vị cay

Công dụng của tỏi già trong y học cổ truyền

Do đó, tỏi già AGE có tác dụng vô hiệu hóa các chât gây ung thư; hộ trợ hệ tim mạch; tăng sản xuất insulin; kiểm soát lượng đồng trong cơ thể; giúp cho tốt da và tóc.

Học mẹ 10 kỹ năng đi chợ chọn mua đồ “siêu đỉnh”

Mới đầu tôi bày tỏ sự không hài lòng và nói hãy suy nghĩ có lý trí. Sau khi tham khảo các thông tin liên quan, tôi phát hiện ra nguyên nhân chung là trong quả ớt có hai chất: ligni...

Uống nước tía tô hàng ngày có tốt không?

Như đã nói, tía tô là thảo dược có lợi cho sức khỏe, tuy nhiên trong một số trường hợp một mình nó không thể trở thành thuốc chữa bệnh mà cần phải được kết hợp gia giảm với các vị ...

Phát hiện thêm công dụng chữa bệnh của củ nghệ

Nghệ là loại gia vị rất quen thuộc, thông dụng và cũng là một vị thuốc quý có thể sử dụng để phòng trị chữa nhiều bệnh.

Lá tía tô có công dụng bất ngờ gì cho sức khỏe?

Mọi người dùng lá tía tô như một loại gia vị hoặc rau thơm giúp tăng sự hấp dẫn của món ăn, mà không biết rằng loại lá này có những công dụng bất ngờ cho sức khỏe.

10 loại cây gia vị phổ biến giúp chữa bệnh

Theo bác sĩ chuyên khoa 2 Huỳnh Tấn Vũ, Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM - Cơ sở 3, rau thơm giúp tăng hương vị của món ăn và còn có tác dụng chữa một số bệnh thông thường.

Cải cúc dưỡng tim, bổ phổi nhưng không nên ăn nhiều

Theo lương y Bùi Đắc Sáng (Hội Đông y Hà Nội), cải cúc có nhiều tên gọi khác nhau như rau tần ô, cúc tần ô... Đây là loại rau phổ biến vào mùa đông, được nhiều người yêu thích.

Công dụng làm đẹp da thần kỳ của rau mùi

Để làm giảm nếp nhăn, chỉ cần cho rau mùi, gạo và sữa chua vào xay nhuyễn. Sau đó, đắp hỗn hợp này lên mặt, nằm thư giãn từ 15 - 20 phút rồi rửa lại với nước ấm.

Gừng ngâm rượu có tác dụng gì?

Gừng là loại gia vị thường gặp trong căn bếp của mỗi gia đình, kết hợp ngâm gừng với rượu trắng sẽ nhận được nhiều lợi ích bất ngờ.

Hành tây có công dụng chữa bệnh gì?

Hành tây là loại thực phẩm quen thuộc với mọi người, nhưng không phải ai cũng biết nó có công dụng gì với sức khỏe.

Đặt 1 củ gừng dưới gối, điều thần kỳ gì sẽ đến với bạn?

Bạn gọt vỏ một củ gừng, cho vào túi nhỏ và đặt dưới gối sẽ giúp cơ thể dễ đi vào giấc ngủ. Gừng có mùi thơm giúp bạn an thần, có thể giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ.

Tác dụng chữa bệnh của rau răm

Rau răm được dùng cả lá, cả cây, được dùng riêng hoặc phối hợp cùng những vị khác thành bài. Có thể dùng tươi hoặc phơi khô, giã sống vắt lấy nước uống, bã đắp.

Loại củ được mệnh danh “gia vị của cuộc sống” đặc biệt tốt với nam giới

Việc sử dụng loại gia vị này lan sang châu Âu, nơi riềng được sử dụng làm mọi thứ, từ trà cho đến điều trị nhiễm trùng mũi.

Buổi sáng uống nước lá tía tô thêm 2 thứ này vừa chống viêm nhiễm lại đẹp da, mờ sạm nám

Trong Đông y, tía tô được gọi là tô diệp (tử tô hoặc tô ngạnh). Loại thảo dược này có mùi thơm, vị cay, tính ấm, tác dụng giải độc, trị cảm mạo, hạ sốt, trị ho, nhức đầu, hen suyễn

Cách nấu lẩu sườn ớt xiêm xanh ngon chuẩn vị

Nấu lẩu sườn ớt xiêm xanh rừng có vị cay nồng của ớt xiêm xanh và vị thơm ngon của sườn hòa quyện cùng các gia vị khác tạo nên hương vị ngon ngọt

4 thứ gây mất ngủ trầm trọng hơn cả cà phê, 90% vẫn ăn vào buổi tối mà không biết

Thực phẩm nhiều chất béo làm tăng cholesterol, tăng nguy cơ béo phì. Nó cũng bị tiêu hóa chậm và có thể làm gián đoạn nhịp sinh học nếu chúng ta ăn gần giờ đi ngủ. Hơn nữa, chế độ ...

