Ai có nguy cơ bị gan nhiễm mỡ ?

Hầu hết các trường hợp bị gan nhiễm mỡ không có triệu chứng và chỉ được phát hiện qua khám sức khỏe định kỳ.

Vậy ai có nguy cơ mắc phải căn bệnh này?

Gan nhiễm mỡ do đâu?

Gan nhiễm mỡ là tình trạng tích tụ chất béo dư thừa trong gan.

Gan vốn có chứa một lượng nhỏ chất béo. Khi chất béo vượt quá 10% sẽ cản trở hoạt động bình thường của gan.

Những người uống nhiều rượu có nguy cơ bị gan nhiễm mỡ. Nhưng gan nhiễm mỡ cũng có thể xảy ra ở những người không uống rượu.

Gan nhiễm mỡ có 2 loại:

Gan nhiễm mỡ do rượu

Gan nhiễm mỡ do rượu liên quan đến việc sử dụng nhiều rượu bia. Gan là cơ quan lớn nhất bên trong cơ thể tham gia vào quá trình tiêu hóa thức ăn, dự trữ năng lượng và loại bỏ độc tố. Gan phân hủy hầu hết lượng rượu mà bạn uống để loại bỏ nó ra khỏi cơ thể. Nhưng quá trình loại bỏ rượu có thể tạo ra các chất có hại làm hỏng tế bào gan.

Những chất này làm hỏng tế bào gan và thúc đẩy quá trình viêm. Gan nhiễm mỡ do rượu là giai đoạn sớm nhất của bệnh gan do rượu.

Số lượng rượu uống ngày càng nhiều, gan sẽ càng bị tổn thương và tiến triển qua các giai đoạn tiếp theo là viêm gan do rượu, xơ gan , suy gan và cuối cùng là ung thư gan .

Ai có nguy cơ bị gan nhiễm mỡ ? - Hình 1

Gan nhiễm mỡ là tình trạng tích tụ chất béo dư thừa trong gan.

Gan nhiễm mỡ không do rượu

Gan nhiễm mỡ không do rượu là tình trạng nhiễm mỡ gan ở những người không sử dụng rượu bia. Có hai loại:

Gan nhiễm mỡ không do rượu (NAFLD): Là tình trạng có chất béo trong gan nhưng gan không bị viêm hay tổn thương. Loại này thường không tiến triển gây biến chứng.

Video đang HOT

Viêm gan nhiễm mỡ không do rượu (NASH): Là tình trạng có chất béo trong gan và gan bị viêm, tổn thương. Viêm gan có thể gây sẹo gan, xơ hóa, và cuối cùng tiến triển thành xơ gan và ung thư gan.

Ai dễ mắc gan nhiễm mỡ

Gan nhiễm mỡ diễn ra âm thầm, gần như không có triệu chứng nào. Đa phần các trường hợp phát hiện ra gan nhiễm mỡ là qua khám sức khỏe tổng quát định kỳ. Các trường hợp còn lại là do gan nhiễm mỡ đã tiến triển gây ra nhiều triệu chứng.

Một số ít các trường hợp bị gan nhiễm mỡ giai đoạn sớm có các triệu chứng mơ hồ như cảm thấy mệt mỏi hoặc khó chịu ở vị trí gan – phía trên bên phải của bụng.

Thực tế cho thấy người sử dụng nhiều rượu bia có nguy cơ bị gan nhiễm mỡ, nhất là người uống nhiều rượu trong một thời gian dài.

Gan nhiễm mỡ không do rượu phổ biến hơn ở những người đã mắc một số tình trạng như:

Người thừa cân béo phì.

Người tiền đái tháo đường và đái tháo đường.

Mắc tăng huyết áp.

Người bị rối loạn lipid máu với cholesterol cao, triglyceride cao.

Hội chứng chuyển hóa.

Giảm cân nhanh chóng.

Nhiễm virus viêm gan.

Sử dụng một số loại thuốc như corticosteroid, thuốc điều trị ung thư…

Tiếp xúc với một số chất độc, hóa chất.

Gan nhiễm mỡ nguy hại như nào?

Gan nhiễm mỡ không nguy hiểm. Nhưng nếu không điều trị, người bị gan nhiễm mỡ có thể bị biến chứng gan và các tình trạng khác.

