Uống nghệ giảm cân hiệu quả nhưng nhóm người tuyệt đối không nên ăn
Loại gia vị màu vàng rực rỡ thường được sử dụng trong ẩm thực của nhiều nước châu Á đã thu hút được sự chú ý đáng kể vì lợi ích giảm cân tiềm năng.
Curcumin giúp cơ thể bạn lưu trữ ít chất béo hơn. (Ảnh: ITN)
Giảm cân phải là sự kết hợp của tất cả những thứ lành mạnh – các loại thảo mộc và thực phẩm mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nghệ rất giàu chất curcumin, một hợp chất hoạt tính sinh học có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm mạnh mẽ.
Curcumin được cho là có tác dụng tăng cường trao đổi chất, giảm hấp thu chất béo và hỗ trợ tiêu hóa khỏe mạnh, điều này khiến nghệ trở thành đồng minh đầy hứa hẹn trong hành trình giảm cân của bạn.
Nghệ giúp giảm cân như thế nào?
Một nghiên cứu được công bố trên Frontiers Pharmacology cho thấy curcumin giúp cơ thể bạn lưu trữ ít chất béo hơn. Cụ thể, nó giúp ngăn chặn quá trình hình thành tế bào mỡ mới và chuyển hóa mỡ trắng (lưu trữ năng lượng) thành mỡ nâu (đốt cháy năng lượng). Điều này giúp bạn giảm cân hiệu quả.
Cải thiện độ nhạy insulin
Kháng insulin có thể dẫn đến tăng cân và khó giảm cân. Curcumin đã được chứng minh là cải thiện độ nhạy insulin, giúp điều chỉnh lượng đường trong m.áu và ngăn ngừa sự tích tụ chất béo.
Ngăn chặn sự tích tụ chất béo
Củ nghệ giúp ngăn chặn sự phát triển của mô mỡ bằng cách điều chỉnh các hormone như adiponectin và leptin, những hormone có liên quan đến chuyển hóa chất béo và cân bằng năng lượng. Bằng cách điều chỉnh các hormone này, nghệ giúp giảm tích tụ chất béo và giúp giảm cân.
Giảm căng thẳng oxy hóa
Căng thẳng oxy hóa là một yếu tố khác liên quan đến béo phì và hội chứng chuyển hóa. Các đặc tính chống oxy hóa của chất curcumin giúp giảm căng thẳng oxy hóa, như được tìm thấy trong một nghiên cứu được công bố trên Scientia Pharmaceutica, có thể hỗ trợ nỗ lực giảm cân tổng thể.
Kết hợp nghệ vào chế độ ăn uống lành mạnh và tập thể dục thường xuyên sẽ giúp bạn giảm cân.
Kết hợp nghệ vào chế độ ăn uống
Kết hợp nghệ vào chế độ ăn uống lành mạnh và tập thể dục thường xuyên sẽ giúp bạn giảm cân. (Ảnh: ITN)
Dưới đây là một số cách dễ dàng và hiệu quả để đưa nghệ vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn theo khuyến nghị của chuyên gia.
Video đang HOT
Trà nghệ
Trà nghệ còn được gọi là “sữa vàng”, được làm bằng cách trộn bột nghệ với trà và thêm một chút tiêu đen để tăng cường hấp thụ chất curcumin. Thức uống này nên được uống trước khi đi ngủ để thư giãn và có lợi cho sức khỏe.
Thành phần:
- 1 thìa cà phê bột nghệ
- 1 cốc nước
- 1 muỗng canh mật ong (hoặc nếm thử)
- 1 nhúm hạt tiêu đen (tùy chọn)
- 1 lát chanh (tùy chọn)
Hướng dẫn:
- Đun sôi nước trong một cái chảo nhỏ.
- Giảm nhiệt và thêm bột nghệ.
- Để hỗn hợp sôi trong 5-10 phút hoặc cho đến khi màu nghệ ngấm vào nước.
- Lọc trà vào cốc.
