Tự tay làm trứng nướng phô mai ngon đúng chuẩn

P.V09:27 21/07/2022

Các bạn sẽ bất ngờ khi thấy cách làm của nó đấy, vô cùng đơn giản và cực nhanh nữa, hoàn toàn có thể tự làm ở nhà nếu có lò than. Hãy cùng chúng tôi vào bếp khám phá cách làm món trứng nướng phô mai nhé. Các bạn đã sẵn sàng thử sức cùng chúng tôi chưa?

Nguyên liệu để làm trứng nướng phô mai ngon đúng điệu.

Các bạn cần chuẩn bị:

- 3 quả trứng

- Hành lá.

- 1 muỗng cà phê nước cốt chanh.

- 3 viên phô mai con bò cười.

- 10g sả bằm.

- 100g me chín.

- Gia vị gồm: nước mắm, đường, muối, tương ớt.

- Chén đựng trứng nướng (chịu nhiệt tốt).

- Lò than, than

- Chảo.

Video đang HOT

- Rây lọc nước me.

Cách thực hiện món trứng nướng phô mai thơm ngon.

Để thực hiện món này các bạn cần 8 bước đơn giản như sau:

Bước 1: Đầu tiên, các bạn xắt nhỏ hành lá.

Bước 2: Tiếp theo, nhóm than trong bếp và canh đến khi than cháy ửng đỏ, không nổi lửa.

Bước 3: Bạn cho vào chén quả trứng, rắc hành lá lên trên và đặt trên bếp than.

Bước 4: Khi trứng bắt đầu săn lại thì cho nửa viên phô mai vào.

Bước 5: Trứng chín rắc hành phi lên trên và nhấc chén ra khỏi bếp.

Bước 6: Làm mắm me ăn kèm: cho nước sôi vào me dằm và lọc lấy nước.

Bước 7: Cho vào nước me: 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường và 1 muỗng canh tương ớt.

Bước 8: Bắc chảo dầu cho sả và 1 muỗng nhỏ ớt bột vào đảo đều và cho hỗn hợp nước me vào, đun đến khi nước me sánh lại là được.

Vậy là chúng tôi đã hướng dẫn xong cho các bạn cách làm trứng nướng phô mai ăn vô là ghiền rồi. Không quá khó để thực hiện đúng không nào các bạn. Các bạn chỉ cần một chút thời gian thôi là cả nhà đã có ngay một món ăn vặt hấp dẫn rồi đó. Việc bạn phải đi đến quán và chờ đợi thật lâu thì nay đã có thể thực hiện ngay tại nhà luôn rồi.

Còn chần chừ gì mà các bạn không thử ngay vào cuối tuần này cho bạn bè và người thân cùng thưởng thức nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món trứng nướng phô mai thơm ngon hấp dẫn này nhé.

Bỏ túi cách làm ếch chiên nước mắm đậm đà, thơm ngon khó cưỡng

Ếch chiên nước mắm chế biến đơn giản lại giữ được vị săn chắc của thịt, ngấm nước sốt mắm cay đậm đà. Cùng thử tài vào bếp với cách làm ếch chiên nước mắm ăn kèm cơm ngon khó cưỡng nhé.

1. Cách làm ếch chiên nước mắm hấp dẫn

Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu chính làm món Ếch chiên nước mắm

2 con ếch

1 nhánh hành lá

1 củ tỏi

1 trái chanh

2 muỗng canh nước mắm

1 muỗng canh tương ớt

1 muỗng canh tương đen

Dầu ăn

Gia vị bếp: đường, hạt nêm, muối.

Cách chọn mua thịt ếch tươi

Ếch ngon sẽ có thân hình mập mạp, thịt săn chắc

Bạn nên chọn mua ếch đồng vì thịt ếch sẽ ngon và ngọt hơn. Ếch chọn những con kích thước to, da màu nâu vàng, bóp vào đùi ếch thịt săn. Ếch có màu đen, nhìn mập mạp, đầu to, của động chậm là ếch nuôi, thịt ít ngon bằng những con ếch đồng.

Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế ếch

Ếch sơ chế lấy hết mạch máu và gân ở đùi

Ếch cắt đầu, lột da, mổ bụng để bỏ nội tạng rồi dùng đầu mũi dao kều lấy mạch máu và đường gân ở đùi ếch (nếu thích ăn da thì để nguyên). Xoa bóp thịt ếch cùng hỗn hợp rượu và gừng đập dập, sau khoảng 3 phút thì xả lại với nước.

Bước 2: Làm nước sốt

Hành lá cắt khúc, tỏi băm nhỏ. Cho hành và tỏi trộn đều cùng gia vị: 2 muỗng canh nước mắm1 muỗng canh đường 1 muỗng canh tương ớt1 muỗng canh tương đen1 muỗng canh hạt nêm.

Bước 3: Chiên ếch cùng nước mắm

Chiên ếch với lửa vừa để ếch chín đều từ trong ra ngoài

Đun nóng khoảng 200ml dầu ăn, chiên ếch. Ếch chín xém vàng thì gắp ra để riêng, chắt đổ bớt dầu ăn, chừa khoảng 1 muỗng canh. Cho tỏi băm phi thơm, thêm vào chén sốt đã pha ở trên, đun sôi rồi thêm ếch vào chiên khoảng 3 phút để ếch thấm đều vị. Cho hành lá vào đảo đều, tắt bếp và cho ra đĩa trang trí.

Thành phẩm

Tuy cách làm đơn giản nhưng cách làm này có hương vị cực bắt cơm

Món ếch chiên nước mắm với cách làm đơn giản nhưng lại cho hương vị đậm đà, ngon kho cưỡng. Thịt từng miếng ếch mềm thấm gia vị mặn ngọt, rất thích hợp khi ăn cùng cơm trắng. Món ếch sẽ ngon hơn khi bạn ăn kèm cùng dưa leo, cà chua và salad đấy.

2. Giải đáp: Ếch chiên nước mắm bao nhiêu calo?

Thịt ếch là món ăn quen thuộc với nhiều gia đình Việt. Phần lưng và đùi ếch được sử dụng làm nguyên liệu nhiều nhất.

Món ếch chiên nước mắm thơm ngon nhưng chứa khá nhiều calo

Theo các chuyên gia dinh dưỡng cho biết trong 100gr thịt ếch chứa 73 calo. Tuy nhiên đây là calo với thịt ếch tươi, khi chế biến kết hợp cùng các loại gia vị sẽ lên đến 440 calo.

Vì lượng calo cao, bạn nên hạn chế ăn món ếch chiên nước mắm thường xuyên và khi ăn cần ăn một lượng phù hợp, đặc biệt là những ai đang giảm cân cần lưu ý.

Bài viết trên đã bật mí cách làm ếch chiên nước mắm đậm đà cho bữa cơm thêm hấp dẫn. Đến ngay WinMart hoặc truy cập VinID giá sốc qua app VinID để mua được nguyên liệu tươi ngon với giá siêu rẻ nhé!

Gỏi củ hủ dừa bao tử Món Gỏi Củ Hũ Dừa Bao Tử đổi vị cho cả nhà nào. Gỏi củ hũ dừa hẳn đã quá quen thuộc bởi hương vị tươi ngon, giòn và ngọt nay được "nâng cấp" với bao tử heo. Nguyên liệu này giúp cân bằng món ăn với độ dai dai và vị béo của bao tử. Thử ngay món mới cho ngày cuối...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Màn ra mắt nhà bạn gái khiến 1 người rơi lệ, 5 triệu người ngồi cười00:43

Thảm đỏ hot nhất hôm nay: Chi Pu sang chảnh như tiểu thư tài phiệt, Phương Oanh - Shark Bình "bám dính" không rời nửa bước03:09