Các biến chứng gan của gan nhiễm mỡ là:

Viêm gan: Gan bị viêm, tổn thương.

Xơ hóa gan: Mô sẹo hình thành nơi gan bị tổn thương.

Xơ gan: Mô sẹo mở rộng, thay thế cho mô khỏe mạnh làm chậm hoạt động của gan.

Suy gan: Chức năng gan suy giảm, khó phục hồi.

Ung thư gan: Ung thư gan là giai đoạn tiến triển nhất của bệnh gan. Đây cũng là loại ung thư phổ biến nhất ở Việt Nam.

Các biến chứng khác của gan nhiễm mỡ:

Bệnh tim mạch.

Đái tháo đường loại 2.

Hội chứng chuyển hóa.

Lời khuyên của bác sĩ

Ai có nguy cơ bị gan nhiễm mỡ ? - Hình 2

Tăng cường tập thể dục để phòng bệnh.

Gan nhiễm mỡ tiến triển gây sẹo gan vĩnh viễn thì không thể đảo ngược được. Vì vậy việc phát hiện gan nhiễm mỡ ở giai đoạn đầu là rất quan trọng.

Để chẩn đoán gan nhiễm mỡ, bác sĩ sẽ dựa vào: Khám lâm sàng: cân nặng, chiều cao, tiền sử bệnh, tiền sử sử dụng rượu bia… ; Xét nghiệm máu: Bao gồm công thức máu và xét nghiệm chức năng gan. Men gan cao là dấu hiệu cho thấy gan đang bị tổn thương. Ngoài ra, bác sĩ còn chỉ định siêu âm hoặc chụp cắt lớp vi tính (CT), chụp cộng hưởng từ (MRI). Trong một số trường hợp, cần sinh thiết gan để xác định mức độ tiến triển của bệnh gan.

Người bệnh cần thay đổi lối sống để quản lý các yếu tố góp phần gây ra gan nhiễm mỡ.

Đối với bệnh gan nhiễm mỡ do rượu, quan trọng nhất là ngừng uống rượu. Đối với bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu, tùy vào thuộc vào tình trạng y tế của mỗi người mà bác sĩ sẽ đưa ra lời khuyên phù hợp: Giảm cân nếu bị thừa cân béo phì, thay đổi chế độ ăn uống, tăng cường tập thể dục, dùng thuốc kiểm soát bệnh đái tháo đường, rối loạn lipid máu, tăng huyết áp… nếu có.

Nếu gan nhiễm mỡ tiến triển, gây ra biến chứng thì việc điều trị sẽ bao gồm điều trị các tình trạng này bằng thuốc hoặc phẫu thuật. Nếu xơ gan gây suy gan nặng, có thể cần ghép gan.

Món quen thuộc trong bữa cơm Việt đánh bại mỡ máu, gan nhiễm mỡ

Một nghiên cứu quốc tế chỉ ra loại quả rất hay được dùng để nấu canh, kho với cá hay đậu hũ... là 'thần dược' chống gan nhiễm mỡ, mỡ máu.

Theo nhóm khoa học gia đến từ Đại học Palermo (Ý), loại quả thần kỳ giúp chống lại gan nhiễm mỡ và ổn định nhiều chỉ số mỡ máu là cà chua.

Trong thí nghiệm, nhóm nghiên cứu đã sử dụng những con chuột bị làm cho mắc bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu (NAFLD), một tình trạng đặc trưng bởi sự tích tụ lipid trong tế bào gan vượt quá 5% trọng lượng gan.

Món quen thuộc trong bữa cơm Việt đánh bại mỡ máu, gan nhiễm mỡ - Hình 1

"Thần dược" chống gan nhiễm mỡ có thể nằm trong món đậu hũ kho cà, canh cà chua nhà bạn - Ảnh minh họa từ Internet

Kết quả thu được tốt ngoài mong đợi. Không chỉ làm đảo ngược tình trạng nhiễm mỡ của gan, việc tiêu thụ cà chua còn làm giảm nhiều chỉ số biểu hiện tình trạng rối loạn lipid máu (dân gian thường gọi là mỡ máu cao, máu nhiễm mỡ).

