tương đậu nành lên men

Làm cơm rang Nhật Bản đổi món, cả nhà ăn thủng chảo

Thay vì rang cơm theo kiểu thường đã quá quen thuộc, hãy biến tấu 1 chút từ công thức của nhà hàng Nhật cao cấp để đổi món cho cả nhà ăn hoài không chán nào!Chuẩn bị nguyên liệu:

6 nhóm thực phẩm người bị suy tuyến giáp nhất định phải tránh xa

Người bị suy giáp không cần phải tránh quá nhiều loại thực phẩm. Tuy nhiên, một số thực phẩm phổ biến như đậu nành, rau họ cải, đồ ăn chứa nhiều dầu mỡ... lại được khuyên tránh xa.

Đây là loại Vitamin giúp chúng ta sống khỏe mạnh và lâu hơn

Vitamin B12 là một trong những loại vitamin thiết yếu mà cơ thể bạn cần để khỏe mạnh và hoạt động tốt hơn.

Cách làm bánh Xèo đúng chất miền Tây của dì Mười Xiềm

Bánh xèo vàng ruộm, giòn, thơm và xòe ra như một chiếc quạt lớn, xếp cạnh cùng màu xanh của rau và ở giữa là bát mắm chua ngọt điểm màu đỏ tươi của ớt. Nhìn thấy thôi đẫ thấy ngon ...

Tự làm đậu phụ tại nhà vừa ngon, vừa đảm bảo không khó

Ngay tại nhà chị em có thể tự làm được những thanh đậu ngon, sạch mà không mất quá nhiều thời gian.

Đậu nành có làm tăng nguy cơ ung thư?

Nhiều ý kiến cho rằng, đậu nành và các chế phẩm từ đậu nành có khả năng gây ung thư.

6 thực phẩm "thần dược" cho làn da

Một số thực phẩm dưới đây sẽ giúp bạn gái có làn da mịn màng, sáng trắng... Chúng có tác dụng cung cấp dưỡng chất thiết yếu để bạn có thể duy trì làn da em bé mỗi ngày.

Mách bạn cách làm sữa đậu nành lá dứa thơm lừng tại nhà

Thay vì làm sữa đậu nành kiểu thông thường bạn hãy thử cách làm sữa đậu nành lá dứa của PasGo để có một ly sữa ngon, bổ lại phảng phất mùi lá dứa nhé.

Thực phẩm thay thế sẽ sớm "chiếm lĩnh" bàn ăn

Theo nghiên cứu chung của công ty BCG (Mỹ) và Blue Horizon Corporation (Thụy Sĩ), đến năm 2035, các sản phẩm thay thế protein có thể được sử dụng để chế biến 9/10 món ăn truyền thố...

Các phương pháp điều trị cao huyết áp ở bà bầu an toàn, hiệu quả

Bên cạnh việc sử dụng thuốc điều trị cao huyết áp ở bà bầu thì một chế độ ăn uống lành mạnh kết hợp với lối sống khoa học sẽ giúp bạn dễ dàng hơn trong việc kiểm soát và ổn định tì...

Tại sao chế độ ăn uống của người Nhật lại tốt cho sức khỏe?

Nhật Bản là một trong những quốc gia sở hữu người có tuổi thọ cao nhất thế giới bởi chế độ ăn uống và sinh hoạt vô cùng khoa học.

Trẻ em cần bao nhiêu kẽm?

Kẽm tham gia rất nhiều trong thành phần các enzyme, giúp tăng tổng hợp protein, phân chia tế bào, thúc đẩy sự tăng trưởng, tăng cảm giác ngon miệng nên rất quan trọng đối với trẻ e...

Top 8 thực phẩm đặc biệt có lợi cho buồng trứng

Việc cải thiện, chăm lo cho buồng trứng khỏe mạnh là điều hết sức quan trọng. Buồng trứng khỏe mạnh sẽ giúp quá trình rụng trứng diễn ra thuận lợi hơn, chị em có thể yên tâm hơn về...