Khởi tố TikToker Nam 'Birthday'02:13

Mỹ Tâm bị "tóm dính" sánh đôi cùng tình trẻ, hành động đặc biệt của đàng trai nói lên tất cả!00:16

Lan Ngọc sượng trân khi MC không cho lên thảm đỏ, phản ứng ra sao mà ai cũng ủng hộ?01:25

Tắc đường 2 tiếng trên đường về quê ăn Tết, người phụ nữ có hành động ít ai ngờ00:16

Camera ghi lại diễn biến hãi hùng khi xe máy phóng tốc độ kinh hoàng ngay ngã tư00:12

Thêm 1 cặp sao Việt bị đồn phim giả tình thật, công khai khóa môi trước hàng trăm người khiến ai cũng sốc00:35

Chu Thanh Huyền khóc đỏ mắt, than "trời không cho ai tất cả", Quang Hải đầy lo lắng, chuyện gì đây?00:38

Vụ Kaity Nguyễn bị cưỡng hôn giữa đông người: Sao nam Vbiz nhận "mưa gạch đá" vì kém duyên00:35

Bắt quả tang hành động xấu hổ của nam shipper, chủ nhà thốt ra 2 chữ khiến nhiều người giật mình00:56

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Khi luộc gà nên đặt úp hay ngửa?

11:27:07 26/01/2025

Khi luộc gà nên đặt úp hay ngửa để thịt chín đều, ngon và đẹp mắt hơn là câu hỏi được nhiều người đặt ra lúc chuẩn bị gà cúng.

Cách luộc gà cúng không bị đỏ xương

11:24:58 26/01/2025

Để có được gà cúng đẹp mắt, không bị nứt da hay đỏ xương, đòi hỏi sự tỉ mỉ và tuân theo một số nguyên tắc nhất định dưới đây.

Gói bánh chưng nên dùng đỗ xanh sống hay đỗ xanh chín?

11:20:00 26/01/2025

Nhiều người bối rối không biết khi gói bánh chưng nên dùng đỗ xanh sống hay đỗ xanh chín sẽ ngon hơn, liệu yếu tố này có ảnh hưởng đến hương vị của bánh hay không?

Cách làm tai heo ngâm chua ngọt, giòn sần sật cho bữa cơm Tết

13:42:36 24/01/2025

Tai heo ngâm mắm cùng rau củ rất dễ làm, có thể bảo quản lâu, vừa tiết kiệm thời gian chuẩn bị, vừa giúp bữa cơm ngày Tết thêm phong phú và tròn vị.

Món ngon ngày Tết: 3 món hấp cực dễ làm lại thanh mát và giúp giảm cân đón Tết

13:39:57 24/01/2025

Để bữa cơm những ngày cận Tết vừa ngon miệng, đủ dinh dưỡng lại giúp giảm cân hiệu quả thì bạn hãy tham khảo ngay ba món hấp thanh mát, ngọt ngon dưới đây nhé!

Cách làm thịt khô que: Món ăn siêu ngon nhất định nên thử trong Tết này

13:37:27 24/01/2025

Từng miếng thịt khô mềm dai với mùi thơm đậm đà tràn ngập trong miệng. Thịt khô que là món ăn đặc biệt ngon miệng, nhất định bạn nên thử làm trong ngày Tết.

3 loại nguyên liệu này, phụ nữ luân phiên nấu thành các món ăn cách ngày 1 lần, khuôn mặt sẽ hồng hào, da mịn màng và tràn đầy sức sống

06:59:04 24/01/2025

Hôm nay tôi sẽ chia sẻ với các bạn 3 loại thực phẩm và công thức các món ăn giúp bổ máu hơn cả táo đỏ. Tiêu thụ luân phiên, đều đặn các món ăn này có thể giúp bạn lấy lại làn da hồng hào và nguồn năng lượng dồi dào.