Các chỉ số được cải thiện bao gồm nồng độ triglyceride (chất béo trung tính) và cholesterol xấu LDL giảm; trong khi cholesterol tốt HDL lại gia tăng đáng khích lệ.

Ngoài ra, các con chuột này còn cải thiệt một cách rõ rệt mức đường huyết lúc đói, đều có thể giúp ngăn ngừa cả bệnh tiểu đường.

Phân tích sâu hơn, các nhà khoa học Ý nhận thấy việc bổ sung cà chua thường xuyên làm thay đổi biểu hiện gien gan, cụ thể là sự điều hòa tăng của Gk và Hnf4-alpha, liên quan đến cân bằng nội mô và trao đổi chất.

Món ăn này cũng tác động tốt hơn đến các yếu tố điều hòa phản ứng viêm trong cơ thể.

Các kết quả nói trên ủng hộ các bằng chứng trước đó cho thấy tác động thần kỳ của chế độ ăn Địa Trung Hải lên sức khỏe con người. Với người dân khu vực này - như ở Ý, Tây Ban Nha, Pháp, Hy Lạp - cà chua được dùng rất phổ biến trong các món ăn.

Tin tốt là nó cũng phổ biến trong món ăn của nhiều quốc gia, khu vực khác, bao gồm ở Việt Nam.

Cà chua được biết đến là giàu các chất dinh dưỡng tốt như beta-carotene và lycopene, tốt cho cả hệ thống tim mạch, sức khỏe sinh sản, chống béo phì...

Kết luận trong bài công bố trên tạp chí Frontiers in Nutrition , các nhà khoa học nhận định việc ăn cà chua thường xuyên có thể là một phương pháp dinh dưỡng trong việc ngăn ngừa và điều trị gan nhiễm mỡ không do rượu.

Gan nhiễm mỡ không do rượu hiện có tỉ lệ lưu hành toàn cầu lên tới khoảng 25% dân số, có thể là tiền đề cho những vấn đề nghiêm trọng hơn như xơ gan, ung thư gan.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Hàng chục người nhập viện sau khi ăn bánh mì, có ca diễn tiến nặngHàng chục người nhập viện sau khi ăn bánh mì, có ca diễn tiến nặng
04:58:13 14/12/2025
Thực phẩm khiến đường huyết tăng vọt 'không phanh' không kém đồ ngọtThực phẩm khiến đường huyết tăng vọt 'không phanh' không kém đồ ngọt
05:06:14 14/12/2025
Căn bệnh truyền nhiễm chưa có thuốc trị, nguy cơ cao xâm nhập Việt NamCăn bệnh truyền nhiễm chưa có thuốc trị, nguy cơ cao xâm nhập Việt Nam
05:38:24 15/12/2025
Muốn sống lâu hơn, hãy học cách ăn và sống của người NicoyaMuốn sống lâu hơn, hãy học cách ăn và sống của người Nicoya
07:23:43 14/12/2025
5 loại trái cây giàu kali giúp hạ huyết áp hiệu quả5 loại trái cây giàu kali giúp hạ huyết áp hiệu quả
05:09:23 14/12/2025
5 kiểu dùng dầu ô liu cực hại cho sức khỏe nhiều người vẫn làm mà không hay5 kiểu dùng dầu ô liu cực hại cho sức khỏe nhiều người vẫn làm mà không hay
07:27:20 15/12/2025
Lượng protein khuyến nghị cho người ở độ tuổi 50Lượng protein khuyến nghị cho người ở độ tuổi 50
04:39:48 15/12/2025
Ký sinh trùng hút máu âm thầm, bác sĩ cảnh báo dấu hiệuKý sinh trùng hút máu âm thầm, bác sĩ cảnh báo dấu hiệu
05:28:05 15/12/2025