Cách làm sữa đậu nành thơm ngon tại nhà giúp đẹp da, đẹp dáng

Một ly sữa đậu nành hấp dẫn, béo ngậy nhà làm không chỉ thơm ngon, bổ dưỡng, mà còn có công dụng giúp làm đẹp da, đẹp dáng cho chị em.

12 thực phẩm giảm lo lắng được khoa học chứng minh

Có thể bạn không biết những gì bạn ăn đều ảnh hưởng đến tâm trạng của bạn. Và cũng ít ai tin có những thực phẩm giảm lo lắng.

Một người cần bao nhiêu vitamin B6 mỗi ngày?

Theo NIH, tùy vào độ tuổi, giới tính, mỗi người sẽ cần lượng vitamin B6 khác nhau.

Song Hye Kyo ăn đậu phụ vào "thời điểm vàng" để giảm 4kg, nhưng chuyên gia khuyên có 2 điều cần chú ý

Đậu phụ luôn được biết là món ăn tốt cho phụ nữ. Trên thực tế, nữ thần châu Á Song Hye Kyo cũng thường xuyên ăn đậu phụ để giảm cân.

Ăn chay tăng cơ được không?

Dù không tối ưu bằng nguồn đạm từ động vật, người ăn chay vẫn có thể tăng cơ giảm mỡ nhờ điều chỉnh chế độ dinh dưỡng phù hợp.

3 thói quen ăn uống giúp bạn giảm thiểu nguy cơ ung thư đáng kể

Chế độ ăn uống dưới đây giúp bạn giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh ung thư đấy nhé.

Tiết lộ bí mật tại sao tuổi thọ người Nhật cao nhất thế giới

Một so sánh quốc tế được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Châu Âu năm ngoái đã công bố người dân Nhật Bản trung bình sống lâu hơn người dân ở các nước G7 khác, như Pháp, Đứ...

Loại thực phẩm rẻ bèo được ví như "thịt không xương"

Đậu nành là một thực phẩm quý, ít thức ăn sánh được. Nó có nhiều đạm hơn thịt, nhiều canxi hơn sữa bò, nhiều lecithin hơn trứng.

Độc đáo các tác phẩm nghệ thuật từ… rượu vang

Sanja Jankovic - một nghệ sĩ người Serbia đã tạo ra những tác phẩm nghệ thuật tuyệt vời bằng cách sử dụng rượu vang.

Món ăn rẻ bèo nhưng lại mang đến nhiều giá trị về mặt sức khỏe

Đậu phụ với thành phần chủ yếu từ đậu nành không chứa cholesterol, gluten, có rất ít calo và là nguồn protein hoàn chỉnh cung cấp đầy đủ tất cả các axit amin thiết yếu cho cơ thể.

Những tác hại của đậu nành đến với cơ thể

Đậu nànhtừ lâu đã được biết đến là loại thực phẩm giàu protein có nguồn gốc thực vật, chất béo, carbohydrate, chất xơ và còn vô số các vitamin, chất khoáng có lợi cho sức khỏe.

Loại đồ uống phòng được ung thư, Trung Quốc tôn "trà bất tử", Nhật Bản gọi "trà trường thọ" nhưng nhiều người Việt chưa biết để sử dụng

Nhắc đến thức uống tốt cho cơ thể, nhiều người sẽ mặc nhiên nghĩ đến nước lọc. Tuy nhiên, còn có một loại đồ uống khiến giới chuyên gia vô cùng yêu mến đó chính là trà Kombucha.

10 loại rau củ gây ngộ độc nghiêm trọng nếu không được chế biến kỹ

Các loại rau củ nếu không được chế biến kỹ hoặc sử dụng sai cách có thể gây ngộ độc nguy hiểm đến tính mạng. Dưới đây là một số loại rau củ gây ngộ độc bạn cần lưu ý để bảo vệ sức ...

Thực hư "ăn đậu nành giảm nguy cơ ung thư"

Nghiên cứu mối liên hệ giữa chế độ ăn uống và bệnh ung thư là rất khó vì thực phẩm có chứa nhiều loại chất và các thành phần hóa học khác nhau.