- Thêm mật ong, hạt tiêu đen và lát chanh cho vừa khẩu vị.
- Thưởng thức nóng.
Sinh tố nghệ
Thêm sinh tố bột nghệ vào thói quen buổi sáng có thể hữu ích cho việc giảm cân. Nó kết hợp tốt với các thành phần như chuối, xoài và rau bina, mang lại sự tăng cường dinh dưỡng và chống viêm.
T hành phần:
- 1/2 cốc sữa hạnh nhân (hoặc sữa bạn thích)
- 1 muỗng canh bột nghệ
- 1 quả chuối
- 1 muỗng cà phê mật ong (hoặc xi-rô cây phong)
- Một nhúm hạt tiêu đen
- Một nắm rau bina hoặc cải xoăn (tùy chọn)
Hướng dẫn:
- Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay.
- Trộn cho đến khi mịn.
- Đổ vào ly và thưởng thức ngay.
Thêm vào món cà ri, súp …
Nghệ có thể được thêm vào các món cà ri, súp, món xào và các món cơm để mang lại màu sắc và hương vị rực rỡ đồng thời tăng cường lợi ích sức khỏe.
Nhóm người không nên ăn nghệ
Thêm sinh tố bột nghệ vào thói quen buổi sáng của bạn có thể hữu ích cho việc giảm cân. (Ảnh: ITN)
Mặc dù nghệ nói chung là an toàn cho hầu hết mọi người nhưng một số cá nhân nên tránh hoặc tham khảo ý kiến của chuyên gia chăm sóc sức khỏe trước khi sử dụng.
Dùng nghệ liều cao có thể kích thích tử cung hoặc thúc đẩy dòng chảy k.inh n.guyệt, điều này thường gây nguy hiểm khi mang thai.
Nghệ có thể làm tăng sản xuất mật, làm trầm trọng thêm các vấn đề về túi mật như sỏi mật.
Nghệ có đặc tính làm loãng m.áu, làm tăng tác dụng của thuốc làm loãng m.áu, làm tăng nguy cơ c.hảy m.áu.
Củ nghệ có chứa oxalat, có thể góp phần hình thành sỏi thận ở những người nhạy cảm.
Nghệ làm trầm trọng thêm các triệu chứng trào ngược dạ dày thực quản ở một số người, gây trào ngược axit hoặc khó chịu ở dạ dày.
Nghệ thực sự là một loại gia vị có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng điều cần thiết là phải sử dụng nó một cách khôn ngoan và nhận thức được các tác dụng phụ hoặc phản ứng tiềm ẩn với thuốc. Ngoài ra, hãy luôn tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi kết hợp nghệ vào chế độ ăn uống của bạn.
Bao lâu nên khám mắt 1 lần để phát hiện sớm thoái hóa điểm vàng?
Thoái hóa điểm vàng có thể gây mất thị lực. Một trong những yếu tố nguy cơ chủ yếu gây thoái hóa điểm vàng chính là t.uổi già.
Căn bệnh về mắt này gây ảnh hưởng chủ yếu đến những người có độ t.uổi từ 55 trở lên.
Thoái hóa điểm vàng thường xảy ra ở hoàng điểm - phần trung tâm của võng mạc và có thể gây mất thị lực. Đối với những bệnh nhân có khuynh hướng di truyền mắc bệnh thoái hóa điểm vàng, t.uổi tác có thể làm tăng nguy cơ này. Khi thoái hóa điểm vàng xảy ra ở những bệnh nhân dưới 55 t.uổi, thường được gây ra do các nguyên nhân khác nhau như yếu tố di truyền hoặc tổn thương võng mạc do cận thị cao, một tình trạng khiến võng mạc dài ra và có thể bị vỡ.