Tin đang nóng

Vụ "ăn chặn" tiền A80: Khởi tố Hiệu trưởng Trường Cao đẳng Du lịch Hà NộiVụ "ăn chặn" tiền A80: Khởi tố Hiệu trưởng Trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội
21:37:40 15/12/2025
Việt Nam khuyến cáo công dân lập tức rời khỏi khu vực giao tranh Campuchia - Thái LanViệt Nam khuyến cáo công dân lập tức rời khỏi khu vực giao tranh Campuchia - Thái Lan
23:45:42 15/12/2025
Tình hình hiện tại của Cường Đô LaTình hình hiện tại của Cường Đô La
19:26:36 15/12/2025
Tiffany (SNSD) nhận hậu quả không ngờ sau khi hôn ngấu nghiến chồngTiffany (SNSD) nhận hậu quả không ngờ sau khi hôn ngấu nghiến chồng
19:36:45 15/12/2025
Campuchia cáo buộc Thái Lan không kích sâu vào lãnh thổCampuchia cáo buộc Thái Lan không kích sâu vào lãnh thổ
19:45:58 15/12/2025
Cuộc sống của diễn viên Baggio và vợ hot girl khi sang Mỹ định cưCuộc sống của diễn viên Baggio và vợ hot girl khi sang Mỹ định cư
23:12:40 15/12/2025
"Mỹ nhân phim giờ vàng" khóc lóc ngày đêm đòi ly hôn bằng được chồng đại gia vừa đi tù"Mỹ nhân phim giờ vàng" khóc lóc ngày đêm đòi ly hôn bằng được chồng đại gia vừa đi tù
21:00:28 15/12/2025
Đây chính là nhân vật có màn tái xuất show thực tế "vuýp" nhất năm 2025!Đây chính là nhân vật có màn tái xuất show thực tế "vuýp" nhất năm 2025!
19:32:46 15/12/2025

Tin mới nhất

4 lợi ích bất ngờ của việc đi bộ đối với sức khỏe trí não

4 lợi ích bất ngờ của việc đi bộ đối với sức khỏe trí não

05:35:39 15/12/2025
Chỉ cần dành ra từ 20-40 phút đi bộ mỗi ngày, bạn có thể tăng cường trí nhớ, cải thiện khả năng tư duy, giảm stress và hỗ trợ giấc ngủ - những lợi ích đã được nhiều nghiên cứu quốc tế chứng minh.
Lợi ích và rủi ro khi cắt amidan

Lợi ích và rủi ro khi cắt amidan

05:33:58 15/12/2025
Chỉ định phẫu thuật thường được các bác sĩ tai mũi họng cân nhắc dựa trên mức độ nghiêm trọng của bệnh lý và tình trạng sức khỏe tổng thể của bệnh nhân.
Khỉ hoang tấn công, bé gái 7 tuổi nhập viện

Khỉ hoang tấn công, bé gái 7 tuổi nhập viện

04:36:25 15/12/2025
Ngay sau khi xảy ra sự việc, bé gái được sơ cứu tại trạm y tế địa phương rồi chuyển đến Khoa Ngoại - Gây mê hồi sức, Bệnh viện Hữu nghị Quảng Bình.
Mối liên hệ giữa corticoid và lão hóa sớm

Mối liên hệ giữa corticoid và lão hóa sớm

05:03:53 14/12/2025
Việc lạm dụng corticoid trong điều trị cảm sốt mang lại tác dụng phụ và hậu họa khôn lường ra sao, mang đến tính lạnh nghiêm trọng cỡ nào, chỉ cần nhìn vào ví dụ sau là bạn sẽ hiểu.
Uống trà có thật sự gây mất ngủ?

Uống trà có thật sự gây mất ngủ?

04:54:44 14/12/2025
Nhiều người cho rằng uống trà dễ mất ngủ, nhưng không phải ai cũng vậy. Bác sĩ và chuyên gia giấc ngủ lý giải mối liên hệ giữa trà, caffeine và cơ địa mỗi người.
Ép buộc người khác uống rượu bia có thể bị phạt 3 triệu đồng

Ép buộc người khác uống rượu bia có thể bị phạt 3 triệu đồng

23:00:49 13/12/2025
Bộ Y tế đề xuất phạt tiền 1-3 triệu đồng với hành vi uống rượu bia ngay trước, trong giờ làm việc, học tập, nghỉ giữa giờ làm việc; hoặc ép buộc người khác uống rượu bia.
Căn bệnh do virus thông thường có thể gây ngừng tim ở trẻ nhỏ

