Vụ chôn thuốc sâu: Khai quật điểm đầu tiên, phát hiện thêm 6 điểm mới
Đúng như dự kiến, sáng 11/10, đơn vị thi công khai quật và xử lý chất thải nguy hại đã tiến hành khai quật điểm đầu tiên tại bể gia nhiệt với dung tích 4m3 chất thải nguy hại. Ngoài ra đơn vị thi công còn phát hiện thêm 6 điểm chôn lấp mới.
Sau khi thực nghiệm và khoanh vùng hiện trường tại công ty cổ phần Nicotex Thanh Thái ( Cty Thanh Thái), đơn vị thi công khai quật và xử lý chất thải nguy hại là công ty Cổ phần Đầu tư công nghệ Tài nguyên môi trường Việt Nam (DTM), đơn vị ký kết hợp đồng khai quật, xử lý các điểm chôn lấp chất thải nguy hại tại Cty Thanh Thái đã tiến hành khai quật điểm đầu tiên.
Đơn vị thi công tiến hành khai quật điểm đầu tiên.
Xác định được điểm nguy hại nhất là tại bể gia nhiệt, ngay trong buổi sáng 11/10, đơn vị thi công đã tiến hành mở một điểm nhỏ tại bể gia nhiệt, nhằm ường trước các tình huống nguy hiểm, đơn vị thi công đã phát tán bớt các chất độc hại ra môi trường bởi chưa thể lường hết những độc tố có thể gây ảnh hưởng như thế nào đến những người tham gia khai quật.
Bể gia nhiệt địa điểm đầu tiên được đơn vị thi công khai quật, có thể tích 4m3 đã được chôn chất thải nguy hại cách đây 10 năm, trong bể này chứađầy chất lỏng, cùng vô số các các vỏ bình thuốc bảo vệ thực vật, hòa lẫn với vôi và phèn sắt.
Những thùng chứa hóa chất độc hại đươc công ty DMT chuyển vào.
Hiện cơ quan chức năng vẫn chưa xác định được các chất này phản ứng với nhau tạo thành chất gì, nên hoạt động khai quật được tiến hành hết sức dè dặt. Đơn vị thi công đã phải sử dụng 4 chiếc quạt có công suất lớn nhằm quạt gió, phát tán bớt mùi chất thải nguy hại ra môi trường xung quanh, nhằm làm loãng các chất này trong không khi khu vực điểm khai quật.
Theo ông Lê Anh Tùng, Chủ tịch Hội đồng quản trị Công ty DTM: “Theo cảm quan của anhem trong đội thi công, tại khu vực này bốc mùi rất khó chịu. Hiện công ty đã tiến hành các bước đầu tiên là mở một điểm nhỏ, sau đấy dùng quạt để phát tán bớt các chất thải độc hại. Tại khu vực xử lý ô nhiễm môi trường, chúng tôi đã chia ra làm 3 khu vực, bao gồm khu vực quan sát, khu vực gián tiếp để vận chuyển chất thải nguy hại và khu vực khai quật trực tiếp nhằm hạn chế tối đa ảnh hưởng đến những người tham gia xử lý”.
Video đang HOT
Bể gia cố nhiệt sau khi được khai quật ra mùi hôi thối nông nặc.
Trao đổi với chúng tôi, Thượng tá Đỗ Đình Phú, Phó Trưởng phòng Cảnh sát Môi trường, Công an tỉnh Thanh Hóa, Tổ trưởng Tổ giám sát khai quật chất thải nguy hại Công ty Cổ phần Nicotex Thanh Thái cho biết: “Hiện nay, khu vực tại điểm gia nhiệt không khí rất đặc và mùi rất khó chịu, gây tình trạng khó thở mặc dù đã được trang bị khẩu trang phòng độc chuyên dụng. Trong khi đó, thành phần giám sát bao gồm lực lượng công an, đại diện CtyThanh Thái, người dân, ngành chức năng…không phải ai cũng được trang bị mặt nạ chống độc chuyên dụng, người dân tham gia tổ giám sát phần lớn chỉ đeo khẩu trang bình thường”.
Theo ghi nhận của PV, tại bể gia nhiệt, khi máy xúc tiến hành khai quật, mặc dù sử dụng 4 quạt có công suất lớn, nhưng mùi hôi thối vẫn bốc lên nồng nặc. Mặc dù được trang bị khẩu trang chuyên dụng nhưng vẫn không thể át được mùi hôi thối.