Những lợi ích tuyệt vời của lá đu đủ, rất ít người biết mà tận dụng

Một số nghiên cứu gần dây chỉ ra rằng, đu đủ có đặc tính chống ung thư, tăng cường khả năng miễn dịch, giúp phòng ngừa một số bệnh như ung thư cổ tử cung, ung thư vú, tuyến tụy, ga...

Không chỉ là gia vị, hành lá còn có tác dụng ‘vàng’ với sức khỏe bạn nên biết

Theo bác sĩ Huỳnh Tấn Vũ - Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM cơ sở 3, hành lá là gia vị quen thuộc, không chỉ giúp món ăn ngon mà còn là bài thuốc chữa nhiều bệnh

Cá ba sa nướng xoài

Món cá nướng phải thấm vị chua ngọt và thơm mùi xoài chín, có vị cay nhẹ

2 cách làm bánh bắp chiên giòn đơn giản và nhanh chóng ngay tại nhà

Quả bắp được biết đến như loại lương thực giàu vitamin, khoáng chất và rất tốt cho sức khỏe

Người đàn ông đổ một thau ớt siêu to xuống suối, điều gì sẽ xảy ra sau đó?

Cách đánh bắt kỳ quặc này có thể hiệu quả nhưng tổn hại đến môi trường sống của sinh vật xung quanh

8 loại quả không nên bày trên mâm ngũ quả ngày Tết để tránh mất lộc

Mâm ngũ quả là vễ vật không thể thiếu trên ban thờ ngày Tết. Để không mất lộc, gia chủ cần biết 8 loại quả không nên bày trên mâm ngũ quả này

Mẹo làm tteokbokki từ bánh tráng

Không thua kém phiên bản gốc, tteokbokki làm từ bánh tráng vẫn có đủ vị cay đặc trưng cùng nhân phô mai tan chảy

Trà sữa vị lẩu cay gây sốt

Trà sữa thêm vị cay và súp cà chua giống như một nồi lẩu đang được thực khách ở Trùng Khánh quan tâm

Nếu ăn những món này trước khi sinh, mẹ bầu có thể đối diện với tình huống vô cùng xấu hổ: Vừa rặn đẻ vừa đi ngoài

Trong quá trình vượt cạn, để tránh những tình huống khiến bản thân xấu hổ, người mẹ tốt nhất nên hạn chế một số loại thực phẩm.

Công thức nhanh gọn làm cơm trộn cay kiểu Hàn

Bibimbap là món ăn truyền thống được yêu thích tại xứ sở kim chi. Tô cơm nhiều màu sắc, dinh dưỡng với đủ loại rau xào, trứng chiên hay thịt vị cay hấp dẫn.

Cách làm mì gánh Dan Dan nổi tiếng vùng Tứ Xuyên

Mì Dan Dan hay mì gánh có nguồn gốc ở tỉnh Tứ Xuyên, Trung Quốc. Món ăn được nhiều người ưa thích nhờ hương vị cay đặc trưng.

Món súp lơ xào tỏi ớt thanh đạm

Súp lơ chín đều, giòn ngọt với vị cay nhẹ sẽ làm tăng thêm hương vị kích thích cho bữa ăn thường ngày của bạn.

Ăn ngon trên đường Phạm Viết Chánh, quận Bình Thạnh

Con đường này thuộc quận Bình Thạnh (TP.HCM), tập trung nhiều địa điểm ăn uống đa dạng về món cũng như không gian thưởng thức.

Đổi vị cho cả nhà với cách làm món salad mực kiểu hàn ngon miệng dễ làm !

Hướng dẫncách làm món saladmựckiểu hàn ngon miệng dễ làm:

Chợt thèm bún riêu cua

Bún riêu cua thì có nhiều nơi nổi tiếng, khách đông nườm nượp, giá cả cỡ nào cũng có. Trên đường Trần Phú có cái quán chị đó bán cũng 20 năm, hồi còn 5.000 đ/tô, ông anh Việt kiều ...

Salad dưa chuột giòn cay, kích thích cảm giác thèm ăn

Với cách làm đơn giản, sử dụng ít gia vị, bạn dễ dàng chuẩn bị món salad dưa chuột tươi giòn, vị cay cay, kích thích sự thèm ăn trong bữa cơm ngày hè oi nóng.

Giò heo kho ngũ vị hương

Giò heo là món ăn yêu thích của nhiều người vì có độ béo nhưng không ngán bởi lớp da dày và phần gân giòn giòn. Đặc biệt, với món giò heo kho ngũ vị hương, món ăn có mùi thơm đặc t...

Cà Mau: Vùng đất có loài cá vồ chó, tên nghe hơi “sỗ sàng” nhưng cực kỳ tinh khôn

Nhờ vị chua, cay, mặn, ngọt và thịt cá béo, mềm mà lẩu chua cá vồ chó trở thành đặc sản khó quên trong lòng mỗi du khách khi đến với vùng sông nước Cà Mau, đặc biệt là đầm Thị Tườn...

