ướp cá

Cách kho cá với dưa chua

Cá kholà một món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình hằng ngày. Để làm giảm mùi tanh của cá, ngoài việc sơ chế thật sạch sẽ thì chọn nguyên liệu kho cùng cũng rất quan trọng

Cách làm cá chim nướng muối ớt ngon cho bữa tiệc

Cách làm Cá chim nướng muối ớt ngon với lớp thịt cá trắng ngần, chấm vào chén muối ớt cay xè, nhấp thêm chút rượu cay nồng sẽ rất tuyệt vời và thích hợp cho những bữa tiệc gia đình...

3 công thức ướp cá kho đậm đà, không tanh, ăn một miếng lại muốn ăn nữa

Công thức ướp cá kho đậm đà. Cùng là cá kho nhưng với mỗi một cách chế biến sẽ mang lại một hương vị riêng biệt cho món ăn

Cá hấp xì dầu bằng lò vi sóng không bị khô cách làm chi tiết

Cá hấp xì dầu bằng lò vi sóng là cách hấp cá đơn giản, nhanh chóng, tiện lợi mà hương vị vẫn thơm ngon hoàn hảo. Cá hấp là một món ăn tốt cho sức khỏe, phù hợp với bữa ăn tối nhẹ n...

4 cách ướp cá đuối nướng thơm dậy mùi, thấm gia vị đậm đà, mềm mại béo ngọt tự nhiên

Cá đuối nướng thơm hấp dẫn, ngọt thịt được rất nhiều người yêu thích tìm công thức ướp sao cho ngon. Được biết loài cá này có mùi hơi khai nên cần sơ chế sạch, tẩm ướp gia vị có hư...

Ướp cá nấu dưa chua đừng chỉ cho muối, thêm thứ này vào để món ăn ngon bất bại, hết sạch vị tanh

Món cá nấu dưa cải chua có vị chua cay rất ngon, dễ dàng nấu tại nhà nhưng một số người khi nấu lại bỏ qua một vài bước, khiến cá dễ nát và có mùi tanh

Cá chình nướng muối ớt món quà vô giá từ đại dương

Với nhịp điệu phát triển của xã hội hiên nay, ăn uống không còn là nhu cầu để no mà chủ yếu là thưởng thức món ngon và thay đổi khẩu vị.

Giò heo ướp cà phê hầm kiểu Hàn Quốc

Miếng jokbal có lớp da sậm màu, phần thịt bên trong thấm vị, cuốn lá diếp, rau xà lách chấm xốt đậu nành khiến tín đồ món Hàn thích mê

Hương vị quê hương: Cá nhá ngã ba mương

Cá nhá không phải là tên cá. Nó chỉ các loại cá đồng được đánh bẫy bằng cái nhá

Cách làm cá trê kho lá nghệ bằng nồi cơm điện mềm ngon thấm vị

Từ lâumón khođã là một món ăn không thể thiếu trong các bữa ăn của gia đình Việt Nam, đặc biệt là món cá kho dân dã

Khô cá lóc đồng Tam Nông Đồng Tháp

Khô cá lóc đồng Tam Nông Đồng Tháp ngày nay được cho là đặc sản danh tiếng của vùng đất này với những kỹ thuật tẩm ướp, phơi cá cực kỳ công phu khiến những miếng cá lóc vẫn giữ hầu...

Cách kho cá đậm đà, không tanh

Để món cá thơm ngon, đậm đà mà không bị tanh, bạn cần chọn cá tươi, sơ chế đúng cách và ướp cá cho thấm vị trước khi kho

Cách làm khô cá ngừ thơm ngon đặc biệt thực hiện đơn giản ngay tại nhà

Khô cá ngừ là mộtmón khôhấp dẫn khiến bao người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, đặc trưng của loại cá này cùng với cách chế biến đơn giản, dân giã rất dễ thực hiện.

Cách làm mắm chua cá cơm thơm ngon chuẩn vị dễ làm tại nhà

Mắm chua cá cơm thơm ngon, vệ sinh lại đơn giản bạn có thể tự làm để chiêu đãi bạn bè và người thân vào những buổi liên hoan thân mật rất đặc biệt luôn nhé.

Mách nhỏ chị em cách bảo quản cá tươi tại nhà không lo cá bị ươn

Cá không chỉ là món ăn bổ dưỡng mà còn là món ăn yêu thích của nhiều gia đình. Vậy ảo quản cá tươi tại nhà như thế nào trong thời gian giãn cách là quan tâm của mọi bà nội trợ.

Mẹo chiên cá vàng giòn

Công thức ướp và chế biến cá giòn rụm đơn giản dưới đây giúp bạn có thực đơn chất lượng đãi gia đình.

Công thức ướp và hấp cá với xì dầu đơn giản

Thay vì kho hay chiên, hấp cá là cách chế biến được nhiều người lựa chọn trong thời tiết nóng .Công thức dưới đây giúp bạn làm thành công món ăn hấp dẫn này cho gia đình. Thay vì k...