Phía đơn vị thi công cũng đã dựng khung căng bạt che phủ các điểm khai quật đề phòng trời mưa sẽ ảnh hưởng đến tiến độ công việc cũng như việc phân tán các chất thải ra môi trường.
Nước tại điểm khai quật lên đen ngòm.
Trong một diễn biến mới nhất, người dân và lực lượng chức năng đã xác định thêm 6 điểm chôn lấp vỏ bao bì, chai lọ đựng chất thải nguy hại trong khuôn viên Cty Thanh Thái.
Theo dự kiến, vào chiều nay, công ty DTM tiến hành đóng gói và xử lý các chất thải tại bể gia nhiệt. Toàn bộ 10 điểm chôn lấp chất thải nguy hại được xác định sẽ được khai quật trong 26 ngày, riêng địa điểm bể gia nhiệt sẽ phải khai quật trong vòng 3 ngày, tính từ 11/10.
Đức Văn – Duy Tuyên
Theo Dantri
Hãi hùng giăm bông bẩn
Sau nhiều ngày thâm nhập cơ sở sản xuất giăm bông (da bao, thịt nguội) ở số 41 đường Miếu Gò Xoài, KP.11, P.Bình Hưng Hòa A, Q.Bình Tân (TP.HCM), chúng tôi đã ghi lại được những thước phim ghê rợn về công nghệ chế biến món ăn khoái khẩu này.
Da thối vứt ngổn ngang dưới sàn nhà bẩn thỉu, nhếch nhác
Tẩy da thối bằng ô xy già
Khó khăn lắm chúng tôi mới thu thập được quy trình sản xuất giăm bông do đôi nam nữ tên Văn và Hân làm chủ. Đầu tiên, chủ cơ sở thu mua da heo từ các đầu nậu, các chợ, do vậy hàng đưa về đến cơ sở luôn trong tình trạng bốc mùi hôi thối, chảy nước. Da heo đưa về được đổ thẳng xuống nền nhà nhớp nháp, cạnh nhà vệ sinh.
Sau đó, các nam công nhân tay trần, chân trần lựa ra những tấm da lớn chặt thành hình vuông hoặc chữ nhật may thành các chiếc túi (để nhồi thịt vào trong túi). Số công nhân khác thì dùng đục để tạo các lỗ xung quanh tấm da heo nhằm xỏ chỉ may túi. Sau khi những túi da được may xong, công nhân sẽ gom chúng vào một cái thau lớn, đổ ô xy già vào để tẩy các chất nhớt bầy nhầy, tẩy trắng và làm bớt mùi hôi thối. Khi đổ ô xy già vào thau da (khoảng nửa lít cho một thau đựng chừng 20 kg da), lập tức nước trong thau sôi lên sùng sục, những váng bọt màu trắng đục, màu đỏ, màu xám tái nổi lên từng lớp, quyện với nhau kín hết mặt thau. Lúc này, mùi hôi thối, tanh tưởi bốc lên nồng nặc.
Khoảng 15 phút sau, một công nhân chắt hết nước ở thau đi, đổ nước khác vào, rồi dùng hai chân trần giẫm đạp liên tục lên những chiếc túi da cho đến khi miếng da hết nhớt và trắng, để chuẩn bị mang đi nhồi thịt...
Dùng chân trần đạp vào thau đựng da heo
Đối với số da còn dư sau khi chặt da làm túi nói trên, sẽ được đổ thẳng vào nồi nước sôi. Sau khi da chín, công nhân vớt ra ngâm vào thau nước lạnh, rồi bước vô, tiếp tục dùng hai chân trần nhảy đạp liên tục lên những miếng da để tẩy bớt chất nhầy, nhớt, sau đó vớt ra cho vào tủ lạnh. Hôm sau, số da này được đem ra xay nhỏ như hạt lựu rồi trộn chung với thịt vụn, cho vào túi da làm giăm bông.