Thứ nghe tên đã rùng mình phát sợ, ăn xé lưỡi mà gần 1 triệu/kg

Đây là loại ớt ma - ngay từ cái tên cũng có thể cảm nhận được phần nào vị cay của nó rất khủng khiếp.Ớt ma có tên là Jolokia Bhut, được trồng ở Đông Bắc Ấn Độ. Năm 2007, chúng được...

Cư dân mạng vào Facebook mẹ học sinh bị cây phượng đè chết buông lời chửi rủa gây bức xúc

Hành động thiếu văn hóa lẫn nhân tính này của nhiều người gây phẫn nộ trong cộng đồng mạng.

Cha ruột của học sinh bị cây phượng đè tử vong: “Tôi đau quặn lòng nhưng vẫn cố trụ vì còn vợ mới sinh”

Vừa khóc vừa chia sẻ về người con xấu số của mình, ông Nguyễn Di Trung khiến ai cũng phải nghẹn ngào, rơi nước mắt.

Từ vụ học sinh tử vong vì cây xanh: Nhiều hiểm họa rình rập trong trường học

Sựviệc đau lòng một cây phượng ngã dẫn đến một học sinh Trường THCS Bạch Đằng (Q.3, TP.HCM) tử vong là hồi chuông cảnh báo nhà trường phải rà soát lại những hiểm họa có thể xảy ra ...

Hoàn cảnh gia đình đáng thương của em học sinh xấu số bị cây phượng đè chết

Được biết em học sinh tử vong do cây phượng đèchết có hoàn cảnh gia đình khá đặc biệt.

Chị em đặt set xoài bao tử chấm nước sốt 35-40k/kg, bán online ngày chốt đơn nửa tạ

Với vị cay cay ngọt ngọt của nước chấm thần thánh hòa quyện với vị chua chua giòn giòn của xoài bao tử đã tạo nên một món ăn vặt lạ miệng mà hấp dẫn các chị em ngày hè, nhất là các...

“Ngũ vị nhập ngũ tạng”: Bí quyết ăn uống giúp nội tạng khoẻ mạnh, cơ thể ít bệnh của Đông y

Đông y có nguyên lý ăn uống đưa ngũ vị (chua cay mặn ngọt đắng) vào ngũ tạng để nuôi dưỡng các cơ quan nội tạng, ngăn ngừa bệnh tật. Thật tuyệt vời nếu bạn biết áp dụng điều này.

Không cần nuôi mèo, đánh bả, mùi hăng của loại quả này chính là kẻ thù của chuột

Chuột là nỗi kinh hãi của các gia đình. Chúng không chỉ phá hoại đồ đạc, làm tan tác vườn rau mà còn gặm nhấm các thức ăn trong phòng bếp gây ảnh hưởng đến sức khỏe nếu người ăn ph...

Quán gỏi cá hơn 30 năm hút khách ở đường Vườn Chuối, Sài Gòn

Do vô tình, một đầu bếp đã phát hiện cách chế biến mới cho cá bớp và biến nó thành món đinh cho quán ăn hơn 30 năm tuổi của gia đình.

Hương vị quê hương: Ngao biển Phổ An

Thịt ngao ngọt mềm và dai như quyến luyến răng nhai chẳng muốn rời. Vị cay của sả, ớt làm da rịn mồ hôi rồi mát lạnh khi gió từ khơi xa thổi vào bờ mơn man cơ thể.

Củ nghệ – gia vị làm nên những món ăn ngon

Theo Đông y, củ nghệ là một loại dược liệu có tên gọi khác là Khương Hoàng, vị cay, đắng, có tác dụng hành khí, hoạt huyết, làm tan ứ, giảm đau...

Canh thụt, món ngon của người M’nông, Đắk Nông

Trong các món ăn của đồng bào M'nông ở Đắk Nông nói riêng và các tỉnh Tây Nguyên nói chung, đặc sắc nhất là những món được chế biến từ đọt mây.

Lẩu Tứ Xuyên với hương vị cay nồng tại Golden Dragon

Nhà hàng thuộc khách sạn Hà Nội mang đến trải nghiệm vị giác hấp dẫn cho thực khách với món lẩu đặc biệt trong tiết trời se lạnh đầu đông.

Dân Hàn Quốc thích ăn gì vào mùa đông

Khi những cơn gió Siberia mang những luồng không khí lạnh tới Hàn Quốc cũng là lúc những món ăn ấm nóng cùng vị cay đặc trưng trở thành lựa chọn số một để sưởi ấm dạ dày cho các te...

Độc đáo ẩm thực Thái Lan

Ẩm thực Thái Lan nổi bật với những món ăn độc đáo kết hợp giữa vị chua, ngọt, đặc biệt là vị cay nhưng vẫn giữ được hương thơm đặc trưng của món ăn.

Cá ngân kho tiêu xanh

Cá ngân kho cùng tiêu xanh làm hương vị không chỉ đậm đà mà còn dậy mùi thơm, vị cay cay tê tê.