Theo Christina Weng, Tiến sĩ y khoa, bác sĩ chuyên khoa võng mạc, bác sĩ phẫu thuật và giáo sư tại Cao đẳng Y khoa Baylor, thoái hóa điểm vàng liên quan đến sự tích tụ của drusen - các chất lắng đọng của chất béo, protein và mảnh vụn tế bào. Drusen tích tụ bên dưới võng mạc hoặc biểu mô sắc tố võng mạc và khi chúng tích tụ nhiều hơn, thị lực có thể bắt đầu bị ảnh hưởng.
Sự tích tụ các chất thải trong cơ thể do quá trình chuyển hóa tế bào chậm hơn có thể góp phần gây ra thoái hóa điểm vàng cũng như nhiều bệnh liên quan đến t.uổi tác khác. TS Weng cho biết: "Theo thời gian, các bộ phận trong cơ thể chúng ta có thể trở nên kém hiệu quả hơn trong việc loại bỏ một số chất thải".
Người lớn từ 50 t.uổi trở lên cần khám giãn đồng tử ít nhất một lần mỗi năm, không chỉ để phát hiện bệnh thoái hóa điểm vàng mà còn để phát hiện nhiều triệu chứng rối loạn liên quan đến thị lực khác do t.uổi già.
TS Weng cho biết, người lớn từ 50 t.uổi trở lên cần khám giãn đồng tử ít nhất một lần mỗi năm, không chỉ để phát hiện bệnh thoái hóa điểm vàng mà còn để phát hiện nhiều triệu chứng rối loạn liên quan đến thị lực khác do t.uổi già, chẳng hạn như bệnh tăng nhãn áp và đục thủy tinh thể.
"Chúng tôi từng nghĩ rằng tỷ lệ mắc bệnh thoái hóa điểm vàng thấp hơn một chút so với những gì chúng ta biết ngày nay, khi mà chúng ta biết rằng bệnh này thực sự có thể ảnh hưởng đến hơn 10% dân số trên 40 tuổi" - TS Christina Weng cho biết thêm.
Thoái hóa điểm vàng có hai loại: Thể khô và thể ướt.
Thoái hóa điểm vàng thể khô không có triệu chứng ở giai đoạn đầu, nhưng khi bệnh tiến triển, nó có thể dẫn đến các triệu chứng như mờ mắt, xuất hiện điểm mù và tầm nhìn bị biến dạng. Hầu hết các dạng thoái hóa điểm vàng thể khô không phát triển thành thoái hóa điểm vàng thể ướt.
Thoái hóa điểm vàng thể ướt ít phổ biến hơn thoái hóa điểm vàng thể khô và thường tiến triển nhanh hơn. Nó cũng gây ra tổn thương nghiêm trọng hơn thể khô. Thoái hóa điểm vàng thể ướt xuất hiện khi các mạch m.áu bất thường phát triển dưới võng mạc. Các mạch m.áu này có thể c.hảy m.áu và gây sẹo dẫn đến mất thị lực đột ngột.
Mặc dù một số nguyên nhân gây suy giảm thị lực liên quan đến t.uổi tác như đục thủy tinh thể có thể được điều chỉnh bằng phẫu thuật đơn giản, nhưng các dạng thoái hóa điểm vàng thể khô nếu tiến triển hơn có thể gây ra các điểm mù ở thị lực trung tâm; một số giai đoạn của thoái hóa điểm vàng thể ướt có thể gây mất thị lực không thể phục hồi hoặc điều chỉnh được.
"Đó chính là lý do tại sao việc chẩn đoán bệnh thoái hóa điểm vàng càng sớm càng tốt lại quan trọng", TS Weng khuyến cáo.
8 lợi ích của việc ăn nấm thường xuyên Món ăn từ nhiều loại nấm không chỉ ngon miệng mà còn mang lại chất dinh dưỡng phong phú. Ăn nấm thường xuyên giúp tăng cường sức khỏe. 1. Dinh dưỡng của nấm Nấm là thực phẩm lựa chọn thay thế cho thịt đỏ của nhiều người. Tùy thuộc vào quá trình nấu, nấm có thể có kết cấu đậm đà, thường được...