượng khách tại chỗ đến tham quan du lịch khu vực suối Kẹm. Hiện tại gia đình ông có 3 bể cá với số lượng khoảng 300 con. Cũng theo ông Phúc, thời gian từ lúc thả cá con với trọng lượng 100g/con với giá mua vào 60.000đ/con, đến lúc xuất bán là từ 9 tháng đến 1 năm, và cá ở tầm khoảng 2,5kg trở lên có mức giá bán trung bình từ 270.000 đến 300.000đ/1kg.
Cá tầm thương phẩm có mức giá bán hiện tại trung bình từ 270.000 đến 300.000đ/1kg.
Ông Trần Ngọc Phúc cho hay, ông có nhu cầu phát triển và mở rộng thêm quy mô nuôi cá tầm, đồng thời sẽ phát triển mô hình cá tầm đẻ mà theo ông nếu thành công sẽ giảm chi phí rất nhiều từ việc mua cá giống.
Trao đổi với PV Dân Việt, ông Hoàng Văn Thành - Trưởng phòng NN&PTNT huyện Đại Từ cho biết: nuôi cá tầm mô hình kinh tế mới và mang lại hiệu quả trên địa bàn huyện, nhằm tạo ra con giống mới và đặc sản mới đồng thời kết hợp với phục vụ phát triển du lịch sinh thái vùng chè và suối Kẹm, mang lại thu nhập kinh tế cao cho người dân.
Cũng theo ông Thành thì sắp tới huyện sẽ kêu gọi các doanh nghiệp, cá nhân đầu tư vào phát triển mô hình nuôi cá tầm, bởi qua khảo sát còn nhiều điểm trên địa bàn huyện có điều kiện thiên nhiên thích hợp để có thể mở rộng mô hình này, như xã Hoàng Nông, Mỹ Yên và Quân Chu.
Theo Danviet
Vùng đất này không chỉ có sâm mà còn có đặc sản hồng giòn Huyện Kon Plông của tỉnh Kon Tum được biết đến là vùng đất trồng nhiều loại sâm như sâm dây, đương quy...Nhưng khi tới đây, ở thời điểm này, du khách có thể thưởng thức một loại trái đặc sản ăn rồi nhớ mãi-đó là hồng giòn. Huyện Kon Plông có điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng rất phù hợp với sự sinh...