Căn bệnh do virus thông thường có thể gây ngừng tim ở trẻ nhỏ

20:55:15 13/12/2025
Đó là trường hợp của bé L.B.A.(5 tuổi) được chuyển khẩn cấp từ Bệnh viện Đa khoa Thủ Đức đến khoa Hồi sức tích cực - Chống độc, Bệnh viện Nhi đồng 2 hôm 3/12.
Gia tăng bệnh nhân mắc bệnh lý hô hấp liên quan đến thuốc lá

Gia tăng bệnh nhân mắc bệnh lý hô hấp liên quan đến thuốc lá

04:32:31 13/12/2025
Các bác sĩ tại bệnh viện cho biết lượng bệnh nhân nhập viện vì các đợt cấp của COPD, viêm phế quản mạn hoặc hen phế quản thường tăng cao vào thời điểm giao mùa.
Ho nhiều do chất lượng không khí kém, cách nào để bảo vệ sức khỏe trước ô nhiễm không khí

Ho nhiều do chất lượng không khí kém, cách nào để bảo vệ sức khỏe trước ô nhiễm không khí

04:30:39 13/12/2025
Nhiều người thức dậy với cảm giác ngứa rát cổ họng, ho nhiều dai dẳng hay khàn giọng bất thường - không chỉ vì thời tiết lạnh mà còn do chất lượng không khí (AQI) suy giảm.
Uống nửa lít rượu mỗi ngày, người đàn ông bị viêm tụy cấp, lọc máu

Uống nửa lít rượu mỗi ngày, người đàn ông bị viêm tụy cấp, lọc máu

04:27:10 13/12/2025
Các bác sĩ cho biết: Mỗi lần tái phát viêm tụy do rượu sẽ nặng hơn lần trước, gây tổn thương tụy không hồi phục, ảnh hưởng nghiêm trọng đến tiêu hóa và nội tiết, dễ dẫn đến suy kiệt, thậm chí tử vong đột ngột.
Loại ung thư có số ca tăng mạnh, dấu hiệu mơ hồ dễ bị bỏ sót

Loại ung thư có số ca tăng mạnh, dấu hiệu mơ hồ dễ bị bỏ sót

04:25:42 13/12/2025
Tuy nhiên, bất kỳ thay đổi nào ở vùng cổ đều cần được thăm khám sớm để chẩn đoán chính xác và can thiệp kịp thời, tránh để bệnh tiến triển nặng.
Tháp dinh dưỡng học đường: 'Bản đồ ăn uống' giúp học sinh lớn khỏe mỗi ngày

Tháp dinh dưỡng học đường: 'Bản đồ ăn uống' giúp học sinh lớn khỏe mỗi ngày

04:24:55 13/12/2025
Chất đạm giúp phát triển cơ bắp, tăng cường miễn dịch, tham gia cấu tạo tế bào và hormone. Ở tuổi học đường, thiếu đạm có thể ảnh hưởng trực tiếp đến chiều cao và thể lực.

Có thể bạn quan tâm

Lý giải sức hút Mỹ Tâm

Lý giải sức hút Mỹ Tâm

Nhạc việt

23:59:02 15/12/2025
Mỹ Tâm vừa hoàn thành đêm diễn trước 40.000 khán giả tại sân vận động Mỹ Đình. Cô trở thành nghệ sĩ Việt đầu tiên tổ chức 3 live show tại sân Mỹ Đình.
Điều ít biết về cuộc sống của cựu Tổng thống Syria Assad ở Nga

Điều ít biết về cuộc sống của cựu Tổng thống Syria Assad ở Nga

Thế giới

23:58:48 15/12/2025
Cựu Tổng thống Syria Bashar Assad, một đồng minh lâu năm của Nga, đã từ bỏ quyền lực vào tháng 12 năm ngoái khi lực lượng do nhóm Hồi giáo Hayat Tahrir al-Sham (HTS) dẫn đầu chiếm thủ đô Damascus.
Phim Việt lỗ chồng lỗ

Phim Việt lỗ chồng lỗ

Hậu trường phim

23:55:25 15/12/2025
Tuần qua, hai phim Việt Thế hệ kỳ tích và Dấu chân rực rỡ điêu đứng ngoài rạp. Tình hình sắp tới dự báo tác phẩm nội địa lỗ càng thêm lỗ.
Mỹ nhân hát hay nhất BLACKPINK bị giả mạo, "bản chiết cành" còn ngang nhiên đi ký tặng

Mỹ nhân hát hay nhất BLACKPINK bị giả mạo, "bản chiết cành" còn ngang nhiên đi ký tặng

Nhạc quốc tế

23:50:31 15/12/2025
Daisy gây chú ý khi xuất hiện với tạo hình, phong thái và cử chỉ bị nhận xét là gần như bản sao của Rosé, khiến không ít người tham dự hiểu lầm rằng đây là hoạt động có liên quan trực tiếp đến nữ idol.
Hiệu trưởng Cao đẳng Du lịch Hà Nội bớt tiền A80 của sinh viên như thế nào?

