Tự làm mỳ nui cá ngừ cho bé
Mình muốn chia sẻ cùng các mẹ món này để đổi món cho bé, bé sẽ ăn được nhiều nhiều còn mẹ sẽ cười xinh tươi đấy.
Nguyên liệu: Mỳ nui, cà chua, hành khô và cá ngừ (mình mua hộp cá ngừ ngâm dấm trong các siêu thị hoặc cửa hàng bán đồ hộp).
Thực hiện: Rất nhanh và đơn giản.
Bước 1: Rửa mỳ nui và cho vào nồi nước luộc khoảng 10 – 15 phút. Bạn thấy mỳ chín mềm thì đổ ra rổ rồi cho một chút dầu ăn vào đảo đều cho mỳ khỏi dính vào nhau.
Bước 2: Hành khô băm nhỏ, cho chút dầu ăn vào phi thơm.
Bước 3: Cà chua gọt vỏ, bỏ hạt, thái nhỏ. Cho cà chua vào chảo hành vừa phi đun nhỏ lửa cho đến khi cà chua chín mềm. Tiếp đến là cho cá ngừ và chút xíu nước mắm vào xào cùng.
Bước cuối cùng: Bạn đổ mỳ nui đã luộc chín vào, đảo nhanh tay khoảng 3 phút, nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Và…
Kết quả là các mẹ đã có một đĩa mỳ nui thật ngon và màu sắc cho bé rồi.
Chúc các mẹ tìm được những món ngon, dễ làm mà lại bổ dưỡng cho bé yêu của mình. Chúc các bé hay ăn, chóng lớn cho cả nhà thật vui.
Video đang HOT
Cách làm bánh flan bằng sữa mẹ cho bé tập ăn dặm
Bánh flan là món ăn vừa dễ ăn vừa bổ dưỡng cho bé yêu, đặc biệt hơn nữa là khi nó được làm từ sữa mẹ. Cùng tham khảo ngay cách làm bánh flan bằng sữa mẹ cho bé tập ăn dặm với nguyên liệu đơn giản là trứng và sữa mẹ,...
Trứng là nguyên liệu giàu dinh dưỡng được sử dụng nhiều trong các món ăn dặm của trẻ. Trứng được chế biến thành những món ăn hấp dẫn khác nhau, để bổ sung vào thực đơn ăn dặm của trẻ, mẹ hãy thử học cách làm bánh flan bằng sữa mẹ giúp bổ sung thêm chất dinh dưỡng cho bé yêu nhé!
Nguyên liệu làm bánh flan cho bé ăn dặm bằng sữa mẹ
60ml sữa mẹ
1 quả trứng gà
2 hũ thủy tinh
Lưu ý chọn mua nguyên liệu: Dành cho các bé từ 7 tháng trở lên. Đối với bé dưới 12 tháng tuổi không sử dụng gia vị (đường và muối) cho trẻ. Flan cần được đậy kín hũ và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng được trong 2 ngày.
Cách làm bánh flan cho bé ăn dặm bằng sữa mẹ
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Bạn tách riêng phần lòng đỏ và lòng trắng trứng để ra 2 chiếc chén nhỏ và khi làm bánh mình chỉ dùng lòng đỏ trứng. Sau đó dùng dụng cụ đánh trứng đánh cho lòng đỏ trứng bông lên.
Bước 2 Đun sữa mẹ và pha lòng đỏ trứng
Sữa mẹ đổ vào nồi hâm trên lửa nhỏ không để sữa sôi mà chỉ để sữa nóng ấm, nếu thấy sữa hơi lăn tăn thì bạn tắt bếp nếu để sữa sôi sẽ làm mất chất dinh dưỡng có trong sữa mẹ.
Đun sữa mẹ và pha lòng đỏ trứng
Mẹo hay: Trong lúc đun sữa bạn không khuấy quá mạnh, điều này sẽ khiến hỗn hợp sủi bọt khí và khiến bánh bị rõ khi hấp.
Bước 3 Đổ khuôn bánh flan
Sau khi sữa được hâm nóng bạn đổ vào tô đựng trứng đã được đánh bông, dùng dụng cụ đánh trứng khuấy đều rồi lọc trứng sữa qua một chiếc rây vào một chiếc tô khác.
Bước 4 Hấp bánh flan
Bạn múc phần sữa và trứng đã được lọc qua rây đổ vào hũ thủy tinh. Đậy kín nắp lại đồng thời để lên bếp hấp với xửng hoặc dùng nồi để hấp cũng được. Bạn đun nước sôi khoảng 40 độ C sau đó để hũ bánh flan vào hấp trong khoảng 20 phút.
Cứ 2-3 phút bạn lại mở nắp vung một lần để loại bỏ phần hơi nước đọng trên nắp vung đồng thời để bánh flan không bị rỗ.
Thành phẩm
Sau 20 phút hấp bạn lấy bánh flan ra ngoài đợi bánh nguội là có thể cho bé ăn được rồi. Bánh flan bằng sữa mẹ có màu vàng đẹp mắt, mềm mịn cộng thêm vị béo béo của sữa mẹ, đảm bảo bé yêu sẽ rất thích.
2 cách chế biến quả óc chó cho bé ăn dặm ngon miệng, bổ dưỡng Óc chó là một loại hạt vô cùng tốt cho sức khỏe của người sử dụng, đặc biệt là các bé đang trong độ tuổi ăn dặm, cùng Bách hóa XANH học ngay 2 cách chế biến quả óc chó cho bé ăn dặm ngon miệng, bổ dưỡng nhé. Óc chó rất cần cho sự phát triển trí não của trẻ, nếu trẻ...