Cách làm cá cơm kho keo thơm ngon đậm đà đơn giản tại nhà

Cá cơm kho keo là món kho vô cùng quen thuộc trong bữa cơm gia đình, hấp dẫn nhờ hương vị đậm đà, nước kho sánh mịn thưởng thức với cơm trắng là ngon hết sẩy.

Cách làm cá chai kho tiêu ngon miệng đậm đà dễ làm tại nhà

Hướng dẫn các bạn cách làm món cá chai kho tiêu, đặc sản của miền Trung Việt Nam với hương vị đậm đà thơm ngon khó cưỡng cho bữa ăn hằng ngày. Cùng vào bếp và thực hiện ngay món kh...

Cách làm cá bò da nướng giấy bạc thơm ngon hấp dẫn ngay tại nhà

Cá bò da nướng giấy bạc là một món nướng thơm ngon được nhiều người ưa thích. Cùng vào bếpđể chế biến món cá bò da nướng giấy bạc thơm ngon hấp dẫn bạn nhé!

2 cách làm cá hố nướng sả ớt và nướng lá chuối thơm phức mềm ngon

Công thức làm món cá hố nướng sả ớt và nướng lá chuối đậm đà, bắt cơm. Nào cùng chúng mình bắt tay vào thực hiện ngay món nướng này nhé!

Cách làm cá lồ ồ nướng sả ớt món ngon miền Trung hương vị đậm đà khó quên

Cá lồ ồ nướng sả ớt là món ngon ở miền Trung bởi hương vị hấp dẫn, thịt cá chắc ngọt, đậm đà, khó quên. Cùng vào bếp học ngay cách thực hiện món nướng chuẩn vị này cho người thân t...

Cách làm cá chép giòn nướng muối ớt thơm lừng, hấp dẫn, ai ăn cũng thích

Cá chép giòn có vị dai giòn, cá chắc và ngọt thịt nên rất ngon lại còn nhiều dinh dưỡng. Bạn có thể vào bếp chế biến cá chép giòn theo nhiều cách khác nhau mà đơn giản nhất là nướn...

Cách làm cá nướng đơn giản mà ngon

Phương pháp ướp và chế biến cá dưới đây có thể áp dụng cho nhiều loại cá, tùy theo sở thích của bạn.

Rợn người nghi thức ướp xác cá sấu đáng sợ của người Ai Cập cổ

Người Ai Cập cổ đại tôn kính cá sấu sông Nile nguy hiểm và đáng sợ như một trong những vị thần đến mức ướp xác chúng.

Cách làm cá kho thịt ba chỉ ngon Công thức chung cho nhiều loại cá

Đây là công thức đơn giản nhất mà mình hay làm, kể các các nàng ít khi vào bếp cũng có thể thực hiện một cách dễ dàng nhé!

Cá rô phi đồng kho khế chua

Thịt cá rô phi đồng béo, thơm và luôn là món dân dã trong các bữa cơm hàng ngày của người dân.

Cách tẩm ướp mọi loại thực phẩm thơm ngon hơn cả ngoài hàng

Cách tẩm ướp mọi loại thực phẩm thơm ngon hơn cả ngoài hàng mẹ nào cũng cần biết để bữa cơm gia đình thêm phần hấp dẫn.

Chỉ cần nhớ 4 điều này kho cá kiểu nào cũng thơm ngon, chắc thịt

Dù kho bất cứ loại cá nào bạn chỉ cần nhớ 4 điều này thì đảm bảo món ăn sẽ luôn thơm ngon đậm đà, không bị tanh và thịt cá săn chắc.

Cách ướp và chiên cá đơn giản nhưng lại ngon

Cá được ướp đơn giản với muối, tiêu sau đó đem lăn qua ruột bánh mì mang lại món ăn giòn rụm, hấp dẫn ngay từ miếng cắn đầu tiên.

Ướp thịt gà, cá, tôm, heo nướng cứ chuẩn nguyên tắc này, ai ăn cũng phải tấm tắc khen ngon

Không cần là đầu bếp, chị em vẫn có thể tẩm ướp gia vị theo đúng chuẩn nhà hàng với nguyên tắc cực dễ này.

Đừng dại ăn 7 thực phẩm này với trứng, hại ngang dùng thuốc độc

Trứng là món ăn bổ dưỡng và quá quen thuộc với các gia đình. Tuy nhiên, loại thực phẩm tưởng như lành tính này lại sở hữu một danh sách kiêng kỵ không hề ngắn, bạn cần phải biết để...

Tuyệt chiêu làm món cá kho thơm ngon, béo bùi chẳng mùi tanh ai cũng tấm tắc khen

Tuyệt chiêu làm món cá kho thơm ngon, béo bùi chẳng mùi tanh ai cũng tấm tắc khen - nhớ giắt lưng ngay.

