Vợ đ.ập trứng vào ngô ngọt khiến chồng ngạc nhiên, nấu thành món ăn lại khen hết lời
Thỉnh thoảng bạn hãy thay đổi cách chế biến cũng sẽ khiến món ăn trở nên lạ miệng, thơm ngon hơn rất nhiều.
Nguyên liệu:
– 1 bát ăn cơm hạt ngô ngọt, 1 quả trứng, nửa bát con tinh bột, 3 thìa cà phê bột muối tiêu
Cách làm:
Đun sôi nồi nước, cho ngô và chần khoảng 2 phút, vớt ra, để ráo.
Sau khi ngô ráo nước, cho ngô vào bát, đ.ập một quả trứng vào.
Thêm tinh bột vào nhưng không cho tất cả vào cùng một lúc, vừa cho tinh bột, vừa trộn để tinh bột quyện với trứng và bám đều vào ngô.
Video đang HOT
Cho dầu ăn vào nồi, lượng dầu nhiều một chút. Đun nóng, sau đó đổ ngô vào, nhưng không đảo ngô ngay.
Khi trứng bắt đầu đông lại, bạn hãy l.ật m.ặt ngô, khi trứng gần chín, cho muối tiêu cùng hành lá thái nhỏ vào, đảo đều một lát rồi cho ngô xào trứng ra đĩa.
Món ngô xào trứng này vừa thơm ngon lại có chút giòn giòn của ngô vô cùng hấp dẫn. Món này có thể ăn phụ trong bữa cơm hoặc làm món ăn vặt ai cũng thích.
Chúc các bạn thành công!
Nhẹ nhàng, ngọt thơm với món súp ngô thịt gà cực hấp dẫn !
Súp ngô thịt gà là món ăn nhẹ nhàng, cực kỳ phù hợp cho bữa ăn sáng hoặc làm món khai vị trong bữa tiệc. Súp ngô thịt gà hấp dẫn bởi vị ngọt của ngô quyện cùng với thịt gà, rất ngon miệng và bổ dưỡng.
Trong bài viết ngày hôm nay, mình sẽ chia sẻ tới các mẹ cách làm món súp gô thịt gà cực ngon miệng, các mẹ cùng tham khảo nhé
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
1 miếng ức gà: 100 gram
1 hộp ngô ngọt ( các mẹ có thể tìm mua, có bán rất sẵn trong siêu thị nhé)
1 lit nước luộc gà, 1 củ hành tây, 3 nhánh tỏi, 1 lát gừng tươi
20 ml dầu mè, 15 gram đường, 2 gram hạt tiêu, 15 gram bột ngô
50 ml nước tương, 10 ml dấm, 2 lòng trắng trứng
Hành lá
Phần thực hiện:
Bước 1: Trước tiên, chúng mình cùng đi sơ chế nguyên liệu nhé: hành tây thái nhỏ. Cho nồi lên bếp, đợi nồi nóng thì cho vào chảo 1 thìa cà phê dầu ăn, dầu nóng các mẹ trút hành tây vào xào cho đến khi hành mềm và trong suốt là đạt yêu cầu nhé.
Bước 2: Với món súp ngô thịt gà, các mẹ phải chuẩn bị khoảng 1 lit nước luộc gà, để tạo độ ngọt cho món súp. Cho nước luộc gà, thịt gà, 3 nhánh tỏi và 1 lát gừng tươi vào nồi xào hành tây ở bước 1. Luộc thịt gà trong khoảng 30 phút cho đến khi miếng thịt gà chín mềm thì vớt thịt gà ra và để nguội nhé.
Bước 3: Nước ở trong nồi tiếp tục đun sôi, các mẹ cho thêm ngô ngọt vào đó. Nêm vào đó 15 gram đường, 2 gram hạt tiêu, 1/2 thìa cà phê muối, 50 m nước tương, 10 ml dấm, 25 ml dầu mè
Tiếp tục khuấy đều nồi súp, tiếp tục đổ lòng trắng trứng vào trong nồi. Đảo thành vòng tròn 1 chiều nhất định để đ.ánh tan lòng trắng trứng.
Thịt gà đem xé nhỏ và trút vào nồi súp
Thêm chút hành lá thái nhỏ, món ăn nhìn sẽ đẹp mắt hơn.
Bước 4: Để món ăn có độ sánh thì các mẹ hòa tan bột ngô với chút nước, khuấy cho tan rùi từ từ đổ vào nồi súp gà. Nhớ khuấy liên tục để bột ngô không bị vón cục lại các mẹ nhé, đun sôi trở lại rùi tắt bếp là chúng mình đã có ngay món súp ngô thịt gà thơm ngon đúng điệu rùi.
Với những hôm thèm 1 món ăn nhẹ nhàng cho bữa sáng hoặc chuẩn bị món súp ngon cho bữa tiệc, thì món súp ngô thịt gà mà blognauanngon chia sẻ ngay sau đây sẽ là sự gợi ý lý tưởng đấy nhé. Món súp nhẹ nhàng nhưng lại có rất nhìu dưỡng chất, nào là ngô, gà, trứng,cung cấp rất nhìu chất cho cơ thể và đặc biệt là rất dễ ăn. Chúc các mẹ thành công và ngon miệng nhé
Ngon miệng với món cơm rang thập cẩm đầy đủ chất dinh dưỡng ! Cơm rang thập cẩm là món ăn rất là phổ biến của gia đình mình. Lý do là vì bọn trẻ khá thích, mình thường hay đổi vị món ăn này vào bữa trưa, rất chắc dạ và ngon miệng. Sở dĩ món cơm rang thập cẩm hấp dẫn là vậy vì cơm được rang cùng rất nhìu nguyên liệu ngon miệng, vị...
