Uống cà phê lúc sáng sớm có thể gây hại, thời điểm nào tốt nhất trong ngày?

Mặc dù cà phê có thể mang lại một số lợi ích nhưng chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo việc uống cà phê ngay khi thức dậy không phải là lựa chọn tốt nhất.

Trên thực tế, chúng ta sẽ không thể tận dụng tốt lợi ích giúp tỉnh táo của cà phê nếu uống ngay khi vừa thức dậy.

Vì khi vừa thức dậy, nồng độ hoóc môn căng thẳng cortisol trong cơ thể sẽ đạt đến đỉnh điểm.

Đây là loại hoóc môn giúp tăng cường sự tỉnh táo, khả năng tập trung cũng như điều chỉnh quá trình trao đổi chất và phản ứng của hệ miễn dịch, theo chuyên trang sức khỏe Healthline (Mỹ).

Thời gian mà caffeine có tác động tốt nhất đến cơ thể là từ giữa đến cuối buổi sáng

Nồng độ cortisol tăng cao có thể ảnh hưởng đến một số phản ứng của hệ miễn dịch.

Nếu cortisol đã đạt đến đỉnh điểm khi thức dậy thì uống cà phê ngay lúc đó có thể gây hại nhiều hơn là lợi.

Thậm chí, tình trạng này kéo dài có thể khiến cơ thể thích ứng với caffeine, từ đó làm giảm hiệu quả của caffeine.

Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là chúng ta không nên uống cà phê vào buổi sáng.

Tin vui là những người yêu thích cà phê vẫn có thể duy trì thói quen này. Điều cần thiết là điều chỉnh đôi chút thời gian uống.

Hoóc môn cortisol trong cơ thể được tiết ra tuân theo nhịp sinh học ngủ thức của từng cá nhân.

Nồng độ cortisol sẽ đạt đỉnh điểm trong vòng 30 – 45 phút sau khi thức dậy. Sau đó, chúng sẽ giảm dần trong ngày.

Đây là một phần lý do giải thích vì sao chúng ta lại cảm thấy rất tỉnh táo vào buổi sáng và bắt đầu cảm thấy mệt mỏi vào chiều tối.

Vì vậy, thời điểm tốt nhất để nạp caffeine từ cà phê sớm nhất là 45 phút sau khi thức dậy, khi mà nồng độ cortisol bắt đầu giảm xuống. Trong khi đó, thời điểm tốt nhất uống cà phê là từ giữa đến cuối buổi sáng. Đó là lúc cortisol bắt đầu giảm nhanh và cảm giác mệt mỏi dần xuất hiện.

Nghiên cứu mới: Uống cà phê đều đặn tốt cho huyết áp, tim mạch

Ví dụ, nếu bạn là người thức dậy vào khoảng 7 giờ sáng thì ly cà phê đầu tiên nên uống sớm nhất là từ 7 giờ 45 phút trở đi.

Tuy nhiên, khung thời gian uống cà phê tốt nhất là khoảng 10 – 12 giờ trưa.

Ngoài ra, chúng ta nên tránh uống cà phê quá muộn vào buổi chiều vì có thể gây khó ngủ vào buổi tối.

Để đảm bảo cà phê không ảnh hưởng đến giấc ngủ thì mọi người nên ngừng uống cà phê khoảng 6 giờ trước giờ đi ngủ, theo Healthline.