Lấy chân đạp lên da heo đã luộc chín đựng trong thau để tẩy sạch da - Ảnh: Hải Nguyên
Thu gom thịt thối làm nhân
Khâu làm nhân từ thịt cũng dơ bẩn không kém. Chủ cơ sở mua các loại thịt vụn giá rẻ từ một đầu nậu chuyên gom thịt ế của các tiểu thương để hàng tháng trong tủ lạnh. Số hàng này đã mềm nhũn, chảy nước, biến sắc và bốc mùi hôi thối nồng nặc. Tiếp đó, công nhân đổ một lượng lớn muối vào số thịt này, rồi tiếp tục dùng đôi chân trần nhảy đạp để tẩy nhớt và làm bớt mùi hôi.
Đáng chú ý, sau bước sơ chế thịt, công nhân dùng một loại bột được gọi là muối đỏ và nhiều "gia vị" khác không rõ nguồn gốc vào thau thịt, đặc biệt là rất nhiều ngũ vị hương để át mùi hôi của thịt thối. Một số công nhân, vốn thường xuyên dùng tay trần trộn thịt đã tẩm ướp nhiều loại "gia vị" trên, bị hăm lở, trầy xước, mưng mủ ở tay nhưng hằng ngày chẳng ngại dùng tay trần để trộn thịt, xay da.
Giăm bông bán ế được trả về cơ sở để tái chế - Ảnh: Thanh Tùng
Sau khi thịt đã thấm "gia vị" sẽ được trộn với da xay hôm trước theo tỷ lệ: 60 kg thịt, 25 kg da (loại 3); 60 kg thịt, 15 kg da (loại 2); 60 kg thịt, 9 kg da (loại 1); rồi nhồi vào những chiếc túi da, khâu kín miệng tạo thành những đòn giăm bông; đem luộc chín, vớt ra, quấn vải, dùng dây giàng chặt và bỏ vào tủ lạnh.
Sáng hôm sau, công nhân tháo dây ra, lấy các đòn giăm bông đem rửa nước lạnh có pha với một loại hóa chất không rõ nguồn gốc, dạng bột mịn màu trắng, có mùi hôi nồng nặc, nhằm loại bỏ số mỡ dính trên đó. Sau đó, số giăm bông này tiếp tục được trụng lại với nước sôi có pha với loại bột màu đỏ, không nhãn mác, rồi cho vào bịch ni lông đem giao cho khách hàng.
Chủ, công nhân không dám ăn ! Theo chúng tôi được biết, từ chủ đến công nhân ở cơ sở trên không ai dám ăn món giăm bông do chính họ làm ra, kể cả việc nếm thử xem nó đã chín hay chưa. Mỗi ngày, cơ sở này cho ra lò khoảng 400 - 500 kg giăm bông; giá bán từ 60.000 - 100.000 đồng/kg (tùy loại). Giăm bông của cơ sở bà Hân, ông Văn được bán đi khắp nơi, từ các xe bán bánh mì đến các khu vực: Chợ Lớn, chợ Hòa Bình (Q.5), chợ Bà Chiểu (Q.Bình Thạnh) và cả Long An.
Ngâm ô xy già, đảm bảo trắng ngon ! Chúng tôi ra chợ hóa chất Kim Biên (Q.5) hỏi mua ô xy già thì được chủ một tạp hóa đon đả: "Anh lấy nguyên can hay lấy lẻ, nếu lấy nguyên can 35 lít thì em tính 350.000 đồng, còn lấy lẻ thì 12.000 đồng/lít, lấy bao nhiêu cũng có". Khi chúng tôi hỏi về công dụng của ô xy già trong tẩy trắng thực phẩm, anh này nói: "Anh mua ô xy già là đúng rồi. Mực, bạch tuộc, da heo... có thối, đen thế nào, chỉ cần đổ một ít ô xy già này vào ngâm, đảm bảo sẽ trắng, nhìn ngon như hàng mới...".
Theo Thanh niên
Ớn lạnh bún, bánh phở chứa chất gây ung thư Ngày 22/7, Trung tâm Nghiên cứu và Tư vấn về tiêu dùng thuôc Hôi Tiêu chuân bảo vê người tiêu dùng Viêt Nam đã công bố kết quả nghiên cứu các thức ăn được chê biên từ gạo như: bún, bánh canh, bánh phở, bánh hỏi... Theo đó, nhóm thực phẩm bánh ướt, bánh canh và bánh hỏi có tỉ lê sử dụng...