Hiệu trưởng Cao đẳng Du lịch Hà Nội bớt tiền A80 của sinh viên như thế nào?

Pháp luật

23:42:13 15/12/2025
Theo Công an Hà Nội, thay vì chi trả đủ hơn 1,92 tỷ đồng cho sinh viên như quyết định của Bộ Văn hóa, Trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội giữ lại hơn 202 triệu đồng để cho cán bộ nhà trường.
Sốc với số vote của 2 Quán quân Anh Trai Say Hi: Negav cao gấp 6 lần HIEUTHUHAI

Sốc với số vote của 2 Quán quân Anh Trai Say Hi: Negav cao gấp 6 lần HIEUTHUHAI

Tv show

23:41:00 15/12/2025
Negav thu về 6.096.369 lượt bình chọn từ khán giả - con số cho thấy ưu thế vượt trội so với 29 Anh Trai còn lại, đồng thời tạo ra sự đối chiếu rõ rệt khi đặt cạnh Quán quân Anh Trai Say Hi mùa 1 là HIEUTHUHAI.
Cùng bị chê vô duyên khi lên trao giải tại Chung kết Say Hi, NICKY có cách xử lý thua hẳn HURRYKNG

Cùng bị chê vô duyên khi lên trao giải tại Chung kết Say Hi, NICKY có cách xử lý thua hẳn HURRYKNG

Sao việt

23:36:44 15/12/2025
Bên cạnh những tranh luận xoay quanh Top Best 5, sự xuất hiện của các Anh Trai mùa 1 trong đêm chung kết tiếp tục trở thành tâm điểm bàn luận trên mạng xã hội.
HLV Ruben Amorim giải thích về sự hồi sinh của Luke Shaw

HLV Ruben Amorim giải thích về sự hồi sinh của Luke Shaw

Sao thể thao

23:03:03 15/12/2025
HLV Ruben Amorim đã gây chú ý, khi giải thích về sự hồi sinh của Luke Shaw trước thềm trận đấu tới đây gặp Bournemouth của MU.
Những vụ ly hôn tốn kém nhất của người nổi tiếng

Những vụ ly hôn tốn kém nhất của người nổi tiếng

Sao âu mỹ

22:40:53 15/12/2025
Hollywood từng chứng kiến hàng loạt cuộc ly hôn đình đám với chi phí lên tới hàng chục tỉ USD, từ các ngôi sao điện ảnh cho tới những tỉ phú công nghệ.
Ô tô bất ngờ bốc cháy giữa giờ cao điểm ở Hà Nội

Ô tô bất ngờ bốc cháy giữa giờ cao điểm ở Hà Nội

Tin nổi bật

22:25:18 15/12/2025
Khi đang lưu thông trên đường, một ô tô bất ngờ bốc cháy giữa giờ cao điểm tại ngã tư Xuân La Võ Chí Công (Hà Nội). Lực lượng CSGT đã kịp thời mượn bình cứu hỏa dập lửa, bảo đảm an toàn giao thông.
'Kumanthong Nhật Bản' tạo hiệu ứng rùng rợn, trở thành phim búp bê ma ám nổi bật trên thị trường Việt

'Kumanthong Nhật Bản' tạo hiệu ứng rùng rợn, trở thành phim búp bê ma ám nổi bật trên thị trường Việt

Phim châu á

22:00:25 15/12/2025
Kumanthong Nhật Bản: Vong nhi Cúp Bế đích thị là hành trình kinh dị gây tò mò và khó đoán nhất cuối năm 2025, đến từ tầm nhìn độc lạ nhưng không kém phần tinh tế của Shinobu Yaguchi.