Cách để chế biến mọi loại cá đều không tanh luôn thơm ngọt không bị nát

Cách để chế biến mọi loại cá đều không tanh luôn thơm ngọt không bị nát - hãy giắt lưng ngay hôm nay.

Muốn rán cá vàng ươm không vỡ nát đừng quên làm theo công thức này

3 cách rán cá dưới đây sẽ giúp món cá của bạn thơm ngon vàng ruộm, giòn ai cũng mê.

Tuyệt chiêu kho cá thơm ngon chuẩn vị, cả nhà ăn sạch nồi cơm vẫn thấy thèm

Tiết trời lành lạnh, được ăn cơm nóng với món cá kho thì không gì tuyệt bằng. Nhưng làm sao để có món cá kho ngon đậm đà thì không phải bà nội trợ nào cũng biết.

Xẻ thịt cá lóc làm đặc sản khô bán Tết, lên máy bay xuất ngoại

Càng gần Tết, xóm nghề khô cá lóc ở phường Thới An Đông, quận Bình Thủy (TP.Cần Thơ) càng rộn ràng. Từ giữa tháng Chạp, bà con vào chính vụ Tết với công suất lao động gấp 3 ngày th...

3 loại thực phẩm được cảnh báo là chất gây ung thư, ăn càng ít càng tốt

Chúng ta không biết rằng, một số loại thực phẩm phổ biến để ăn hàng ngày lại là nguyên nhân khiến cơ thể mắc các bệnh nguy hiểm, trong đó có ung thư.

Trước khi rán, ướp với nguyên liệu này đảm bảo cá giòn, không sát chảo

Cá rán là món ăn được nhiều người yêu thích, tuy nhiên, chế biến làm sao để cá vàng giòn, không bắn dầu hay sát chảo thì không phải ai cũng biết.

Hấp cá có nên ướp trước không, nhiều người đã làm sai bảo sao món ăn chẳng ngon

Hóa ra, việc có ướp cá trước khi hấp hay không cũng làm ảnh hưởng đến chất lượng của món ăn.

Thêm 1 ngư dân tử vong do ngộ độc khí trong khoang thuyền

Ngày 18/5, thông tin từ Bệnh viện Hữu nghị Việt Nam - Cuba Đồng Hới cho biết, mặc dù đã được các y bác sỹ của Bệnh viện điều trị và chăm sóc đặc biệt nhưng vì tình trạng bệnh nhân ...

2 cách nấu canh cá ngon đơn giản mà không bị tanh

Canh cá sẽ mất ngon nếu bị tanh và nát. Vậy cách nấu canh cá như nào để tránh được những tình trạng đó. Cùng xem những bí quyết đơn giản nhưng mang lại hiệu quả vô cùng trong bài v...

Gợi ý bữa cơm 3 món ngon lành chỉ với 22.000 đồng

Dưới đây là gợi ý cho thực đơn bữa cơm ngon miệng, bổ dưỡng cho người độc thân chỉ với 22.000 đồng.

Cứ thử ướp cá theo kiểu này thì cá chiên lúc nào cũng thơm ngon, giòn bên ngoài mềm bên trong, không hề nát hay tanh

Bạn cứ thử theo những cách dưới đây đi, chắc chắn món cá của bạn sẽ rất ngon, không khiến bạn phải hối hận đâu.

Cá trê kho gừng ăn hết veo nồi cơm

Cá kho đến khi chín và nước hơi sệt, ăn cùng với cơm nóng. Hương vị món ăn dân dã, gợi nhớ về mâm giản dị thời thơ ấu.

Cá mối kho sả đậm đà đưa cơm

Cá là món bổ dưỡng, tuy thời thời gian chế biến lâu hơn đôi chút những rất dễ ăn, tốn cơm.

Bật mí mẹo kho cá ngon như ngoài hàng khiến chị em chuyền tay nhau không ngớt

Cá khô là món ăn quen thuộc của các gia đình Việt nhưng kho các thế nào cho ngon và không tánh thì không phải chị em nào cũng biết.

Ướp gia vị cứ canh thời gian thế này là chuẩn, món ăn nấu xong chỉ có ngon “bất bại”

Chỉ cần ướp đủ thời gian, gia vị sẽ thấm vào trong thực phẩm, giúp món ăn sẽ ngon hơn sau khi chế biến. Vậy thời gian như thế nào là hợp lý để ướp gia vị cho thực phẩm?

Vét sạch nồi cơm với cá kho nghệ thơm nức mũi

Cá kho nghệ là món ăn không hề khó làm, nhưng đem đến cho bạn và gia đình một bữa cơm cực kỳ ngon miệng.

13 giờ đu bám trên nắp thùng nhựa ướp cá của 6 ngư dân

Con sóng to khoảng 6-7 m đánh chiếc tàu úp xuống. 13 giờ lênh đênh, nhiều lần bị sóng đánh tan, ai cũng kiệt sức, chân tím tái, tê cứng nhưng vẫn nỗ lực đu bám vào nắp thùng ướp cá...