Cách làm tàu hủ đá đúng chuẩn Nam Bộ ai cũng mê tít

Tàu hủ đá là món ăn dân dã . Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có ngay chén tàu hủ thơm ngon để thưởng thức cùng cả gia đình. Hãy cùng học ngay cách làm tàu hủ đá qua bài viết sau n...

5 hướng dẫn chế độ ăn mới của Mỹ, phòng ngừa bệnh mãn tính

Hướng dẫn chế độ ăn mới của Mỹ khuyến khích người dân tập trung hơn vào việc ăn uống lành mạnh trong suốt cuộc đời, linh hoạt trong cách ăn uống và cắt giảm lượng calo rỗng...

Top 7 thực phẩm giá rẻ ngay ngoài chợ giúp trẻ biếng ăn, thấp còi tăng cân cực hiệu quả

Với những loại thực phẩm đơn giản, dễ mua, dễ tìm mẹ vẫn có thể giúp con tăng cân nhanh chóng.

Một số loại thực phẩm tốt cho người mắc u xơ tử cung

Xây dựng chế độ ăn uống khoa học cùng việc bổ sung một số loại thực phẩm tự nhiên có tác động tích cực cho những người mắc u xơtử cung.

Độc chiêu món "tàu hủ ăn liền"

Ở thị trấn Phú Mỹ (huyện Phú Tân, An Giang) mọc lên ngày càng nhiều Lò Tàu hủ, nhưng đặc biệt là họ không bao giờ rao mời, cũng không tạo tín hiệu bằng âm thanh như khi bán một số ...

Ăn cà muối theo cách an toàn khiến ung thư "không có cửa"

Thời gian qua, có không ít ý kiến về việc ăn cà muối gây độc, thậm chí gây bệnh ung thư cho người ăn. Thực hư vấn đề này ra sao?

Bí quyết sống khỏe của cụ bà 118 tuổi hóa ra nằm ở loại nước "trường thọ" đặc biệt này

Cụ bà họ Trương sống trong một ngôi làng ở Chiết Giang, Trung Quốc đã bước qua tuổi 118 nhưng vẫn rất khỏe mạnh. Bí quyết nằm ở loại nước đặc biệt và thói quen tốt này.

14 loại rau củ, ngũ cốc giàu protein nhất, có loại nhiều hơn cả thịt lợn, gà mà lại rẻ

Không phải chỉ có thịt, cá mới giàu protein, có những loại rau củ quá cũng chứa nhiều protein không kém.

3 loại thực phẩm kích thích cơ thể sản sinh progesterone tự nhiên giúp phái nữ điều hòa nội tiết, trì hoãn lão hóa

Ngoài estrogen, progesterone cũng là hormone quan trọng giúp duy trì vẻ đẹp và sức khỏe. Nếu cơ thể có nguy cơ bị suy giảm progesterone, chị em cần điều chỉnh chế độ ăn uống để cải...

Trà xanh và các loại thực phẩm làm chậm quá trình lão hóa giúp bạn trẻ lâu

Ăn uống lành mạnh giúp kéo dài tuổi thọ, vẻ đẹp. Nhưng đâu là thực phẩm tốt? Dưới đây là những thực phẩm chống lão hóahàng đầu được nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng

Dinh dưỡng nâng cao sức khỏe đúng cách cho người trung niên

Việt Nam hiện là một trong 5 quốc gia có tốc độ già hóa nhanh nhất thế giới. Theo thống kê, Việt Nam hiện có khoảng 12,5 triệu người bệnh tăng huyết áp, 2,5 triệu người bị đái tháo...

Những thực phẩm "vàng" nên ăn để bảo vệ thận

Thận đóng vai trò vô cùng quan trọng trong cơ thể của chúng ta, vì thận là cơ quan lọc máu, đào thải chất độc và cân bằng điện giải của cơ thể do vậy thận rất dễ bị tổn thương.

Mua đậu phụ, nhìn thấy 3 miếng này đừng lấy, người bán hàng không bao giờ ăn

Đậu phụ là nguyên liệu quen thuộc, dân dã, rẻ tiền nhưng lại được lòng rất nhiều người vì dễ ăn và có thể chế biến được thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn.