Trứng chiên thịt bò nhìn thôi đã thèm
Trứng chiên thịt bò ngon tuyệt cú mèo với vị ngọt đậm đà của thịt bò, trứng gà vàng ươm thơm phức khiến bạn chỉ cần nhìn thấy thôi cũng muốn ăn luôn rồi.
Trứng chiên thịt bò nhìn thôi đã thèm
Nguyên liệu làm món trứng chiên thịt bò:
Nấm: 100g
Cà chua: 3 quả.
Hành tây: 1 củ.
Trứng gà: 3 quả.
Thịt bò bằm: 150g.
Muối, tiêu: thìa cà phê.
Hành lá: 2 nhánh.
Sữa tươi: 50ml.
Bơ lạt: 1 thìa súp.
Dầu ăn.
Video đang HOT
Cách làm món trứng chiên thịt bò:
Bước 1:
Nấm rửa sạch, thấm khô, thái miếng vừa ăn, cho vào nồi hấp chín, để ráo.Cà chua rửa sạch, cắt đôi, bỏ hạt, thái hạt lựu.Hành tây lột vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu. Hành lá làm sạch, cắt nhỏ.
Cà chua thái hạt lựu
Bước 2:
Bắc chảo lên bếp, chảo nóng cho 1 ít dầu vào chảo.Đập trứng ra chén, đánh tan trứng gà và cho sữa tươi vào đánh đều lên, nêm ít muối tiêu vừa ăn.Cho hành tây vào chảo dầu xào, sau đó thêm thịt bò vào nấu trên lửa vừa khoảng 10 phút, nêm muối tiêu vừa ăn.
Đập trứng ra chén đánh tan
Bước 3:
Dùng chảo khác, thả bơ lạt vào chảo để lửa vừa cho bơ tan.Đổ hỗn hợp trứng và sữa vào, tráng đều hết chảo. Khi trứng chín gần phân nửa bắt đầu cuộn lại.Cho thịt bò xào hành tây, nấm hấp, cà chua, hành lá vào giữa miếng trứng, cuộn lại, cắt miếng vừa ăn.
Cho thịt bò vào chảo xào
Mách nhỏ:
Nếu không thích dùng sữa tươi bạn vẫn có thể thay thế bằng whipping cream, món ăn cũng sẽ thơm ngon không thua kém. Không những thế, whipping cream sẽ làm cho trứng mịn và béo hơn.
Chúc các bạn thực hiện thành công món ngon này nhé!
Chỉ 15k cho món trứng chiên vừa lạ vừa quen này, các chị nhất định phải thử ngay!
Trứng chiên thế này vừa mềm lại thơm ngậy rất ngon miệng mà không hề tạo cảm giác ngán ngấy đâu nhé.
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Đậu phụ 1 miếng nhỏ
2. Trứng 2 quả
3. Cà rốt, hành lá thái nhỏ, rong biển ăn liền dạng vụn mỗi thứ 1 thìa canh
4. Dầu ăn một ít
Cách làm trứng chiên đậu phụ rong biển
1
Nghiền nát đậu phụ
Đậu phụ nghiền nát sau đó đập trứng vào.
2
Trộn đậu phụ với các nguyên liệu
Thêm cà rốt, hành lá, rong biển vào bát đậu phụ rồi trộn đều.
3
Chiên đậu phụ
Quét một lớp mỏng dầu ăn vào chảo đun nóng. Sau đó đổ đậu phụ vào dàn đều mặt chảo, thêm chút vừng và gia vị vào. Chiên cho chín một mặt (khoảng 2 phút).
Lật mặt đậu phụ trứng và chiên chín mặt còn lại là xong. Cắt đậu phụ trứng thành từng miếng vừa ăn.
Thành phẩm:
Đậu phụ chiên trứng là món ăn rất dễ thực hiện, nguyên liệu lại phổ biến và rẻ tiền. Bạn hoàn toàn có thể chế biến món ăn này cho các bữa ăn chính. Nó không chỉ ngon miệng mà còn giúp đổi vị cho cả gia đình.
Để làm được món ăn trên thì bạn sẽ chi phí khoảng 10.000 đến 15.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 15 phút mà thôi.
Món trứng chiên thịt bò bổ dưỡng đổi vị cho cả nhà Món trứng chiên thịt bò vẫn là món trứng chiên quen thuộc mà chúng ta ăn hàng ngày, nhưng chỉ cần thêm một ít thịt bò và gia vị thì món ăn sẽ ngon hơn hẳn. Nguyên liệu làm trứng chiên thịt bò ngon bổ dưỡng: 3 quả trứng. 60g hành lá. 240ml nước dùng từ tảo biển (có thể thay bằng nước...